BLANC DE BLANCS BRUT
Duftend nach weissen Blüten und Steinfrüchten mit dezenten Hefenoten. Am Gaumen süss-frische Quitte und eine feine Perlage. Traditionelle Flaschengärung.
CHASSELAS
Ein nach Lindenblüten und Zitrusfrüchten duftender Chasselas. Am Gaumen fruchtig und belebend-frisch.
PINOT GRIS
Feine Quitte und Honigdüfte in der Nase. Im Mund ein wunderbar kräftiger Wein. Eine leichte Restsüsse verleiht ihm die Feinheit.
SAUVIGNON BLANC
Im Duft viele exotische Aromen und Cassisfrucht. Im Geschmack lebendig und trotzdem entspannt – tolle Balance.
CHARDONNAY
Ein nach Ananas und Steinfrüchte duftender Chardonnay. Ein cremiger Wein mit viel Schmelz. Feines und gut eingebundenes Holz.
OEIL-DE-PERDRIX
Ein Rosé aus Pinot Noir Trauben. Lieblich duftend nach Himbeeren. Im Mund mit zartem Schmelz.
PINOT NOIR/MALBEC
Nach Dörrobst und schwarzer Schokolade duftender tiefdunkelroter Wein. Im Geschmack viel Würze und Dichte.
PINOT NOIR BARRIQUE
Anregender Duft von dunkler Beerenfrucht. Vollmundig komplex mit feinem Holz. Hat zwölf Monate im französischen Eichenfass gereift.
GAMARET RÉSERVE
Aroma von Dörrzwetschgen und Cassis. Der Duft von Rosmarin und Oregano erinnern an den Süden. Am Gaumen reife Kirsche und viel Röstaroma. Fein strukturiert mit weichen Taninen und gut eingebundenem Holz.
BLANC DE BLANCS BRUT
Duftend nach weissen Blüten und Steinfrüchten mit dezenten Hefenoten. Am Gaumen süss-frische Quitte und eine feine Perlage. Traditionelle Flaschengärung.
CHASSELAS
Ein nach Lindenblüten und Zitrusfrüchten duftender Chasselas. Am Gaumen fruchtig und belebend-frisch.
Rundgang & Degustation
Entdecken Sie unsere Weine bei einer exklusiven Weindegustation (Kosten pro Person CHF 25.-). Wir nehmen Sie mit in den nahe gelegenen Rebberg, zeigen Ihnen unseren Betrieb und degustieren unsere Weine. Samstag und Sonntag haben wir geschlossen. Während der Lese und kurz danach können wir leider keine Besucher*innen empfangen (September und Oktober).
Für die Exklusivserie „FÜRSTENFASS – GALA“ wird nur Lesegut aus besten Lagen und in höchster Qualität verarbeitet. Um diese zu erreichen, werden aussc...
CHACHA ist ein georgisches Nationalgetränk mit hohem Alkoholgehalt und wird aus Trauben-Chacha nach der traditionellen bäuerlichen Methode hergestellt...
Unsere Eigenkreation Bio-„Keschdeöl“ (Kastanie in Rapsöl) ist eine Quelle des Stolzes für uns. Immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen, h...
Sorte "Manaki", mild und fein im Geschmack, Kaltextrahiert, Early Harvest, erfüllt und übertrifft die Health Claim Kategorie (Verordnung der europäisc...
Ein guter Sekt entsteht aus gutem Wein. Unsere Sektgrundweine werden früh gelesen, schonend gekeltert und nach der ersten Gärung mit Kristallzucker un...
Respektator
In der Nase: Dörrobst. Im Mund: Kakao und etwas Rauch. Am Gaumen: Röstaromen und Süßholz. Im Glas: ein echtes Bockbier.
Alkoholgehalt
6,5 ...
Eine echte Likör-Spezialität mit 32% vol.. Naturrein aus der Wurzel des Teichkalmus gewonnen. Kenner genießen sie gern vor und nach dem Essen - eine W...
Ornellaia interpretiert das besonders warme und sonnige Jahr meisterhaft. Die intensive und dunkle Farbe kündigt einen Wein von schöner Konzentration ...
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Es ist eine ideale Zutat für viele typische Gerichte der toskanischen Gastronomie, wie die Ribollita oder die Panzanella.
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