Geben natürlichen Geschmack und Farbe. Kann den Basisteig-Rezepten oder als charaktergebende Note für den Spezialteig hinzugefügt werden.
Das Prinzip gilt: der Geschmack intensiviert sich je dunkler das Mehl.
Keimlinge (Sprossen) sind besonders wertvoll und spenden durch Ihr hohes Potential an Nährstoffen Kraft, Vitalität und Gesundheit.
Mehr als nur ein K...
Unsere definierten Veredelungsprozesse ermöglichen die Herstellung von verschiedenen, anwendungsbezogenen Spezialmehlen. Nach individuellen Anforderun...
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Aargauer Rüeblimuffin
Als Aargauer Bäckerei präsentieren wir stolz das Rüeblimuffin-Rezept unseres Brotsommeliers. Das saftige Gebäck duftet nach fris...
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Für unsere Produkte verarbeiten wir nur natürliche Rohstoffe. Zusatzstoffe finden bei uns keine Verwendung. Auch der Sauerteig für die Roggenmischbrot...
Auf den ersten Blick sehen unsere Brote sehr verschieden aus, aber eines haben sie gemeinsam – vom Burgenländer bis zum Dinkelvollkorn: sie alle sind ...
Seit über drei Generationen backen wir nach überlieferten Rezepten und Verfahren unserer Vorfahren und nutzen dafür ausschließlich hochwertige Zutaten...
Der Duft frisch gebackener Brötchen am Morgen – was gibt es Schöneres? Noch warm landen sie erst in Ihrer Tüte, dann auf dem Teller: für einen entspan...
Die praktische Snack-Tüte ist an 2 Seiten offen. Durch Umlegen der Seitenhälfte nach innen entsteht eine Tasche, in die Sie warme und kalte Speisen wi...
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