Wurzener Nahrungsmittel GmbH

Wurzener Cerealien, Snacks, Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und KUKO Kurzkoch Produkte stehen für hohe Qualität. Qualität seit 1847. WURZENER Fährt man von Leipzig mit dem Zug oder mit dem Auto in Richtung Wurzen, dann erblickt man zwei riesige Gebäude vor der Stadt Wurzen. Es sind die beiden Mühlengebäude mit Ihren auffälligen massigen Türmen, die seit ihrem Bau im frühen 20. Jahrhundert als Wahrzeichen der Stadt Wurzen gelten. Die beiden denkmalgeschützten Gebäude haben eine Höhe von 65 beziehungsweise 67 Metern und eine Länge von je 110 Metern. Bis in die Spitze der Glaskuppel des höchsten Turmes müssen 342 Stufen überwunden werden. Beide Gebäude zusammen haben insgesamt über 1800 Fenster. Schon 1490 baute Bischof Johann Weißbach die Stadtmühle, 1500 Bischof Johann von Saalhausen die Neumühle. Die Mühlen wechselten in den folgenden Jahrhunderten mehrfach den Eigentümer, bis 1847 Johann Friedrich Krietsch eine Hälfte der Stadtmühle, 1854 die andere Hälfte erwarb. 1869 errichtete er eine große Brotfabrik, 1872 erwarb er auch die Neumühle und 1875 wurde eine Keksfabrik in Betrieb genommen. Nach dem Tode Johann Friedrich Krietschs 1880, gründete man eine AG „Wurzener Kunstmühlenwerke und Bisquitfabriken“. 1887 brannte die Neumühle ab und wurde nicht mehr aufgebaut. 1888 gab man die Brotbäckerei auf und spezialisierte sich auf die Dauerbackwaren. Alle Betriebsstätten wurden in den nächsten Jahrzehnten erweitert und immer wieder modernisiert, bis 1917 auch die Stadtmühle und die Keksfabrik den Flammen zum Opfer fiel. Es entstanden 1920 die neue Weizenmühle, 1921 die neue Keksfabrik und 1925 eine neue Roggenmühle. 1946 wurde der Betrieb durch Volksentscheid enteignet und ab 1952 als selbstständiger VEB „Krietsch Werke Wurzen“ geführt. 1969 wurde die Roggenmehlproduktion eingestellt und man nahm Cornflakes, Erdnussflips, Reis in Kochbeuteln, sowie kurzkochende „KUKO“ Erzeugnisse in die Produktpalette auf. 1990 wurde der Treuhandbetrieb „Wurzener Nahrungsmittel- und Keksfabriken GmbH“ gegründet, später privatisiert und die Dauerbackwaren-Produktion wurde verkauft. Schlussendlich entstand 1993 durch Privatisierung der Mühlen- und Nahrungsmittelproduktion durch die GETREIDE AG Rendsburg die heutige Firma „Wurzener Nahrungsmittel GmbH“. Das Team von WURZENER besteht aktuell aus rund 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern aus der Region Wurzen und Umgebung, wobei uns eine lebendige Mischung wichtig ist: Ein Viertel unserer Belegschaft ist zum Beispiel 50 Jahre und älter. Auf diese Weise erhalten wir eine Menge verschiedener Impulse. Und sichern Qualität durch Erfahrung und Innovation. Qualität war und ist schon immer unser oberstes Gebot. Seit 1997 erfolgt die Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001 und seit 2003 die IFS-Zertifizierung, später kamen noch die Halal- und die Bio-Zertifizierung hinzu.