Weißzucker EG-Kat. II.: besteht zu 99,9 Prozent aus kristallisierter Saccharose und ist eine sehr reine, hochwertige Zuckersorte. Zucker hat je nach Sorte unterschiedliche Farb- und Geschmackseigenschaften. Für die richtige Anwendung in einem Lebensmittelprodukt ist es wichtig, diese Eigenschaften zu kennen. Weißzucker erscheint umso heller, je weniger Mineralstoffe im Zucker enthalten sind und je reiner er ist. Die Auflösung in wässrigen Medien vollzieht sich schneller bei einer feineren Körnung.
Raffinade: Bei besonders reinem weißen Zucker spricht man von Raffinade. Wie der Weißzucker EG-Kat. II wird auch Raffinade EG-Kat. I aus Zuckerrüben hergestellt.
Hagelzucker: Bei der Gewinnung von Hagelzucker wird zunächst klassischer Zucker angefeuchtet, dann gepresst, getrocknet und zu Hagelzuckerkörnern grob zerstoßen. Hagelzucker ist ein grobkörniger Zucker, der aus einer Vielzahl aneinanderhaftender, kleiner Zuckerkristalle besteht. Sein hagelkornähnliches Aussehen verleiht ihm seinen Namen und wird als Streudekoration z.B. auf Kuchen, Gebäck und Feinbackwaren verwendet.
Puderzucker: Puderzucker wird durch Mahlen von raffiniertem weißem Zucker gewonnen. Er wird so fein gemahlen, bis er eine staub- oder puderähnliche Konsistenz bekommt. Daher auch der Name Puderzucker. Die Auflösung in wässrigen Medien vollzieht sich schneller bei einer feineren Körnung. Puderzucker ist bestens zum Karamellisieren geeignet. Wenn Sie zum Beispiel gehackte Mandeln oder Nüsse in einer Pfanne erhitzen und mit Puderzucker bestreuen, karamellisiert dieser dann in der Pfanne goldbraun.
Wer das Salz zum Würzen verwendet, wird auf Feinstreu oder Granulat zurückgreifen. Durch den milden und authentischen Eigengeschmack bietet sich übrig...
Nichtmetallisches Feinstrahlmittel aus Glas, mineralisch. Zum schonenden Entrosten, Entgraten und Reinigen von metallischen und austenitischen Materia...
Das aus Trockeneis bestehende Strahlmittel ist die feste Form von CO2 (Kohlendioxid) bei einer Temperatur von -79°C. Das Kohlendioxid ist ein geruchlo...
Überall dort, wo Glas
besonderen Ansprüchen
ausgesetzt ist, fällt automatsich der Begriff
Sicherheitsglas
Einscheiben-Sicherheitsglas
wird auch als
be...
Glasgranulat ist ein mineralisches Feinstrahlmittel:
Reinigungsstrahlen auf verschiedensten Oberflächen
Feinstrahlarbeiten auf empfindlichen Fassade...
Ein Kunstoffgranulat, das speziell für die optimale, chemisch neutrale Oberflächenbehandlung und alle schonenden Reinigungsaufgaben (speziell für Kun...
Öllösliche Diamant-Pasten sind herkömmliche Läpp- und Polier-Pasten, die mit einfachen, feinen Ölen oder Petroleum verdünnt werden. Wir bieten Ihnen e...
Metallisch, mineralisch, organisch – Wir haben ständig 500 Tonnen Strahlmittel in allen gängigen Größen auf Lager.
Weitere Sorten sowie Spezial-Strah...
In unseren, für Ihre Zwecke, optimal ausgestatteten Produktionshallen, nutzen wir verschiedene Universal-, Stift- sowie Turbomühlen für die Zerkleiner...
Polyethylenterephthalat (PET) hat nahezu perfekte thermische Eigenschaften und kann nahezu unbegrenzt recycelt werden.
Deshalb ist es das perfekte B...
Trockeneis ist elektrisch nicht leitend, Chemisch neutral, ungiftig und nicht brennbar.
Im Gegensatz zu anderen Strahlmitteln geht Trockeneis bei Umg...
Wer das Salz zum Würzen verwendet, wird auf Feinstreu oder Granulat zurückgreifen. Durch den milden und authentischen Eigengeschmack bietet sich übrig...
Nichtmetallisches Feinstrahlmittel aus Glas, mineralisch. Zum schonenden Entrosten, Entgraten und Reinigen von metallischen und austenitischen Materia...
Das aus Trockeneis bestehende Strahlmittel ist die feste Form von CO2 (Kohlendioxid) bei einer Temperatur von -79°C. Das Kohlendioxid ist ein geruchlo...
Überall dort, wo Glas
besonderen Ansprüchen
ausgesetzt ist, fällt automatsich der Begriff
Sicherheitsglas
Einscheiben-Sicherheitsglas
wird auch als
be...
Glasgranulat ist ein mineralisches Feinstrahlmittel:
Reinigungsstrahlen auf verschiedensten Oberflächen
Feinstrahlarbeiten auf empfindlichen Fassade...
Ein Kunstoffgranulat, das speziell für die optimale, chemisch neutrale Oberflächenbehandlung und alle schonenden Reinigungsaufgaben (speziell für Kun...
Öllösliche Diamant-Pasten sind herkömmliche Läpp- und Polier-Pasten, die mit einfachen, feinen Ölen oder Petroleum verdünnt werden. Wir bieten Ihnen e...
Metallisch, mineralisch, organisch – Wir haben ständig 500 Tonnen Strahlmittel in allen gängigen Größen auf Lager.
Weitere Sorten sowie Spezial-Strah...
In unseren, für Ihre Zwecke, optimal ausgestatteten Produktionshallen, nutzen wir verschiedene Universal-, Stift- sowie Turbomühlen für die Zerkleiner...
Polyethylenterephthalat (PET) hat nahezu perfekte thermische Eigenschaften und kann nahezu unbegrenzt recycelt werden.
Deshalb ist es das perfekte B...
Trockeneis ist elektrisch nicht leitend, Chemisch neutral, ungiftig und nicht brennbar.
Im Gegensatz zu anderen Strahlmitteln geht Trockeneis bei Umg...
Winkende Werbefiguren, sog. Winkies bieten eine dynamische Werbefläche. Sie winken freundlich mit einer Hand und machen so auf Ihr Produkt oder Ihre D...
Das hochwirksame Acetonspray zur schnellen und gründlichen Reinigung blanker Stahl- und Metallteile.
Mit diesem Produkt werden zuverlässig Klebe- und...
Unser Strafbock. Schlichter eleganter Stahl in Kombination mit gepolstertem Leder, liebevoll zusammengefügt, damit Sub angemessen seine/ihre Bestrafun...
qualitativ hochwertige Verbindungselemente
Als Spezialist für Sonderteile sind wir Ihr kompetenter Partner für qualitativ hochwertige Verbindungselem...
Torfbriketts 1000 kg in 10 kg Gebinde in Folie auf Palette verpackt. Torf
Der Preis pro 1000 kg Heizbriketts aus gepresstem Torf beträgt 230,00 € ne...
Roundup 360 Plus von Monsanto. Das Total-Herbizid mit Glyphosat als Unkrautvernichter im Onlineshop Landhandel Polen kaufen
Roundup 360 PLUS - Monsan...
Roundup PowerFlex 480 von Monsanto Unkrautvernichter als Total-Herbizid mit Glyphosat im onlineshop Landhandel Polen online kaufen
Roundup PowerFlex ...
FTW Scharnierbandförderer für Stanzautomaten, Pressen, Druckgusszellen, Schneidautomaten u. v. w. Anlagen für schwere, scharfkantige oder heiße Werkst...
JETfloat Ponton Schwimmkörper überzeugen durch Flexibilität und Qualität. Sie sind vielseitig einsetzbar z.B. als Badeinsel, Bootssteg, Arbeitsplattfo...
Badeinsel bzw. Schwimminsel aus hochwertigen und wartungsfreien JETfloat Ponton Schwimmkörpern in verschiedenen Ausführungen.
Eine Ponton Badeinsel b...
Die OSB- Platte (für englisch: oriented strand/structural board) wird aus langen, schlanken Spänen (strands), meist längsausgerichtet, hergestellt.
D...
Mobile Toilettenanlagen mit ausreichenden Kapazitäten für Großveranstaltungen und Firmenevents.
Aufbaulänge 10,50 m Zuwasser: ¾“ GK
Aufbaubreite 2,4...