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je nach Sorte im Ganzen, in Teilen als getrocknete Pilzhüte und Pilzscheiben sowie fein zerkleinert als Pilzgranulat oder Pilzpulver.

Getrocknete Champignons in allen gebräuchlichen Qualitäten und Schnitten verfügbar. Dried Mushroom Champignon available in different cuts. Getrocknete Pilze sind ein wahrer Genuss und enthalten eine Fülle von Nährstoffen. Sie verfeinern eine Vielzahl von Gerichten und sind leicht zu verarbeiten. Getrocknete Pilze aus unserem Angebot werden von unseren strategischen Partnern angebaut oder wild gesammelt. Die hohe Qualität der getrockneten Pilze und ihre Sicherheit wird von unseren Partnern durch den Einsatz modernster Reinigungs- und Veredelungsanlagen gewährleistet. Die Produkte unterliegen einer kontrollierten Lieferkette und stammen von GFSI Zertifizierten Produktionsstätten. Es sind alle gebräuchlichen Schnitte erhältlich. Dried mushrooms are a real treat and contain a wealth of nutrients. They refine a range of dishes and are easy to process The mushrooms offered are cultivated by our strategic partners or collected wild. High quality of the dried mushrooms and their safety is guaranteed by our partners using state-of-the-art equipment for cleaning and refining. The products are subject to a controlled supply chain. All common cuts are available.

Bei uns ist immer Pilzsaison. Weisse Champignons Der weisse Champignon zeichnet sich durch seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten aus. Der Zuchtpilz zählt zu den beliebtesten Speisepilzen, weshalb wir ihn in verschiedenen Verpackungsarten und Grössen anbieten. Braune Champignons Der braune Champignon bildet als Neuzüchtung des weissen Champignons eine eigene Sorte. Vom weissen Champignon unterscheidet er sich nicht nur durch seine Farbe, sondern auch durch einen leicht nussigen Geschmack.

Wir sind ständig auf der Suche nach dem Besten was die Natur zu bieten hat. Deshalb schaffen es nur die besten Waldpilze zu uns nach Frauenfeld. Wo immer möglich versuchen wir die Luftfracht (Passagierflugzeuge) zu umgehen. Ob Steinpilze, Eierschwämme oder Trüffel, … bei Wildpilzen sind wir gerne Ihr Ansprechpartner. Die Zuchtpilze gehören mittlerweile zu jedem modernen Ernährungsplan dazu. Unsere Zuchtpilze werden in enger Zusammenarbeit mit führenden Züchtern beschafft, um eine gleichbleibende und ausgewogene Qualität zu gewährleisten. Haben Sie einen speziellen Pilz Wunsch? Gerne machen wir uns für Sie auf die Suche. Wildpilze Steinpilze Eierschwämme Morcheln Trompetenpfifferlinge Herbsttrompeten Kraterellen Semmelstoppel Nelkenschwindling Klapperschwamm Krause Glucke sowie Spezialitäten wie schwarze (Sommer und Winter) und weisse Trüffel Zuchtpilze Champignon Austernseitlinge Shiitake Porto Bello Kräuterseitlinge Buchenpilze Enoki Stockschwämmchen Klapperschwamm Violetter Rötelritterling Pioppino Trockenpilze Morchel Steinpilze Judasohren Shiitake Herbsttrompeten Unsere Rezept-Ideen Ob Steinpilze mit ihrem einzigartig nussigen Geschmack, leuchtend gelbe Eierschwämme oder eine bunte Mischung von Wildpilzen – die Früchte des Waldes spriessen wieder. Und damit wächst auch die Lust auf delikate, gesunde und bekömmliche Pilze auf dem Teller. Wir haben Ihnen einige Rezept-Ideen für Pilzgerichte zusammengestellt. Laden Sie sich die Rezepte als PDF herunter und geniessen Sie feine Pilzgerichte! Wildpilze mit Nüdeli Polenta mit Eierschwämmchen Rigatoni mit Eierschwämmchen Carpaccio di funghi porcini Weitere Produkte Exoten Spezielles aus aller Welt

Trockenpilze und -gemüse

Morcheln Kräuterseitling Eierschwämmli Steinpilz Semmelstoppel Kratharellen Shimeji Austernpilze Shii-Take

Sortimentstyp Pilze Müsli, Brotaufstrich süss, Brotsticks Energieriegel, Snacks Antipasti, Brotaufstrich salzig Getränke (heiss, kalt) Fruchtspezialitäten, Backen Saucen, Suppen, Beilagen Kochzutaten Pilze Picopac Pilzkonserven Trockenpilze Internationale Spezialitäten Nahrungsfette, Rahm- & Käse-Alternativen Diverse Spezialitäten

Pilze, auch Fungi genannt, sind anmutige und sensible Wesen. Sie wurden lange zur Gattung der Pflanzen gezählt, betreiben jedoch selbst keine Photosynthese. Heute bilden Pilze neben Tieren und Pflanzen das dritte grosse Reich eukaryotischer Lebewesen. Ähnlich wie Tiere ernähren sie sich durch die Aufnahme organischer Substanzen. Unser selbst hergestelltes Substrat bietet den Pilzen einen optimalen Nährboden dafür. Unsere Pilze Das ganze Jahr frische Edelpilze aus Kerns. Wir produzieren unsere Edelpilze während 365 Tagen im Jahr. Europaweit bieten wir die breiteste Palette an Zuchtpilzen an. Je nach Saison sind bis zu sechs verschiedene Sorten feinster Edelpilze am Markt verfügbar. Stillstand bedeutet Rückschritt. Auch deshalb wagen wir uns immer wieder an die Zucht neuer Pilzsorten. Unsere Qualitäts- und Hygieneansprüche sind dabei bei all unseren Pilzen und Produkten jederzeit einzuhalten. Der Duftende Shiitake Der Mediterrane Kräuterseitling Der Würzige Pleurotus Der Nussige Shimeji Der Zarte Nameko Der Süssliche Enoki Die fleissigen Hände unserer Mitarbeitenden ernten unsere Pilze während 365 Tagen im Jahr. Damit können wir das optimale Erntestadium der Pilze täglich berücksichtigen. Pilzfabrik Mit unserer Pilzfabrik eigene Shiitake-Edelpilze züchten. Werde zum BIO-Bauer und produziere deine eigenen Shiitake-Pilze bei dir Zuhause. Entdecke dabei Spannendes aus der Welt dieser faszinierenden Lebewesen. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung fällt auch dir das Pilze-Züchten kinderleicht. So wird dich eine üppige Pilzernte erwarten. Bestelle die Pilzfabrik mitsamt der nötigen Zuchtutensilien direkt zu dir nach Hause.

Bonetto Konserven ist spezialisiert auf die Herstellung von Pilzkonserven in sterilisierbaren und pasteurisierbaren Beuteln, Weißblech (Blechdosen) und Gläser. Qualität steht an erster Stelle. Pilz Mischungen nature und im Öl sowie reine Pilz Produkte wie Champignons, Steinpilze, Stockschwämmchen, Eierschwämme und vieles mehr bietet dieses erstklassige Sortiment aus Qualtitäs Pilzen. Bonetto Pilze-Sortiment – Konserven

Hülsenfrüchte diverse Für Sie als Hersteller hochwertiger Nahrungs- und Genussmittel beschaffen wir weltweit Lebensmittelrohstoffe aller Art. Zudem betreuen wir Sie umfassend und kompetent rund um die Sortimente und Innovationen verschiedener Erzeuger von standardisierten Lebensmittelgrund- und Zusatzstoffen. Ob konventionell oder BIO, unsere erfahrenen Product Manager sorgen für interessante und aktuelle Angebote und eine reibungslose Logistik. Damit haben wir uns auf dem Schweizer Markt eine führende Stellung erarbeitet.

Wir Produzieren, Lagern, Sortieren und Verpacken unsere Kartoffeln in 2.5kg Papiertragtaschen oder ifco/Säcke à 20kg. Gerne beliefern wir Restaurants, Catering, Detailhandel, ect. Wir verkaufen die Kartoffeln ungewaschen/trocken gereinigt. So bleiben sie länger frisch.

Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten oder vom eigenen Balkon schmecken besonders gut. Selbstgemachtes und Selbst-angepflanztes sind voll im Trend und sind wieder gefragt. Hier bestimmt jeder selbst, wie viel «Bio» drin sein soll. Schon im frühen Frühjahr und bis in den Herbst führen wir ein breites Sortiment an Gemüsesetzlingen und Kräutern. Im Frühsommer sind verschiedene Tomaten aktuell, wie auch Gurken, Paprika und weitere Nachgemüse. Spezielle Sorten eignen sich auch für Balkon und Terrasse. Die Garten- und Küchenkräuter von LaBio ergänzen unser jetzt schon grosses Sortiment. Über 100 verschiedene Arten und Sorten garantieren ganzjährige Vielfalt im heimischen Kräutergarten. Zum Kochen empfohlen, haben unsere Kräuter auch heilende Kräfte. Sie eignen sich zur Zubereitung eines schmackhaften Tees, zum Aromatisieren von Suppen, Gemüse, Salat, Fisch, Fleisch… Aber auch zur Herstellung von Kräuteröl und -essig, Marinaden, Kräuterbutter, Quark, Joghurt, Likören und Wein, als Badezusatz, Salben, Gesichtswasser…

Die halbautomatische Wiegesysteme von TopControl für gewichtsgenaue Packungen Die automatische Mehrbandwaage MHP5200 optimiert den Verpackungsprozess durch effizientes und schnelles Egalisieren der Ware bei minimalem Personaleinsatz. Die integrierten LED-Anzeigen unterstützen den Bediener dabei eine maximale Reduzierung des Giveaways zu erzielen. In Verbindung mit der TopControl Software StatisticsWeights werden sämtliche Gewichtsdaten und Arbeitszeiten komplett aufgezeichnet, damit diese anschließend flexibel ausgewertet werden können. Somit sind Einsparungen von Kosten und Zeit erheblich. • Maximale Produktivität bei minimalem Personaleinsatz • ROI innerhalb von 6-12 Monaten • Schneller Verpackungsprozess durch Einsatz neuster Technologien • Robuste und hygienekonforme Bauweise aus Edelstahl (IP65) • Optimierung des Giveaways durch integrierte LED-Anzeige (FPV– welmec 6.4/℮) • Effiziente Arbeitszeiterfassung durch integrierten Transponderleser • Optimale Integration in die TopControl Software StatisticsWeights zur kompletten Aufzeichnung und Auswertung der Daten (Bild/Text: TopControl)

Für die professionelle Optimierung der Raumakustik geeignet. Sowohl die Optimierung der Nachhallzeiten, als auch die konsequente Schalldämmungsmassahmen stellen für dieses Premiumprodukt kein Problem dar. Seine Eigenschaft: Direktschall exzellent unterstreichen und Nachhall gezielt eliminieren. Die Nachhallzeit ist ein Mass für das Leiser werden des Schalls nach Abschalten der Schallquelle und ist ausschlaggebend für die Qualität von Gesang oder den Klang von Musikinstrumenten. Je höher die Pyramide ist, desto optimaler ist die Schallbrechung in oberen Frequenzbereichen. Die Dicke des Schaumstoffs unter den eigentlichen Pyramiden wiederum ist entscheidend für eine bessere Absorption im unteren Frequenzbereich.

Uhrenarmbänder aus Kunststoff ein Paar Adapter für Apple Watch 38 mm Mit diesem Adapter können Sie Uhrenbänder aus unserem Sortiment an Ihrer Apple Smartwatch anbringen. Der Adapter ist für die Apple Watch der Grösse 38 mm. Sämtliche Uhrenbänder mit der Anstossbreite 20 mm können mit Hilfe dieses Adapters an die Apple Watch angebracht werden.

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Wir bieten eine breite Auswahl an Dienstleistungen und Zubehör für Minibagger, Dumper & Muldenkipper aller gängigen Modelle und Hersteller an. Wir haben Gummiraupen und weiteres Zubehör bei uns in Blumenstein an Lager. Lassen Sie Ihr Fahrzeug für weitere Einsatzgebiete und mehr Sicherheit aufrüsten. Details dazu finden Sie in unserem Informationsblatt.

Ultimaker PLA ist ein aus biologischem Grundmaterial hergestellter Kunststoff, der sich hervorragend als Universal- und Einstiegsmaterial für den 3D-Druck im Schmelzschichtverfahren eignet. PLA (Polylactide acid) wird aus erneuerbaren Rohstoffen hergestellt. Es zeichnet sich durch eine einfache Druckbarkeit und eine hohe Oberflächenqualität aus. Das macht es zum idealen Einsteiger-Material. Aber auch Profis schätzen PLA, da beim Drucken weder giftige Dämpfe noch Feinstaub entstehen. Es eignet sich hervorragend für Modelle und Prototypen mit hohem ästhetischen Anspruch. Es kann aber dank seines Schmelzpunktes bei ca. 45°C auch im Formguss eingesetzt werden. Ultimaker PLA ist in einer breiten Farbpalette erhältlich und mit allen Ultimaker-Modellen druckbar. In der Spule integriert ist ein NFC-Chip für die automatische Identifikation im Ultimaker 3 enthalten. Es befinden sich ca. 750g Filament auf einer Spule. Der Filamentdurchmesser beträgt 2.85mm. Nettogewicht: 750g

Mit der FSP präsentiert Colanar ein voll programmierbares peristaltisches Abfüllgerät, das als selbständige Einheit Abfüllungen von 50µl bis über 100 ml durchführen kann. Peristaltikpumpe FSP von der Firma Colanar GmbH COLANAR’s FSP Peristaltikpumpe wurde speziell entwickelt um pharmazeutischen und biotechnologische Füllanforderungen gerecht zu werden. Sie verfügt über eine extrem hohe Dosiergenauigkeit bei verlängertem Füllschlauch-Lebenszyklus durch stress-reduzierende, angetriebene Rollen. Das Pumpengehäuse aus Edelstahl ist leicht zu reinigen und kann problemlos sterilisiert werden. Der Pumpenkopf kann zur Reinigung oder Sterilisation werkzeuglos vom Antrieb abgenommen werden. Elektrische Bauteile wie Motorsteuerung, SPS etc. befinden sich im Gehäuse aus Edelstahl. Die Bedienung und Rezepteingabe erfolgt über das integrierte Touch Screen Bedienterminal. Die Pumpe ist in verschiedenen Versionen und Konfigurationen erhältlich: Tischmodel zur Verwendung im Labor Pumpenwagen zur Erweiterung extistierender Füllinien mit einem hochpräzisen und zuverlässigen Füllsystem Integrierte Version zur vollständigen Integration in OEM Füllanlagen Dosierbereich: 50 µm bis 100 ml Füllgenauigkeit: +/- 0,5%

Stabile Stahlrohr-Konstruktion mit Korrosionsschutz Gewicht: 4,9 kg Sitzfläche 45 x 50 cm Ergonomischer Kunststoffsitz mit Wasserablauf Einstellbare Sitzhöhe (7 Stufen) von 43 bis 58 cm. Für erhöhte Sicherheit, Anti-Rutsch Gummifüße Max. Belastbarkeit 150 kg Ausführung Wähle eine Option Duschhocker mit Armlehnen mit Armlehnen und Rückenlehne

Referenzelektrode Die PrimeReference Referenzelektrode von Vuille pH-Elektroden AG setzt den Standard für exakte pH-Messungen in Laboren und industriellen Anwendungen. Mit einer robusten Ganzglas-Konstruktion und erstklassigen Eigenschaften bietet sie eine zuverlässige Referenz für präzise pH-Kalibrierungen. Eigenschaften: Hochwertige Ganzglas-Konstruktion: Die Referenzelektrode besteht aus hochwertigem Ganzglas, was sie besonders langlebig und resistent gegenüber äußeren Einflüssen macht. Dies gewährleistet eine zuverlässige Leistung über einen langen Zeitraum. Optimierte Bauweise: Mit einer Länge von 100mm oder 120mm (unterhalb des Kopfes) und einem PG 13,5 Anschluss ist die PrimeReference speziell für Labore und industrielle Anwendungen konzipiert. Die präzise Bauweise sorgt für stabile und genaue pH-Messungen. Benutzerfreundliches Design: Die Referenzelektrode wird mit einem 1 m Fixkabel und BNC-Stecker geliefert, was eine einfache Integration in bestehende Messsysteme ermöglicht. Die Bestell-Nr. sw702 erleichtert die Identifikation und Bestellung. Anwendungsgebiete: Die PrimeReference Referenzelektrode ist ideal für: Labore Industrielle Prozesskontrolle Qualitätskontrolle in der Produktion Warum PrimeReference von Vuille pH-Elektroden AG: Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Herstellung von hochpräzisen Elektroden stehen unsere Produkte für Qualität und Zuverlässigkeit. Die PrimeReference Referenzelektrode ist die optimale Wahl für präzise pH-Kalibrierungen in Laboren und Industrie. Kontakt: Für weitere Informationen oder Bestellungen kontaktieren Sie uns unter info@ph-elektroden.ch. Vertrauen Sie auf PrimeReference für genaue und reproduzierbare pH-Messungen mit Vuille pH-Elektroden AG.

Cipolotti Feinschnitt 1 kg Beutel Artikel: 119131 Echalotte brunoise 250 g Schale Artikel: 176048 Knoblauch geschält ganz 250 g Schale Artikel: 440127 Zwiebeln brunoise 1 kg Beutel Artikel: 179201 Zwiebeln brunoise 3 kg Beutel Artikel: 179203 Zwiebeln gehackt 1 kg Beutel Artikel: 179191 Zwiebeln gehackt 3 kg Beutel Artikel: 179193 Zwiebeln gehackt 500 g Beutel Artikel: 179192 Zwiebeln geschält ganz 2 kg Beutel Artikel: 179122 Zwiebeln rissolée 1 kg Beutel Artikel: 179221 Zwiebeln rot geschält ganz 2 kg Beutel Artikel: 179142 Zwiebeln Scheiben 1 kg Beutel Artikel: 179321

Tösstaler Chellelandschinken Natürli. Tösstaler Chellelandschinken Natürli ist ein hochwertiger Schinken aus der Region Tösstal in der Schweiz. Er wird nach traditionellen Methoden hergestellt und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus. Der Schinken wird sorgfältig von Hand gesalzen und anschließend mehrere Wochen lang luftgetrocknet. Dadurch erhält er seine charakteristische Textur und Aroma. Tösstaler Chellelandschinken Natürli ist eine Delikatesse, die sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack des Tösstaler Chellelandschinkens Natürli.

Unsere Paniermehle werden nach dem traditionellen Verfahren produziert. Entsprechend den Kundenbedürfnissen können diese ungefärbt, gefärbt und/oder gewürzt gebacken werden und je nach Wunsch und Bedürfnissen fein, normal, grob oder extra grob gemahlen werden. Die Paniermehl-Gebindegrössen bewegen sich zwischen 5 kg und 25 kg, und sie sind in Papiersäcken oder PE-Säcken erhältlich.

Aubergine Blumenkohl Broccoli Chinakohl Cipolotti Federkohl Fenchel Gurken Kabis Kohlraben Kürbis Lauch Pastinaken Peperoni Randen Rettich Sellerie Süsskartoffel Wirz Zucchetti

Sehr geehrte Damen und Herren Wir haben einen neuen 3m2 Vertikal Mischer entwickelt für das Mischen des Substrats zur Pilzzuchtproduktion. Mit unserem know how haben wir bereits viele Kunden überzeugen können diese hilfreiche Anwendung in die Produktion einzubinden. Der Mischtrog ist kompl. aus INOX. Für die sterile Produktion. Die Abfüllung erfolgt halbautomatisch mittels Pedals. Integrierte Wasserzufuhr und hydraulischen Abschlussdeckel. Gerne würden wir Ihnen bei einem persönlichen Gespräch diesen Mischer präsentieren und evtl. eine für Sie passende Nutzung aufzeigen.

espro – Mikrokräuter und Sprossen frigemo Herbst September – November 2023 frigemo Fertigsalate September – November 2023 Stets im Wandel mit dem Angebot. Hier erhalten Sie unsere Sortimentsliste Früchte und Gemüse

beim Kleinfeuerwerk fassen wir allerlei kleine pyrotechnische Gegenstände diverer Klassen zusammen. Videos hier!

(Herkunft: Spanien) Die spanische Mandelsorte «Marcona» ist relativ süss und hat eine feine Textur. Ebenfalls aus Spanien ist die Valencia. Auch ihr Geschmack ist intensiver als der von kalifornischen Mandeln. An erster Stelle der kalifornischen Sorten rangiert die schöne und leicht zu verarbeitende Nonpareil-Mandel. Die bekannteste italienische Mandelsorte ist die Avola. Geschmacklich ist die Avola vergleichbar mit der spanischen Marcona-Mandel. Man unterscheidet zwischen süssen und bitteren Mandeln. Süsse Mandeln sind zum Rohessen geeignet und werden für Süssspeisen verwendet, zum Dekorieren, als Füllung (z.B. von Oliven) oder zur Herstellung von Likören und Marzipan. Bittermandeln darf man nicht roh essen. Sie enthalten Amygdalin, ein blausäureerzeugendes Glykosid. Dennoch werden auf speziellen Plantagen Bittermandeln angebaut. Aus ihnen gewinnt man – nach dem Entfernen der Blausäureverbindungen – Bittermandelöl, mit dem Liköre und Backwaren aromatisiert werden.

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