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Achten Sie beim Kauf des Schwarzwälder Schinkens auf das Etikett: Geschützte geografische Angabe (g.g.A). Wir führen es!

Grain Fed = Getreidegefüttert! Diese Fütterung mach das Fleisch einfach unfassbar lecker! :) Sowohl für Privatkunden, als auch für Großhandelskunden :) Einfach und bequem den Onlineshop nutzen oder Ihren Preis anfragen. Das Rad wird nicht neu erfunden, aber alle Wege führen nach Rom. Das Rumpsteak kann auf viele Arten zubereitet werden, doch wir sind von der altmodischen Art und Weise überzeugt. Das Rumpsteak vor dem Grillen oder Anbraten in der Pfanne mit grobem Meersalz salzen. Ist die Pfanne oder der Grill richtig heiß, dann das Rumpsteak von beiden Seiten scharf anbraten. Danach das Steak in der Pfanne mit Deckel oder in der indirekten Zone des Grills ziehen lassen, bis eine Kerntemperatur von 58°C hat. Dann ist es innen saftig rosa und kann verzehrt werden. Nur ein Rumpsteak ist Ihnen zu wenig? Dann haben wir hier eine kleine Hilfestellung, wie Sie das Roastbeef am Stück richtig zubereiten. Als erstes würzen Sie es von allen Seiten mit groben Meersalz, feinem Pfeffer und Kräuter der Provence. Heizen Sie den Backofen auf 160°C Umluft vor und legen Sie das Roastbeef am Stück hinein. Hat das Roastbeef am Stück im Kern eine Temperatur von 58°C erreicht, ist es innen saftig rosa und kann verzehrt werden. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen. Fütterung: Getreidegefüttert

Rind Fleisch wie: Roastbeef, Rinderhüfte, Rinderfilet, Entrecote, Schweinelachse deutsche Herkunft, Putenbrust, Kalb, uvm

Unser roher Neckartaler Schinken ist leicht mit Buchenholz geräuchert. Seine milde Art passt hervorragend zu Melone, oder genießen Sie einfach nur zum Vesper.

Die Zukunft des vertikalen Schneidens auf Gewicht. Schneidemaschine zum vertikalen Portionieren / Egalisieren von knochenlosen und frischen Produkten. (betrifft keine Fischgräten und kleine Wirbel) 1. Leistungsstarkes Schneiden nach Gewicht und Dicke OSL ermöglicht die Aufteilung des Produkts in verschiedene Teile und bietet perfekte Portionen nach Gewicht oder Dicke, je nach vorgegebenem Rezept. 2. Erweiterte Rezeptparameter für höhere Genauigkeit OSL bietet verschiedene Funktionen und Rezepte, die es ermöglichen, den Schneidprozess mit höherer Leistung und besserer Schnittqualität zu optimieren. 3. Extreme Gewichtsgenauigkeit OSL erkennt die Form, Größe und besonderen Merkmale des eingehenden Produkts und kann so eingestellt werden, dass das gewünschte Gewicht ausschließlich innerhalb eines bestimmten Satzes von Abmessungsparametern gesucht wird.

Die einladenden Verkaufstheken im Stammhaus in Albershausen und in den Filialen Uhingen sowie Ebersbach/F. bieten vielzählige Gaumenfreuden für Fleisch- und Wurstliebhaber. Mit viel Engagement und Freude offerieren unsere Fleischereifachverkäuferinnen Ihnen unser leckeres Sortiment. Gerne machen wir Ihnen auch Rezeptvorschläge oder geben Tipps für die Zubereitung.

Vom kleinen praktischen PKW-Kühlanhänger über verbrauchsgünstige Kühltransporter bis zu schweren Rohrbahn-Verteilerfahrzeugen Unsere Kühlfahrzeuge und Aufbauten erfüllen perfekt die Anforderungen der Fleischbranche und sind HACCP/ATP-zertifiziert. Sie möchten sicher, dass die Qualität von Fleisch, Fleisch- und Wurstwaren, von Frisch- und Tiefkühl- sowie Convenience-Produkten einwandfrei erhalten bleibt? Sie möchten kostengünstig, rationell und sicher transportieren und liefern? Ohne dass zu viel Geld auf der Straße bleibt? Für Ihr Kühlfahrzeug sind daher eine Reihe unterschiedlicher Faktoren zu berücksichtigen: Zuverlässige Temperaturführung, Robustheit, Hygiene, höchste Nutzlast, Langlebigkeit, geringer Kraftstoffverbrauch, praktische Ausstattung sowie weitere gesetzliche, wirtschaftliche und ökologische Anforderungen. Nutzen Sie unsere Erfahrung in der Kühlfahrzeug-Fertigung und unser Branchen-Know-how. Wir beraten Sie fundiert von Anfang an.

Hoher Automatisierungsgrad und schnelle Produktwechsel sind Kennzeichen der modernen Fleischverarbeitung. Das erfordert flexible Produktionsanlagen und deren häufige, penible Reinigung. Eine Verschleppung des Mediums ist hier ebenso wenig akzeptabel wie der Einsatz von Anlagekomponenten mit großen Toträumen. Die Vorteile der hygienischen Förderlösungen von WANGEN PUMPEN für die Branche: Die enorme Einsatzbreite, die hohe Maschinenverfügbarkeit, die schnelle Zerlegbarkeit, der aufgrund der totraumarmen Ausführung geringe Reinigungsaufwand und selbstverständlich der Einsatz von Materialien, die für die Lebensmittelproduktion zugelassen sind. Hinzu kommt die produktschonende Arbeitsweise unserer Pumpen für Lebensmittel: Das Fördermedium wird während des Pumpvorganges in Struktur und Qualität nicht beeinträchtigt. So stärken wir den Erfolg und die Wettbewerbsfähigkeit unserer Kunden. Höchste Hygienemaßstäbe erfüllen unsere Pumpen mit EHEDG-Zulassung. Typ KB-S Die WANGEN Exzenterschneckenpumpe Typ KB-S besitzt im Unterschied zu den Pumpen der KL-Reihe ein Blockgehäuse. Die Pumpe wird dabei auf dem Antrieb aufgebaut, was für Medien mit z.B. geringerer Kräfteeinwirkung auf die Pumpe vollkommen ausreicht. Sie fördert viskose wie abrasive Medien. Max. Förderleistung (m³/h)

Zukunftsweisende Technik trifft herausragendes Design Inszenieren Sie Ihr Handwerk Ihre Ladeneinrichtung spiegelt Sie wider - Ihre Qualität, Ihre Produkte, Ihre Marke! Darum entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen ein individuelles Ladenkonzept, das perfekt auf Sie und Ihren Standort abgestimmt ist. Einen ebenso umsatzstarken wie ansprechenden Verkaufsraum, der Ihre Waren in den Mittelpunkt rückt und Ihr besonderes Handwerk unterstreicht. Mit unserem Know-how bieten wir Ihnen Lösungen für aktuelle Herausforderungen und realisieren erfolgreiche und zukunftsweisende Ladenbaukonzepte für Metzgereien. Egal ob Kühl- oder Heißtheke, ob Dry-Age-Kammer oder Präsentationsturm – in unseren Produkten erhalten Ihre Waren die perfekte Bühne und bestechen durch langanhaltende Frische. Zeigen Sie, was Sie können - heben Sie sich von der Masse ab und schaffen Sie mit uns einen einzigartigen Rahmen für Ihre Kunden und Ihr Produkt! Unsere Produkte für Ihre Metzgerei Investieren Sie in Ihren Erfolg Jeder neue Laden ist nur so gut wie der Erfolg, den er mit sich bringt. Darum schöpfen wir das maximale Potential aus Ihren Räumlichkeiten und berücksichtigen alle erfolgsrelevanten Aspekte Ihrer neuen Metzgereieinrichtung. Wie können Arbeitsprozesse vereinfacht werden? Wie müssen die Laufwege Ihrer Mitarbeiter sein, wie die Ihrer Kunden? Wodurch werden Zusatzverkäufe generiert? Wie können Sie Ihren Personalbedarf senken? Welche Produkte / Imbisskonzepte passen zu Ihrem Standort?... - Wir denken an alles! Zusätzlich heben wir Ihren Laden durch den Einsatz zukunftsweisender Technik auf ein neues Level! Gesteigerter Erfolg für Ihre Metzgerei durch langanhaltende Produktfrische, herausragende Energieeffizienz sowie beste Hygiene- und Reinigungseigenschaften - attraktiver Arbeitsplatz für Ihre Mitarbeiter. bfm - Ihr Erfolg ist unser Ziel!

Friedr. Dick bietet Wurstfüller in vier verschiedenen Ausführungen an. Sie können zwischen 6,8, 9, 12, und 15 Liter wählen. Hochwertige Wurtsfüller für jede Anwendung: - Wurstfüller für die Hausschlachtung mit 6,8 l Fassungsvolumen - Wurstfüller mit 2-Gang Getriebe in drei verschiedenen Ausführungen: 9 Liter / 12 Liter / 15 Liter

Beste Zutaten und sorgfältig abgestimmte Rezepturen: Bei uns finden Sie Wurstspezialitäten für Theke und Selbstbedienung. Zum Sortiment gehören Brüh-, Koch- und Rohwürste sowie Schinkenspezialitäten in großer Auswahl.

In unserer hauseigenen Wurstküche werden über 130 Variationen an leckeren Wurstkreationen täglich frisch für Sie hergestellt, mit feinsten Naturgewürzen veredelt und anschließend mit modernster Technik verpackt. Das ist Qualität, die man schmeckt! Für Produkte aus unserer Wurstmanufaktur garantieren wir: Rohstoffe ausschließlich aus dem Qualitätszeichen Baden-Württemberg Programm (QZBW) Kein Gluten Keine Laktose* (ausgenommen Käseprodukte und weiße Presswurst) Keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe Ein Auszug aus unserem Wurstprogramm:

Große Unternehmen des Sektors haben sich für Hema entschieden und arbeiten weiterhin mit Hema für ihre Dosenlinien. Hema ist nach wie vor ein unangefochtener Hauptakteur in der Fleischkonservenindustrie, seine Lösungen wurden beobachtet, gewünscht und manchmal kopiert. Das Original von Hema ist nach wie vor unerreicht und unübertroffen. Die bewährte Abfülltechnologie, die Hema heute mit der Maschinenreihe Canfill anbietet, setzt einen Marktstandard im Bereich der Fleisch- (Corned Beef, Luncheon Meat...) oder Fischprodukte.

Beste Zutaten und sorgfältig abgestimmte Rezepturen: Bei uns finden Sie Wurstspezialitäten für Theke und Selbstbedienung. Zum Sortiment gehören Brüh-, Koch- und Rohwürste sowie Schinkenspezialitäten in großer Auswahl. Weitere Themen

Unsere besonderen Spezialitäten aus der eigenen Wurstküche: der feine, saftige Kochschinken, der schwarz gegarte, heiß gerauchte Schinken mit der ganz speziellen Knoblauchnote, Zungenwurst, Salami, Lyoner, Fleischkäse, Rote und Saitenwürste.

An unserer reichhaltigen Wursttheke sorgen wir immer für Abwechslung. Auf die fein abgestimmten Rezepturen unserer Wurst sind wir besonders stolz, viele Zusammensetzungen stammen noch von unseren Großvätern. Kennen Sie unseren Fünftäl Helfensteinerschinken, die feine Salami im Naturreifeverfahren oder unsere hausgemachte Sülzen frei von künstlicher Gelatine? Um nur eine kleine Auswahl zu nennen.

Wärmerückgewinnung aus der Prozessabluft

Energieeffiziente robuste LED – Industrieleuchte Deckenleuchte und Wandleuchte. Unsere LED Leuchte VD17 ist für den robusten industriellen Einsatzbereich konzipiert. Komplett vergossen, mit T-Save ESG Sicherheitsglas hält sie widrigsten Bedingungen stand. Durch eine integrierte Temperaturüberwachung ist eine Überhitzung ausgeschlossen. Die Leuchte ist in drei verschiedenen Längen und Leistungsklassen erhältlich. Durch die Verwendung von 220–240 V, 0/50–60 Hz als Energieversorgung, kann sie problemlos in bestehende Installationen integriert werden.

Heizung zur Lufterwärmung innerhalb von Gehäusen, für mittlere bis kleinere Leistungen Anwendungsgebiete: Aircurler, Föne, Medizin- und Labortechnik.

Wärmeträgerölanlagen nach individueller Auslegung auf Kunden- bzw. Prozessbedürfnisse. In horizontaler wie auch vertikaler Bauform nach der derzeig gültigen Norm DIN 4754 zur Prozessbeheizung mit flüssigen wie auch dampfförmigen, organischen Medien bis 405°C im Leistungsbereich von 50 kW bis 25.000 kW (kleinerer oder größerer Leistungsbereich auf Anfrage). Zur Strömungssicherung wird bei Ascentec in jedem Rohrstrang eine Differenzdruckmessung eingebaut, welche ein Höchstmaß an Sicherheit gewährleistet. Ascentec Erhitzer werden mit gasförmigen Brennstoffen wie Erdgas, Propan, Butan, Wasserstoff oder Reststoffe, oder flüssige Brennstoffe wie leichtes Heizöl (Diesel), Schwechat, Mazut, schweres Heizöl (HFO) bis Negylengyel befeuert. Auch können zusätzlich flüssige wie gasförmige Abfallbrennstoffe mit Sonderbrennern verbrannt werden.

Wir liefern auf Wunsch die komplette Sauganlage mit Verrohrung maßgeschneidert zu Ihrem Betrieb.

Dreh- und Kreiskolnepumpen von AMPCO werden vorwiegend im Lebensmittel-, Pharma- und Hygienebereich eingesetzt. Die Pumpen haben dafür die entsprechenden Zertifizierungen wie EHDG, 3A oder ATEX. Die Pumpen sind weitgehend Baugleich zu anderen namhaften Herstellern. Selbst die Ersatzteile sind untereinander kompatibel. Wir bieten auch Reparaturservice bei uns im Haus oder komplette Generalüberholungen vom Hersteller an.

Willkommen bei Adelmann, Ihrem Partner für hochwertige Burgerpressen, die Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau heben. Ob Sie ein erfahrener Grillmeister oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch sind, unsere Burgerpressen aus Edelstahl und Aluminium ermöglichen Ihnen die perfekte Formgebung für saftige und schmackhafte Burger. Vielfalt für jeden Geschmack Entdecken Sie unsere verschiedenen Modelle, darunter Burgerpressen aus Aluminium, Edelstahl und die trendige Colourline. Jedes Modell zeichnet sich durch erstklassige Qualität und präzise Verarbeitung aus. Wählen Sie die Ausführung, die Ihren Ansprüchen und Ihrem individuellen Stil entspricht. Burgerpressen - Aluminium Unsere Aluminium-Burgerpressen bieten Leichtigkeit und Robustheit zugleich. Sie sind die ideale Wahl für alle, die Wert auf einfache Handhabung und ein trendiges Design legen. Formen Sie Ihre Burger spielend leicht und verleihen Sie ihnen eine perfekte Symmetrie. Burgerpressen - Edelstahl Die Edelstahl-Burgerpressen von Adelmann stehen für Langlebigkeit und Hygiene. Das rostfreie Material garantiert eine einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer. Perfekt für professionelle Küchen und anspruchsvolle Grillmeister, die höchste Standards setzen. Burgerpressen - Colourline Unsere Colourline-Modelle bringen Farbe in Ihre Burgerzubereitung. Neben Funktionalität überzeugen sie mit einem modernen Design. Wählen Sie Ihre Lieblingsfarbe und verleihen Sie Ihren Burgerkreationen eine individuelle Note. Warum Adelmann? Vielfältige Modelle für individuelle Ansprüche Hochwertige Materialien: Aluminium, Edelstahl, Colourline Präzise Verarbeitung für perfekte Burgerformen Leichte Reinigung und lange Lebensdauer Perfekt für Grillmeister und Hobbyköche Verleihen Sie Ihren Burgerkreationen die perfekte Form mit den hochwertigen Burgerpressen von Adelmann. Besuchen Sie unsere Website für weitere Informationen. Entdecken Sie die Qualität, die den Unterschied macht!

Dimer absorbent pads DIM Eco® made from renewable raw materials for use in meat and fish packaging or as absorbent padding in berry and fruit packaging. Dimer absorbent pads DIM Eco® are available: - laminated with pergafin paper or with oil-proof grass paper - in various absorbencies, customised formats - Mono-material, climate-neutral, compostable according to EN 13432

Die ARNOLD Flexarm Rampenleuchte erhellt den Lkw-Laderaum während der Be- und Entladung. Sie wird an der Wand neben dem Verladetor innen montiert und flexibel in die gewünschte Richtung ausgerichtet. Arnold Rampenleuchte Flexarm V2 ist dank LED sehr energiesparend und langlebig. Ihr flexibler Arm erlaubt eine optimale Ausrichtung, damit man blendfrei und gut beleuchtet Waren aus dem Lkw-Laderaum entladen kann.

Klemmenkasten Edelstahl bearbeitet und bestückt nach Kundenwunsch zum Beispiel Tragschiene, Klemmen, Messingverschraubungen, Beschriftungen

Wir bieten: - Softwareerstellung für SIMATIC S7 und TIA-Portal - Visualisierungen auf WinCC, TIA-Portal - Datentechnik (Sicherung und Aufbereitung von Daten) - Retrofittings von alten Anlagen

Aufklappbare robuste Heizmanschette für Behälter und Rohre. Temperaturen bis 250°C. Fertigung nach Kundenwunsch.

Die neuen Energiespar-Heizsysteme für den Gartenbau: Doll Hängeheizgeräte Baureihe HR Neuartige Ausblasjalousie für besonders gleichmäßige Wärme­verteilung im Gewächshaus. Oder Ausblaskonus für Anschluss eines gelochten Warmluftschlauches! Hohe Energiepreise erfordern effiziente Heiz­ systeme für den Gartenbau. Durch ihren paten­tierten Ringspalt-Wärmetauscher besitzen diese Geräte einen TÜV-bestätigten wesentlich höheren Anlagen-Wirkungsgrad als herkömmliche Heizsysteme. Da bei diesem Doll -Patent die Strahlungswärme der Brennkammer, die ansonsten Verlustwärme darstellt, vom Wärmetauscher absorbiert und in Wirkwärme umgesetzt wird. • Sehr kompakte, leichte und strömungsgünstige Gerätekonstruktion • Kein Einfrieren • Wahlweise für Ausrüstung mit Öl- oder Gasgebläsebrenner • Spezial-Brennkammer und Wärmetauscher aus Edelstahl • Wenig Schadstoffe und geringe Strahlungsverluste • Hoher Wirkungsgrad über revolutionäre, neue sowie sparsame Brennkammergeometrie • Spezial-Sichellüfter für ruhigen Lauf, mit hoher Luftleistung • Gleichmäßige Luftverteilung freiblasend oder mit Folienschlauch • Hängend einzusetzen, kompakte Bauweise • Gehäuse vollverzinkt und zuzüglich kunststoffbeschichtet • Abgasstutzen seitlich, für einfache Verbindung mit der Abgasleitung • Sehr einfache Montage über 4 serienmäßige Aufhängeösen • Einfache Wartung und Reinigung, wartungsfreundlich durch leichten Zugang zu allen Teilen • Praktische Rundform, vielseitige Montagemöglichkeiten • Über den Kulturflächen installierbar, dadurch keine Behinderung auf den Nutzflächen • Neuartige, spezielle Ausblasjalousie für gleichmäßige Wärmeverteilung und einstellbare Wärmeführung an den Boden • Keine Erzeugung von teurer Bereitschaftswärme wie bei Warmwasser-Heizsystemen • Kompakte Bauform mit hinterem Ventilator zur Reduzierung gerätebedingter unbeheizter Zonen im Haus • Betriebsbereitschaft und Störung über Signallampen optisch sichtbar • Wahlschalter für Heizungs- oder Lüftungsbetrieb • Anlieferung als komplette UNIT mit Brenner, Schaltschrank und Regelthermostaten, komplett angebaut und verdrahtet • Spezialbeschichtung für geringste Lichtabsorption DOLL HR-Baureihe: Insgesamt eine äußerst wirtschaft­liche, kostengünstige und leistungsfähige Sofort-Heizung für bestes Wachstumsklima im Gewächshausbetrieb. • Einfache und schnelle Montage im Gewächshaus • Brenner und Abgasstutzen seitlich gegenüberliegend • Platzsparende Montage bspw. über der Schiebetüre mit minimalem Abstand zur Giebelwand • Edelstahlbrennkammer + Wärmetauscherkästen • Einfacher Service + Reinigung durch Revisionstüren am Wärmetauscher Horizontal + vertikal einstellbare Wärmeverteilung über die gesamte Gerätebreite • Doppelwandige Bauweise, strahlungsisoliert • Wahlschalter für Heiz- oder Lüftungsbetrieb • Schaltschrank mit Betriebs- und Störmeldung • Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten durch umfangreiches Zubehör • Verwendbar als Hängegerät, Standgerät oder zur Untertischheizung v Modulbauweise bestehend aus Grundgerät, Lüfterteil mit Axial- oder Radialventilator und Ausblaskasten mit Weitwurfjalousie oder für Folienschlauchanschluss • Ausblaskopf nach vorne, rechts, links sowie unten und oben möglich • Montage und Aufstellschienen ermöglichen Aufstellung am Boden oder Einschieben von Querverspannern im Giebelraum • Ringösen an der Oberseite zur Aufhängung über Ketten möglich Typ: HR 50 Elektroanschluss: 230 V / 50 HZ Heizleistung: bis 60 kW Luftleistung: 4400 m³/h Energieart: Heizöl / Erdgas / Flüssiggas Abgasstutzendurchmesser: 150 mm Gerätedurchmesser: 780 mm Gesamtlänge: 1110 mm Gewicht: 80 kg

Jetvap® lässt sich individuell an alle Anlagengrößen anpassen und ist immer ein Befeuchter exakt nach Ihrem Bedarf. Einsatzgebiete für Durchlaufsprühbefeuchter, ausgeführt als Hochdruckbefeuchter Besonders wirtschaftlich bei geringen bis mittleren Auffeuchtung (0,1 bis 6,0 g/kg) Einsatz in Frischluftanlagen mit Umluftanteil oder reinen Umluftanlagen Einsatz in Reinräumen sowie der Pharma- und Lebensmittelindustrie Einsatz in größeren Gebäudekomplexen mit Verbundanlagen