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C&P Group bietet eine Reihe von Rauchintensitäten für alle Gewürze. Verfügbar in Buche, Apfel, Kirsche oder gemischten Holz Gewürze: Geräuchert Rauchgewürze: Zwiebelpulver Verschiedene Rauchntensität: Geräuchert

Speise Würzsalz / Gemüsebrühe 25Kg Sack

Das Set besteht aus 3 verschiedenen Gewürzdosen a 150ml. Wählen Sie den Inhalt nach ihrem Geschmack, dazu stehen Ihnen fast 50 Gewürze aus der Gruppe "Curries & Kräuter" zur Verfügung. Die einzelne Gewürzdose gibt es in verschiedenen Farben und kann durch ein eigenes Etikett sowie einem Streueinsatz individualisiert werden. Die Dose ist verpackt in einer Kartonverpackung mit oder ohne Sichtfenster, die ebenfalls nach ihren Wünschen gestaltet werden kann. Artikelnummer: 1200402-2 Maße: 70x250x40mm

Die Bruschetta-Gewürzzubereitung eignet sich hervorragend zur Herstellung von Bruschetta, zum Würzen von Tomaten und zum Verfeinern von Tomatensoßen. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Kategorie: Orientalische Gewürzmischungen Geschmack und Aroma: fruchtig, mit geringer Schärfe Diese fruchtige Mischung liebt Möhren, Kürbis und Zwiebeln und passt perfekt zu Reis- und Couscousgerichten. Super auch zu Fisch (insbesondere Lachs!) und hellem Geflügel. Zutaten: Koriander, Orangenschale (20 %), Kurkuma, Ingwer, Macis, Kardamom, Cumin, schwarzer Pfeffer, Delikatesspaprika, Cayennepfeffer, Zimt (Canehl) Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 23 g in Weißblechdose

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Nam Bo

Entdecken Sie die Qualität unserer getrockneten Lorbeerblätter in 1A Qualität. Mit einem intensiven und natürlichen Geschmack eignen sich diese Blätter perfekt zum Verfeinern Ihrer Gerichte. Jedes Blatt wird sorgfältig ausgewählt und ist 100% natürlich ohne Gentechnik. Genießen Sie die Aromen der Natur in Ihrer Küche.

Zutaten: Teufelsdreck (Asa foetida), Bockshorn Verwendung: Saucen, eingelegtes Gemüse, Chutneys, Pickles, Hülsenfrüchte, Fisch, Fleisch, Eintöpfe (nicht zusammen mit Zwiebeln verwenden) Jetzt unseren "Teufelsdreck mit Bockshorn 70 % gemahlen" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.

Koriander ist ein vielseitiges Gewürz, das in vielen Küchen weltweit verwendet wird. Es wird hauptsächlich aus Ägypten importiert und ist bekannt für seinen frischen, zitrusartigen Geschmack. Koriander wird oft in Currys, Salsas und Marinaden verwendet, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Neben seinem kulinarischen Einsatz hat Koriander auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an Antioxidantien und wird oft zur Unterstützung der Verdauung und zur Entgiftung des Körpers verwendet. Koriander ist auch bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Geben Sie Ihren Lammgerichten ein intensives, aromatisches Upgrade mit unserem Mutton Masala von Kitchen Yoga. Diese sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung vereint hochwertige Zutaten wie Fenchelsamen, Zimt, Kardamom und Muskatnuss für ein reichhaltiges Geschmackserlebnis. Ideal für herzhaftes Lamm-Curry, Eintöpfe und schmackhafte Grillgerichte, bringt unser Mutton Masala die authentische Würze der indischen Küche auf Ihren Tisch. Besondere Merkmale: Rein und natürlich: 100% natürliche Gewürze ohne Zusatzstoffe. Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Lamm-Curry, Eintöpfe und Grillgerichte. Reichhaltiges Aroma: Verleiht Ihren Gerichten eine tiefgründige, würzige Note. Erleben Sie mit Kitchen Yoga Mutton Masala die authentische Würze und den vollmundigen Geschmack der indischen Küche und bereichern Sie Ihre Lammgerichte mit exquisitem Aroma.

aus ökologischer Landwirtschaft rund und aromatisch im Geschmack fein aufeinander abgestimmte Zutaten regionales Produkt aus Baden-Württemberg

Zimt ist gesund und diese Zimtrinde in Ceylon-Qualität enthält zudem kaum Cumarin. Hingegen viele Nährstoffe für Körper und Gehirn. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die aufwendig entfernte äußere Rinde. So trägt die Zimtrinde noch mehr süßliche Aromen in sich und wartet sehnsüchtig auf die Verwendung. Diese Zimtrinde ist perfekt geeignet zum mitkochen, frisch vermahlen und als Snack für zwischendurch.

Luftgetrocknete Wurst, mittel gekörnt, leicht gewürzt, wohlriechend und mit delikatem Geschmack. Abgefüllt in Kunststoffdarm und in Naturdarm. Format: Durchmesser: ca. 4 cm, stangenförmig - Gewicht: ca. 400 g nach Ablagerung von 30 Tagen. Hergestellt nur auf Anfrage Durchmesser: ca. 3-4 cm, u-förmig - Gewicht: ca. 400 g nach Ablagerung von 30 Tagen

Wir bieten eine breite Palette an Bio und Fair Trade zertifizierten Gewürzen an. Dazu gehören die beliebten Sorten Ingwer, Kurkuma, Gewürznelken und Zimt. Ob gesunde Kräuter oder trendige Superfoods, wir beobachten neue Entwicklungen sehr genau und ergänzen unser Angebot laufend. Unser neustes Produkt ist Maca, eine Wurzel aus Lateinamerika. Durch die Nähe zu unseren Produzenten in den Ursprungsländern können wir eine grösstmögliche Rückverfolgbarkeit unserer Produkte sicherstellen und gleichzeitig die hohen Qualitätsvorgaben unserer Kunden einhalten. Das gilt auch für die weiterverarbeiteten Halbfabrikate wie Gewürze in Pulverform. Unsere Gewürze werden allesamt gemäss den Richtlinien der kontrolliert biologischen Landwirtschaft angebaut. Es werden weder synthetische Pestizide noch Kunstdünger einsetzt. Dadurch wird die lokale Biodiversität gefördert und die Bodenfruchtbarkeit langfristig erhalten. Uns ist es wichtig, dass die Kleinbauern für ihre Gewürze einen angemessenen Preis erhalten. Die meisten Gewürze stammen aus abgelegenen Gegenden und werden von Bauern angebaut, die neben der Landwirtschaft wenige Erwerbsmöglichkeiten haben. Oftmals leben sie unterhalb der Armutsgrenze. Dank unserer Unterstützung sind die Kleinbauern-Organisationen und damit auch ihre Gewürze Fair Trade und Fair for Life zertifiziert. Die höheren Mindestpreise und Fair Trade Prämien verbessern die Lebenssituation der Kleinbauern nachweislich. Mit den Prämien können auch gemeinschaftliche Projekte realisiert werden, zum Beispiel mit Investitionen für Schulen, Verbesserung der medizinischen Versorgung aber auch in Produktivität und Qualität. Ausserdem garantiert das Fair Trade Label eine gesamte Wertschöpfungskette ohne Kinderarbeit. 2022 haben wir mit 2’364’735 US-Dollar an ausbezahlten Fairtrade Prämien einen neuen Rekord erreicht. Und wissen bis auf den Dollar genau, in welche Projekte die Gelder fliessen. Wir beliefern die Nahrungsmittelindustrie und den Lebensmitteleinzelhandel mit folgenden Bio Gewürzen:

Unsere Geflügel Nuggetz sind praktische Würfel aus der Putenoberkeule, die bestens für die moderne, schnelle und frische Küche geeignet sind. Sie verfeinern sowohl kalte als auch warme Gerichte und geben immer das gewisse Extra an Geschmack – egal ob beim Backen, Braten oder pur aufs Brot. Aus 100% Geflügel und im unverwechselbaren Nuggetz-Geschmack, muss niemand mehr auf unseren Küchenklassiker verzichten.

Fenchelsamen werden seit langem gegen sämtliche Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Fencheltee entspannt den Verdauungstrakt, löst Krämpfe, hilft gegen Blähungen und lindert Magenverstimmungen. Eucarbon enthält ätherisches Fenchelöl zur Linderung von Verdauungsbeschwerden.

Curry würzt Soßen und Dips, Satayspieße und Fleisch, Fisch, Suppen, Reis und Gemüse. Die Gewürzmischung ist ein Multitalent und ein Scharfmacher – wenn man es will. Das Currypulver kann man getrost großzügig dosieren. Es ist von Vorteil, wenn das Currypulver vorher in etwas warmer Flüssigkeit verrührt wird, um Klümpchenbildung zu vermeiden. Das ist praktisch bei Soßen, Ragouts und Eintöpfen. Im scharfen „Madras Curry“ sowie im roten „Ceylon Curry“ findet sich viel Chili und Pfeffer. Die sogenannten englischen oder indischen Mischungen schmecken mild-fruchtig und aromatisch. Für die schöne leuchtende gelbe Farbe sorgt das Kurkuma.

Basilikum Dill Oregano Rosmarin Thymian Filter Filter Hersteller Bio Wagner Fuchs Fuchs Professional Kattus Ostmann Ubena Ubena Saucen Wagner Gewürze Beschaffenheit Ganz Gefriergetrocknet Gemahlen Gerebelt Geschnitten Ernährung Vegan Vegetarisch Gebinde Beutel Clipbeutel Dose Glas Groß-Beutel Groß-Dose Packung Portionsbeutel Streuer Weißblechdose Zip-Beutel Preis Minimal Maximal Topseller

Schwarzkümmelsamen aus der Türkei in beliebiger Verpackungsgröße und -art für die Industrie, Gastronomie und Einzelhandel.

Bio Grillgewürze-Set aus fünf Gläsern & Rezept-Flyer

Ocimum basilicum beschreibung Familie der Lippenblütler; einjährige Pflanze wird bis zu 50 cm hoch; es sind viele Formen bekannt, die sich in Wuchs, Blattgröße, Form und Farbe unterscheiden Geschmack und verwendung Basilikum hat einen aromatisch kräftig, würzigen Duft und schmeckt scharf, frisch-würzig mit nelkenartigem Aroma und eine je nach Art unterschiedlich stark ausgeprägte anisähnliche Note. Er eignet sich besonders für Tomatengerichte, Pasta und Pizza, Kräuteröle und Pesto. Wirkungweise Basilikum ist ein beliebtes Entspannungs- und Stärkungsmittel für Körper, Gehirn und Nerven. Es ist ein natürlicher Energiespender für mehr Fitness und daher ein beliebtes Gewürzmittel in der Küche.

BASILIkum ist KING! Und das nicht nur zu Pasta und Bruschetta. Unser BASILIKING ist ein wahrer Alleskönner und verzaubert deine Speisen aus der italienischen Küche mit einem einzigartigen Geschmack. Damit wirst du der KING (oder auch die QUEEN) in der Küche. Jetzt einkaufen

Unser geschmacklich hoch aromatisches Bio-Meersalz stammt aus einer natürlichen und ökologischen Produktion. Der Abbau aus dem biodynamischen Ökosystem erfolgt ausschließlich mit Muskelkraft, Sonne und Wind. Die Saline, aus der dieses Bio-Meersalz gewonnen wird, ist eingebettet zwischen fünf Naturparks in Kroatien. Das geschmacklich mild-salzige Bio-Meersalz bezaubert mit wunderbarem Aroma und bereichert als tägliches Universalsalz Ihre Speisen und Wachteleier.

Wir beziehen unsere Rohgewürze aus den besten Gewürzpartien rund um den Globus. Wie sich die wertvollen Naturprodukte vom dekadenten Vergnügen für Reiche hin zum Genussprodukt für jedermann entwickelt haben, lesen Sie hier.

Kurkuma (Curcuma Longa) ist ein Mitglied der Ingwerfamilie und wird seit Jahrhunderten in der ayurvedischen und chinesischen Medizin und Heilung verwendet und gewinnt nun als starkes Gesundheitsnahrungsmittel an Popularität. Mehr als zweihundert Verbindungen wurden in Kurkuma identifiziert. Die wichtigsten bioaktiven Verbindungen in Kurkuma sind fettlösliche polyphenolische Pigmente namens Curcuminoide, die für den ausgeprägten orange-gelben Farbton von Kurkuma verantwortlich sind. Kurkuma ist auch eine sehr gute Quelle für Eisen, Kalium, Magnesium und Zink und enthält einige der essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, die nicht vom menschlichen Körper produziert werden und aus der Nahrung gewonnen werden müssen. Aus den Wurzeln und Rhizomen der Curcuma Longa-Pflanze gewonnen, wächst es auf natürliche Weise in ganz Indien, wo es aufgrund des tropischen Klimas gedeiht. Die bekannteste Kurkuma wird in der Region Allepey in Kerala in Südindien angebaut. EARTH SIGNATURE Hochwertige Kurkuma-Mischung ist eine kraftvolle Mischung aus hochwertiger Kurkuma und essentiellen, nährstoffreichen natürlichen Kräutern und Gewürzen. Es ist ein rötlich-orangefarbenes Pulver mit einem charakteristischen holzigen Aroma und einem klassischen starken Pfeffergeschmack, was es zu einer großartigen Mischung für hausgemachte Speisen, Smoothies und Lattes macht. Kurkuma-Mischung enthält auch schwarzen Pfeffer, der 95 % Piperin enthält, das die Bioverfügbarkeit verschiedener Nährstoffe durch erhöhte Absorption verbessert. ZUTATEN DER KURKUMA-MISCHUNG: Kurkuma-Mischung ist eine nährstoffreiche, verzehrbare Mischung aus folgenden natürlichen Kräutern und Gewürzen: Allepey Finger Kurkuma (Hauptbestandteil) Ceylon-Zimt Kokosnußpulver Fenchel Schwarzer Pfeffer Ingwer Moringa-Blatt Natürlicher Süßstoff (Steviol) Natriumbicarbonat (E500) Askorbinsäure UNTERSCHEIDENDE MERKMALE DER KURKUMA-MISCHUNG ISO 22000 – HACCP-zertifiziert. Jede Charge wird streng nach HACCP-Richtlinien geprüft Höchster Gehalt an Curcumin in natürlicher Form (~6 %) 100 % natürlich und düngerfrei. Vegan. Zuckerfrei. Gluten-frei. Milchprodukte / laktosefrei. Nussfrei. GVO-frei. Keine Füllstoffe Für wen eignet sich der hochwertige Kurkuma Mix? Kurkumapulver liefert massive 22 g Ballaststoffe pro 100 g und ist perfekt für diejenigen, die nach einer zusätzlichen Ballaststoff- und Geschmacksquelle in ihrer Ernährung suchen. Es eignet sich hervorragend als Zugabe zu warmer Milch oder anderen heißen Getränken, um alle Vorteile zu genießen. Es kann auch über Ihren morgendlichen Haferbrei oder Ihr Müsli gestreut oder für zusätzlichen Geschmack zu Smoothies hinzugefügt werden. Kurkumapulver ist eine Proteinquelle und liefert 11 g pro 100 g Pulver. Es ist außerdem von Natur aus zuckerfrei und liefert 341 Kcal Energie pro 100 g. Vegan, zuckerfrei, glutenfrei, milch-/laktosefrei, nussfrei, gentechnikfrei. (Siehe unsere vollständige Nährwerttabelle im Abschnitt Produktbilder oben). Gebrauchsanweisung Mischen Sie 1 Teelöffel der Kurkuma-Mischung mit 200 ml Wasser in einer Shaker-Flasche. Alternativ zu Smoothies, Currys, Lattes, Joghurts hinzufügen oder als Zutat für alltägliche Rezepte und zum Backen verwenden. Schmeckt hervorragend mit Mandelmilch, Kokosmilch, Tee, Kaffee / heißer Milch und Honig. Kurkuma-Mischung Tee-Rezept: 1 TL Earth Signature Kurkuma-Mischung + 2 Scheiben Ingwer + 1-2 TL Honig + 1 Scheibe Zitrone + 1-2 Scheibe(n) Chili. (Wir haben mehrere hausgemachte Rezepte in unserem Rezept-Blog gepostet, die Kurkuma-Mischung enthalten). Wichtig Nicht verwenden, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Das Produkt sollte eine abwechslungsreiche Ernährung nicht ersetzen. Dieses Produkt färbt ab. Hinweis An einem kühlen, trockenen Ort und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Innerhalb von 2 Jahren nach dem Öffnen verwenden Inhalt und Verpackung Nettoproduktgewicht: 260 g Verpackungsform: Zylindrisch Verpackungsmaße: 13 cm (Höhe) x 9 cm (Durchmesser)

Schicker`s BIO Schwarzkümmelöl 1000ml + 2x 150ml Gratis Angebot! 169,70 Ursprünglicher Preis war: € 169,70 129,90 Aktueller Preis ist: € 129,90. Schicker`s BIO Schwarzkümmelöl 500ml + 1x 150ml Gratis Angebot! 94,80 Ursprünglicher Preis war: € 94,80 74,90 Aktueller Preis ist: € 74,90. Schicker`s Schwarkümmel Set 2 – 1 x Schwarzkümmelöl Kapseln Gratis Angebot! 85,60 Ursprünglicher Preis war: € 85,60 63,70 Aktueller Preis ist: € 63,70. Schicker`s Schwarzkümmelöl 150ml 19,90 Schicker`s Schwarzkümmelöl Kapseln 21,90 Schicker`s Schwarzkümmelöl-Creme 250ml 59,90 Schicker`s Schwarzkümmelöl-Creme 50ml 19,90 Schicker`s Schwarzkümmelsamen 200g 11,90 Schicker`s Schwarzkümmelsamen 700g 29,90 Produktkategorie

Entdeckt im Grab des altägyptischen Pharaos Tutanchamun, hat der Schwarzkümmel eine wichtige Rolle in den rituellen und traditionellen Praktiken vieler Kulturen weltweit gespielt. Das in Südwestasien heimische Gewürz wird seitdem wegen seiner universellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Der persische Universalgelehrte Ibn Sina, der vom griechischen Arzt Dioscoredes als Mittel gegen Kopfschmerzen und Darmwürmer verschrieben wurde, dokumentierte später in seiner renommierten medizinischen Enzyklopädie „The Canon of Medicine“ die Vorteile des Schwarzkümmels näher. Schwarzkümmel wurde erfolgreich im Mittleren und Fernen Osten eingesetzt, um eine Vielzahl von Krankheiten zu behandeln, darunter: Asthma, Entzündungen, Verdauungsstörungen und Parasitenbefall. Die äußerliche Anwendung von Schwarzkümmel ist ein wirksames Mittel bei Ekzemen, Furunkel und Erkältungskrankheiten. In der modernen Medizin wurde entdeckt, dass es die Abwehrkräfte erhöht und bei längerer Einnahme die Antikörperzahl beim Menschen erhöhen kann.

Unsere Extraktgewürze liefern wir je nach Kundenanforderung als sortenreines Konzentrat oder als anwendungsspezifisches Fertig-Extraktgewürz. Ein Aufbringen auf Trägerstoffe wie Salz, Zucker oder Dextrose erleichtert die Dosierung. Sie werden eingesetzt bei der Produktion von Marinaden, Grillgewürzen und Soßen. Auch hier werden unsere Produkte aus dem Coatingsegment eingesetzt: Beschichtete Salze und beschichtete Säuren. Vorteile der Extraktgewürze: - Vielseitige Einsetzbarkeit - Dienen als geschmacksgebende und färbende Komponente im Produktionsprozess - Keimfreiheit Können wir Ihnen weiterhelfen?

Kräutern, Gewürzen und Früchten enthält: Ackerschachtelhalm, Anis, Artischockenkraut, Basilikum, Brennnesselblätter, Birkenblätter, Brombeerblätter, Eibischwurzel, Eisenkraut, Ehrenpreis, Fenchel, Frauenmantel, Goldrutenkraut, Hagebutte, Herzgespann, Himbeerblätter, Holunderblüten, Ingwer, Kamillenblüten, Krauseminze, Kümmel, Kurkuma, Lavendelblüten, Liebstockwurzel, Löwenzahnblätter, Löwenzahnblüten, Malvenblüten blau, Mateblätter, Muskatnuss, Nelken, Petersilienblätter, Pfefferminze, Salbeiblätter, Spitzwegerich, Schafgarbenkraut, Tausendgüldenkraut, Thymian, Weißdornblätter, Zimt gemahlen, Zitronenmelisse

Unser Gourmetsalz Danish-smoked Salt ist ein sehr seltenes Salz aus dem Toten Meer, das nach dänischer Tradition schonend geräuchert wird. Es kann direkt vor dem Servieren zum Würzen verwendet werden und verleiht Marinaden einen feinen Rauchgeschmack.