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C&P Group bietet eine Reihe von Rauchintensitäten für alle Gewürze. Verfügbar in Buche, Apfel, Kirsche oder gemischten Holz Gewürze: Geräuchert Rauchgewürze: Fermentierter Pfeffer Verschiedene Rauchntensität: Geräuchert

Diafood bietet eine beeindruckende Auswahl an Chili-Produkten, darunter Chili Ancho, Arbol, Chilifäden „Angelhair“, Chipotle-Ringe, Guajillo, Habanero, Jalapeño, Naga Jolokia, Pasilla, Piment d’Espelette und Vogelaugen-Chili. Diese Chilis sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre Schärfe, die sie zu einer unverzichtbaren Zutat in der Küche machen. Die Chili-Produkte von Diafood sind ideal für die Zubereitung von scharfen Saucen, Marinaden und anderen kulinarischen Kreationen, die eine besondere Schärfe erfordern. Sie sind nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch von höchster Qualität. Mit ihrem intensiven Geschmack und ihrer Schärfe sind die Chili-Produkte von Diafood eine Bereicherung für jede Küche.

25Kg Sack

Gewürzmühle Classic mit Acryl-Mahlwerk Mündung: 41 Spezial Höhe (mm): 38,55 Frischesiegel: Nein

Die Grill-Feuerkräuter Gewürzmischung in die glühende Kohle streuen. Der aufsteigende Rauch gibt dem Grillfleisch die richtige Würze. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Curry für Kenner - ausgesucht gute Zutaten in delikater Mischung. Diese ausgewogen scharfe Curry-Mischung besteht aus feinsten Zutaten. Die Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau werden in einem besonderen Verfahren zusammengeführt, geröstet und schonend gemahlen. Um eine homogene Mischung zu erreichen, werden die Gewürze nämlich zunächst vermengt, bevor sie gemeinsam durch die Mühle gelassen werden. Anschließend wird das Curry nochmals behutsam gemischt. So wird die stets frische Zubereitung kleiner Mengen garantiert. Das fruchtig-frische Aroma eignet sich für Geflügel-, Fisch- und Gemüsegerichte gleichermaßen. BIO Zutaten: Korianderkörner+, Bockshornkleesaat+, Ingwer+, Galgant+, Kurkuma+, Kreuzkümmel+, Zitronenschalen+, Zwiebel+, schwarzer Bergpfeffer+, Chili+, Macis+. +aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Sesam enthalten. 60 Gramm, gemahlen, in einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel.

Das traditionelle Gewürz nicht nur für die perfekte Kräuterbutter. Diese edle Gewürzmischung ist nach dem berühmten Café de Paris, das im belgischen Genf beheimatet ist, benannt. Dort ist sie in den 1930er Jahren kreiert worden, und hier speziell für das „Edles Entrecote an kräuteriger Butter“. Eine Spezialität, die die Besucher von weit und breit sogar aus der ganzen Welt gelockt haben soll. Das Originalrezept ist bis heute verschlossen, aber wir haben eine authentische aromatische delikate Mischung, die dem Original sehr nahekommen soll. Die perfekte Kräuterbutter: Gewürz mit etwas Worcestershiresauce/Sojasoße und etwas Zitronensaft verrühren, mind. 1 Std. quellen und mit weicher, aufgeschlagener Butter verrühren. Buttersoße „Café de Paris“ Für die berühmte Buttersoße wird Sahne aufgekocht und mit Mehlbutter (Mehl und Butter verknetet) verrührt und abgebunden. Zum Abschmecken, dann nicht mehr kochen, benötigt man dazu Tomatenpüree, Senf, Kapern, Schalotten, Estragon, Sardellen, Cognac oder Madeira, Curry und Paprikapulver. Diese Soße passt zu Fisch und Gemüse. Das Gewürz ist ebenso empfehlenswert als Dip, mit Creme fraiche/Mayonnaise/Schmand/Frischkäse verrühren und salzen. Und vieles mehr…

Individuelle Geschenkverpackung mit 3 Gewürzen in Gläsern und frei gestaltbarer Verpackung und Geschenkhülle Passend zu deiner Gewürzidee oder deinem Gewürz als Werbegeschenk haben wir die richtige Geschenkverpackung, damit dein Produkt bei den Kunden sicher ankommt und das Auspacken schon Freude macht.

Steakgewürz mit belgischem Meersalz und buntem geschrotetem Pfeffer, zusammen mit geräuchertem Paprika und etwas Rosmarin, veredelt mit einem Hauch Chili und Vanille der Klassiker der familiengeführten Monheimer Gewürzmanufaktur aus dem lieblichen Monheim am Rhein Steakgewürz mit belgischem Meersalz und buntem geschrotetem Pfeffer, zusammen mit geräuchertem Paprika und etwas Rosmarin, veredelt mit einem Hauch Chili und Vanille 100% natürliche Zutaten, von Hand verarbeitet und zusammengestellt, frei von Zusätzen jeglicher Art, ohne Geschmacksverstärker, Trenn- oder Rieselhilfen. Haben wir gar nicht nötig Nach dem Grillen oder Braten des Fleisches locker würzen Passend zu Rindfleisch, aber auch zu Schweinefleisch und Geflügel

Unser Wissen wird auch im Süßwarenbereich eingesetzt. Wir verwenden natürliche und biologische Aromen, die für die Patisserie, Eiscreme und Süßwaren hergestellt werden. Auch in diesem Bereich setzen wir auf die Originalität des Produkts, um Authentizität zu vermitteln.

Kurkuma, auch als „Gelbwurz“ bekannt, ist ein Gewürz der Sonne, mit einem warmen, leicht bitteren, erdigen Geschmack. Es stammt aus der Wurzel der Kurkuma-Pflanze und ist für seinen Hauptbestandteil Curcumin bekannt. Dieses aromatische Wunderwerk entfaltet seine Kraft in einer Vielzahl von Gerichten, ob in duftenden Currys, zarten Reisvariationen oder herzhaften Suppen, es ist der stille Held, der Farbe und Tiefe verleiht. Auch in Getränken entfaltet Kurkuma seinen Charme; in goldenem Milchtee oder belebenden Smoothies, Tee´s oder als Gewürz für marinierte Gemüse, wird er zum Genuss für Körper und Seele. Lassen Sie sich von der Magie des Kurkumas inspirieren und bringen Sie ein Stück Fernost in Ihre Gerichte!

Verwandeln Sie Ihr Shahi Paneer in ein königliches Festmahl mit unserem Shahi Paneer Masala von Kitchen Yoga. Diese edle Gewürzmischung vereint erlesene Zutaten wie Cashewkerne, Kardamom, Zimt und Nelken, um Ihren Gerichten eine luxuriöse, cremige Tiefe zu verleihen. Ideal für das klassische Shahi Paneer, aber auch perfekt für andere vegetarische Currys und festliche Gerichte, bringt unser Masala die authentische Würze und Eleganz der indischen Küche in Ihre Küche. Besondere Merkmale: Rein und natürlich: 100% natürliche Gewürze ohne Zusatzstoffe. Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Shahi Paneer, vegetarische Currys und festliche Gerichte. Luxuriöses Aroma: Verleiht Ihren Gerichten eine cremige, aromatische Tiefe. Erleben Sie mit Kitchen Yoga Shahi Paneer Masala den exquisiten Geschmack und die königliche Würze der indischen Küche und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit unvergleichlichem Aroma.

Die fein aufeinander abgestimmte Gewürzmischung "STEAK LOVE" veredelt jedes Steak und Spare Ribs genussvoll. Anwendung - 50-60g je Kilogramm Fleisch - Fleisch abtupfen und mit Öl einreiben; Gewürzmischung dazugeben und leicht ins Fleisch einmassieren - alternativ dazu: Gewürzmischung mit Öl vermengen und als Marinade verwenden

Basilikum Dill Oregano Rosmarin Thymian Filter Filter Hersteller Bio Wagner Fuchs Fuchs Professional Kattus Ostmann Ubena Ubena Saucen Wagner Gewürze Beschaffenheit Ganz Gefriergetrocknet Gemahlen Gerebelt Geschnitten Ernährung Vegan Vegetarisch Gebinde Beutel Clipbeutel Dose Glas Groß-Beutel Groß-Dose Packung Portionsbeutel Streuer Weißblechdose Zip-Beutel Preis Minimal Maximal Topseller

Sumach (Sumak) aus der Türkei in beliebiger Verpackungsgröße und -art für die Industrie, Gastronomie und Einzelhandel.

Beschreibung: Wunderschönes Gewürzglas im klassischen Design. Neben der schönen Optik, sieht man auch immer gleich, was sich in dem Glas befindet. Verschluss: Streuer 'Dual flip-top' aus PC schwarz Qualität: Hochwertiges, dickwandiges Glas. Spülmaschinen geeignet. Lieferumfang: Gewürzglas 'Standard' 100ml mit 41mm Gewinde (1001616), Klarglas inkl. Streuer 'Dual flip-top' aus PC schwarz (1001618) Weitere Details: Größe/Inhalt: 100ml Farbe des Deckels: Schwarz Höhe: 125mm Ausführung: Zylinderform Deckelart: Streuer-Schraubverschluss Durchmesser: 45mm Mündung: 32,5 mm Gewinde: 41 mm Gewicht: 137,5 g Staffelpreise: bis 9: 0,99€ ab 10: 0,94€ ab 30: 0,89€ ab 120: 0,84€

Alle Mühlen mit Stahlmahlwerk der schweizer Firma Strässler. Die Mahlstärke lässt sich über eine Stellschraube unten regulieren. 5 Jahre Garantie. Versand oder Abholung nach Absprache

Rosmarinus Rosmarin kommt von den kalkigen Felsenküsten des Mittelmeers und gedeiht deshalb auch am besten in einer eher steinigen, kalkhältigen Erd- mischung. Für die Überwinterung in unseren Breiten sollte ein kühler heller Platz an der Fensterbank gewählt werden.

Fenchelsamen werden seit langem gegen sämtliche Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Fencheltee entspannt den Verdauungstrakt, löst Krämpfe, hilft gegen Blähungen und lindert Magenverstimmungen. Eucarbon enthält ätherisches Fenchelöl zur Linderung von Verdauungsbeschwerden.

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Design und Funktionalität – unsere Gewürzmühle und Salzstreuer im Set. Hergestellt aus nachhaltigem Akazienholz und mit einer ansprechenden runden Form gestaltet, werden sie zum Blickfang sowohl in Ihrer Küche als auch auf Ihrem Tisch.

Das überraschende Weihnachts-Bonbon: Dank original Lebkuchengewürz-Mischung, Vollmilch und leckerer Füllung zum Genießen.

Unser Gourmetsalz Danish-smoked Salt ist ein sehr seltenes Salz aus dem Toten Meer, das nach dänischer Tradition schonend geräuchert wird. Es kann direkt vor dem Servieren zum Würzen verwendet werden und verleiht Marinaden einen feinen Rauchgeschmack.

Charakter: Wir können den Kümmel häufig auf Wiesen entdecken, denn seine Heimat erstreckt sich über fast ganz Europa und Vorderasien. Küchenlatein: Traditionell nimmt man Kümmel als Zutat zu Kohlgerichten und als Hauptbestandteil für Brotgewürz. Wahrscheinlich in beiden Fällen, um die Blähungen, die man von Kohl und Getreide bekommt, gleich im Keim zu ersticken. Ich finde Kümmelkartoffeln einfach nur genial. Kartoffeln halbieren, auf ein gut geöltes Backblech legen, reichlich Kümmel darüber streuen, fein salzen und so lange im Ofen bei mittlerer Temperatur backen, bis die Kartoffeln gar sind. Eventuell ab und an mit einem Löffel etwas Öl über die Kartoffeln geben. Talente: Eigentlich müssten wir Kümmel immer schön in der Nähe von Kohlgewächsen platzieren, denn mehr als jedes Doldengewächs ist es der Kümmel, der in höchstem Maße blähungswidrig ist. Aber auch allerlei andere Talente werden ihm nachgesagt. Jeder Gegenstand, der ein Kümmelkörnchen in sich trägt, sei vor Diebstahl sicher, meint der amerikanische Kräuterexperte Scott Cunningham, und außerdem sei Kümmel auch als Liebesorakel einsetzbar: Trage man Kümmelsamen bei sich, ziehe man sicher auch einen Partner an. In Kekse eingebacken soll Kümmel tatsächlich aphrodisierend wirken. Nicht vorrätig Kategorien: Alle Topfkräuter Doldenblütler Heilkräuter Sommerkräuter Wildkräuter Schlüsselworte: Anthriscus sylvestris Bienenweide Beschreibung

Apfelkuchen Gewürzmischung Bio Asia Gewürzmischung Bio Braten Gewürzmischung Bio Brotgewürz- Mischung Bio gemahlen oder geschrotet Curry-Pulver Golden Mix = mild Hot Bombay = scharf Französische Kräutermischung der Provence Bio Gulasch Gewürzmischung Bio Harissa Gewürzmischung Bio Italienische Kräutermischung Bio Knoblauchpfeffer Gewürzmischung Bio Kräuterpfeffer Gewürzmischung Bio Pizza Gewürzmischung Bio Toskanisches Brathähnchen Gewürzmischung Bio Veggi Gewürzmischung Bio Orangensalz Bio Zitronensalz Bio

Schwarzer Knoblauch - "schwarzes Gold". Ideal für Gourmet-Gerichte. Mit süß-säuerlichen Nuancen - leicht bekömmlich. Weißer Knoblauch in Premium-Qualität. Erhältlich als Knoblauchzehe geschält, gewürfelt oder als Knoblauch-Paste.

Basilikum, Majoran, Petersilie und viele mehr sind stets verfügbar. Wir lieben Gewürze und achten stets auf ihre Qualität.

Der aromatische, leicht süßliche und etwas pfeffrige Geschmack ist vor allem in der italienischen Küche beliebt. Als erstes fällt einem das Pesto alla Genovese ein, eine Erfindung der Genueser, die damit ihren wunderbaren, geschmacklich vollendeten Basilikum auf die Sprünge helfen und weiter verbreiten wollten. Zur Pestosoße gehört – in allererster Linie – Basilikum, weiterhin kaltgepresstes Olivenöl, Knoblauch und Käse. Die perfekte Pestosoße zu Nudeln. Basilikum passt ebenso zu Fischgerichten als auch zu Salaten. Frischer Basilikum harmoniert geschmacklich und farblich perfekt mit Tomate, Zucchini oder Aubergine. Nicht zu vergessen: was wäre Pizza Neapolitana ohne Basilikum? Eine Tomatensoße italienischer Art braucht Basilikum. Frisches Basilikum ist immer die Vorzugsvariante, da die Aromastoffe nach Erhitzen allmählich verloren gehen. Getrocknetes Basilikum kann sowohl in der Küche als warmen Küche eingesetzt werden. Beim Kochen von Speisen wird demnach empfohlen, Basilikum erst nach dem Kochen, Braten oder Backen beizufügen. Basilikumblätter lassen sich aber durchaus auch trocknen und einfrieren. Einfrieren ist wiederum besser, da das Basilikum beim Trocknen sein Aroma nach und nach verliert. Basilikum kann auch in neutralen Ölen eingelegt und somit konserviert werden. In Verbindung mit Eiern, Sahne Käse, Speiseöl verträgt das Gewürz auch höhere Temperaturen, etwa in der Quiche oder in Pfannkuchen. Bei diesen Gerichten sowie in Füllungen ist auch nicht so viel Zurückhaltung gegeben, hier kann es großzügiger dosiert werden.

Als Industriekunde benötigen Sie Mischungen aus pflanzlichen Rohstoffen? Werfen Sie einen Blick in unsere Produktübersicht, ob das Richtige für Sie dabei ist: https://www.kraeuter-mix.de/angebot/produkte/mischungen - Erzeugung: konventionell oder kontrolliert biologisch - Kategorien: Gewürzspezialitäten, Kräutertee, Früchtetee, Eistee, Ayurvedatee, Arzneitee - Auf Anfrage: Individuelle Kundenrezepturen oder Neuentwicklungen, sowohl Grob- als auch Feinschnitt -Schnittformen: Verschiedene Schnittformen möglich

Passend zur kommenden kalten Jahreszeit haben wir eine leckere Eiweiß-Gewürzkuchen Backmischung kreiert. Ganze 9 Gewürze [...]

Gin gewinnt in jüngster Zeit zunehmend an Beliebtheit. Die meist farblose Spirituose ist ein beliebter Bestandteil vieler Cocktails. Denken wir nur an den eleganten Martini oder den erfrischenden Longdrink Gin Tonic. Für seinen charakteristischen Geschmack und die kräftige Aromatisierung sind natürlich die Wacholderbeeren, aber auch die verschiedenen Gewürze verantwortlich. Kommen Sie selber auf den Gin-Geschmack! Wir bieten Ihnen ausgewogene Mischungs-Varianten in unserem Sortiment an. Gin classic - 9 Botanicals vereinen die klassischen Gin-Geschmackscharakteristiken in unserer Brennkräutermischung. Dabei steht der ursprüngliche Geschmack von Wacholder im Zentrum. Feine Zitrusnoten der Orangenschale verleihen dem Destillat zusammen mit dem Wacholder seine leichte Frische. Milde, süssliche, kräuterige Noten vom Fenchel kombiniert mit Süssholz und der lieblichen floralen Nuance von Veilchen sorgen für eine weiche Geschmackstiefe. Angelika intensiviert den Geschmack und sorgt mit Zimt kombiniert für die wärmende, erdige Note. Der aromatische Koriander und die süsslichen Schärfe des Kadamom runden den Geschmack ab und sorgen für einen lange anhaltenden Abgang. Unsere fein ausbalancierte, vielschichtige Ginmischung „classic“ verleiht ihrem Destillate die Komplexität die Sie sich von ihrem Gin wünschen.