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Oligofructose wird oft auch als Fructooligosaccharide oder FOS bezeichnet. Gemeint ist dabei immer ein Mehrfachzucker, der rund 50% der Süßkraft von Zucker besitzt und sich daher sehr gut als Zuckerersatz bzw. Zuckeraustauschstoff eignet. Ein häufiges Einsatzgebiet dieses ballaststoffreichen Präbiotikum ist in Joghurtprodukten, da die Verdauungsenzyme Oligofructose (Fructooligosaccharid, FOS) nicht abbauen können und so im Dickdarm für eine gesunde Darmflora sorgen. Wird neben Oligofructose kein weiterer Zucker (Mono- oder Disacharide) in einem Produkt eingesetzt, so darf das Produkt trotz des süßen Geschmacks als „zuckerfrei“ deklariert werden. Wir bieten das Produkt als sehr gut lösliches Pulver an.

Polytriose (Polydextrose E1200) ist ein hochwertiger Füllstoff für Backwaren, Speiseeis und Süßwaren. Als Ballaststoff eignet es sich besonders für Lebensmittel mit verbesserten Nährwertprofilen. Polytriose (Polydextrose E1200) ist ein hochwertiger und preisgünstiger Füllstoff für Backwaren, Riegeln, Speiseeis und Süßwaren. Als Ballaststoff eignet es sich besonders für Lebensmittel mit verbesserten Nährwertprofilen. Wir bieten das Produkt als Sirup und Pulver an.

Lactobacillus paracasei von Lactopia GmbH ist ein hochwertiges probiotisches Nahrungsergänzungsmittel, das speziell entwickelt wurde, um die Darmgesundheit zu unterstützen und das Immunsystem zu stärken. Dieser probiotische Bakterienstamm ist bekannt für seine Fähigkeit, die Darmflora im Gleichgewicht zu halten und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Seit unserer Gründung im Jahr 2013 am Campus der Universität des Saarlandes hat sich Lactopia zu einem führenden Anbieter von Probiotika entwickelt. Unser Standort in Saarbrücken, im Dreiländereck Saar-Lor-Lux, ermöglicht uns enge Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten und wissenschaftlichen Einrichtungen, um Produkte von höchster Qualität zu gewährleisten. Eigenschaften und Vorteile: Fördert eine gesunde Darmflora: Lactobacillus paracasei unterstützt die Balance der Darmmikrobiota und trägt zur Verbesserung der Verdauung bei. Stärkt das Immunsystem: Die regelmäßige Einnahme dieses Probiotikums kann das Immunsystem stärken und die Abwehrkräfte des Körpers verbessern. Hohe Qualitätsstandards: Unsere Produkte entsprechen den strengen Richtlinien der Europäischen Verordnungen (KVO bzw. NemV) und werden kontinuierlich kontrolliert. Natürliche Inhaltsstoffe: Lactobacillus paracasei ist frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen, hergestellt aus natürlichen Rohstoffen. Einfache Integration in die tägliche Ernährung: Dieses Probiotikum ist leicht in den täglichen Ernährungsplan einzubauen und eignet sich für alle Altersgruppen.

Als wasserlöslicher Ballaststoff ist Inulin sehr vielseitig einsetzbar und wird in sehr vielen Lebensmitteln eingesetzt. Das Angebot von Inulin ist stark von der jeweiligen Ernte der Chicorée abhängig. Ungenügende Ernte und starke Nachfrage nach Ballaststoffen machen Inulin aktuell nur noch begrenzt verfügbar. Glücklicherweise können wir aktuell dennoch folgende Inulin-Marken anbieten: – Orafti HSI von Beneo – Frutafit IQ von Sensus – Fibrulin Instant von Consucra