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Details Aroma: fruchtig, nussig Intensität: eher kräftig Bohnensorte: Arabica/Robusta Röstgrad: mittel geeignet für: Nespresso-Kapselmaschine Art/Beschaffenheit: Kapseln Packungsinhalt: 10 Stück Produkt Nr.: 10012

zusätzliches Logo ab 96 Stück gegen Aufpreis möglich! Zu Weihnachten, Ostern oder einfach für Zwischendurch über Geschenke freut sich jeder. Tassen sind stetiger Begleiter und zeigen ein Statement, passen zur Inneneinrichtung oder sehen einfach nur toll aus. Humorvolle und schöne Motive zum Verschenken bietet KÖNITZ. Die Becher sind aus hochwertigem Porzellan gefertigt und werden in Handarbeit dekoriert. Artikelnummer: 466416 Druckfarben: nicht limitiert Gewicht: 258 g Kapazität: 415 Zolltarifnummer: 69111000 Maße: 88 x 96 mm / Inhalt: 415

ABS 125 RAUKANTEX Color 0,8 mm Ausführung pro UNI 76568 braun Caffe Prägung OHNE/LPE05 Lack Mattlack, GG8 Diesen Artikel erhalten Sie bereits ab 1 Laufmeter:Bestellen Sie einfach meterweise Ihre Wunschlänge. Bitte beachten Sie: Für den Abrollservice fällt eine Gebühr an. So bestellen Sie eine ganze Rolle:Geben Sie bitte die Verpackungseinheit als Bestellmenge an. Artikelnummer: E97637576 Gewicht: 0.09 kg

Die schwarze Schönheit Automatischer Kaffee Auslass über Mengenprogrammierung Stahl und ABS Karosserie Niedrige Austropfschale für «Coffee-to-go» erhältlich (auf Anfrage) Edelstahl Dampf- und Wasserlanze Thermosiphonsystem Wasserkreis Kupferkessel (Cu 99,5) mit anti-Oxidation Behandlung Ringgruppe oder E61 möglich Modell: LM 921 AN Bezeichnung: Lipari at Night 2Gr Brühgruppen: 2 Ringgruppe Maße BxTxH: 740x540x500 Stromanschluss: 230V IN / 3500W Gewicht: 55 Dampf: 2 Heißwasser: 1 Kessel: 12 Liter

Die ansehnliche Art des Verzehrs von Kaffee, Kaffeespezialitäten, Kakao und anderen Heißgetränken. -Füllmenge: von 4 oz bis 12 oz -Inhalt je Packung: von 25 bis 100 Stück -Material: Hartpapier -auslaufsicher durch dünne Beschichtung innen -hergestellt aus nachwachsenden und/ oder recyclingfähigen Rohstoffen -für Kaffee, Kaffeespezialitäten oder ähnliche Getränke geeignet -ideal für den Einsatz in Café, Restaurant, to-go Shops -Becher in begeisterndem, außergewöhnlichem Design Größe (OZ): 4 OZ Stück/ Einheit: 100 Stück

9x8,5 0,25 l 6 Stck, Hotelporzellan, weiß. Hotelporzellan, weiß.

KAFFEE + MACA = MACA LOCA® CAFFÈ Feinster Peru Arabica Bio Kaffee mit Maca. Zwei reine Naturprodukte, gewachsen in den Berg und Hochurwaldregionen der Inkas, geben diesem einzigartigen Gourmet Genuss seine aromatische süssfruchtig karamelige Schoko-Note und langanhaltende Energie. Gerösteter und gemahlener Kaffee mit 5% Maca Extrakte. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Eines der ältesten Superlebensmittel, die Maca-Knolle ist mit Rettich verwandt, wächst wild ausschließlich in über 3500 m Höhe, und ihre vitalisierende Fähigkeit und Heilwirkungen kannten auch schon die Inka. Die Krieger verzehrten es vor den Schlachten regelmäßig, um ihre Kräfte zu steigern. Der Vielfalt der Bestandteile und der besondere Mix von Nährstoffen in der Maca Pflanze sorgen für ihre hervorragenden gesundheitsschützenden Eigenschaften. Wie die meisten Superlebensmittel, so enthält auch die Maca-Knolle in großer Menge Vtiamin B, C, und D, essentielle Fettsäure, verschiedene Mineralstoffe (ihr Kalziumgehalt übersteigt den der Milch) und Spurenelemente. Zu zehn Prozent besteht die Maca-Knolle aus Ballaststoffen und Eiweiß, und zu sechzig Prozent aus Kohlenhydraten. Der Verzehr der zermalmten Knolle steigert extrem die körperliche und geistige Leistung, fördert den Muskelaufbau und stärkt das Immunsystem. Fördert die Libido (deswegen wird sie auch peruanischer Ginseng genannt), erhöht den Testosteronspiegel, außerdem verbessert die Zeugungsfähigkeit. Wenn wir Maca in unseren Speiseplan integrieren, können wir unseren Energiespiegel andauernd auf hohem Niveau halten, wir werden uns vitaler und frischer fühlen. Maca hilft Pickel zu beseitigen, sorgt für gute Laune, und all das trägt dazu bei, dass die Maca-Knolle auch bei Stress und Depressionen behilflich sein kann. Dadurch, dass Maca als Superlebensmittel das endokrine System, insbesondere die Funktion der Hypophyse und der Nebennieren unterstützt, reguliert es auch den Hormonhaushalt. Demzufolge mildert die Maca-Knolle die Intensität von Stimmungsstörungen, Hitzewellen, Gelenkschwäche und Ermüdbarkeit in den Wechseljahren, ferner erhöht es die Knochendichte und kann somit effektiv bei der Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose helfen. Da Maca die Östrogenbildung positiv beeinflusst, kann es auch erfolgreich die Menstruationsschmerzen lindern. Inhalt: 10 Kapseln à 5,5g Intensität: 7 von 7 Aroma: 7 von 7 Art: Bio - Fairtrade Artikelnummer/SKU: 1098K-10 Artikel: BIO Maca Loca "Ristretto" Einheit: Stange à 10 Stk.

- ein sehr fein gemahlener Kaffee, der zwei- bis dreimal aufgekocht, stark gesüßt und mit Kaffeesatz serviert wird - besonders geeignet sind Vee's Echten Arabischen Mokha aus Jemen Vee's Mokha Java oder Vee's Arabische Röstung

Persönlich - Exklusiv - Individuell Lernen Sie uns Kennen seit über drei Jahrzehnten arbeiten wir im Bereich Kaffee nun eng mit Bäckereien und Konditoreien zusammen. Unser Team aus Marketingexperten, Baristi und SCAE-zertifizierten Außendienst beobachtet seither stetig die Trends im Kaffeemarkt und Anforderungen der Zukunft. Deshalb entwickeln wir für Sie nicht nur einfach zeitgemäße und moderne Kaffee-Konzepte, sondern solche, die die besonderen Bedürfnisse von Ihnen als Bäckereien und Konditoreien berücksichtigt. Dank unserer engen Partnerschaft mit der BÄKO sind zuverlässige Lieferungen und faire Konditionen selbstverständlich. Überzeugen Sie sich selbst! „Wir sind sehr stolz auf die Tradition und den Ursprung, der hinter MEISTER KAFFEE steckt.“ Dietmar Rabenstein Geschäftsführer Dem Handwerk verpflichtet 1983 schufen die Bäckermeister Hottum und Heinz die Marke MEISTER KAFFEE. Und das voller Leidenschaft und handwerklicher Sorgfalt, die Bäckermeister auszeichnet. Deshalb findet sich bis heute das Innungszeichen deutscher Bäcker in unserem Logo. Über Unsere Röstkaffees Kriterien und Ansprüche, die uns am Herzen liegen. Vielfalt, die begeistert Unsere Kaffee wählen wir mit besonderer Sorgfalt aus. Neben dem Anbauland und Sorte der Kaffeepflanze ist die Röstung entscheidend für den Geschmack. Gemeinsam mit unseren Röstmeistern entwickeln wir jede Sorte individuell bis zum perfekten Caffè Crema, Espresso oder Filterkaffee. Qualität, die überzeugt

Cremig mild im Geschmack mit einem zarten Aroma Sorte: Arabica Herkunftsland: Brasilien, Region Santos ab 6,60 EUR 26,40 EUR pro Kg inkl. 7% MwSt.

Unsere Kaffeesorten werden nach wie vor hier im Haus sorgfältig von Hand geröstet. Die rohen Bohnen werden nach alter Familientradition zuerst gemischt und dann langsam schonend geröstet. Durch die niedrige Temperatur und die verlängerte Röstdauer hat die Bohne die besten Bedingungen, um ihren Geschmack optimal zu entfalten und dabei Säure und die bitteren Gerbstoffe abzubauen. Die Veredelung und Verarbeitung der Bohnen benötigt ein hohes Maß an Fachwissen, handwerklichem Geschick und jahrelanger Erfahrung. Deshalb sind wir besonders stolz, Ihnen diese spezielle Dienstleistung nach wie vor anbieten zu können!

Aus dem Orient kommt der Brauch, Kaffee mit einer Prise Kaffeegewürz zu verfeinern. Das Pulver wird auch gerne in Kuchen, Schokolade, in Obstsalaten oder zur Eisherstellung verwendet oder darüber gestreut. Sparsam gebrauchen! Zutaten: Feigen, Kreuzkümmel, Zimt (Ceylon), Chillies, Gewürznelken, Bourbon-Vanille, Muskatnuss, Piment, Kardamom

Unser recyclebarer Coffee To-Go Becher Wir bieten Ihnen den Zugang zu einem innovativen und neuen Rohmaterial für Kaffeebecher – Graspapier. Um der Abholzung und der damit verbundenen Zerstörung die Stirn zu bieten, arbeiten wir seit neuestem auch mit recyclingfähigen Graspapier Bechern. Kein Einsatz von Chemikalien, reduzierter Wasserverbrauch und deutliche CO2-Einsparungen sind dabei nur einige der besonderen Eigenschaften unserer Becher. Und das Beste ist: Gras ist überall in großen Mengen verfügbar und gehört zu den schnell wachsenden Rohstoffen. Damit ist endlich Schluss mit den Diskussionen um die Abholzung der Wälder. Ein nachhaltiger Coffee To-Go Becher aus Graspapier – bereits 2016 wurde diese Idee mit dem StartGreen Award ausgezeichnet! Mit unseren Produkten können Sie Ihren Kaffee wieder sorgenfrei genießen. Varianten Kaffeebecher mit Coupon mit Label Ihre Werbekampagne auf den umweltfreundlichen Graspapierbechern von AD2GO Tun auch Sie etwas für die Umwelt, denn wir haben nur diesen einen Planeten. Und seinen Sie sicher: Bis Ihre Bestellung bei Ihnen eintrifft, ist das Gras für unsere nachhaltigen Coffee To-Go Becher schon wieder nachgewachsen! Sie definieren … Ihre Botschaft wo Ihre Kampagne laufen soll wie viele Graspapier Becher mit Ihrem Design bedruckt werden und AD2GO setzt Ihre Wünsche um! Zur Anfrage Graspapier ist das Thema 2018! Sogar die Medien wie z.B. Pro7 berichten in Ihrer Sendung „Galileo“ über die Innovation „Graspapier“ (11.01.2018). Dank dem Hersteller Creapaper arbeiten wir mit super nachhaltigen und ökologischen Rohstoffen. Da wir schon immer einen besonderen Fokus auf recyclebare Produkte gelegt haben, mussten wir gar nicht überlegen, Graspapier auch in unseren Produkten verarbeiten zu lassen. Damit möchten wir als Vorbild voran gehen und unseren Kunden die Chance geben, der Umwelt zur Liebe auch auf Graspapier zu setzen. Die Fakten sprechen für sich: Einsparung von 75% CO₂ im Gegensatz zu herkömmlich hergestellten Coffee To-Go Bechern Wasserverbrauch von 2 l pro einer Tonne Graspapier – für eine Tonne Papier werden dagegen 5000 l benötigt Kein Einsatz von Chemikalien und kurze Transportwege Wie Graspapier die Welt revolutioniert, erfahren Sie hier in einem kurzen Video: Distributionsnetz Ihre Botschaft wird durch unser einzigartiges Distributionsnetz mit über 16.400 POS für Coffee To-Go Becher verbreitet. Das bedeutet für Sie: Ihre Werbung wirkt in Cafés, Bäckereien, Universitäten, Tankstellen, Fachmessen, Kiosken, Imbissen und an vielen anderen Orten. Geomarketing Profitieren Sie von unserer Stärke im Geomarketing, denn zu jedem Touchpoint liefern wir ein detailliertes Profil bezüglich Berufsgruppen, Altersgruppen, Umfeld, Lage, Geschlechterverteilung etc. Hierdurch können Sie Ihre Kampagne genau steuern und festlegen, welche Zielgruppe wann und wo mit Ihrer Kampagne in Berührung kommt.

Sehr kompakte Bauweise Extrem kurze Aufheizphase (5-7 min) Ringbrühgruppe Hochwertiger Messingkessel Leicht zugängliches Expansionsventil zur individuellen Einstellung des Brühdrucks

Mirante stammt von einer klimaneutral wirtschaftenden Farm Das gefällt uns: Pedro Gabarra legt großen Wert auf nachhaltiges Farming. Seine Farm wirtschaftet klimaneutral und er setzt viele Umweltprojekte um, wie etwa kluges Abfallmanagement, Bildungsprojekte an Schulen und ein Rehabilitierungsprogramm mit dem Wings Project für Tiere, die auf dem Gebiet von Fazenda Mirante eine Heimat finden.

Gemeinsam mit „Menschen für Menschen“ und mit Unterstützung der bayerischen Staatsregierung bauen wir in den kommenden Jahren eine neue Kaffeeregion mit kleinbäuerlicher Struktur in Äthiopien auf. Sie entsteht im Projektgebiet Dano – etwa vier Autostunden südwestlich von der Hauptstadt Addis Abeba entfernt. Die Einwohner des Hochplateaus leben in einfachsten Verhältnissen überwiegend von Ackerbau und Viehzucht. In Höhen von 1.500 bis 2.500 Metern produzieren sie Kaffee bisher ausschließlich für den lokalen Markt. Mit dem Bau einer „Washing Station“ und einer „Dry Mill“ treiben wir den Kaffeeanbau voran und bauen gemeinsam eine nachhaltige Kaffeekooperative auf. Damit schaffen wir die Grundvoraussetzung für eine nachhaltige Verbesserung der Lebensumstände – eine Chance zur Selbstentwicklung der Menschen. Insgesamt sollen über 1.250 Bauern profitieren und rund 50 arbeitslose Jugendliche eine Beschäftigung finden. Perspektiven bilden – eine Schule für 1000 Kinder Sechs von zehn Kindern können in Äthiopien nicht ihrem Alter entsprechend eine Schule besuchen. 43 Prozent der Männer und 59 Prozent der Frauen sind Analphabeten. Bildung ist jedoch der Schlüssel im Kampf gegen die Armut und schafft Perspektiven für die Zukunft. Deshalb starteten wir 2018 gemeinsam mit der Stiftung ein weiteres Hilfsprojekt: den Neubau der Kekero Jibat Higher Primary School in der Region Dano, wo derzeit auch die Kaffeekooperative entsteht. Mit dem Bau der Schule und der kompletten Ausstattung – vom Mobiliar, über Schulmaterial bis zu den Büchern – machen nun 1.000 Kinder im Alter von 7 bis 16 Jahren den ersten Schritt in eine bessere Zukunft. Nach zwei Jahren Bauzeit wurde die Schule im Sommer 2020 fertig gestellt. Sie umfasst drei neue Klassenraumblöcke, ein Verwaltungsgebäude mit Leseraum sowie zwei Sanitärhäuser. Aufgrund der Corona-Pandemie können die Kinder die neue Schule erst seit Frühjahr 2021 besuchen. So wuchs die Schule Schritt für Schritt – von 2018 bis 2021

Ein unverwechselbarer biologischer Kaffee, geröstet und gekühlt in der frischen und klaren Luft der Dolomiten. 100% biologisch, 100% natürlich, vegan in einer nachhaltigen Verpackung. Dieser Kaffee wird ohne die Nutzung von künstlichen Düngemitteln oder chemischen Insektenbekämpfungs-mitteln angebaut. Dies garantiert das BIO-Zertifikat von Bristot. Ein unverwechselbarer biologischer Kaffee, geröstet und gekühlt in der frischen und klaren Luft der Dolomiten. Der Kaffee zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus: - 100 % biologisch & 100 % natürlich - Vegan - nachhaltige Verpackung Gewicht: 1 kg

Fairtrade - gemahlener Bohnenkaffee. Eine Kaffeekomposition mit ausbalanciertem Geschmack und intensiven Aromen. Mit diesem Kaffee leisten Sie einen wertvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebensumstände der Kleinbauern in den Anbauregionen. Fairtrade ermöglicht diesen Menschen mit dem Kaffeeanbau eine vernünftige Existenzgrundlage mit wirtschaftlicher Stabilität und menschenwürdigen Arbeitsbedingungen. Zudem fördern Fairtrade Standards den nachhaltigen Ressourcenschutz.

Im Bereich der professionellen Kaffeeversorgung verfügen alle unsere Mitarbeiter über langjährige Erfahrung und sind täglich im Einsatz, damit alles zu Ihrer Zufriedenheit ist. Das Profikaffeeservicepaket wird Ihnen regelmäßig von unseren Kundenbetreuern frei Haus geliefert.

Sie genießen die aktuellen Spätsommertage und haben noch mal Lust auf ein frisches kühles Getränk. Ein klassischer Eiskaffee geht natürlich immer, aber wir haben eine sehr leckere Alternative, die sogar sättigend ist - ein Kaffee-Smoothie. Kaffee-Smoothie mit Kokosmilch Wer den Kokosgeschmack liebt, wird auch diesen Smoothie lieben. Du brauchst: Espresso 1 Banane 1 EL Leinsamen 125 ml Kokosmilch So geht’s: Mixe zunächst die Banane und die Leinsamen. Gib dann die restlichen Zutaten dazu und mixe bis die Masse schön cremig ist. Et voilà, fertig ist das erfrischende Sommergetränk. Tipp: Wenn du die Banane schon abends ins Gefrierfach legst, bekommt der Smoothie eine angenehme kühle Trinktemperatur, perfekt für den Sommer. Kaffee-Smoothie mit Joghurt Dieser Kaffee-Smoothie ist fast schon ein leckeres, gesundes, kleines und ein vorallem schnelles Frühstück. Du brauchst: 1 Tasse Kaffee 1/2 weiche Birne 1 TL Chia-Samen 1 EL Honig 100 g Joghurt So geht’s: Schneide die Banane und die Birne in Stücke und gib diese mit den restlichen Zutaten in einen Mixer. Mixe alles, bis der Smoothie die perfekte Konsistenz hat und lass ihn dir dann am besten gleich schmecken. Kaffee-Smoothie mit Heidelbeeren Dieser Kaffee-Smoothie ist optimal für alle Beerenliebhaber, die Heidelbeeren können auch durch Ihre Lieblings Beeren ausgetauscht werden. Du brauchst: 1 Espresso 250 ml Milch 100 g Heidelbeeren 1/2 Kiwi 1 Spritzer Zitronensaft So geht’s: Gib den Espresso, die Milch, die Heidelbeeren und das Fruchtfleisch der Kiwi in den Standmixer und püriere  alles zu einer cremigen Masse. Schmecke das Getränk am Ende noch mit einem Spritzer frischen Zitronensaft ab – fertig. Alternativ schmeckt dieser Smoothie auch mit etwas frisch gepresstem Orangensaft. Kaffee-Smoothie mit Erdbeersorbet Der Kaffee-Smoothie kann nicht nur Getränk und Frühstück sein, sondern macht sich auch als Dessert sehr gut. Du brauchst: 1 Tasse Kaffee 1 Kugel Erdbeersorbet 1 Handvoll frische Erdbeeren 1 Handvoll frische Himbeeren (optional) So geht’s: Der Kaffee sollte kalt sein, bevor du ihn mit den anderen Zutaten in den Mixer gibst. Mische dann alles zu einer glatten Masse und serviere den Smoothie sofort. Tipp für Schokoladenliebhaber: Dieses süße Dessert schmeckt auch gut, wenn du eine Kugel Schokoladeneis nimmst oder mit ein paar Schokostreusel toppst.

Nespresso Kaffekapseln / Biologische Kaffeekapseln 1. Naturmaterial Holz Holz ist ein großartiger Rohstoff – hierzulande in Fülle verfügbar und muss daher nicht importiert werden. In unseren Wäldern nachhaltig bewirtschaftet, wird er uns nie ausgehen. Für unsere Kaffeekapsel wird Weichholz aus süddeutschen Wäldern genutzt. Wenn Sägewerke Bau- und Möbelholz herstellen, entstehen große Mengen an Säge- und Hobelspänen. Dieses Restprodukt nutzen wir bei rezemo in natürlicher Form als Rohstoff für unsere Kaffeekapseln. Wir müssen diese nicht chemisch aufbereiten, keine Bäume fällen und schaffen eine zusätzliche Wertschöpfungsstufe für dieses tolle Naturmaterial. 2. Bindemittel aus Pflanzenstärke Wir schnitzen unsere Kaffeekapseln natürlich nicht aus dem Vollen – das würde erheblichen Ausschuss verursachen. Deshalb müssen die Holzfasern mit einem Bindemittel zusammengehalten werden. Hierfür nutzen wir PLA, einen Biokunststoff, der aus natürlicher Pflanzenstärke hergestellt wird. Diese Pflanzenstärke wird aus Mais und Zuckerrüben gewonnen. Unser PLA ist auf seine Kompostierbarkeit hin geprüft. Da in der Kapsel jedoch der Holzanteil überwiegt, zersetzt sie sich schneller als übliche Biokunststoff-Verpackungen. 3. Umweltfreundliche Fertigung Die Holzfasern können nun gemeinsam mit dem PLA durch sogenanntes Spritzgießen in Form gebracht werden. Dabei wird das Material durch Hitze und hohen Druck verarbeitet. Durch das Spritzgießen können wir die Entstehung von Produktionsreststoffen vollständig vermeiden. Dabei ist uns wichtig, dass auch die Fertigung der Kaffeekapseln umweltfreundlich geschieht. Deshalb achten wir auf kurze Wege und produzieren unser gesamtes Produkt in Deutschland. Dafür nutzen wir ausschließlich Ökostrom aus Wasserkraftanlagen aus dem Alpenraum. 4. Zu 100% biobasiert Dadurch entsteht die innovative rezemo Kaffeekapsel, die durch DIN CERTCO in der Top-Kategorie mit dem Prüfergebnis „100% biobasiert“ zertifiziert ist (Prüfnummer 8C150). Somit sind wir der Anbieter für nachhaltige Kaffeekapseln. Dabei denken wir selbstverständlich ganzheitlich — Unsere nachhaltigen Kaffeekapseln sind aromadicht und auch unser Umkarton enthält weder Aluminium noch Plastik. 5. Rückgabe an die Natur Nach dem Gebrauch können unsere Kaffeekapseln vollständig der Natur zurückgegeben werden. Durch 100% nachwachsende und bioabbaubare Rohstoffe steht technisch gesehen einer Entsorgung über die Bio-Tonne oder Deinen Kompost nichts im Wege. Hier dienen die Kaffeekapseln und ihr Inhalt als abbaubares Strukturmaterial. Zusätzlich wirkt sich der Kaffeesatz positiv auf den Nährstoffgehalt des Kompostes aus. Alternativ können unsere Kaffeekapseln thermisch verwertet werden, wie beispielsweise über die Entsorgung im Restmüll. Da der Werkstoff vollständig aus nachwachsenden Rohstoffen besteht, findet die Verbrennung unter dem Strich CO2-neutral statt und liefert durch die Umwandlung in den angeschlossenen Kraftwerken auch noch elektrische Energie.

Format: 111 x 22mm Inhalt: ca. 2,5g Kaffeeweißer Verpackung: 500 Stück je Karton Druck: 4-farbig Lieferzeit: ca. 3-4 Wochen nach Druckfreigabe Versand: kostenfrei

Von der Auswahl der passenden Kaffeebohnen über die Wahl der optimal geeigneten Kaffeemaschine für Ihr Geschäft – inklusive Installation und Service – bis hin zur Schulung Ihrer Mitarbeiter sind wir der Partner an Ihrer Seite. Ein persönlicher Ansprechpartner steht Ihnen für alle Fragen gern beratend zur Verfügung.

Nicht nur die Auswahl unserer Bohnen und deren Veredelung entscheiden darüber, ob der entkoffeinierte Kaffee kaum von einem herkömmlichen Premium-Kaffee zu unterscheiden ist. Eine entscheidende Rolle spielt die Röstung und diese ist zeitgleich der letzte Verarbeitungsschritt unseres OHNE. Damit unser entkoffeinierter Kaffee seinen hochwertigen Geschmack entwickeln kann, findet die Röstung in einem schonenden Trommelröster statt. Die Bohnen werden bei niedrigen und gleichbleibenden Temperaturen über einen verhältnismäßig langen Zeitraum geröstet. Je nach Produkt wählen wir eine Temperatur zwischen 200°C und maximal 230°C und rösten die Bohnen unter dieser Einwirkung zwischen 18 und 21 Minuten. Dadurch konservieren unsere entkoffeinierten Kaffeebohnen ihr Aroma und können sich langsam entwickeln bis sie das optimale Röst-Profil und den gewollten Geschmack erreicht haben. Mehr über die Röstung könnt Ihr erfahren.

Unser Röstmeister ist ein echter Experte mit mehr als 40 Jahren Erfahrungen in der Kunst des Kaffeeröstens. Über die Entwicklung der Röstaromen, das „Knacken“ der Bohnen und die farbliche Veränderung der Bohnen beim Rösten setzt er seine ganze handwerkliche Erfahrung ein, um für jeden einzelnen Röstvorgang das beste Ergebnis für unserer Mischungen zu erzielen. "Wir sind stolz ein Teil der weltweit bekannten Kaffee-Röstaromen zu sein und wir verpflichten uns dieses Erbe zu bewahren. S&K kombiniert traditionelle Techniken mit moderner Technologie!" Die Mischungen Our way of life

Du überlegst nun, ob der Kaffee von Rauwolf die richtige Wahl ist? Lass dich von einem Probierpaket überzeugen und stöbere in unserem Online-Shop. Beim Kauf von Rauwolf-Kaffee bekommst du nicht nur garantiert den besten Geschmack, sondern hast weitere zahlreiche Vorteile Deine Vorteile auf einen Blick: Faire Rohkaffees: Das bedeutet, dass du in deinem Büro Kaffee zur Verfügung stellst, der aus einem Handel auf Augenhöhe stammt. Für unseren Rohkaffee zahlen wir den Farmern Preise, die weit über dem Fairtrade-Preis liegen. Du ermöglichst also ein nachhaltiges Wirtschaften für die Kaffeebauern sowie faire Löhne für ihre Arbeiter und förderst die Entwicklung der ganzen Kaffee-Region! Naturnaher Anbau: Wenn du nachhaltigen und naturnahen Anbau schätzt und mit deinem Unternehmen, ebenso wie wir, die Ressourcen unserer Welt schonen möchtest, dann ist der Rauwolf-Kaffee genau die richtige Wahl. Persönliche Beziehungen: Wir wissen, woher unser Kaffee kommt. Wir suchen deshalb die persönliche Beziehung zu den Menschen , die für uns arbeiten & für die wir Kaffee rösten. Wir stehen unseren Kunden bei Fragen rund um das Thema Kaffee gerne mit Rat und Tat zur Seite. Praktisches Kaffee-Abo: Du wählst die Kaffees aus und wir senden sie dir in regelmäßigen Abständen zu. Natürlich kannst du das Abo jederzeit ändern und kündigen. Garantierter Wow-Geschmack : Last but not least – unser Kaffee bedeutet Genuss mit allen Sinnen! Wenn dich ein erstes Probierpaket nicht überzeugt, erstatten wir dir dein Geld zurück.

Kolumbien liegt im nördlichen Teil Südamerikas. Auf der Liste der weltweit größten Kaffeeproduzenten liegt das Land zurzeit auf Platz 3. Die meisten Kaffeeplantagen Kolumbiens befinden sich im sogenannten Kaffeedreieck, dieses besteht aus den 3 Gebieten Risaralda, Caldas und Quindio. Das historische Kaffeedorf Ciudad Bolivar liegt in der Region Antioquia und ist ungefähr zwei Fahrstunden von der Großstadt Medellin entfernt. Hier befindet sich eine der ältesten Kaffeeplantagen Kolumbiens, die Hacienda La Claudina. Das 1893 errichtete Farmhaus steht immer noch und bildet das Herzstück der La Claudina, welche seit mehr als 100 Jahren kolumbianischen Hochlandkaffee der Extraklasse anbaut. Vom Haupthaus sieht man das eindrucksvolle Bergpanorama des Gebirges Los Farallones del Citara, welches eine Höhe von fast 4000m erreicht. Auf 16 Hektar Anbaufläche zwischen 1300-1870m, unterteilt in kleinere Parzellen, wachsen feinste Hochlandkaffees. Der Großteil des Arabica Kaffees liegt bei der Varietät Castillo, der besonders resistent gegen Krankheiten ist. Der benachbarte Regenwald mit wunderbar feuchten Bergwinden, die Anbauhöhe und die fruchtbaren Vulkanböden verleihen dem kolumbianischen Kaffee seinen vollmundigen aber doch milden Körper und eine unvergleichliche Säure. Zwischen September und Dezember ernten, verlesen und verarbeiten rund 60 Plantagenmitarbeiter die Kaffeebohnen von Hand. Ca. 50% Costa Rica SHB Dota Tarrazzu Ca. 50% Columbia Excelsior • Koffeingehalt: 1.15

Bei uns findest Du Kaffee, der zu Dir passt. Ganze Bohnen für die Morgenrituale mit Deiner Espressomaschine oder fein gemahlen für den schnellen Filterkaffee zwischendurch. Mit unseren Sets kannst Du Deinen perfekten Kaffee-Moment kreieren – Tag für Tag.

COFFEEMAT VELIA: COFFEEMAT VELIA Löslicher Kaffee, Jacobs 4 Btl. á 208 Tassen COFFEEMAT PRIMEUR: COFFEEMAT PRIMEUR Löslicher Kaffee, Jacobs 4 Btl. á 208 Tassen Löslicher Kaffee Gesamtanzahl:

Die Gruppe der Chlorogensäuren (Diagramm 1) ist ein Ester aus Chinasäuren und Hydroxyzimtsäuren, wobei die Hauptverbindungen ein Ester aus Chinasäuren und Kaffeesäuren sind (CQA/diCQA). Während der Röstung werden diese Säuren stark reduziert. Grundsätzlich gilt, je länger geröstet wird, desto weniger Säure. Die maxmimale Chlorogensäuren-Reduktion wird durch traditionelle Langzeitröstung (länger als 20 Minuten) erreicht. Weitere Säuren, die ebenfalls durch sehr lange Röstzeiten reduziert werden, sind in der nachfolgenden Darstellung (Diagramm 2) zu sehen, jedoch entstehen während der Röstung, bedingt durch die Maillard-Reaktion, auch neue Säuren (hauptsächlich Chinasäure), die einen Anteil von insgesamt ca. 20 % ausmachen.