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Regional und saisonale Lebensmittel tun den Menschen und der Umwelt gut. Der Freiland-Anbau und die kurzen Transportwege sparen Energie und Treibhausgas-Emissionen. Deshalb kaufen wir rund zwei Drittel aller Lebensmittel in Österreich ein und setzen auf saisonale Gerichte. Beispielsweise Spargel dann, wenn er bei uns in Österreich reif ist. Als BIO-Pionier in der Gemeinschaftsgastronomie kommen auch so oft wie möglich biologisch angebaute Zutaten in unsere Kochtöpfe. Beim Kindergarten- und Schulessen sind es bereits durchschnittlich 30-50 %.

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Das richtige Klima ist für eine gleichbleibend hohe Qualität von Lebensmitteln schon bei der Herstellung entscheidend.

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Zu den gängigen Diätkonzepten gehört die Gewichtsreduktion durch wertvolle Eiweiße Dabei garantieren die Mehrkomponentenproteine eine langanhaltende, sättigende Wirkung und sie versorgen den Körper nachhaltig bei einer hohen biologischen Wertigkeit. Drinks mit einem sehr hohen Anteil an Protein unterstützen das Muskel- und Bindegewebe. Sie reduzieren das Hungergefühl und sind leicht verdaulich, außerdem fett- und kohlenhydratarm. Das Ergebnis ist ein trendgerechtes Produktkonzept. Produktkonzept Eiweißdiäten Hier finden Sie einige Private Label Beispiele für unsere Eiweißdiäten: ◦Shape Protein Vanille ◦Shape Protein Schokolade ◦Shape Protein Latte-Macchiato

Biologische Lebensmittel gelten als Basis für eine ausgewogene Ernährung. Dabei steht nicht nur das eigene Wohlbefinden im Zentrum, sondern auch die Nachhaltigkeitsstandards im landwirtschaftlichen Anbau. Vielfältige Marken finden Sie in zahlreichen Läden, doch biologische Lebensmittel in sicherer Qualität nur im Fachhandel für Naturkost. In unserem „Mittel zum Leben“ Shop sind alle Produkte bio. Herzhaften Genuss erleben Sie mit der veganen Bio Cappelletti Pasta aus Vollkornhartweizengrieß, die den Gaumen mit verschiedenen Sorten Gemüse entzückt. Einzigartig aromatisch sind Bio Ravioli mit Spinat und Käse aus gesundem Hartweizengrieß. Möchten Sie Soßen oder Suppen mit einem ökologisch wertvollen Lebensmittel für die feine Küche veredeln, eignet sich unsere Bio Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt ausgezeichnet.

Herzlich willkommen im Fischer BioMarkt, Ihrem exklusiven Anbieter für hochwertige Lebensmittel aus der traditionsreichen Manufaktur Fischer Fermentgetränke GmbH. Seit 1898 steht unser Name für Familientradition, handverlesene Zutaten und höchste Qualität – Werte, die sich auch in unserem breiten Sortiment an Lebensmitteln widerspiegeln. Vielfalt für Ihren Genuss: Der Fischer BioMarkt präsentiert eine erlesene Auswahl an Lebensmitteln, die höchsten Bio-Qualitätsstandards entsprechen (DE-ÖKO-005). Von veganen Köstlichkeiten über erfrischende Snacks bis hin zu innovativen Produkten – unser Markt bietet eine reiche Vielfalt für anspruchsvolle Genießer. Natürlich Bio, Traditionell Zubereitet: In Anlehnung an unsere 4 Generationen Erfahrung werden die Lebensmittel im Fischer BioMarkt nach traditionellen Methoden hergestellt. Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und setzen stattdessen auf reine Naturprodukte, um Ihnen einen einzigartigen Geschmack und höchste Qualität zu garantieren. Umweltfreundlich und Nachhaltig: Unsere Verpflichtung zur Nachhaltigkeit spiegelt sich nicht nur in der Auswahl unserer Lebensmittel, sondern auch in unserer Verpackung wider. Unsere Verpackungen sind umweltfreundlich und können recycelt werden, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Fischer BioMarkt – Ihr Ort für bewussten Genuss: Entdecken Sie den Fischer BioMarkt und erleben Sie eine Welt von hochwertigen Lebensmitteln, die Tradition und modernen Lifestyle vereinen. Jedes Produkt ist nicht nur ein Genussmoment, sondern auch eine Reise durch die Geschichte unserer Familientradition. Genießen Sie Fischer BioMarkt – Ihr Weg zu exquisiten Lebensmitteln, die den höchsten Ansprüchen an Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit gerecht werden. Tauchen Sie ein und entdecken Sie die reiche Vielfalt unseres Marktes für bewussten Genuss.

Wir setzen auf Qualität. Ob Produkte aus eigener Herstellung, regionale Lieferanten, nachhaltige Fischerei, Fairtrade oder Bio - wir fördern und leben die Produktion nachhaltiger und gesunder Lebensmittel. Fair Trade ist das bekannteste Siegel für fair gehandelte Produkte und steht für gerechtere Handelsbeziehungen zwischen der dritten Welt und den Industriestaaten. Im Mittelpunkt stehen bessere Arbeitsbedingungen und faire Löhne der Produzentinnen und Produzenten. Zudem werden nachhaltige und ökologische Umweltstandards eingehalten, die durch eine unabhängige Kontrolle regelmäßig überprüft werden. Bio-Lebensmittel haben gegenüber konventionell erzeugten Lebensmitteln zahlreiche Vorteile. Soziale Verantwortung, artgerechte Tierhaltung und die Erhaltung des natürlichen Kreislaufs im Landanbau sind für uns gute Gründe unser Bio-Sortiment stetig auszubauen. Das vielfältige Sortiment in unseren Frischemärkten umfasst je nach Markt bis zu 3.000 ökologisch erzeugte Lebensmittel u.a. von Naturland sowie Bioland und Demeter. Wir legen bei unserem Sortiment an frischem Fisch und Meeresfrüchten großen Wert auf Händler mit bestandserhaltenden Fangmethoden. Diese gewährleisten die Reproduktionsfähigkeit der Zielarten, vermeiden ungewollten Beifang und schützen das empfindliche Ökosystem unserer Gewässer. Unser Lieferant Deutsche See wurde 2010 mit dem "Deutschen Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen" ausgezeichnet.

Die Pure-Ausführung der Exzenterschneckenpumpe HD-E-SR überträgt die Vorteile der Fasspumpe auf hochviskose Medien. Mit leicht lösbarer Bauweise und einem Außendurchmesser von max. 41 mm ermöglicht sie das Abfüllen von viskosen Flüssigkeiten bis zu 30.000 mPas. Die Pumpe ist einfach zu demontieren und zu reinigen, kann mit Elektro- oder Druckluftmotoren kombiniert werden und sichert so das Entleeren der Flüssigkeiten, was wichtige Ressourcen schont. * auch in Sondertauchtiefen erhältlich * Medienbeispiele: viskose Kosmetik-Produkte, Lebensmittel und etc. * Wahlweise Antrieb durch Elektro- oder Druckluftmotoren * Leicht und vielseitig durch geringes Motorengewicht * Kontinuierliche, pulsationsarme Förderung von bis zu 15 Liter/min * Geringer Verschleiß * Leichte lösbares Außenrohr Lutz Pumpen | Jesco HD-E-SR Pure 0155-010

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Gammelfleisch-Verarbeitung und Dumpinglöhne – fleischverarbeitende Betriebe der Lebensmittelbranche stehen immer wieder am Pranger. Dass es nicht nur die berüchtigten „schwarzen Schafe“ gibt, sondern auch Vorzeigeunternehmen, verdeutlicht die Auszeichnung von mehr als 80 Unternehmen mit dem NRW-Landesehrenpreis für Lebensmittel, den Landwirtschaftsminister Johannes Remmel in Essen überreichte. Geehrt wurde damit auch das Gronauer Unternehmen „Drilander Fleischwaren“, das die Landesehrenpreis-Medaille jetzt zwei Jahre lang für die Produktauszeichnung werblich einsetzen kann. „Dieser Landesehrenpreis ist eine Wertschätzung gegenüber den Unternehmen, die sich in besonderer Weise hier in Nordrhein-Westfalen im Bereich Lebensmittelproduktion engagieren, die neben der Herstellung von hervorragenden Produkten auch tarifgerechte Löhne zahlen, jungen Menschen Perspektiven bieten und Verantwortung für die Umwelt übernehmen“, so Remmel in der Einladun Grundlage für die Verleihung sind die diesjährigen DLG-Auszeichnungen in Gold. Darüber hinaus wurde der Landesehrenpreis durch neue Kriterien ergänzt. Dazu gehören u.a. die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen oder die Anwendung von Nachhaltigkeitskonzepten, Mit insgesamt neun DLG-Medaillen (sechsmal Gold, dreimal Silber) kann „Drilander“, der firmeneigene Fleischwarenlieferant der 216 K+K-Filialen, aktuell aufwarten, für fünf weitere hat das Unternehmens eine Bewerbung schon auf den Weg gebracht. Und auch in Sachen Nachhaltigkeit engagiert sich „Drilander“, unter anderem durch das 2012 erlangte „Ökoprofit“-Siegel. Das Prinzip dahinter: Betriebe schonen die Umwelt und senken gleichzeitig ihre Kosten. Mehr als 100 000 Euro Ersparnis pro Jahr hat „Drilander“ damit erreicht. Die Abfall-Menge (Papierrollen und Folien) wurde um 1,2 Tonnen reduziert, der Energie-Verbrauch um 70 000 Kilowatt-Stunden gesenkt, der Wasserverbrauch um 17 000 Kubikmeter. Positiv für die Umwelt: Rund 41 Tonnen CO-Ausstoß weniger als zuvor. Umbau und Erweiterung der Produktionsanlagen an der Düppelstraße sind weitere Stichworte, die „Drilander“ im Zusammenhang mit Umweltbewusstsein und Qualitätssicherung umtreiben: Mehr als vier Millionen Euro wurden in eine moderne energiesparende Dampfkesselanlage und in die Schaffung zusätzlicher Kühlflächen im Bereich der Verladung investiert. Damit ist eine durchgängige Kühlkette sichergestellt. Durch den Bau einer Lkw-Unterstellanlage mit einem 220-Kilowatt-Fotovoltaik-Systemdach wird zudem Strom für den Eigenbedarf produziert. „Außerdem haben wir eine neue Kistenwaschanlage in Betrieb genommen, die den Frisch- und Abwasserverbraucht senkte“, so Betriebsleiter Josef Averbeck. Und auch die Logistik wurde optimiert: 18 Fahrzeuge beliefern heute die aktuell 215 Filialen. 2004 wurden die damals 175 Klaas-und-Kock-Filialen mit 28 Lkw versorgt. Pro Jahr werden von rund 120 Mitarbeitern 9200 Tonnen Fleisch verarbeitet. 6000 Tonnen gehen als Frischfleisch an die K+K-Filialen, die restlichen 3200 Tonnen werden in eigener Herstellung zu rund 100 verschiedenen Wurstartikeln verarbeitet. Das Rindfleisch kommt zu 100 Prozent von „Westfleisch“, das Schweinefleisch zu 85 Prozent. „Bei Fleisch und Wurst sind wir absolut top“, betont denn auch K+K-Vertriebsleiter Josef Feldhues. Und auch die Firmenchefs Rolf und Hans-Jürgen Klaas sind sich einig: „Qualität geht vor Preis

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Einfaches, sicheres Vakuumieren von Lebensmitteln – längere Haltbarkeit der Speisen. Mit dem vaculid® Deckelsystem können GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum gesetzt werden und damit Speisen lange und sicher gelagert werden. Auch druckempfindliches wie z.B. Gemüse, Obst und Fisch. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten. Die Lebensmittel sind vor mechanischen Einflüssen geschützt und der Einsatz von Verpackungsfolie wird durch die Verwendung dieses Mehrwegsystems vermieden - Umweltschutz durch Abfallvermeidung ist oberstes Ziel. Es kann zeitentzerrt produziert werden, da eine flexible Vorbereitung außerhalb der Hauptzeiten möglich ist. Doch das besondere Highlight ist: durch das Vakuum sinkt der Siedepunkt im Behälter und ermöglicht ein optimales Niedertemperaturgarergebnis. So kann selbst im beheizten Kunststoff-thermoport® gekocht werden. Auch als Kompakt-Set VAC + SAVE erhältlich, bestehend aus GN-Behälter, Einlegeboden, vaculid®-Deckel und Vakuumpumpe. Ihre Vorteile: Längere Haltbarkeit und Frische der Lebensmittel Entzerrung der Produktionsspitzen (Entkopplung) Mehrwegdeckel Sicherer Transport Möglichkeit des Niedertemperaturgarens mit dem passenden Behältersystem Ausgestattet mit QR-Code und Serialnummer lässt sich jeder Deckel eindeutig zuordnen und identifizieren. Made in Germany Hinweis: Vakuumieren mittels professionellen Vakuumpumpen (Kammer- oder Schlauchpumpe) -> transparent nur in der Größe 1/6 erhältlich. Art.Nr.: vaculid® 1/2: 84 01 10 45

Komplettes veganes 5-Tage Paket mit insgesamt 10 Hauptgerichten plus Frühstück für jeden Tag. Haltbar bis 6/2031. Veganes Essen für 5 Tage – ohne Kühlung 10 Jahre haltbar! Jede Mahlzeit kann ohne Zubereitung sofort gegessen werden. Einfach öffnen und kalt oder warm genießen. Dieses Paket ist randvoll mit unseren besten Produkten und enthält: Verschiedene Hauptgerichte 2x Kartoffeleintopf 2x Mexikanischer Gemüsetopf Champignon-Köpfe in Kokossoße an Reis Thai Curry mit Reis Ratatouillegemüse mit weißem Quinoa Nudeln in Tomaten-Basilikum-Soße Vegetarischer Linseneintopf Bulgur mit Gemüse und Datteln Frühstück für jeden Tag: 2x Roggen-Brot 2x Erdbeer Fruchtaufstrich Vegane Lebensmittel vegan Essen Vegane Ernährung

FUCHS bietet umfassende Sensorik-Dienstleistungen, die darauf abzielen, die sensorische Qualität und Attraktivität von Lebensmitteln zu bewerten und zu optimieren. Unsere Services umfassen eine Vielzahl von Prüfungen und Tests, um detaillierte sensorische Profile zu erstellen und die Akzeptanz von Neuprodukten zu messen. Unser Service 1. Diskriminierungstests: Unterstützung bei Matching- und Optimierungsprojekten, spezialisiert auf Dreiecks- und Tetradtests. 2. Deskriptive Prüfungen: Detaillierte Beschreibung von Produkten, Darstellung von Besonderheiten und Unterschieden, Analyse von Wettbewerbsprodukten mittels Mapping und Sorting. 3. Hedonische Prüfungen: Bewertung der Akzeptanz, Präferenz und anderer charakteristischer Attribute durch unser hedonisches Panel. 4. Individuelles sensorisches Training: Schulungen zu Kräutern, Gewürzen und allgemeinen Sensorikthemen. Ressourcen Sensorik-Manager: Über 13 Jahre Industrieerfahrung. Gewürzsommeliere: Vier Experten vor Ort. Sensoriklabor: Voll ausgestattet mit sieben Testkabinen. Geschultes Panel: Nach DIN-Norm ausgewählt und geschult. Weltweiter Austausch: Fachlicher Austausch zwischen 19 Fuchs-Standorten. Technologie: Compusense20 sensory computer system.

Neu auf dem Markt ist diese köstliche Kreation mit einer delikaten Fülle aus fein gehacktem Bärlauch und passierten Kartoffeln. Da weder im Teig noch in der Fülle Eier verwendet werden, ist dieser herrliche Artikel 100% VEGAN.

5-Tage Paket mit 10 verschiedenen glutenfreie Hauptgerichten im Beutel. Alle Beutel im Behälter mit Deckel, dadurch leicht stapelbar und wassergeschützt. Haltbar bis 2031. 10 verschiedene glutenfreie Hauptgerichte für 5 Tage – ohne Kühlung 10 Jahre haltbar! Jede Mahlzeit kann ohne Zubereitung sofort gegessen werden. Einfach öffnen und kalt oder warm genießen. Erwärmen sehr einfach: Entweder Inhalt für 3 Minuten in die Mikrowelle oder unterwegs Beutel im Wasserbad für ca. 10 Minuten. Danach öffnen und genießen! Ideal verpackt: Perfekt stapelbar. Sowohl kleine Packungen (Frühstück) also auch das ganze Premiumset sind in sich stapelbar und stehen sicher. Wiederverschließbar. Kunststoffdeckel schützt vor Wasser. Transport-Henkel: Leicht tragbar durch den Transporthenkel. Kompakt: Der Behälter ist 28,6 cm x 19,8 cm x 27,3 cm (LxBxH) und passt so auch mehrfach in jedes Regal!

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Auf Wunsch führen wir für Sie bei der Lohnproduktion von Pulvern für Nahrungsmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Lifestyle- und Gesundheitsprodukte und Pharmahilfstoffe auch die Aufbereitung Ihres Sprühguts durch. Wir können dabei vielfältige technische Möglichkeiten einsetzen: - Auflösen der Festbestandteile und Mischen der Komponenten - Konzentrieren von wässrigen Lösungen, Suspensionen und Dispersionen - Aufreinigen, Waschen und Konzentrieren durch modernste Ultrafiltrationsanlagen (UF) - Emulgieren, Dispergieren und Homogenisieren - Erhitzen und kühlen von flüssigen Rohstoffen - Fermentation, Hydrolyse sowie enzymatische Prozesse unterschiedlichster Art

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Konzentrierte Texchnologie ! Die kleinste Exzenterschneckenpumpe auf dem Markt. ECOMOINEAU™ C – KLEINE PUMPEN FÜR LEBENSMITTEL Konzentrierte Texchnologie ! Die kleinste Exzenterschneckenpumpe auf dem Markt. Die EcoMoineau™ C ist die kleinste Exzenterschneckenpumpe auf dem Markt. Diese neue kompakte Eco-Design-Pumpe ist für Lebensmittelanwendungen bestimmt. Diese neue Pumpe ist einfach und schnell demontierbar. Material konform mit europäischen und FDA-Normen Lebensmittelgeeignete Anschlüsse und integrierter Reinigungsstutzen verfügbar Einfache oder doppelte Gleitringdichtung (Schmierung möglich) Eine polyvalente Bauweise Integrierte Montage Eine wirtschaftliche Lösung mit einer sich selbst positionierenden Gleitringdichtung Kürzeste und leichrteste Bauweise Monoblock- oder Lagerträger-Montage Fünf unterschiedliche Abdichtungsmöglichkeíten verfügbar Zwischenlaterne mit verbessertem Zugang zum Dichtungssystem Deflektor aus Gummi schützt den Antrieb oder das Lager und verringert Wartungsarbeiten. Platzsparend 42% kürzer - 57% leichter Diese revolutionäre Pumpe kombiniert die außergewöhnliche Leistung und Zuverlässigkeit der Exzenterschneckenpumpen-Technologie mit einem modulierten und umweltfreundlichen Design. Die Pumpe EcoMoineau™ C erfordert nur geringen Platzbedarf, wodurch die Kosten gesenkt werden und die Integration in vorhandene Systeme vereinfacht wird. Eco Design Pumpe 10% weniger Stromverbrauch Die Pumpe EcoMoineau™ C ist leichter (geringer Rohstoffeinsatz) und verbraucht 10% weniger Strom als die moisten Exzenterschneckenpumpen, die zurzeit auf dem Markt angeboten warden. Sie ist bei der Herstellung, dem Transport und im Einsatz wesentlich energiesparender. Einfache und schnelle Demontage 23% Verringerung der Wartungszeiten Die Pumpe EcoMoineau™ C besteht im Gegensatz zu äquivalenten Modellen der Konkurrenz aus wenigen Teilen. Diese neue Edelstahl-Pumpe verfügt über zahlreiche Merkmale, die den Betrieb verbessern und Installation und Wartung vereinfacfhen. Maximale Fördermenge: 3 l/h bis zu 180 m3/h / 0.013 bis zu 792.5 US GPM Maximaler Druck: 16 bar / 232 PSI Maximale Temperatur (im Dauerbetrieb): 120°C / 248°F

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We offer a range of bag styles depending on the client's requirement. These span the promotional, packaging, and retail space. There are no 'standard' bags as such. Each bag is designed as per client Maßgeschneiderte Taschen aus 100 % natürlichem Baumwollstoff. Zertifizierte 100 % Bio-Baumwolle (in g/m²): 80, 115, 150, 210, 310, 340. Wir folgen dem Sieb- und Digitaldruck auf Produkten. Das Stoffgewicht variiert zwischen 75 GSM-680 GSM (2,5 oz - 24 oz). Kundenspezifische Verpackungen für Produkte sind ebenfalls erhältlich. Schließertyp: Anpassbar Farbe: Anpassbar Logo: Kundenspezifisches Logo akzeptieren Eigenschaft: 100% umweltfreundlich Gewebe-Art: 100 % Bio-Baumwolle; 100 % recycelte Baumwolle, hergestellt aus gebrauchten Baumwollabfällen; Fairtrade-Baumwolle; OEKOTex-zertifizierter Stoff und BCI-Baumwolle

Diese Lösung ermöglicht die Eliminierung der Taraabwiegung und ist eine schlanke Lösung für Unverpackt-Stationen. Von Grundnahrungsmitteln bis hin zu Gewürzen, Kräutern und sogar Essig, können die Kunden das Produktgewicht und Preis in Echtzeit direkt auf den Waagen der Trichter-, Schaufel- und Flüssigkeitsbehälter ablesen und nur die benötigte Menge kaufen. Reibungsloses Shoppingerlebnis Mit dem All-In-One Bulk System werden Gewicht- und Preisinformationen des ausgegebenen Artikels automatisch auf dem Bildschirm der Konsole für den Etikettendruck angezeigt, wodurch der Betriebsprozess vereinfacht wird. Einfache Bedienung, da keine PLU-Suche erforderlich Mehrere Bediener gleichzeitig Kein Tarieren des Behältergewichts erforderlich