Emmentaler Bregenz und Vorarlberg

...Der Rahm Emmentaler ist ein Rohmilchkäse aus bester Heumilch. Während seiner Reifung von ca. 10 Wochen entwickelt er sein typisches süßliches, herzhaft nussiges Aroma. 1 kg 500 g 300 g 18,90 Frisch vom Käselaib geschnitten Jedes Stück Rahm-Emmentaler portionieren wir extra für Sie, wodurch es zu kleineren Mengenabweichungen kommen kann.

... manuellen Entnahme der Käse Press-Systeme mit Direkteinschwemmen Press-Systeme für Bergkäse, Greyerzer, Emmentaler und andere Hart- und Schnittkäse Effizienz, Wirtschaftlichkeit und schonende Produktbehandlung zeichnen alle Lösungen aus...

...In den 40er und 50er Jahren werden in den damals gepachteten Sennereien Hörbranz, Möggers/Weienried und Hohenweiler vorwiegend Emmentaler für die USA, Italien und Deutschland erzeugt. Diese Produktion wird 1968 jedoch eingestellt, um sich voll auf die Herstellung von Weichkäse spezialisieren zu können. In den Jahren 1968, 1982, 1990, 1998/1999 und 2007 wird die Käserei vergrößert und modernisiert. Die letzte große Erweiterung fand im Jahr 2013/2014 statt, mit welcher die Größe der Käserei verdoppelt wurde. Heute...

...% Fett Bio Heumilch Butter, Sauerrahmbutter mind. 82 % Fett; hergestellt mit Sauerrahm aus Bio-Heumilch g.t.S. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert: 3075 kJ / 748 kcal Fett: 83 g - davon gesättigte Fettsäuren: 53 g Kohlenhydrate: 0,7 g - davon Zucker: 0,7 g Eiweiß: 0,6 g Salz: 0,01 g Produkte Rebellische Vielfalt Rebellische Bio-Vielfalt Traditions-Rebellen Rebellen mit Zutaten Cremige Weichkäse Sennerei Spezialitäten Bio Sennerei Bergkäse 4 Monate Bio Sennerei Bergkäse 6 Monate Bio Sennerei Bergkäse 12 Monate Bio Emmentaler Bio Heumilch Butter Saison-Rebellen König Ludwig Käse...

...Wir produzieren unseren Emmentaler (Hartkäse) aus täglich frischer und silofreier Heumilch (Rohmilch) von umliegenden Bauernhöfen. Der Geschmack ist mild, aromatisch und nusskernartig. Mind. 45 % FiT / Laibgewicht: ca. 91 kg. Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, Lab Allergene: Milch und Milcherzeugnisse Preis ca. 4,53 1.297,20 Preis per kg 15,10 inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Stückzahl Wähle eine Option ca. 300g ca. 500g ca. 1000g 1/8 Laib - ab 2 Stk. 1/4 Laib 1/2 Laib 1 Laib...