Kochschinken Firmen

...Wir verwenden Schinken der besten deutschen Handelsklasse. Dieser wird von Hand gesalzen und gewürzt. Nach mehrwöchiger Salz- und Reifephase, im Kaltrauch aus naturbelassenen Hölzern des Schwarzwalds geräuchert. Auszeichnungen: Stiftung Warentest „Sehr gut“, Großer Preis der DLG, Goldenes CMA Gütezeichen. Weitere Produktseiten Rohschinken Vesperspeck Artikelauswahl Kernstücke (mit Oberschale) Nuss / Huft Stücke Kalbacher´s Urtyp Luftgetrocknet Original Schwarzwälder Schinken SB Rohschinken Kochschinken Rohwurst Kochwurst Brühwurst Bio-Sortiment...

... des konventionellen Räucherprozesses Sehr gute Kalibertreue für hohe Präzision beim Slicen Füllfertige Raupen und „all-in-one-process“ für hohe Produktsicherheit Freundlich zur Umwelt und auch zum Geldbeutel keine aufwändige Reinigung der Räucherkammer keine kostspielige Neutralisierung des Reinigungswassers Kaliberspektrum: Von 49 bis 165 mm Rauchübertrag: B2 Mittlere Rauchtönung -> Brühwurst und Geflügelschinken H5 Dunkle Rauchtönung -> Kochschinken H6 Sehr dunkle Rauchtönung -> Kochschinken Kaliberspektrum: 49 bis 165 mm...

... Vakuummaschinen zu verarbeiten in Boden- und Seitennaht erhältlich (Bodennaht ab Breite 180 mm) - Verpackungen Unsere Beuteltypen: OPTIMAX 60 normale Produkte (Fleischwaren, Käse) OPTIMAX 90 sehr harte Produkte (Schinken, Krustenbraten) OPTIMAX V90 extrem harte Produkte (Fleisch mit Knochen) OPTIMAX KB für Käsereifung OPTIMAX Koch für Kochschinken Alle Größen können individuell gefertig werden.

...AUFSCHNITT DOSENWURST FERTIGGERICHTE GRILLSPEZIALITÄTEN KOCHSCHINKEN LEBERWURST REIN RIND, REIN PUTE RINDFLEISCH / FÄRSENFLEISCH ROHSCHINKEN, SALAMI & CO SÜLZEN & SALATE Weihnachtsmarkt WIDMAYER'S MAULTASCHEN WURST AM STÜCK WÜRSTCHEN 2.85 Putenschinken...

... Paprika gewürzt Hausgemachte Schinkenspezialitäten: - Eckarts mild geräucherter Hausschinken vom Münsterländer Landschwein - milder Lachsschinken vom Landschweinrücken - geräucherter Schinkenspeck, saftig - klassischer Kochschinken vom Landschwein, schön mager - Naturschinken mit Schwarte, wie gewachsen und saftig - würziger Wacholderschinken, aus unserer Räucherkammer - feiner Landschwein...

... Geflügelbratwurst fein Eiweißdarm 5 Stück x 120g (vakuumiert) Geflügelbratwurst grob Eiweißdarm 5 Stück x 150g (vakuumiert) Geräucherte Curry-Bockwurst in Eigenhaut 10 Stück x 125g (vakuumiert) 5 Stück x 160g (vakuumiert) 10 Stück x 160g (vakuumiert) 10 Stück x 180g (vakuumiert) Gourmet Bratwurst grob mit Spinat-Käse-Kochschinken Naturdarm 4 Stück x 80g Grillbratwurst Naturdarm 5 Stück x 50g (vakuumiert...

... Bratwurstschnecke aus Schweinefleisch oder Geflügelfleisch Mettwurst zum Beispiel als Suppenbeilage geräuchert und gegart Bratwurst zum Beispiel als Currywurst gebraten und geschnitten Fleischwurst zum Beispiel für Fleischsalat gewürfelt oder in Streifen Puten Kochschinken Puten-Paprika Brust als Vierkant für die Sandwichproduktion Brühwurst verschiedene individuelle und regionale Rezepturen zum Beispiel als italienische Mortadella Verschiedene Braten vom Schwein oder Rind z.B. oval für die Baguettproduktion Slicerware am Stück oder geschnitten unter Schutzatmosphäre verpackt...

... Kochschinken erzeugt. Mühlviertler Karree- und Bauchspeckprodukte gelangen nach 4wöchiger Pökelzeit im Surbecken und schonendem Räuchern mit Buchenholz, nach kontrollierter Abtrocknung der schmackhaften Renken in die Geschäften zum Verkauf, durch das geschulte Fachpersonal. „Halb- und Fertigprodukte, die Ihre Tätigkeiten im Haushalt entlasten und unterstützen, zählen zu unserem Produktions-Sortiment." Fleischermeister Karl-Heinz Fürst...

...Diese LOIDL-Spezialität wird in feiner Handarbeit hergestellt. Zarter Kochschinken, umhüllt mit einem feinen Mantel aus Kren und Obers. Ein wahrer Genuss – der zarte Mantel aus Oberskren und der feine Schinken überraschen den Gaumen!

... kaiserlichen Weizengeschmack sorgt die lange Teigreifung. Sternförmig gestanzt erhält die Semmel im Backofen ihre charakteristische Form. Mit erlesenem Kochschinken und einem Stückchen Gurke belegt, einfach herrlich. Wissenswertes zum Produkt: Produktart: Weizengebäck Gewicht: 60 g Zutaten: Weizenmehl, Quellwasser, Hefe, Kartoffelstärke, Roggenmehl, Salz, Wasser, Gerstenmalzmehl, Weizen- und...

Schinkenräucherei mit Produktion von feinen geräucherten und getrocknetne Schinken- und Speckspezialitäten sowie Rohwürsten.

...Fleischereibedarf: Schinken, Wurst, Fleischerei, Metzgerei, Wurstwaren, Kochschinken, Rohwurst, Brühwurst, Pökelwaren, geräuchert, Lake...

... und Mixermesser, Scheiben, Foodprocessormesser, ... •Laborinstrumente, wie z.B. Pinzetten, Zangen, Spatel, Löffel, Scheren, Hohlwaren, ... •Haushalts- und Berufsmesser, wie z.B. Koch-, Schinken-, Steak-, Brot- und Küchenmesser, sowie Messersets und Messerblöcke. •Dienstleistungen, wie z.B. Stanzen, Schleifen, Härten und Elektropolieren. An unseren modernen 3D-CAD/CAM Arbeitsplätzen konstruieren wir...

...Rindersaftschinken, Kochschinken, Spargelschinken, Lachsschinken, Meersalzschinken...

...Seit über 40 Jahren produziert und vertreibt Monica & Grossi Parmaschinken mit DOP-Ursprungsbezeichnung und Kochschinken. Die Firma vertreibt Rohschinken San Daniele, Südtiroler Speck, Räucherschinken, Culatta-Schinken und Culattello-Schinken mit Speckschwarte. Wir wählen das italienische Fleisch allerhöchster Güte aus, das von sehr erfahrenen Fleischermeistern bearbeitet und in belüfteten Orten beim idealen Langhirano-Klima getrocknet wird. Alle Wurstwaren von Monica & Grossi sind frei von Allergenen, GVO und Gluten.