Deutschland, Oberdischingen
...Für den Handel ist die Fruchtfleischfestigkeit ein wichtiges Qualitätskriterium. Der Erntetermin der Früchte wird, unter Berücksichtigung der Transportdauer zum Zielort, bzw. Lagerdauer, durch die Festigkeitsmessung festgelegt. Festigkeitsprüfungen an Pfirsichen, Aprikosen, Pflaumen, Zwetschen, Kirschen, Tomaten, Erdbeeren, Äpfel, Avocados, Kohlrabi, Möhren, Gurken, Radieschen etc.
...In den Regalen des Handels findet sich eine Menge Pfälzer Gemüse: Radieschen, Rettiche, Zwiebeln, Salat und nicht zu vergessen Möhren stammen unter anderen Obst- und Gemüsesorten aus dieser milden und sonnenverwöhnten Region. Bewusst haben wir dort einen zweiten Standort, um gemeinsam mit den Erzeugern vor Ort frisches regionales Gemüse – früher als anderswo in Deutschland – ernten zu können.
... Paprika Schwarzwälder Schinken mit Maiskölbchen und Kräutern garniert Schweizer Käse mit Ei, rotem Streupaprika und Petersilie Edelpilz Schimmelkäse mit Radieschen und Schnittlauch Räucherlachs mit Zwiebelringen und Petersiliensträußchen Salami mit Eierfarce und saurer Gurke Camembert mit frischen Früchten Angemachter Käse mit Haselnuß Edamer mit Walnuß und Traube Kalter Braten mit Paprika, Tomate...
Deutschland, Brackenheim
...Pfirsich, Zwetschgen, Möhren, Radieschen, Kohlrabi, Paprika u.v.m. • Wenn Sie eine individuelle Variante bevorzugen, teilen Sie uns Ihre Vorlieben mit. • Das Obst kommt in der Regel von unserem eigenen Bioland Obstbaubetrieb und das Gemüse von unserer Bioland-Partnergärtnerei Laiseacker. Für Produkte, die nicht heimisch sind, wie z.B. Bananen, Orangen usw. arbeiten wir mit langjährigen Kollegen...
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