Für die Herstellung von Agavendicksaft wird ausschließlich das Herz der Agavenpflanze verwendet.
Nach der Ernte wird die Frucht gewaschen, zerkleinert und der süße Saft herausgepresst.
Pflanzenfasern und Trübstoffe werden herausgefiltert. Die schonende Eindickung des Saftes beginnt,
bis der Saft die gewünschte Viskosität erhält.
Agavendicksaft eignet sich bestens zum Süßen von Speisen, Säften und Erfrischungsgetränken.
Geschmack: karamellig oder leicht malzig
Aroma: karamellig, malzig
Farbe: bernsteinfarben
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