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Hirse

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Das Hirsemehl wird zu Couscous weiterverarbeitet und getrocknet. Herstellungsprozess: Traditionell werden die gewaschenen und getrockneten Hirsekörner gemahlen und durch Hinzufügen von kleinen Wassermengen zu feinen Kügelchen mit der Hand geformt. Danach werden die Kügelchen mit einem feinen Siebsatz gesiebt und getrocknet.

Schlagwörter

KohlenhydrateBallaststoffeProteineVitamineMineralstoffeAntioxidantienGesunde FetteSpurenelemente
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Faye PHD GmbH

Melkbrink 16A, Oldenburg 26121
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