Frischhaltemittel für Fresh-cut Salate

Braun- und Pinkverfärbungen sind ein bekanntes Problem bei vielen Salatsorten, verursacht durch Oxidation. Mit dem Frischhaltemittel FOOD freshly® gehört dieses Ärgernis der Vergangenheit an, ganz ohne den Einsatz von Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre (MAP). Unser Frischhaltemittel verhindert zuverlässig Braun- und Pinkverfärbungen von Fresh-Cut-Salaten und ist dabei frei von unzulässigen Substanzen wie Schwefel (SO₂). Es eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Salatsorten, darunter Eisberg, Romana, Chicorée, Lollo, Endivien und mehr. Der natürliche Geschmack Ihrer Salate bleibt dabei erhalten – ein wichtiger Faktor für anspruchsvolle Gaumen. Mit einer Haltbarkeit von 6 bis 10 Tagen bietet das Frischhaltemittel FOOD freshly® eine langanhaltende Frische, die Ihre Kunden schätzen werden. Die Anwendung ist denkbar einfach: Ein kurzes Eintauchen in unsere FOOD freshly®-Lösung genügt, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. So bleibt Ihr Fresh-Cut-Salat länger frisch und appetitlich. Entdecken Sie jetzt das Frischhaltemittel für Ihre Fresh-Cut-Salate, das nicht nur Braun- und Pinkverfärbungen verhindert, sondern auch den natürlichen Geschmack bewahrt: FOOD freshly®.