Unsere Klassiker,
täglich frisch gebacken
Wir backen unser Brot mit traditionell selbsthergestelltem Natursauerteig – die beste
Voraussetzung für natürlichen Geschmack und Bekömmlichkeit.
Mischbrot
aus 70% Weizen- und 30% Roggenmehl
Roggenmischbrot
aus 70% Roggen und 30%
Weizen, wahlweise gewürzt mit
Kümmel und Koriander
Frankenbrot
aus 70% Weizen und 30% Roggen, leicht mit Kümmel gewürzt
Unsere Brotvielfalt in der Wochenübersicht
Zusätzlich zu unseren Klassikern haben wir täglich wechselnde Brotsorten im Brotregal:
Montag
Kraftkornbrot
Kräftiges Roggenvollkornbrot mit Malzmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sojaschrot
Frühlingsbrot
Lockeres Weizenmischbrot mit Joghurt und Sesam im Teig
Dienstag
Sovital
Lockeres Weizen-Roggenvollkorn-Mischbrot mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam
Kürbiskernbrot
Ausgewogenes Roggenmischbrot mit Sauerteig und Kürbiskernen
Mittwoch
PurPur-Vollkorn
Saftiges PurPurWeizen-Vollkornbrot mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Walnüssen
Dinkel-Kastenbrot
Außen knusprig, innen besonders saftig – gebacken nach ursprünglicher Backtradition mit Langzeitführung
Weißbierbrot
Rustikales Kartoffelbrot auf Weizen-Basis mit Kürbiskernen und Weißbier im Teig.
Donnerstag
Fünfkornbrot
Reichhaltiges Brot aus Weizen-, Roggen- und Hirsemehl, mit Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Leinsamen und Sojaschrot
Kürbiskernbrot
Ausgewogenes Roggenmischbrot mit Sauerteig und Kürbiskernen
Freitag
Sovital
Lockeres Weizen-Roggenvollkorn-Mischbrot mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam
Sonnenblumenbrot
Roggenmischbrot mit Natursauerteig und Sonnenblumenkernen
Dinkelvollkornbrot
Saftiges Dinkelvollkornbrot mit Dinkelflocken, Sonnenblumenkernen und natürliche Süße durch Honig
Samstag
PurPur Vollkornbrot
Saftiges PurPurWeizen-Vollkornbrot mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Walnüssen
Bauernbrot
Extragroßer Brotlaib aus Roggen, Weizen und Dinkel mit Leinsamen, Kürbiskernen und Hopfen
Unser Altdeutsches-Krüstchen ist ein Brot mit langer Tradition. Es zeichnet sich durch einen kräftigen, herzhaften, leicht säuerlichen aber angenehmen...
Die ganze Kraft der Natur.
In unserem Landbrot vereinen sich das Beste des Roggenschrots mit Malz und klarem Quellwasser zu einem kräftigen Geschmacks...
Auf den ersten Blick sehen unsere Brote sehr verschieden aus, aber eines haben sie gemeinsam – vom Burgenländer bis zum Dinkelvollkorn: sie alle sind ...
Reines Bio-Dinkelvollkornbrot ohne andere Getreidesorten. Das Dinkelmehl verleiht dem Brot seinen nussigen Geschmack. Unterstützt von einem schonend g...
Kräftig im Aroma und herzhaft im Geschmack ist Prünte Bauernlandbrot ein Brot für alle, die es besonders geschmackvoll lieben. Mit unserem hauseigenen...
Bergsportbrot
Roggenmischbrot:
60% Roggen, 40% Dinkel
Die frischen Karotten (aus Albertshofen) im Brot machen die Krume besonders saftig und halten da...
Die Teigbreitung und Teigruhe beträgt insgesamt 48 Stunden. Danach folgt die schonende Teigaufarbeitung und das langformen zum traditionellen Aussehen...
Gebacken mit Vollkornmehl, hellem Mehl, rustikal oder fein, mit Saaten und ohne. Wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.
Durch unseren Natursauerte...
Brot aus Getreide, Wasser, Sauerteig und Salz.
Unsere Brote und Brötchen backen wir fast ausschließlich aus dem ganzen Korn, welches wir selbst zu Sch...
Unser Altdeutsches-Krüstchen ist ein Brot mit langer Tradition. Es zeichnet sich durch einen kräftigen, herzhaften, leicht säuerlichen aber angenehmen...
Die ganze Kraft der Natur.
In unserem Landbrot vereinen sich das Beste des Roggenschrots mit Malz und klarem Quellwasser zu einem kräftigen Geschmacks...
Auf den ersten Blick sehen unsere Brote sehr verschieden aus, aber eines haben sie gemeinsam – vom Burgenländer bis zum Dinkelvollkorn: sie alle sind ...
Reines Bio-Dinkelvollkornbrot ohne andere Getreidesorten. Das Dinkelmehl verleiht dem Brot seinen nussigen Geschmack. Unterstützt von einem schonend g...
Kräftig im Aroma und herzhaft im Geschmack ist Prünte Bauernlandbrot ein Brot für alle, die es besonders geschmackvoll lieben. Mit unserem hauseigenen...
Bergsportbrot
Roggenmischbrot:
60% Roggen, 40% Dinkel
Die frischen Karotten (aus Albertshofen) im Brot machen die Krume besonders saftig und halten da...
Die Teigbreitung und Teigruhe beträgt insgesamt 48 Stunden. Danach folgt die schonende Teigaufarbeitung und das langformen zum traditionellen Aussehen...
Gebacken mit Vollkornmehl, hellem Mehl, rustikal oder fein, mit Saaten und ohne. Wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.
Durch unseren Natursauerte...
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