Blätterteigfett
Dank unserer einzigartigen Kühltrommeltechnologie erhalten wir ohne die Verwendung von Zusatzstoffen (Clean Label) Blätterteigfette mit hoch plastischer Struktur, neutralem Geschmack und einem hervorragenden Trieb. Auch für tourierte Hefesüssteiggebäcke eignet sich das Grüninger Blätterteigfett optimal.
Gipfelfett
Für Gipfel aller Art bietet unser Gipfelfett die ideale Basis. Die hochplastische Struktur garantiert dabei eine bestmögliche Verarbeitbarkeit. Ohne die Verwendung von Zusatzstoffen (Clean Label) und dank einem kurzen und zarten Schmelz eignet sich dieses Qualitätsprodukt auch für weitere Anwendungen wie Blätterteiggebäcke oder Hefeteige.
Universal- / Kuchenteigfett
Vielseitige Verwendbarkeit, eine hoch plastische Struktur sowie ein ausgezeichneter Mürbeeffekt zählen zu den einzigartigen Eigenschaften unseres Universalfetts. Ohne Zusatzstoffe (Clean Label) bieten wir hiermit eine optimale Lösung für verschiedene Anwendungsbereiche – zum Beispiel Kuchenteige, Hefegebäcke oder geriebene Teige
Höchste plastische Eigenschaften und ein ausgezeichneter Trieb sind nur einige der Besonderheiten unserer Ziehfette.
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Unseren Maschinenpark haben wir kontinuierlich erweitert. Durch den Einsatz hochmoderner, technisch ausdifferenzierter Anlagen schöpfen wir die Möglic...
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Im Mittelformat für Perfektion
Dank unserer eigenen professionellen Ausrüstung mit 100MP PhaseOne Mittelformatkamera und Schneider Kreuznach Objektiv...
Transport- und Prozessbänder, mit Polyestergeweben und einer PU-Beschichtung oder PU-Zwischenschicht, in den unterschiedlichsten anwendungsspezifische...
16.000 Brezeln pro Stunde, 2 Mio. Brötchen täglich, 3,2 t Keksteig pro Stunde . . . Codos® ist für große Aufgaben gemacht.
Das kontinuierliche Misch...
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Das kontinuierliche Misch-...
Auch das Konfektionieren und Verpacken von Schaumstoffprodukten übernehmen wir gern als Dienstleister für Sie.
Dabei können wir auf verschiedene Ver...
Brezel-Ecker verbindet traditionelle Produktionsverfahren mit modernster innovativer und zukunftsorientierter Technik. Wo früher beim Schneiden der La...
Verwurzelt in den Branchen der eigenen Unternehmensgruppe haben wir uns bereits frühzeitig auf die Fertigung von Bauteilen für die Lebensmittelindustr...
Zusätzlich bieten wir ein- oder beidseitige Beschichtungen für unsere endlosen Bänder an.
Bei BWF Protec trifft fundiertes Fachwissen
auf Innovation...
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Mit Keilleisten sicher ans Ziel
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Die älteste erhaltene Kerze stammt aus dem ersten Jahrhundert nach Christus und wird in Vaison/la Romaine in der französischen Provence aufbewahrt. Do...
Die Bäckerei und Konditorei Weinberger aus Ybbs setzt seit 1925 auf Qualität, Regionalität und Zeit.
Gebacken wird nach dem Reinheitsgebot - täglich f...
AT-3370 Ybbs an der Donau
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