Jacobsen AG

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Neue Rabenstrasse 12, Hamburg 20354

Deutschland

Lieferung: National

Mitarbeiter: 5-9

Lieferantentyp

Dienstleistung

Über uns

Unsere Kernkompetenzen liegen im Bereich des Fleischimports. Daher bieten wir ein umfassendes Sortiment an Lamm-, Rind-, Kalb-, Ochsen-, Schweine-, Wild-, Geflügel- und Exotenfleisch an.

6 Produkte und Services

Rib-Eye-Steak / Entrecôte (Hohe Rippe)

Rib-Eye-Steak – auch Entrecôte genannt – stammt aus der Hochrippe. Dieser vordere Teil des Rückenstranges liegt hinter dem Nacken und vor dem Roastbee...

Hirschfleisch

Hirschfleisch besitzt ähnliche Eigenheiten wie Rehfleisch. Das recht dunkle und wohlschmeckende Fleisch gehört zu den besonders fettarmen und eiweißre...

Rehfleisch

Rehfleisch ist besonders zart, fettarm und aromatisch im Geschmack, denn wie alle anderen Wildtiere kann das Reh tatsächlich noch artgerecht und stres...

Wildschweinfleisch

Wildschwein , auch Schwarzwild oder Schwarzkitte genannt, ist etwas fettiger als das Wildfleisch vom Reh oder Hirsch, besitzt aber dafür einen geringe...

Schweinenacken

Aus dem Schweinenacken erhält man ein besonders saftiges Stück vom Schwein, da es mit Fett durchwachsen ist. Es ist ideal zum Schmoren von Nackenbrate...

Rumpsteak / Striploin Steak / New York Strip (Rückenstrang)

Rumpsteak - auch als Striploin Steak oder New York Strip (Rückenstrang) bezeichnet – stammt aus dem Roastbeef und gilt als Klassiker unter den Steaks.

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Standort und Kontakt

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Neue Rabenstrasse 12, DE-20354 Hamburg

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