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Rumpsteak / Striploin Steak / New York Strip (Rückenstrang)
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Rumpsteak / Striploin Steak / New York Strip (Rückenstrang)

Über dieses Produkt

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Rumpsteak - auch als Striploin Steak oder New York Strip (Rückenstrang) bezeichnet – stammt aus dem Roastbeef und gilt als Klassiker unter den Steaks. Das Fleisch besitzt einen festen Fettrand, der beim Braten als natürlicher Geschmacksträger den feinen Eigengeschmack unterstützt. Zudem ist es gut marmoriert und äußerst zart. Sein Geschmack ist sehr intensiv, was das Rumpsteak so beliebt macht.

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RumpsteaksRindfleischFleischerzeugnisse
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Jacobsen AG

Neue Rabenstrasse 12, Hamburg 20354
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