Ob Winzer, Weinbauer, Obstbauer oder Bierbrauer KUSTEC ist der innovativer Lieferanten für ihre Tankkühlung.
Wein richtig lagern
Die Idealtemperatur liegt bei 14 °C mit einer Luftfeuchte von 60 bis 80%. Ein Weinkeller umgeben von Erdreich bietet meist von selbst ein optimales Klima. Unter der Erdoberfläche sind bereits gleichmäßige Temperaturen vorhanden.
In modernen Weinkellern sind sie darauf angewiesen, für das optimale Klima zu sorgen. Mit einer Klimaanlage von KUSTEC können Sie die Raumtemperatur auf einem gleichbleibend eingestellten Wert halten.
Kaltvergärung
Höchste Weinqualität durch kontrollierte Gärung.
Ob Winzer, Weinbauer, Obstbauer oder Bierbrauer KUSTEC ist der innovativer Lieferanten für ihre Tankkühlung. Unter Kaltvergärung versteht man den temperaturkontrollierten Verlauf der alkoholischen Gärung, die je nach Phase zwischen etwa 12 °C und 18 °C abläuft.
Die Methode wird vorwiegend bei Weinen zur Erhaltung von Aromen und allgemeiner Fruchtigkeit angewendet.
Ein Vorteil dabei ist die Vermeidung von Aromafehlern und die Reduktion flüchtiger Säuren.
KUS-TCU Temperatur Control Unit
Montagefertiges Steuerungsmodul mit Temperaturanzeige.
Kann alternativ zum Kühlen oder Wärmen eingesetzt werden.
Steuerungsmodul bestehend aus:
Temperaturregler
Halteblech
Magnetventil 1/2"
Übergangsnippel 3/4" flachdichtend
Temperaturfühler 2m
Netzstecker 230VAC / 1,5m
Schutzart: IP 65
Einsatz bei der industrielle Fermentation
Bei der Gewinnung von Bäcker- oder Futterhefe, Hefeextrakten oder Aminosäuren bieten wir Ihnen erprobte WC...
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Unter Nassputz versteht man sämtliche Verputze, welche mit Wasser gemischt werden oder gemischt sind.
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Unser Ziel ist es individuelle, terroirgeprägte Weine aus exzellenten Lagen zu erzeugen, die unsere Leidenschaft zum Wein spüren lassen.
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Von der Kulturpflanze zur Tischkultur.
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, die nur mit traubeneigenen Hefen ‚spont...
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Weinlese Herbst
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