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Barbarieente

Entenfleisch

Über dieses Produkt

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Die Barbarieente ist eine exotische Rasse, die ursprünglich aus dem Amazonasgebiet Südamerikas stammt, wo sie hauptsächlich auf Bäumen lebt. Im 15. Jahrhundert wurde diese Gattung der Flugenten durch Christoph Kolumbus in Europa eingeführt. Durch ihre ausgeprägte Flugmuskulatur haben die Barbarieenten einen höheren Fleischanteil und erhöhten Eiweißgehalt, was sich in einem geringeren Fettanteil äußert. Das saftige und zarte Fleisch von rötlicher Farbe bringt einen unnachahmlichen Eigengeschmack hervor. Eine ganze Barbarieente stellt ein Festmahl für 3 bis 4 Personen dar. Produkte Artikelnummer Barbarieente

Schlagworte

Entenfleisch
Logo

Polfood GmbH

Sterndamm 33, Berlin 12487
Deutschland
Lieferung
Lieferung: Weltweit
Gegründet
Gegründet: 1994
Lieferantentyp
Info
Händler
Produktion
Dienstleistung
Zertifikate(3)
HACCP
IFS Food
QS-Prüfzeichen (Lebensmittel)
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