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Auf Streifzug Ente (Streifen breit)

Auf Streifzug Ente (Streifen breit)

Artikel-Nr.: 9218102 Bezeichnung: Auf Streifzug Ente (Streifen breit), 150g EAN: 4260648781549 Verpackung: In verschiedenen Verpackungseinheiten lieferbar.
heißgeräucherte Entenbrust

heißgeräucherte Entenbrust

aus reinem Entenfleisch aus einem Stück handwerklich hergestellt Naturgewürze kräftiger Geschmack ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe und ohne Emulgatoren heißgeräucherte Entenbrust Goosies Heißgeräucherte Entenbrust besteht aus reinem Entenfleisch. Die frischen Entenbrüste werden für mehrere Tage im Fass eingesalzen und danach über Buchenholz geräuchert. Die Gewürze sind eine Komposition aus verschiedenen Naturgewürzen, die von Fleischermeister Raimund Winter kreiert wurde. Eine besondere Note verleiht zudem der grobe bunte Pfeffer, mit dem die Entenbrust vor dem Räuchern von Hand eingerieben wird. Bei der handwerklichen Herstellung in der Goosies Manufaktur wird auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Emulgatoren oder Farbstoffe verzichtet. Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 655kJ/156,4kcal Fett: 9,9g Summe gesättigte Fettsäuren: 3,5g Kohlenhydrate: 0,9g Davon Zucker: 0,9g Eiweiß: 16,1g Salz: 1,9g Natrium: 0,75g Zutaten: Entenbrust mit Haut, Salz, Gewürze, Zucker, Rauch, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit Allergene: Keine Hinweis: in diesem Produkt ist Nitrit-Pökelsalz (Natriumnitrit) enthalten. Dieses wird in Leberwurst oder auch Salami und Schinken für die sogenannte Umrötung des Fleisches eingesetzt. Verpackungseinheit: 200g / 300g
Fleischbehälter E Performance

Fleischbehälter E Performance

Die stabile Fleischbehälter-Serie E Performance ist die neue von der GS1 Germany zertifizierte Branchenlösung für die Fleischindustrie. Die hellblaue Farbe der E Performance bietet besondere Sicherheit, da Bruchstücke des Behälters im Fleisch besser erkennbar sind. Außerdem garantiert sie, dass kein Recyclingmaterial eingesetzt wird, das nicht den Lebensmittelbestimmungen entspricht. Die E Performance ist in den drei Ausführungen E1, E2 und E3 erhältlich. E PERFORMANCE – PLUSPUNKTE AUF EINEN BLICK! • gesicherte Qualität und Rückverfolgbarkeit durch das GS1-Zertifizierungssystem • optimierte Boden- und Eckkonstruktion, ideal für automatische Förderanlagen • hygienisch durch glatte, reinigungsfreundliche Flächen • mit Inmouldlabeln zur Identifizierung und Rückverfolgbarkeit • für automatische Waschanlagen geeignet • hellblaue Farbe für mehr Rohstoffsicherheit • verbesserte Noppenfelder für Klebeetiketten • mit ergonomischen Durchfassgriffen • aus HDPE (High Density Polyethylen) • garantiert lebensmittelecht • 100 % recycelbar Seiten: geschlossen Boden: geschlossen Außenmaße: 600 x 400 x 125 mm Innenmaße: 568 x 369 x 123 mm Volumen: 25 l Gewicht: 1.500 g Verpackungseinheit: 76 Artikelnummer: 1117/000300
Euro-Fleischbehälter E1-E3

Euro-Fleischbehälter E1-E3

Die Fleischbehälter von bekuplast sind optimal für den Transport und die Lagerung von Fleisch und Wurst geeignet und entsprechen der DIN 55423. Die Fleischkisten werden aus lebensmittelechtem HDPE hergestellt, sind besonders reinigungsfreundlich und hygienisch. Die Eurokiste für Fleisch ist in den drei Ausführungen E1, E2 und E3 erhältlich. EURO-FLEISCHBEHÄLTER – PLUSPUNKTE AUF EINEN BLICK! • für automatische Fördertechnik geeignet • bruchsicher und formstabil • hygienisch durch glatte, reinigungsfreundliche Flächen • für automatische Waschanlagen geeignet • seitliche Öffnungen für Belüftung der Produkte • aus HDPE (High Density Polyethylen) • garantiert lebensmittelecht • 100 % recycelbar Seiten: geschlossen Boden: geschlossen Artikelnummer: 1914/000300 Außenmaße: 600 x 400 x 200 mm Innenmaße: 565 x 365 x 195 mm Volumen: 40 l Gewicht: 2.000 g Verpackungseinheit: 55
Euro-Fleischbehälter E1-E3

Euro-Fleischbehälter E1-E3

Die Fleischbehälter von bekuplast sind optimal für den Transport und die Lagerung von Fleisch und Wurst geeignet und entsprechen der DIN 55423. Die Fleischkisten werden aus lebensmittelechtem HDPE hergestellt, sind besonders reinigungsfreundlich und hygienisch. Die Eurokiste für Fleisch ist in den drei Ausführungen E1, E2 und E3 erhältlich. EURO-FLEISCHBEHÄLTER – PLUSPUNKTE AUF EINEN BLICK! • für automatische Fördertechnik geeignet • bruchsicher und formstabil • hygienisch durch glatte, reinigungsfreundliche Flächen • für automatische Waschanlagen geeignet • seitliche Öffnungen für Belüftung der Produkte • aus HDPE (High Density Polyethylen) • garantiert lebensmittelecht • 100 % recycelbar Seiten: geschlossen Boden: geschlossen Artikelnummer: 2910/000300 Außenmaße: 600 x 400 x 300 mm Innenmaße: 565 x 365 x 295 mm Volumen: 60 l Gewicht: 3.000 g Verpackungseinheit: 28
KILIA WINKELAUTOMATEN Fleischwolf E 130 MM 2000S

KILIA WINKELAUTOMATEN Fleischwolf E 130 MM 2000S

Wolf KILIA WINKEL AUTOMATENWOLF E 130 MM 2000S Maschine Edelstahl rostfrei Maschine mit 200 Ltr. Trichter und hydraulischer Beschickungsanlage (für 200 l Wagen) Schnecke und Schneckengehäuse Edelstahl rostfrei MIT BAJONETTVERSCHLUSS 2 Geschwindigkeiten Hauptschnecke (200/400 UpM) 2 Geschwindigkeiten Zubringerschnecke (sep. Antrieb – 10/20 UpM) MIT RÜCKWÄRTSLAUF Elektrisch verriegeltes Trittbrett elektrisch verriegeltes Schutzgitter mit Hebevorrichtung Elektrisch verriegelter Auslaufschutz SPS-Steuerung mit Drucktasten integrierter Schaltschrank Hydraul. Schneckenausstoßvorrichtung Spiegel für Trichter ERHÖHTER AUSLAUF (zum Unterfahren von WESTFALIA-MENGTRÖGEN) Antriebsleistung Hauptschnecke: 11/15 KW, 400 Volt, 50 Hz Antriebsleistung Zubringerschnecke: 1,0/1,4 KW, 400 Volt, 50 Hz mit Zubehör Baujahr: 2008 Werksüberholt 2021 Fähigkeiten Gepostet am November 4, 2021 Frey Kompakta 2 Kolbenfüller Frey Kompakta 2 Kolbenfüller Interesse an dem Produkt: Name:
Natriumhydrogencarbonat Gran.(Härteplus)

Natriumhydrogencarbonat Gran.(Härteplus)

Feinkörniges Granulat zum Anheben des pH-Wertes und zur Herstellung von Säurekapazität im Beckenwasser. Entspricht DIN 19643 und DIN EN 15075. Artikelnummer: 10005805002 Verpackungseinheit: 25kg Sack,
Petrosol Forte (Sanitärreiniger) / saurer Reiniger

Petrosol Forte (Sanitärreiniger) / saurer Reiniger

Petrosol Forte ist ein schnell wirkender Reiniger, der universell im gesamten Sanitärbereich anwendbar ist. Das Produkt ist frei von metallagressiven Säuren, so dass Petrosol Forte auf allen säurebeständigen Flächen eingesetzt werden kann. Durch seine angenehme Parfümierung verleiht Petrosol Forte den gereinigten Räumen eine angenehm frische Duftnote. Petrosol Forte entfernt zuverlässig Kalk und Rostflecken und daran gebundene Verschmutzungen auf Keramik, Porzellan, Steinzeug, Chrom, Edelstahl und Glas. Verpackungseinheit: 10L Kanister (Einweg) Artikelnummer: 10007181019
Natriumchloritlösung 7,5%

Natriumchloritlösung 7,5%

Dient der Herstellung von Chlordioxidlösungen zur Desinfektion von Wasser. Verpackungseinheit: 20kg Kanister (Einweg) Artikelnummer: 10005631024
Mamorkies-Behälter GFK 300l druckfest

Mamorkies-Behälter GFK 300l druckfest

Für max. 2500 l/h Unterchlorigsäurelösung mit einer Konzentration von max. 2 g/l (max. 5000 g/h Cl2), ausgelegt nach Druckgeräterichtlinie 97/23/EG Fassungsvermögen: 300 l Material: GFK Natur, aus zertifiziertem Herstellerbetrieb, mit chlorbeständiger Chemieschutzschicht an der Behälterinnenwand Dichtungen: Viton Betriebsdruck: 2 bar Prüfdruck: 3 bar Betriebstemperatur: bis 40°C Einfüllöffnung: DN 200 Ein- und Austritt: PVC Muffe d40 Be- und Entlüftung: Rp 3/4 450 kg Marmorkies JURAKORN CC, weiss, Körnung 4-6mm Gehalt an reinem CaCO3 98,1%, pH-Wert 9,6 Artikelnummer: 2001096
Natriumhydroxidlösung 45% (pH-Plus flüssig 45%)

Natriumhydroxidlösung 45% (pH-Plus flüssig 45%)

Hochkonzentriertes, flüssiges pH-Korrekturmittel zum Anheben des pH-Wertes. Anteil Natronlauge ca. 45 %. Entspricht DIN 19643 und DIN EN 15076. Verpackungseinheit: 70kg Ballon (Pfand) Artikelnummer: 10006242020
Dipcups Verpackungslösungen - perfekt portioniert

Dipcups Verpackungslösungen - perfekt portioniert

Dipcups ist die innovative Lösung von FUCHS für individuell portionierte Saucen und Dips, perfekt abgestimmt auf die wachsenden Anforderungen des Marktes. Mit einer Vielfalt an Verpackungsgrößen und -formen bieten FUCHS maßgeschneiderte Portionspacks, die in Füllmengen von 25 ml bis 110 ml erhältlich sind . Die Oberfolie kann transparent oder individuell bedruckt sein, während die Unterfolie in Weiß oder Transparent verfügbar ist. Produktvorteile 1. Vielfältige Verpackungsgrößen: Erhältlich in verschiedenen Größen, die optimal auf die Bedürfnisse der Verbraucher abgestimmt sind, fördern sie eine höhere Bereitschaft zur Preiszahlung bei Convenience-Produkten. 2. Vielseitige Anwendungsbereiche: Ideal für eine breite Palette von Lebensmitteln wie Gemüse, Chips, Cracker, Käse, Chicken Nuggets, Mozzarella Sticks und Veggie Snacks. Sie können als Dip, Sauce oder Marinade verwendet werden. 3. Anpassbare Rezepturen: DipFox® bietet sowohl Standardrezepturen als auch maßgeschneiderte Varianten, z. B. zucker- oder salzreduzierte, Clean Label, Bio, Kosher und Halal. 4. Unterstützung aktueller Trends: Perfekt für den Snacking-Trend und passend zu Ethnic Food, Street Food und Food Pairing. 5. Gefrier-Tau-Stabilität: Ideal als Beipack für tiefgekühlte Snacks, ohne Qualitätsverluste durch Gefrieren und Auftauen. 6. Nachhaltigkeit: Kleine Packungen reduzieren Lebensmittelverschwendung und fördern den Trend „Less Food Waste“. Durch die Vielfalt an Packungsgrößen wird die Probierfreude der Verbraucher angeregt. Technische Details Verpackungsformen und -größen: Eckig: Füllmengen 25 ml, 50 ml, 110 ml. Oval: Füllmengen 25 ml, 40 ml. Anwendungsbeispiele: Dip Cups: Perfekt für Snackbeilagen wie Gemüse und Chips. Portionspackungen: Ideal für Fast-Food-Restaurants und Take-Away-Produkte.
MicroFox® - mikrovermahlene Gewürze

MicroFox® - mikrovermahlene Gewürze

MicroFox® ist die Produktreihe von FUCHS, die sich auf mikrovermahlene Gewürze spezialisiert hat. Diese innovativen Produkte bieten eine intensivere Geschmackserfahrung und eine natürlichere Alternative zu herkömmlichen Gewürzen und Extrakten. Je nach Anwendung können Farbextrakte mit MicroFox® ersetzt werden. Auch ein Geschmacksboost kann je nach Anwendung erzielt werden. Zudem sind mikrovermahlende Gewürze injektierbar, z.B. in Fleisch. Produktvorteile 1. 100% Natürlich: Authentischer Gewürzgeschmack ohne Zusatzstoffe. 2. Feinstvermahlung: Partikelgröße von <100 µm, wodurch die Gewürze gleichmäßig verteilt werden und keine sichtbaren Partikel hinterlassen. 3. Intensiver Geschmack: Sorgt für einen intensiveren Upfront-Taste und eine stärkere Farbgebung, besonders bei Gewürzen wie Paprika, Kurkuma und Zimt. 4. Vielseitigkeit: Geeignet für Fleisch, Snacks, Molkereiprodukte und Convenience-Lebensmittel. Ermöglicht das Injizieren echter Gewürze in Fleischprodukte und verbessert den Geschmack und die Farbintensität in verschiedenen Anwendungen. Anwendungsbereiche Snacks: Intensivere Farbe und Geschmack ohne sichtbare Partikel. Molkereiprodukte: Verbesserte Farbintensität und kein Einsatz von Extrakten. Fleischprodukte: Injektionsfähig, sorgt für authentischen Geschmack und intensive Farbe. Convenience-Produkte: Gleichmäßige Verteilung und intensiver Geschmack.
FireFox® - geröstete Gewürze

FireFox® - geröstete Gewürze

FireFox® ist die innovative Produktreihe von FUCHS für geröstete Gewürze. Diese natürlichen Gewürze bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Röst- und Karamellaromen und sind frei von jeglichen Zusatzstoffen und komplett natürlich. Als Anwendung in Mischungen können völlig neue Geschmacksrichtungen kreiert werden. Produktvorteile 1. 100% natürlich: Ohne Zusatzstoffe, ideal für eine saubere Deklaration „mit gerösteten Gewürzen“. 2. Schonende Röstung: Das FireFox®-Verfahren bewahrt die wertvollen Bestandteile der Gewürze und erzeugt weiche, klare Röst- und Karamellnoten ohne verbrannte Partikel. 3. Intensive Braunfärbung: Homogene und intensive Braunfärbung bei niedriger Mikrobiologie, ohne Brandnoten. 4. Fett- und ölfrei: Die Röstung erfolgt ohne Zusatz von Fett oder Öl, was eine gesündere Alternative bietet. 5. Vielseitige Anwendung: Geeignet für eine Vielzahl von Produkten wie Fleischersatzprodukte, Snackprodukte, Fertiggerichte, Gemüse, Marinaden, Wurstwaren, Feinkostprodukte, Saucen, Dips und Molkereiprodukte. Produktvarianten Bockshornklee Fenchel Zwiebel Kümmel Knoblauch Cumin Paprika Koriander Karotten Tomaten Röst- und Mahlgrade: Verfügbar in verschiedenen Röst- und Mahlstufen, von mild bis intensiv und als Granulat oder Pulver. Anwendungsbereiche FireFox®-Geröstete Gewürze eignen sich hervorragend für die Lebensmittelindustrie und bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten in verschiedenen Gerichten und Produkten. Durch die natürliche Herstellung und die intensive Aromatik sind sie eine hervorragende Wahl für alle, die auf Zusatzstoffe verzichten und dennoch vollen Geschmack genießen möchten.
VeggieFox® - vegetarische Produkte

VeggieFox® - vegetarische Produkte

VeggieFox® ist die innovative Lösung von FUCHS für die Herstellung vegetarischer und fleischähnlicher Produkte. Diese vielseitigen Trockencompounds sind ideal für Bratlinge, Röstis, Schnitzel, Frikadellen, Burger, Nuggets, Aufschnitt, Bratwurst, Cordon Bleu und mehr. Produktvorteile 1. Vielseitige Anwendung: Kann einzeln oder in Kombination mit anderen FUCHS-Technologien verwendet werden. Perfekt für eine Vielzahl von fleischlosen Produkten. 2. Flexibilität: Als All-In-One- oder Singlelösung im Baukastensystem einsetzbar. Kombination mit FUCHS Topwürzungen, FoxMaro® Marinaden und FUCHS Panaden möglich. 3. Einfach in der Anwendung: Wasser und Öl hinzufügen, gefrier- und taustabil (MAP und TK geeignet). 4. Exzellente Sensorik: Sehr vielfältig und hervorragend im Geschmack. Varianten VeggieFox Bindungen: Bindungen für verschiedene Anwendungen. VeggieFox Würzungen: Würzungen für Schnitzel, Frikadellen und Bratwurst. VeggieFox Texturate: Texturate für verschiedene Fleischalternativen. Panade: Verschiedene Arten von Panaden wie Käse, Pizza, Sesam und mehr. Anwendungsbereiche Mit VeggieFox® können Sie eine breite Palette an vegetarischen und fleischähnlichen Produkten herstellen, die dem steigenden Trend zu fleischlosen Alternativen entsprechen. Diese Produkte sind ideal für den Einzelhandel, die Gemeinschaftsverpflegung und mehr.
pH-Reagenz Typ TM weiss 16 ml

pH-Reagenz Typ TM weiss 16 ml

Chlor- und Ozonbestimmung. Artikelnummer: 1002004 Verpackungseinheit: 1,16 ml,STÜCK,
Natriumcarbonat wasserfrei (Soda leicht)

Natriumcarbonat wasserfrei (Soda leicht)

Feinkörniges Granulat zum Anheben des pH-Wertes. Artikelnummer: 10005575002 Verpackungseinheit: 25kg Sack,
Natriumcarbonat wasserfrei (Soda schwer)

Natriumcarbonat wasserfrei (Soda schwer)

Feinkörniges Granulat zum Anheben des pH-Wertes. Artikelnummer: 10005585002 Verpackungseinheit: 25kg Sack,
Messreagenz B rot 16 ml

Messreagenz B rot 16 ml

Chlor- und Ozonbestimmung. Artikelnummer: 1002003 Verpackungseinheit: 1,16 ml,STÜCK,
T-Verteiler M12 5pol. CAN

T-Verteiler M12 5pol. CAN

Ersatzteil für die Dulcoflex DF4a Artikelnummer: 1006310 Verpackungseinheit: 1STÜCK,
Reinigungsbürste

Reinigungsbürste

Zur Reinigung der Glasküvetten. Artikelnummer: 1004323 Verpackungseinheit: 1STÜCK,
V-Umschalteinheit 4kg/h M; 1-8 BSW ;1/4

V-Umschalteinheit 4kg/h M; 1-8 BSW ;1/4

Vakuumregler mit Druckmanometer für Vollvakuumanlagen. Verpackungseinheit: Stück Artikelnummer: 2000997
Natriumbisulfitlösung ca. 38-40%

Natriumbisulfitlösung ca. 38-40%

Zur Absäuerung/Reinigung von Membranen in Osmose-Anlagen. Verpackungseinheit: 25kg Kanister (Pfand) Artikelnummer: 10005552001
Strömungswächter Typ 626, DN25, 1"

Strömungswächter Typ 626, DN25, 1"

Kontrolliert den Durchfluss in Rohrleitungen und aktiviert einen elektrischen Kontakt (entspricht der DGUV Regel 107-001), 240 V - 1“ AG. Artikelnummer: 2220233
Messreagenz A2 weiss 12 ml

Messreagenz A2 weiss 12 ml

Chlor- und Ozonbestimmung. Artikelnummer: 1002002 Verpackungseinheit: 1,12 ml,STÜCK,
Salpetersäure 53%

Salpetersäure 53%

Zur Entfernung von hartnäckigen Korrosionserscheinungen auf Edelstählen. Verpackungseinheit: 25kg Kanister (Einweg) Artikelnummer: 10007861024
Messreagenz A1 blau 16 ml

Messreagenz A1 blau 16 ml

Chlor- und Ozonbestimmung. Artikelnummer: 1002001 Verpackungseinheit: 1,16 ml,STÜCK,
Chlormesszelle CLE 3.1-CAN-10 ppm

Chlormesszelle CLE 3.1-CAN-10 ppm

Zubehör zur Dulcomarin II Mess- und Regelanlage Chlorelektrode Artikelnummer: 2224070 Verpackungseinheit: 1STÜCK,
Natriumhydroxidlösung 50% (EN 896)

Natriumhydroxidlösung 50% (EN 896)

Hochkonzentriertes, flüssiges pH-Korrekturmittel zum Anheben des pH-Wertes. Anteil Natronlauge ca. 50%. Entspricht DIN 19643 und DIN EN 15076. Verpackungseinheit: 250kg Fass (Pfand) Artikelnummer: 10006252026
Bacy-San® (Geruchskiller)

Bacy-San® (Geruchskiller)

Bacy-San® ist ein Geruchskiller mit hygienischer Wirkung. Wirtschaftlich in der Anwendung. Auch für empfindliche Oberflächen geeignet. Neutralisiert und desodoriert in empfindlichen Bereichen wie Müll-Sammelstellen, Gullys, Abflüssen, Toiletten. Verpackungseinheit: 10L Kanister (Einweg) Artikelnummer: 10087591021