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Der ideale Gemüseschneider mit bis zu 50 verschiedenen Schnittvarianten für Gastronomie, Catering, Kreuzfahrtschiffe, Ölförderinseln, Armee, Vereine, Heime und Spitäler bis circa 300 Mahlzeiten. - Leistung bis 150 kg/h - Schneideaufsatz aus massivem Edelstahlguss - ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut - etwa 50 verschiedene Schnittvarianten - Weltneuheit: antimikrobielle und HACCP-freundliche Schneidscheiben aus Glasfaser-Verbundstoff - kein Risiko der Oxidation und Verformung der Scheiben in der Spülmaschine - einfache, schalterlose Bedienung - höchster Arbeitskomfort dank ergonomisch richtiger 45-Grad-Position - Induktionsmotor und Getriebe wartungs- und servicefrei - 5 Jahre Garantie auf Motor und Getriebe Gewicht: 28 kg Spannung: 100 V bis 240 V, 50/60 Hz Motor: 0,26 kW / Induktionsmotor Getriebe / Übersetung: Planet Prüfungen: CE, UL, NSF, CSA, CB, CoC, S+

Gemüse, Kräuter und Gewürze (getrocknet, gefriergetrocknet, tiefgekühlt) Für Sie als Hersteller hochwertiger Nahrungs- und Genussmittel beschaffen wir weltweit Lebensmittelrohstoffe aller Art. Zudem betreuen wir Sie umfassend und kompetent rund um die Sortimente und Innovationen verschiedener Erzeuger von standardisierten Lebensmittelgrund- und Zusatzstoffen. Ob konventionell oder BIO, unsere erfahrenen Product Manager sorgen für interessante und aktuelle Angebote und eine reibungslose Logistik. Damit haben wir uns auf dem Schweizer Markt eine führende Stellung erarbeitet.

Aluminiumschalen sind, je nach Art und Gewicht des Inhalts, in verschiedenen Größen erhältlich. Die Schalen eignen sich für Flowwrap und Topseal. Typische Inhalte, verpackt in: Aluminiumschalen Kartoffeln Paprika Tomaten

Im Gegensatz zum Käsefondue wird hier ein Metalltopf verwendet, da die Bouillon (Fondue Chinoise) oder das Öl (Fondue Bourguignonne) nicht nur warmgehalten werden, sondern siedend heiss sein müssen. Neben den traditionellen Sets umfasst unser Sortiment auch einzelne Metall-Caquelons, spezielle Gabeln, Besteck für Gemüse und Fisch sowie diverse passende Teller.

Bewärte Marktwaage preisrechnend mit Akku Geeicht, Wägebereich 15kg/5 g oder 15kg/2-5g 96 Preisspeicher PLU Plattformgrösse 300x240 mm Waage Modell MEP /AVI Geeicht Digitale Marktwaage und Ladenwaage Preisrechnung und 96 Preisspeicher (PLU) Perfekt für Hofladen und Direktverkauf Kundenanzeige Programmierbar Überlastschutz, robust erhältliche Wägebereiche: 3kg oder 6kg oder 15kg Schale optional erhältlich

Welche Zertifizierungen und Standards braucht erstklassiges Obst und Gemüse? Wo sind die bestmöglichen Standorte für den Anbau welcher Sorten? Welche gesetzlichen Vorgaben und Richtwerte müssen eingehalten werden und wie können Früchte noch schmackhafter und gesünder in den Handel gelangen? Und wie sieht das perfekte Etikett aus? Wir von KÖLLA setzen hohe Maßstäbe – mit unserem Qualitätsmanagement stehen wir für ein erstklassiges Produkt – von Anfang an. Die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, ständige Kontrollen der Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, ein vertrauensvoller Umgang mit unseren Partnern und geprüfter Anbau sind dabei der Grund und Boden, auf dem unsere Früchte wachsen. Mit hochwertigem Saatgut auf fruchtbarem Boden, ausgewählten Produzenten, die ihre Produkte mit Liebe und Sorgfalt anbauen, und mit ständigen Qualitätskontrollen können wir diese Ansprüche erfüllen. QUALITÄTS- SICHERUNG ZERTIFI- ZIERUNGEN QUALITÄTS- BERATUNG Naturtalente auf dem Weg Damit Ihre Stars von morgen heute gut bei Ihnen ankommen, setzen wir Maßstäbe mit unserem eigenen Transportunternehmen TOP LINE. Eine gute Logistik. Kurze Wege durch viele Standorte und aufeinander abgestimmte Organistationsabläufe garantieren Zuverlässigkeit und Termintreue. Mit Schnelligkeit und Flexibilität haben unsere Logistiker und Disponenten ihre Ware stets im Blick und wählen den direkten Weg vom Feld in den Handel. Transparenz, Kosteneffizienz und Nachhaltigkeit haben absolute Priorität. KÖLLA Logistik – 365 Tage im Jahr, 24 Stunden am Tag. Für besten Genuss. Für Sie.

Ihre Ernte verdient die beste Präsentation. Unsere transparenten Verpackungen bewahren Frische und bieten optimale Sichtbarkeit für Obst, Früchte, Gemüse und Salate. Vom Beutel bis zum Körbli sorgen wir für herausragenden Schutz und Präsentation. Ob eckige oder abgerundete Schalen, in verschiedenen Grössen – mit der Propac AG haben Sie die Wahl. Stabile Lösungen für Abpacker und Verbraucher, massgeschneidert für Obst und Gemüse.

Rohe und raffinierte Öle, Fettsäuren: Sojaöl Sonnenblumenöl Rapsöl Palmöl Rizinusöl Maisöl Erdnussöl etc. Fettsäuren aller Art für technische Anwendungen und zu Futterzwecken

Karotten Lauch Navets Randen Patisson gelb/grün Fenchel Auberginen Thai Auberginen Baby Mais Spargel Tips Rondini Zucchetti Mini Peperoni Randen Ghioccia Randen gelb Karotten Rainbow

Nachhaltige Salatschüsseln und Deckel aus Karton: Die umweltfreundliche Wahl für Ihr Unternehmen. Unsere Salatschüsseln sind nicht nur praktisch und hygienisch, sondern bieten auch eine umweltbewusste Alternative zu herkömmlichen Plastikschalen. Hergestellt aus hochwertigem Karton, gewährleisten sie eine sichere und hygienische Aufbewahrung von Lebensmitteln, sowohl für den sofortigen Verzehr vor Ort als auch für den bequemen Transport von Speisen zum Mitnehmen. Unsere Salatschüsseln sind in einer Vielzahl von Größen erhältlich, darunter 400, 500, 750, 1000 und 1250 cc. Diese Vielfalt ermöglicht es Ihnen, die perfekte Option für Ihre Bedürfnisse zu wählen, sei es für kleine Salate, großzügige Portionen oder alles dazwischen. Unsere Schüsseln sind mit auslaufsicheren Deckeln ausgestattet, die speziell für den Gastronomiebedarf entwickelt wurden. Diese Deckel gewährleisten ein sicheres und sauberes Handling, sodass Sie sich keine Sorgen um unerwünschte Verschüttungen machen müssen.

Trays für Obst und Gemüse - Das P84-System Da alle Trays über eine einheitliche Grundfläche mit Fixierungspunkten verfügen, können sie einfach gestapelt werden. Dabei lassen sich Trays unterschiedlicher Ladungen und Größen übereinanderstapeln, sodass sie ein kostengünstiges und effektives System für die Verpackung und den Transport von Frischwaren darstellen. Durch das Stapeln der P84-Trays wird außerdem die Stabilität der Ladung erhöht und Beschädigungen von Obst und Gemüse beim Transport verringert. Die Belüftungsöffnungen der P84-Trays sorgen für den nötigen Ausgleich bei Schwankungen von Luftfeuchtigkeit und Temperatur, damit die Frischware über die gesamte Lieferkette in optimalem Zustand bleibt. Die aus Wellpappe hergestellten Trays können zur besseren Wirkung auf den Kunden im Einzelhandel mit auffallenden Farben und Mustern bedruckt werden. Neben individuellen Produktanfragen hier auf unserer Website führen wir auch ein Sortiment standardisierter Verpackungen in unserem eShop.

Täglich werden wir von lokalen Lieferanten mit frischem Gemüse und saisonalen Früchten beliefert. Diese werden unmittelbar für Ihre Bestellung vorbereitet und in den frühen Morgenstunden an Sie ausgeliefert. So vergehen zwischen Ernte und Lieferung oftmals keine 24 Stunden.

Herzlich willkommen bei der Alfred Brack AG. Die Alfred Brack AG ist ein traditionsreicher Familienbetrieb. Bereits seit 1880 ist unser Unternehmen im Handel mit Pflanzenölen tätig. Bei anspruchsvollen und gesundheitsorientierten Menschen genießen wir mit unseren Produkten den besten Ruf. Sie schätzen die hohe Qualität unserer Öle und die Gewissheit, dass alle Rohstoffe mit größter Sorgfalt ausgesucht und geprüft werden. Wir beliefern Restaurants, Reform- und Bio-Läden sowie Konsumentinnen und Konsumenten.

Aufgrund der Tatsache, dass wir fünfmal pro Tag Früchte und Gemüse essen sollten, gemäss der Schweizerischen Gesundheitskampagne, haben wir uns folgende Frage gestellt: Haben wir ganztags genügend Früchte zur Verfügung? NEIN! Das Unternehmen oder die Privatperson entscheidet über Liefertag und Menge. Keine langfristige Verpflichtung, die Lieferungen erneuern sich automatisch entsprechend der gewünschten Frequenz. Dem Kunden steht es jedoch frei, jederzeit zu stoppen. Das Sortiment wechselt automatisch in Übereinstimmung mit der Jahreszeit. Unsere Früchteboxen. Unsere Duo-Boxen. Unsere Exotische Boxe. Klassik. Gemüse. Smoothie. Trockenfrüchte. Catering-Service.

Sie erhalten bei unseren Tochterunternehmen ein vielfältiges Sortiment an frischem Obst und Gemüse. Die Frischeprodukte kommen aus eigener Produktion oder von vertrauensvollen Gemüse- und Früchtelieferanten. Selbstverständlich produzieren wir auch auf speziellen, nur für Sie abgesteckten Produktionsflächen – ganz nach Ihren Wünschen und ohne Wenn und Aber.

Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten oder vom eigenen Balkon schmecken besonders gut. Selbstgemachtes und Selbst-angepflanztes sind voll im Trend und sind wieder gefragt. Hier bestimmt jeder selbst, wie viel «Bio» drin sein soll. Schon im frühen Frühjahr und bis in den Herbst führen wir ein breites Sortiment an Gemüsesetzlingen und Kräutern. Im Frühsommer sind verschiedene Tomaten aktuell, wie auch Gurken, Paprika und weitere Nachgemüse. Spezielle Sorten eignen sich auch für Balkon und Terrasse. Die Garten- und Küchenkräuter von LaBio ergänzen unser jetzt schon grosses Sortiment. Über 100 verschiedene Arten und Sorten garantieren ganzjährige Vielfalt im heimischen Kräutergarten. Zum Kochen empfohlen, haben unsere Kräuter auch heilende Kräfte. Sie eignen sich zur Zubereitung eines schmackhaften Tees, zum Aromatisieren von Suppen, Gemüse, Salat, Fisch, Fleisch… Aber auch zur Herstellung von Kräuteröl und -essig, Marinaden, Kräuterbutter, Quark, Joghurt, Likören und Wein, als Badezusatz, Salben, Gesichtswasser…

Die Pro Fair Trade AG importiert seit vielen Jahren ausschließlich RSPO IP zertifizierte Palm-Öle und Palm Raffinate. Sie stellt ihren Kunden für jede Lieferung eine lückenlose und geprüfte Rückverfolgbarkeit ab Bauer/Plantage bis Ankunft Schweiz zur Verfügung, welche in Zusammenarbeit mit Earthworm entstand. Die Rückverfolgbarkeit steht durch die interaktive «Story-Telling» Supply-Chain Lösung jedem Kunden zur freien Nutzung zur Verfügung. Sicherstellung der Compliance Kein Moorboden (Peat Land) Keine Abholzung von Primary Forrest Keine Brandrodung Biodiversitäts-Schutz (HCV) Nachhaltiger Umgang mit Wasser und Abwasser Schutz der Orang Utans Einhaltung nationaler & internationaler Vorschriften Soziale Arbeitsbedingungen für Mitarbeiter Faire Behandlung der Kleinbauern Prämienzuschlag auf Weltmarktpreis (strukturelle Entwicklungshilfe)

Vor Wetterkapriolen geschützt, wachsen die Pflanzen in Gewächshäusern unter optimalen klimatischen Bedingungen heran. Sei es in natürlicher Erde oder in einem Substrat aus verschredderten Kokosnusschalen. Und dank der Nutzung von Abwärme der Kehrichtverwertung Zürich Oberland produzieren wir an unserem neuen Standort in Hinwil sogar CO-neutral. Damit wird jedes Jahr über 1 Million Liter weniger Heizöl verbraucht. Nachhaltigkeit hat eben viele Facetten. Hauptkulturen In unseren Gewächshäusern produzieren wir auf einer Fläche von über 50’000m vor allem: Diverse Tomaten Peperoni Gurken Radies Nüsslisalat Diverse Salate Energie sparen und Ressourcen schonen Diese Themen sind uns schon lange wichtig. Und selbstverständlich nicht nur, wenn es um fossile Energie geht. Ob Wasser, Pflanzenschutz oder Böden – wir überprüfen ständig unsere Arbeitsprozesse und optimieren sie so, dass die Umwelt ebenfalls von Verbesserungen profitiert. -neutrale Produktion: Den Standort für unser neues Gewächshaus haben wir bewusst so gewählt, dass Nachhaltigkeit und hoher Energieverbrauch kein Widerspruch ist. Denn dank der Nähe zur Kehrichtverwertung Zürich Oberland können wir dort die Abwärme für die Beheizung der Gewächshäuser nutzen. Gesundes Wachstum: Dies entsteht im Gewächshaus v.a. durch optimales Klima. Mit grünem Daumen und elektronischer Unterstützung werden die passenden Bedingungen für die Kulturen geschaffen. Durch dieses für die Pflanzen ideale Klima werden Pflanzenschutzmittel zur Nebensache. Entscheidend für die Gesundheit sind auch die Wassergaben. Ob als Dusche von oben oder in Tröpfchenform direkt auf den Boden wird zum richtigen Zeitpunkt entschieden und per Knopfdruck ausgelöst. Bettdecke oder Sonnenschirm: Isolierende Tücher sind vielseitig einsetzbar. Nachts werden die so genannten Energieschirme per Computer wie eine Jalousie geschlossen, um möglichst viel Wärme im Gewächshaus zu halten. Am Morgen öffnen sie sich und lassen sich bei extremer Hitze über Mittag wieder als Sonnenschirm einsetzen, um die Pflanzen vor Stress zu schützen. Biologische Unterstützung In unseren Gewächshäusern brummt und summt es ordentlich. Die natürlichen Feinde der Schädlinge wie Raubmilbe, Macrolophus, räuberische Gallmücke oder Schlupfwespen sind im Gewächshaus zu Tausenden unterwegs und machen Schädlingen den Garaus. Hummeln: Ein Heer von fleissigen Arbeiterinnen fliegt bei den Tomaten von Blüte zu Blüte, um sie zu bestäuben. Diese wertvolle Befruchtung verleiht der Frucht die nötige Qualität Technik Mobile, elektrische Arbeitsbühnen, ermöglichen den Blick auf das Ganze und machen das Arbeiten in unterschiedlichen Höhen um einiges angenehmer.

Gemüse brunoise fein 500 g Schale Artikel: 181659 Gemüse brunoise fein 400 g Schale Artikel: 181652 Gemüse julienne 300 g Schale Artikel: 186842 Gemüse Sticks gemischt 1 kg Schale Artikel: 180491 Gemüsespaghetti 350 g Schale Artikel: 186802 Minestronemischung Saison Oktober - April 500g Beutel Artikel: 186617 Ratatouille brunoise 1 kg Beutel Artikel: 182201 Ratatouille Handschnitt 1 kg Beutel Artikel: 182131 Ratatouille Handschnitt 3 kg Beutel Artikel: 182133 Ratatouille rissolée 1 kg Beutel Artikel: 182221 Ratatouille rissolée 3 kg Beutel Artikel: 182223 Suppengemüse paysanne 1 kg Beutel Artikel: 182927 Suppengemüse paysanne 3 kg Beutel Artikel: 182929 Wok Asia 1 kg Beutel Artikel: 182391 Wok Asia 3 kg Beutel Artikel: 182393 Wok Bangkok 1 kg Beutel Artikel: 182361 Wok Bangkok 3 kg Beutel Artikel: 182363 Wok China 1 kg Beutel Artikel: 181851 Wok China 3 kg Beutel Artikel: 181853 Wok Thai 1 kg Beutel Artikel: 181811 Wok Thai 3 kg Beutel Artikel: 181813

Früchte und Gemüse von A bis Z. Vorzugsweise aus der Gemüsekammer Nummer 1 der Schweiz, dem Berner Seeland. Um eine maximale Frische und die Herkunft aus nachhaltigen Quellen zu garantieren, arbeiten wir mit verschiedenen Partnern aus der Region. Gemüse In der Schweiz werden ungefähr 100 Gemüsearten angebaut. Wir haben sie alle. Das sorgt für eine abwechslungsreiche und farbige Auswahl. Früchte Die Dreyer AG ist die Steinobstzentrale im Berner Seeland. Bei Kirschen und Zwetschen haben wir eine unschlagbare Frische. Daneben haben wir das ganze Jahr ein reichhaltiges Früchtesortiment. Kräuter, Sprossen, Blumen

Melonen gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Es wird hauptsächlich zwischen Zuckermelonen und Wassermelonen unterschieden. Botanisch gesehen ist die Zuckermelone mehr mit der Gurke verwandt als mit der Wassermelone Charentais Melonen Die sehr süße Melone ist glattschalig, rund und meist nur schwach gerippt. Die reife Frucht ist gelb und hat dunkelgrüne Furchen. Das Fruchtfleisch ist weich, saftig und orange. Charentais Melonen sind sehr empfindlich und von begrenzter Haltbarkeit. Optimale Lagerbedingung: 3-5 Grad Galia Melonen Die runden, manchmal leicht abgeplattete Frucht hat eine gelbliche Schale. Das Fruchtfleisch ist grün-weiß, weich und süß. Optimale Lagerbedingung: 3-5 Grad Grüne Honigmelone oder “piel de sapo” Die längovale Frucht hat eine grüne oder glatte Schale. Das grünliche oder gelb-orange Fruchtfleisch ist süß. Die grüne Honigmelone ist sehr gut haltbar. Optimale Lagerbedingung: 7-10 Grad Honigmelonen Die Honigmelone ist lang-oval bis rund-oval und hat eine leuchtend gelbe, glatte Schale. Das grün-weiße, saftige und süße Fleisch hat eine sehr gute Haltbarkeit. Optimale Lagerbedingung: 7-10 Grad Wassermelonen Die Wassermelone hat eine rundliche Form. Sie kann über 20 kg schwer sein. Die Schale ist hell- bis dunkelgrün, marmoriert oder gestreift. Das Fruchtfleisch ist hell- bis dunkelrot. Optimale Lagerbedingung: 7-10 Grad Rodi Fructus Wir liefern Früchte in bester Qualität, pünktlich und sorgfältig in der ganzen Schweiz, direkt von den besten Produzenten.

Gemüse und Früchte sind wichtige Bestandteile in der Ernährung und somit von einem modernen Speiseplan nicht wegzudenken. Unsere Passion besteht darin, einwandfreie Produkte zu produzieren, erntefrisch und von bester Qualität an unsere Kunden zu liefern. Produktbereiche Früchte & Gemüse Küchenfertiges Convenience / Getränke Glaceprodukte Tiefkühlprodukte Molkereiprodukte Backwaren Zum Sortiment

Die Max Schwarz AG produziert saisonales Aargauer Gemüse nach den Richtlinien von Suisse Garantie für den Verkauf in der ganzen Schweiz. Für den Grosshandel bieten wir eine breite Palette an Hauptprodukten und Spezialitäten, beispielsweise ein ausgewähltes Tomaten-Sortiment. Die Leader-Produkte werden ganzjährig angeboten. Als moderner Betrieb mit regionaler Produktion setzen wir auf innovative Technik. Beispiele sind die Vakuumkühlung, das Verpacken direkt auf dem Feld, GPS-gesteuerter Anbau oder modernste Packanlagen. Dabei legen wir besonderen Wert auf den schonenden Umgang mit dem Produkt und einen sparsamen Einsatz der natürlichen Ressourcen. So erreichen wir dank GPS eine Flächen-Einsparung von 3–5 % und die Vakuum-Kühlung ermöglicht eine deutlich bessere Haltbarkeit der Blattgemüse am POS. Zusätzlich fördern innovative Verpackungslösungen und schonendes Handling die Produktequalität. Enge Partnerschaften und Kräftebündelung mit anderen Produzenten und Landwirten aus der Region steigern unsere Leistungsfähigkeit zusätzlich. Unsere Leader-Artikel Eisbergsalat Bundzwiebeln (Cipolotti) Lauch Tomaten (Rispen, Cherry-Rispen, Mini Marzini, Cuor di Bue usw.) Nüsslisalat Gurken Zucchetti Lavata

Preis auf Anfrage Basis-Waage SKU: OB23-2782 Category: Waagen Waage Bizerba SC II 800 Die Bizerba System Class Familie beeindruckt durch ihr breites Einsatzspektrum. Die SC II 800 ist eine Thekenwaage für den Bedienverkauf im modernen, funktionalen Design, ideal für jedes Ladenambiente. Ein Verkaufsassistent mit starken “Argumenten”: z.B. durch das ergonomische Bedienkonzept mit direktem Blick zum Kunden. Kombiniert mit einer Kassenschublade ist sie zugleich als leistungsstarke Kassenlösung einsetzbar.

Das Unternehmen Georges Helfer SA hat sich auf exotische Gemüsesorten spezialisiert und bietet einen vollständigen Rückverfolgungsprozess vom Ursprungsland bis zum Endverbraucher. Die Lieferung der verschiedenen Gemüsesorten erfolgt per See- oder Luftweg, unabhängig von ihrem Herkunftsland.

Unsere Passion für frische Salate und Gemüse bestimmt seit jeher unser Denken und Handeln. Wir stehen für qualitativ hochstehende Produkte, grosses Markt-Know-how und Verbindlichkeit. Die gezielte Weiterentwicklung und Verbesserung von Produkten, Prozessen, Rezepturen und Verarbeitungstechniken führen zu innovativem Denken und neuen Ideen zur Erweiterung unseres Sortiments. Unsere Eigenständigkeit und Flexibilität ermöglicht es uns, rasch auf Veränderungen zu reagieren. Transparente Prozessabläufe unterstützen schnelle Entscheidungen. Interdisziplinäre Teams ermöglichen erfolgreiche Lösungen. Unsere Kunden kommen aus dem Detailhandel oder der Gastronomie, sind Grossverteiler oder Gemüsegrosshändler. Wir bieten ihnen ein Vollsortiment, mit von über 150 Mitarbeitenden sorgfältig aufbereiteten Produkten und eine nationale Distribution an 24 Stunden am Tag und 7 Tagen der Woche.

Der Spargel ist am erwachen Wir freuen uns Ihnen die Spargeln in bester Qualität zu günstigen Tagespreisen anzubieten.

Unser Sortiment am Frischprodukten zeichnet sich in erster Linie durch Qualität und Service aus. Die Produkte beziehen wir wenn immer möglich von regionalen und Schweizer Produzenten. In den Wintermonaten ergänzen wir unser Sortiment mit Produkten aus dem Ausland um das ganze Jahr ein Topsortiment anbieten zu können.