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Zeit ist auch in der Küche meistens Mangelware. Sparen Sie Ihre wertvolle Zeit indem Sie bei uns vorverarbeitetes Gemüse wie auch Früchte bestellen. Unsere kompetente und effiziente Produktion schneidet, rüstet und wäscht Salate, Gemüse und Früchte in diversen Varianten und nach Kundenwunsch. Unsere gut geschulten Mitarbeiter des Verkaufsinnendienstes geben Ihnen gerne Auskunft über unsere verschiedenen Schnittarten.

ANLIKER XXL PRO Der ideale Gemüseschneider mit bis zu 50 verschiedenen Schnittvarianten für Catering, Ready-to-eat-Hersteller, Salat und Gemüseverarbeiter,, Heime ab 1'000 Mahlzeiten. - Grosse Einfüllwanne - Einfache Produkteingabe mit Stössel - Solides Gehäuse aus Edelstahl - Über 50 verschiedene Schnittvarianten - Produktionsleistung bis 800 kg/h - etwa 50 verschiedene Schnittvarianten - Induktionsmotor mit wartungsfreiem Getriebe - Höchster Arbeitskomfort durch optimale Bedienhöhe - Einfachste, schalterlose Bedienung - Gerät mobil einsetzbar - Keramisch beschichtete Schneidescheiben mit kratz- und verschleissfester Oberfläche, spülmaschinenfest und einfach zu reinigen - Ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut - Mobile Scheibenhalterung, auch für Wandmontage geeignet Dimensionen: 758 (984) mm ×739 mm ×1085 mm Gewicht: 114 kg Leistung: 0.75 kW,/ 1,1 kW Prüfungen: CE Spannung: 3x 400 V, 50 Hz, / 1x 115 V, 60 Hz

Neu können Sie Ihre zusätzliche Bestellung für Ihre nächste Lieferung in Ihrem Salat.ch- Konto erfassen. Ganz einfach einloggen und unter “zusätzliche Bestellung” die Spargeln auswählen, gewünsche Menge angeben, Bestellung abschicken, und schon sind die Spargeln bei Ihrer nächsten Lieferung mit dabei.

Melonen gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Es wird hauptsächlich zwischen Zuckermelonen und Wassermelonen unterschieden. Botanisch gesehen ist die Zuckermelone mehr mit der Gurke verwandt als mit der Wassermelone Charentais Melonen Die sehr süße Melone ist glattschalig, rund und meist nur schwach gerippt. Die reife Frucht ist gelb und hat dunkelgrüne Furchen. Das Fruchtfleisch ist weich, saftig und orange. Charentais Melonen sind sehr empfindlich und von begrenzter Haltbarkeit. Optimale Lagerbedingung: 3-5 Grad Galia Melonen Die runden, manchmal leicht abgeplattete Frucht hat eine gelbliche Schale. Das Fruchtfleisch ist grün-weiß, weich und süß. Optimale Lagerbedingung: 3-5 Grad Grüne Honigmelone oder “piel de sapo” Die längovale Frucht hat eine grüne oder glatte Schale. Das grünliche oder gelb-orange Fruchtfleisch ist süß. Die grüne Honigmelone ist sehr gut haltbar. Optimale Lagerbedingung: 7-10 Grad Honigmelonen Die Honigmelone ist lang-oval bis rund-oval und hat eine leuchtend gelbe, glatte Schale. Das grün-weiße, saftige und süße Fleisch hat eine sehr gute Haltbarkeit. Optimale Lagerbedingung: 7-10 Grad Wassermelonen Die Wassermelone hat eine rundliche Form. Sie kann über 20 kg schwer sein. Die Schale ist hell- bis dunkelgrün, marmoriert oder gestreift. Das Fruchtfleisch ist hell- bis dunkelrot. Optimale Lagerbedingung: 7-10 Grad Rodi Fructus Wir liefern Früchte in bester Qualität, pünktlich und sorgfältig in der ganzen Schweiz, direkt von den besten Produzenten.

Der Spargel ist am erwachen Wir freuen uns Ihnen die Spargeln in bester Qualität zu günstigen Tagespreisen anzubieten.

Gemüse, Kräuter und Gewürze (getrocknet, gefriergetrocknet, tiefgekühlt) Für Sie als Hersteller hochwertiger Nahrungs- und Genussmittel beschaffen wir weltweit Lebensmittelrohstoffe aller Art. Zudem betreuen wir Sie umfassend und kompetent rund um die Sortimente und Innovationen verschiedener Erzeuger von standardisierten Lebensmittelgrund- und Zusatzstoffen. Ob konventionell oder BIO, unsere erfahrenen Product Manager sorgen für interessante und aktuelle Angebote und eine reibungslose Logistik. Damit haben wir uns auf dem Schweizer Markt eine führende Stellung erarbeitet.

Gemüse und Früchte sind wichtige Bestandteile in der Ernährung und somit von einem modernen Speiseplan nicht wegzudenken. Unsere Passion besteht darin, einwandfreie Produkte zu produzieren, erntefrisch und von bester Qualität an unsere Kunden zu liefern. Produktbereiche Früchte & Gemüse Küchenfertiges Convenience / Getränke Glaceprodukte Tiefkühlprodukte Molkereiprodukte Backwaren Zum Sortiment

Vor Wetterkapriolen geschützt, wachsen die Pflanzen in Gewächshäusern unter optimalen klimatischen Bedingungen heran. Sei es in natürlicher Erde oder in einem Substrat aus verschredderten Kokosnusschalen. Und dank der Nutzung von Abwärme der Kehrichtverwertung Zürich Oberland produzieren wir an unserem neuen Standort in Hinwil sogar CO-neutral. Damit wird jedes Jahr über 1 Million Liter weniger Heizöl verbraucht. Nachhaltigkeit hat eben viele Facetten. Hauptkulturen In unseren Gewächshäusern produzieren wir auf einer Fläche von über 50’000m vor allem: Diverse Tomaten Peperoni Gurken Radies Nüsslisalat Diverse Salate Energie sparen und Ressourcen schonen Diese Themen sind uns schon lange wichtig. Und selbstverständlich nicht nur, wenn es um fossile Energie geht. Ob Wasser, Pflanzenschutz oder Böden – wir überprüfen ständig unsere Arbeitsprozesse und optimieren sie so, dass die Umwelt ebenfalls von Verbesserungen profitiert. -neutrale Produktion: Den Standort für unser neues Gewächshaus haben wir bewusst so gewählt, dass Nachhaltigkeit und hoher Energieverbrauch kein Widerspruch ist. Denn dank der Nähe zur Kehrichtverwertung Zürich Oberland können wir dort die Abwärme für die Beheizung der Gewächshäuser nutzen. Gesundes Wachstum: Dies entsteht im Gewächshaus v.a. durch optimales Klima. Mit grünem Daumen und elektronischer Unterstützung werden die passenden Bedingungen für die Kulturen geschaffen. Durch dieses für die Pflanzen ideale Klima werden Pflanzenschutzmittel zur Nebensache. Entscheidend für die Gesundheit sind auch die Wassergaben. Ob als Dusche von oben oder in Tröpfchenform direkt auf den Boden wird zum richtigen Zeitpunkt entschieden und per Knopfdruck ausgelöst. Bettdecke oder Sonnenschirm: Isolierende Tücher sind vielseitig einsetzbar. Nachts werden die so genannten Energieschirme per Computer wie eine Jalousie geschlossen, um möglichst viel Wärme im Gewächshaus zu halten. Am Morgen öffnen sie sich und lassen sich bei extremer Hitze über Mittag wieder als Sonnenschirm einsetzen, um die Pflanzen vor Stress zu schützen. Biologische Unterstützung In unseren Gewächshäusern brummt und summt es ordentlich. Die natürlichen Feinde der Schädlinge wie Raubmilbe, Macrolophus, räuberische Gallmücke oder Schlupfwespen sind im Gewächshaus zu Tausenden unterwegs und machen Schädlingen den Garaus. Hummeln: Ein Heer von fleissigen Arbeiterinnen fliegt bei den Tomaten von Blüte zu Blüte, um sie zu bestäuben. Diese wertvolle Befruchtung verleiht der Frucht die nötige Qualität Technik Mobile, elektrische Arbeitsbühnen, ermöglichen den Blick auf das Ganze und machen das Arbeiten in unterschiedlichen Höhen um einiges angenehmer.

Im Gegensatz zum Käsefondue wird hier ein Metalltopf verwendet, da die Bouillon (Fondue Chinoise) oder das Öl (Fondue Bourguignonne) nicht nur warmgehalten werden, sondern siedend heiss sein müssen. Neben den traditionellen Sets umfasst unser Sortiment auch einzelne Metall-Caquelons, spezielle Gabeln, Besteck für Gemüse und Fisch sowie diverse passende Teller.

Trockenpilze und -gemüse

Agro Corner - Ihr Partner für alle Gemüsesorten. Wir arbeiten mit verschiedenen Züchtern im In- und Ausland zusammen. Ob Profi- oder Hobbygärtner, eine prompte Lieferung ist Ihnen bei uns garantiert. Unsere Saatgutpartner: Bejo Seminis Hazera Rijkzwaan Takii Vilmorin Nunhems Clause Agri Saaten Axia Vegetable Seeds Karottensortiment Randensortiment Zwiebelnsortiment

Fokus liegt dabei immer auf hochwertigen Produkten und einer nachhaltigen Produktion. Wir legen großen Wert auf Qualität, Frische und Geschmack. Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten, darunter exotische Früchte wie Mangos, Avocados und Papayas, aber auch klassische Sorten wie Äpfel, Birnen und Tomaten. Durch enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten stellen wir sicher, dass nur die besten Produkte in unsere Lager kommen und an unsere Kunden geliefert werden. Wir beliefern sowohl den Lebensmitteleinzelhandel als auch Gastronomiebetriebe und sind stolz darauf, dass unsere Produkte in vielen Küchen der Schweiz zu finden sind. Darüber hinaus bieten wir auch einen Lieferservice für Privatkunden an, damit jeder die Möglichkeit hat, frisches Obst und Gemüse direkt nach Hause geliefert zu bekommen. Bei Müller + Dietrich steht der Kunde im Mittelpunkt. Unser erfahrenes Team berät Sie gerne bei Fragen zur Produktqualität oder bei individuellen Wünschen. Wir freuen uns, Sie bald als Kunden begrüßen zu dürfen und Ihnen frische und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten.

Rohe und raffinierte Öle, Fettsäuren: Sojaöl Sonnenblumenöl Rapsöl Palmöl Rizinusöl Maisöl Erdnussöl etc. Fettsäuren aller Art für technische Anwendungen und zu Futterzwecken

Aufgrund der Tatsache, dass wir fünfmal pro Tag Früchte und Gemüse essen sollten, gemäss der Schweizerischen Gesundheitskampagne, haben wir uns folgende Frage gestellt: Haben wir ganztags genügend Früchte zur Verfügung? NEIN! Das Unternehmen oder die Privatperson entscheidet über Liefertag und Menge. Keine langfristige Verpflichtung, die Lieferungen erneuern sich automatisch entsprechend der gewünschten Frequenz. Dem Kunden steht es jedoch frei, jederzeit zu stoppen. Das Sortiment wechselt automatisch in Übereinstimmung mit der Jahreszeit. Unsere Früchteboxen. Unsere Duo-Boxen. Unsere Exotische Boxe. Klassik. Gemüse. Smoothie. Trockenfrüchte. Catering-Service.

Welche Zertifizierungen und Standards braucht erstklassiges Obst und Gemüse? Wo sind die bestmöglichen Standorte für den Anbau welcher Sorten? Welche gesetzlichen Vorgaben und Richtwerte müssen eingehalten werden und wie können Früchte noch schmackhafter und gesünder in den Handel gelangen? Und wie sieht das perfekte Etikett aus? Wir von KÖLLA setzen hohe Maßstäbe – mit unserem Qualitätsmanagement stehen wir für ein erstklassiges Produkt – von Anfang an. Die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, ständige Kontrollen der Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, ein vertrauensvoller Umgang mit unseren Partnern und geprüfter Anbau sind dabei der Grund und Boden, auf dem unsere Früchte wachsen. Mit hochwertigem Saatgut auf fruchtbarem Boden, ausgewählten Produzenten, die ihre Produkte mit Liebe und Sorgfalt anbauen, und mit ständigen Qualitätskontrollen können wir diese Ansprüche erfüllen. QUALITÄTS- SICHERUNG ZERTIFI- ZIERUNGEN QUALITÄTS- BERATUNG Naturtalente auf dem Weg Damit Ihre Stars von morgen heute gut bei Ihnen ankommen, setzen wir Maßstäbe mit unserem eigenen Transportunternehmen TOP LINE. Eine gute Logistik. Kurze Wege durch viele Standorte und aufeinander abgestimmte Organistationsabläufe garantieren Zuverlässigkeit und Termintreue. Mit Schnelligkeit und Flexibilität haben unsere Logistiker und Disponenten ihre Ware stets im Blick und wählen den direkten Weg vom Feld in den Handel. Transparenz, Kosteneffizienz und Nachhaltigkeit haben absolute Priorität. KÖLLA Logistik – 365 Tage im Jahr, 24 Stunden am Tag. Für besten Genuss. Für Sie.

Ihre Ernte verdient die beste Präsentation. Unsere transparenten Verpackungen bewahren Frische und bieten optimale Sichtbarkeit für Obst, Früchte, Gemüse und Salate. Vom Beutel bis zum Körbli sorgen wir für herausragenden Schutz und Präsentation. Ob eckige oder abgerundete Schalen, in verschiedenen Grössen – mit der Propac AG haben Sie die Wahl. Stabile Lösungen für Abpacker und Verbraucher, massgeschneidert für Obst und Gemüse.

Seit 1956 Ihr zuverlässiger Partner für die Gastronomie. FeatuPro Marktberichte Alles wichtige aus der Region sowie vom Zürcher Engros-Markt in unserem Marktbericht zusammengefasst. Feature 3 Gunti-App Nie war es einfacher und übersichtlicher, Frischprodukte für die Gastronomie zu bestellen. Firmenbroschüre Erfahre mehr über die Gunterswiler AG in unserer neuen Firmenbroschüre.

Für die Abfüllung Ihrer Produkte bieten wir Ihnen ein grosses Sortiment an geeigneten Primärpackmitteln aus Glas oder Kunststoff an. Suchen Sie für Ihre Spezialität eine passende Verpackung? Sofort ab Lager können wir Ihnen verschiedene Flaschen - traditionell oder speziell - für Spirituosen oder Säfte anbieten. Ebenso führen wir die passenden Gläser für Konfitüren, Honig oder Gewürze in unserem Lagersortiment. Selbstverständlich bieten wir Ihnen zu allen Artikeln die passenden Verschlüsse an. Ebenso sind wir Ihnen gerne behilflich, wenn Ihr Produkt individuell bedruckt oder etikettiert werden soll.

Der Gemüsesticks-Schneider schneidet Gemüsesorten in Sticks, mit einem Durchmesser von bis zu 45 mm und einer Länge von bis zu 80 mm. Der Gemüsesticks-Schneider GSM-1200 schneidet Gemüse in Sticks. Das Gemüse wird in der GSM-1200 auf eine V-förmige Zuführplatte gelegt und dadurch automatisch zentriert. Durch das Schließen des Deckels wird der Schneidmechanismus aktiviert. Dieser wird von einem kräftigen pneumatischen Zylinder angetrieben. Dadurch ist es möglich, hartes Gemüse mit einem Durchmesser von bis zu max. 45 mm und einer Länge von bis zu max. 80 mm zu schneiden. Der Zylinder drückt das Gemüse ganz durch die Messereinheit, die zur Gewährleistung eines perfekten Schnittergebnis mit Spezialmessern ausgerüstet ist. Ein Schnellwechselsystem ermöglicht einen einfachen und schnellen Wechsel der Messer. Die GSM-1200 kann auf einen Arbeitstisch oder auf das optional erhältliche mobile Grundgestell gestellt werden. Das geschnittene Gemüse kann in einer Kiste oder in einer Gastroschale gesammelt werden. (Bild/Text: Sormac)

Kartonschalen bieten gerade für Obst und Gemüse eine Vielzahl an Verpackungsvarianten. 100% recyclebar ist sie eine gefragte und beim Konsumenten beliebte Schale.

Kartoffeln Typ C roh geschält Kartoffel-Scheiben 4 mm 10kg Kartoffel-Scheiben 7mm Kartoffel-Scheiben Wellenschnitt 7mm Kartoffel-Würfel 5x5mm Kartoffel-Würfel 10x10mm Kartoffel-Würfel 15x15mm Kartoffel-Stäbchen 10x10x ca.60mm Kartoffeln Typ A roh geschält “Salat” Kartoffeln “Salz” roh geschält 1/8 Schnitt Kartoffeln “Salz” roh geschält 1/4 längs Kartoffeln “Raclette” roh geschält Kartoffeln “Patatli/Nüssli” roh geschält Bratkartoffeln roh angeschält Kartoffeln roh gewaschen 1/8 geschnitten Kartoffeln roh gewaschen 1/4 geschnitten Kartoffeln halbgekocht für Rösti Kartoffeln halbgekocht geschält Bratkartoffeln halbgekocht Kartoffeln halbgekocht, geraffelt Rösti Kartoffeln halbgekocht Scheiben 4mm Kartoffeln gewaschen in Folie Bauernfrits “fein” roh Kartoffeln Rösti geraffelt sous vide 2.5 kg Kartoffeln Scheiben sous vide 2.5 kg Kartoffeln Bouillon Scheiben sous vide 2.5 kg Kartoffeln Agria ¼ mit Schale 2.5 kg Kartoffeln in Folien 160-180g sous vide 2.5 kg (Saisonal)

Kartoffelprodukte Kartoffeln geschält ganz 5 kg Beutel Artikel: 138125 Kartoffeln Längsschnitz 5 kg Beutel Artikel: 138375 Kartoffeln Patatli 5 kg Beutel Artikel: 438595 Kartoffeln rissolée 1 kg Beutel Artikel: 138221 Kartoffeln rissolée 5 kg Beutel Artikel: 138225 Kartoffeln rissolée grob 5 kg Beutel Artikel: 138235 Kartoffeln Scheiben 3 mm 5 kg Beutel Artikel: 138365 Rösti 5 kg Beutel Artikel: 138475 Rösti 2,5 kg Beutel Artikel: 138474 Salzkartoffeln Typ A 5 kg Beutel Artikel: 438195

Industriewaagen Schweinewaagen Viehwaagen Palett- & Paloxenwaagen Milch- & Tankwaagen Kran- & Hängewaagen Zählwaagen Abfüllwaagen & -anlagen Klein- & Laborwaagen Metzgereiwaagen

Trays für Obst und Gemüse - Das P84-System Da alle Trays über eine einheitliche Grundfläche mit Fixierungspunkten verfügen, können sie einfach gestapelt werden. Dabei lassen sich Trays unterschiedlicher Ladungen und Größen übereinanderstapeln, sodass sie ein kostengünstiges und effektives System für die Verpackung und den Transport von Frischwaren darstellen. Durch das Stapeln der P84-Trays wird außerdem die Stabilität der Ladung erhöht und Beschädigungen von Obst und Gemüse beim Transport verringert. Die Belüftungsöffnungen der P84-Trays sorgen für den nötigen Ausgleich bei Schwankungen von Luftfeuchtigkeit und Temperatur, damit die Frischware über die gesamte Lieferkette in optimalem Zustand bleibt. Die aus Wellpappe hergestellten Trays können zur besseren Wirkung auf den Kunden im Einzelhandel mit auffallenden Farben und Mustern bedruckt werden. Neben individuellen Produktanfragen hier auf unserer Website führen wir auch ein Sortiment standardisierter Verpackungen in unserem eShop.

Ernähren Sie sich gesund. Frische Lebensmittel Ernähren Sie sich gesund. Heute frisches... Gemüse der Saison! Täglich frisches, zartes Fleisch Orient Teppiche Schauen Sie sich die Teppiche an.

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Artischocken ganz - diverse Kaliber, Artischocken geviertelt, Artischockenböden Diverse Verpackungsgrössen Herkunft Spanien & MAGREB

Der Sparschäler Julienne schneidet ruckzuck feine, deorative Streifen aus Obst und Gemüse. Swiss Made. Lust auf kreative Gerichte? Der Sparschäler Julienne schneidet mit seiner weit gezackten Edelstahlklinge ruckzuck feine, dekorative Streifen aus Obst und Gemüse. Damit bekommen Salate, Suppen, asiatische Gerichte sowie elegante Desserts den letzten Schliff. Die Herstellung von Gemüsespaghetti und das Reiben von Käse fürs Gratin gehen mit dem Julienneschneider ebenfalls leicht von der Hand. Und weil Qualität verpflichtet, sind alle Kisag Sparschäler selbstverständlich Swiss Made. DER SPARSCHÄLER JULIENNE IM ÜBERBLICK - Julienne Design - superscharfe, bewegliche und weit gezackte Klinge - Klinge aus rostfreiem Edelstahl 18/10 - mit Kartoffelaugen- Ausstecher - ergonomisches Design für Rechts- und Linkshänder - spülmaschinentauglich Farbe: orange Made in Switzerland

Knoblauchgranulat G2, wird aus den getrockneten Knoblauch Flocken gewonnen. Gewicht: 25 kg