Finden Sie schnell pflanzliche für Ihr Unternehmen: 137 Ergebnisse

Pflanzenextrakte

Pflanzenextrakte

Pflanzenextrakte, Extrakte, Trockenextrakte ACAI BERRY ACEROLA AGED BLACK GARLIC ALCHEMILLA ALOE VERA AMLA ANDROGRAPHIS ARTICHOKE ASHWAGANDHA ASPARAGUS BACOPA BAMBOO BILBERRY BLACK CUMIN SEED BLACK MACA BLACK PEPPER BOSWELLIA BROKKOLI BUCHU BURDOCK BUTCHERS BROOM CARAWAY CAT'S CLAW CAYENNE PEPPER CELANDINE CHASTEBERRY CINNAMON BARK CITRUS AURANTIUM CRANBERRY CURCUMA DANDELEON DESMODIUM DEVLIS CLAW ECHINACEA PURPUREA EYEBRIGHT FENUGREEK FLAXSEED GARCINIA CAMBOGIA GARLIC GINGER GINKGO BILOBA GINSENG GRAPE SEED GREEN COFFEE BEAN GREEN NETTLE GREEN TEA GRIFFONIA SEED GUARANA GUGGUL HIBISCUS HOPS HORSE CHESTNUT HORSETAIL ICELAND MOSS INDIAN LUNGWORT JUNIPERBERRY KONJAC GUM KOREAN GINSENG LARCH LAVENDER LEMON BALM LICHEN EXTRACT LICORICE MACA MANGO MANGOSTEEN MARIGOLD MORINGA MILK THISTLE MILLET MULBERRY NEEM NETTLE OAT (BETAGLUCAN) OPUNTIA FICUS INDICA PAPAYA PARSLEY PINE NEEDLE PINEAPPLE POLYGONUM CUSPIDATUM POMEGRANATE REISHI RHODIOLA ROSEA ROSEHIP ROSEMARY SAW PALMETTO SCHISANDRA SHATAVARI SHILAJIT SOPHORA JAPONICA ST. JOHN'S WORT STEVIA STINGING NETTLE VALERIAN ROOT
Bio Basilikum - geschnitten

Bio Basilikum - geschnitten

Biologisch angebauter Basilikum - geschnitten. Geschnittener Basilikum aus biologischem Anbau. Geschnitten. Keimarm. Erhältlich in Großpackungen zu 1 und 5 kg. Herstellung: Bio Verarbeitung: geschnitten
Ashwagandha Extrakte | Withania somnifera

Ashwagandha Extrakte | Withania somnifera

Verwendeter Pflanzenteil: Wurzel Pflanzenextrakt (Trockenextrakt = pulverförmig) Ashwagandha Extrakt/ Ashwagandhaextrakt Standardisierung: - 7 % Withanolide (Messmethode: Gravimetrie) - 2,5 % Withanolide (Messmethode: HPLC, USP-Methode) Kategorie: Pflanzenextrakte, Ayurveda-Produkte, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittelextrakte
Inulin aus kontrolliert biologischen Anbau

Inulin aus kontrolliert biologischen Anbau

Bio Inulin auf Basis Agave Inulin gehört zu den Fructanen, also Speicherkohlehydraten bzw. Polysaccharide (Mehrfachzucker), die in verschiedenen Pflanzen in unterschiedlichen Konzentrationen vorkommen. Unser Bio-Variante wird aus Agaven aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Mit Inulin kann der Zucker- und Fettgehalt in Lebensmittelprodukten signifikant reduziert werden. Im Endprodukt führt dieses zu einer Anreicherung des Ballaststoffanteils bei gleichzeitiger Verbesserung von Geschmack, Mundgefühl und Textur. Inulin hat keine E-Nummer und gilt als präbiotischer Nahrungsmittelrohstoff, denn es hat eine wissenschaftlich bestätigte positive Wirkung auf die Darmflora des Menschen. Die Verwendungsmöglichkeiten von Inulin sind sehr vielfältig: zur Reduzierung des Fettanteils in Milch- und Wurstrezepturen, in Eis und Sorbets, in Müsli und Vollwertkostgerichten, als Nahrungsergänzungsmittel oder ganz allgemein zur Anreicherung von Getränken und Lebensmitteln mit Ballaststoffen. Inulin ist von hervorragender Löslichkeit, hat einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack und liefert nur sehr wenig Energie. Unser Bio-Inulin gehört zu unseren Standard-Lagerrohstoffen, die wir grundsätzlich stets prompt ausliefern können.
D-Galactose, pflanzlich

D-Galactose, pflanzlich

vegan, hergstellt aus Gummi arabicum, CAS Nr.: 59-23-4, funktioneller Zucker für Nahrungsergänzungsmittel Gehalt: min. 99% Haltbarkeit: 3 Jahre nach Herstellung
(Bio) Pflanzliche Proteine

(Bio) Pflanzliche Proteine

(Bio) Reisprotein, (Bio) Erbsenprotein, Whey Protein Konzentrat und Isolat, Bio Hanfprotein, (Bio) Chia Protein Gekeimtes Reisprotein Isolat aus braunem Reis DE-ÖKO-003 80 % Proteingehalt konventionell und Bio zertifiziert Erbsenprotein Konzentrat, texturiertes Erbsenprotein konventionell und Boi zertifiziert Whey Protein Konzentrat WPC 80 und Isolat Bio Hanfprotein aus europäischem Anbau Chia Protein konventionell und Bio zertifiziert Auch in Kleingebinden von 1 kg Beutel bis 10 kg Sackware aus Direktimport, abgefüllt in unserem IFS zertifizierten Betrieb in Deutschland. Fragen Sie unsere Produktmanager nach den speziellen Bedürfnissen für Ihre Anwendung.
Pflanzliche Öle & Fette

Pflanzliche Öle & Fette

Pflanzliche Öl- und Fettspezialitäten für jeden Geschmack Unsere langjährige Erfahrung rund um Pflanzenöle und Fette macht uns zum kompetenten Partner für die Lebensmittelindustrie. Wir bieten eine große Auswahl an pflanzlichen Ölen und Fetten in konventioneller und Bio-Qualität. Einen großen Vorrat halten wir in unserem Lager bereit und können Sie daher jederzeit sicher und zuverlässig beliefern.
Gewürze, Kräuter, Mischungen

Gewürze, Kräuter, Mischungen

Wir haben uns seit 1952 auf Gewürze und Kräuter spezialisiert. Unser umfangreiches Sortiment umfasst ganze Gewürze, die wir schonend in unserer eigenen Mühle vermahlen. Darüber hinaus bauen wir viele Kräuter auf unseren eigenen Feldern in Deutschland an und verarbeiten sie zu hochwertigen Produkten. Egal welchen Geschmack Sie wünschen, bei uns finden Sie eine breite Auswahl an Gewürzen, Kräutern und Mischungen in einer standardisierten Qualität, die komplett rückverfolgbar ist. Entdecken Sie den nachhaltigsten Pfeffer der Welt - den Belém Pfeffer.
Saunaduft Kräutermischung

Saunaduft Kräutermischung

Frisch. Frischer. Minze! Die Minze gehört zur Familie der Lippenblütengewächse und der Eucalyptus heißt im wahren Leben auch Blaugummibaum. Was namentlich nicht sonderlich aufregend klingt, ist dafür umso anregender und aktivierender in der Wirkung. Einmal geschnuppert, kommen Ihre Gäste nicht mehr von den leckeren Wachmachern los. Gerade in der dunklen Jahreszeit setzen Sie mit ihnen garantiert die richtigen olfaktorischen Reize! Kühlend, aufmunternd und vor allem: angenehm erfrischend! Das ist bei Sorten wie „Tigerminze“ oder „Cassia-Pfefferminz“ aber auch gar nicht anders zu erwarten, oder? Artikelnummer: 51000541009 Verpackungseinheit: 5,5 l,L Kanister (Einweg)
Naturkosmetik und Clean Beauty, Entwicklung von neuen Produkten gemäß Bio- und Naturkosmetikrichtlinien

Naturkosmetik und Clean Beauty, Entwicklung von neuen Produkten gemäß Bio- und Naturkosmetikrichtlinien

Neo Cos Service GmbH bietet die Entwicklung von Naturkosmetik und Clean Beauty-Produkten, die den wachsenden Anforderungen an Nachhaltigkeit und Natürlichkeit gerecht werden. Unsere Pflegeprodukte können nach Clean Beauty-Konzepten hergestellt werden, wobei wir Ihnen einen exakten Nachweis der Inhaltsstoffe und ihrer Herkunft bieten. So können Ihre Kunden sicher sein, dass keine Schadstoffe enthalten sind und die Produkte den höchsten Standards entsprechen. Wir beraten Sie gerne bei der Entwicklung Ihres Neuprodukts gemäß Bio- und Naturkosmetikrichtlinien. Unser erfahrenes Team unterstützt Sie bei der Auswahl der besten natürlichen Rohstoffe und deren optimaler Zusammensetzung, um die Wirksamkeit Ihrer Produkte zu maximieren. Mit unserem Wissen und unserer Erfahrung können wir Ihnen helfen, eine Kosmetiklinie zu entwickeln, die nicht nur effektiv, sondern auch umweltfreundlich ist.
Korksonderprodukte

Korksonderprodukte

Wir fertigen Sonderprodukte aus Kork nach Ihren Zeichnungen und/oder Vorlagen als Klein- oder Großserien. Auch Einzelstücke sind nach einer Machbarkeitsstudie möglich.
Kokosnussöl virgin

Kokosnussöl virgin

Das Virgin Coconut Oil ist ein Naturprodukt, welches aus angebauten und von Hand geernteten Kokosnüssen gewonnen wird. Es ist überaus gesund und vielseitig einsetzbar. So ist es z.B. ideal beim Kochen, Braten und Backen anwendbar.
Thymian, Thymus vulgaris L., BIO-Sortiment

Thymian, Thymus vulgaris L., BIO-Sortiment

Thymian ist ein vielseitiges Kraut, das in vielen Küchen weltweit verwendet wird. Es wird hauptsächlich aus Ägypten importiert und ist bekannt für seinen intensiven, erdigen Geschmack, der perfekt zu Fleischgerichten, Suppen und Eintöpfen passt. Thymian ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Küche und verleiht Gerichten eine warme, aromatische Note. Neben seinem kulinarischen Einsatz hat Thymian auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wird oft zur Unterstützung der Atemwege und zur Stärkung des Immunsystems verwendet. Thymian ist auch für seine antiseptischen Eigenschaften bekannt, die es zu einem beliebten Mittel in der Naturheilkunde machen.
Schlauchverbinder aus Kunststoff

Schlauchverbinder aus Kunststoff

Gerader Verbinder für Gewebeschlauch Wir vertreiben Schlauchverbinder für Gewebeschläuche und Gummischläuche in verschiedenen Größen aus Kunststoff und Messing.
Präzisions-Schlauchring - Flachdichtung mit Außenkontur

Präzisions-Schlauchring - Flachdichtung mit Außenkontur

Präzisions-Schlauchring - Flachdichtung mit Außenkontur
Wasserstrahl- und Stanztechnik

Wasserstrahl- und Stanztechnik

Mit der Wasserstrahltechnik lassen sich Dichtungen aus Schaummaterial bzw. kompakten Elastomeren nach Zeichnung fertigen. Diese Technik bieten wir auch in 3D an. Mit dem Wasserstrahlschneiden bieten wir ohne Werkzeugaufwand die schnelle Fertigung vom Einzelteil bis zur Serie aus Plattenmaterial an. Zu unserem Lagerprogramm gehört eine große Bandbreite von Plattenmaterial aus Gummi, Kunststoff und Schäumen von 1 – 50 mm Materialstärke. Selbst abrasive Bearbeitungen von Gummi-Stahl-Verbindungen und 3D-Bearbeitungen sind möglich. Schneidplotter: Eine Ergänzung bilden Schneidplotter mit denen das Material nicht komplett durchtrennt werden muss, sondern individuelle Konturen hergestellt werden können. Platten und Zuschnitte: Aus Plattenmaterial im Standardformat 1.200 bzw. 1.400 x 10.000 mm schneiden wir Ihre individuellen Zuschnitte aus.
FieldLink® green PROFINET Kabel

FieldLink® green PROFINET Kabel

PROFINET Kabel auf pflanzlicher Basis Mit den neuen green PROFINET-Kabeln, hat BizLink die Bedeutung von Nachhaltigkeit ohne Leistungseinbußen erkannt und zwei Kabeltypen mit Außenmantel auf pflanzlicher Basis entwickelt. Die Kabel sind mit einem PUR- und einem PVC-Mantel erhältlich, die beide mit pflanzlichen Rohstoffen anstelle von fossilen Brennstoffen hergestellt werden. Die PUR-Variante ist für Schleppkettenanwendungen gemäß PROFINET Typ C ausgelegt und hält mehr als 3 Mio. Biegezyklen stand. Der PVC-Mantel ist für flexible Anwendungen nach PROFINET Typ B.
Türschild FlatLine 150 x 150 mm

Türschild FlatLine 150 x 150 mm

Die eleganten FlatLINE-Schilder, bestehend aus einer Edelstahlkassette und einer passgenauen, entspiegelten Arcylplatte, sind die perfekte Lösung für eine Beschilderung im Innenraum ohne sichtbare Halter. Die Edelstahlkassette lässt sich auch hervorragend als Unterputzschild verwenden, indem die Kassette eingelassen wird und das Schild trotzdem Tauschbar bleibt. Das Inlay kann einfach mit Hilfe eines Saugnapfes, welches die Acrylplatte anhebt, ausgetauscht werden.
Carbon Flechtbänder |  Kohlefaserlitze

Carbon Flechtbänder | Kohlefaserlitze

Carbonflechtbänder eignen sich hervorragend als Alternative zu herkömmlichen Carbongewebebändern. Auf Grund der speziellen Flechttechnik ist die Einsatzbreite variabel. Durch Strecken oder Zusammenstauchen lässt sich die Breite verändern. Idealerweise sollte der Faserwinkel zwischen 30° und 60° liegen. Somit sind optimale Torsions- und Schubfestigkeiten ohne aufwendiges Zuschneiden möglich. *Eigenschaften: Fadenanzahl: 65 Faser: 1K (67tex), 3K (200tex) *Anwendungsgebiete: - Rumpfnahtband - Tanks, Rohre - Modellbau - Bootsbau - Sportgerätebau - Reparaturen & Verstärkungen Weitere Informationen unter www.hp-textiles.de
Bio - Zitronengras Pulver | Cymbopogon citratus

Bio - Zitronengras Pulver | Cymbopogon citratus

DE-ÖKO-003, Bioprodukt Pflanzenpulver Zitronengras Pulver BIO Standardisierung: Partikelgröße: 95 % ≤ 30 μm Gesamtkeimzahl: max. 50.000 KBE/g Kategorie: Pflanzenpulver, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Bioprodukte
Bio - Guarana Extrakt | Paullinia cupana

Bio - Guarana Extrakt | Paullinia cupana

Verwendeter Pflanzenteil: Samen Pflanzenextrakt (Trockenextrakt = pulverförmig) Guarana Extrakt BIO/ Guaranaextrakt BIO Standardisierung (DE-ÖKO-003, Bioprodukt): - 9 % Coffein (Messmethode: HPLC) Kategorie: Pflanzenextrakte, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittelextrakte, Bioprodukte
Bio Basilikum - gemahlen

Bio Basilikum - gemahlen

Bio Basilikum - gemahlen. Keimarm. Gemahlener Basilikum aus biologischem Anbau. Erhältlich in Großpackungen zu 1 und 5 kg. Keimarm. Herstellung: Bio Verarbeitung: gehmahlen
Weihrauch Extrakte | Boswellia serrata

Weihrauch Extrakte | Boswellia serrata

Verwendeter Pflanzenteil: Harz Pflanzenextrakt (Trockenextrakt = pulverförmig) Weihrauch Extrakt(e)/ Weihrauchextrakt Standardisierung: - 70 % Gesamt-Boswelliasäuren (Messmethode: Titration), 20 % β-Boswelliasäuren (Messmethode: HPLC), 2 % AKBA (Messmethode: HPLC) oder - 75 % Gesamt-Boswelliasäuren (Messmethode: Titration), 40 % β-Boswelliasäuren (Messmethode: HPLC), 10 % AKBA (Messmethode: HPLC) oder - 35 % Gesamt-Boswelliasäuren (Messmethode: Titration), 20 % β-Boswelliasäuren (Messmethode: HPLC), 10 % AKBA (Messmethode: HPLC), 35 % Polysal oder - 75 % Gesamt-Boswelliasäuren (Messmethode: Titration), 50 % β-Boswelliasäuren (Messmethode: HPLC), 30 % AKBA (Messmethode: HPLC) Kategorie: Pflanzenextrakte, Ayurveda-Produkte, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittelextrakte
(Bio-) Fruchtsaftpulver | (Bio-) Fruchtpulver

(Bio-) Fruchtsaftpulver | (Bio-) Fruchtpulver

Fruchtsaftpulver Bio - Fruchtsaftpulver/ Bioprodukt Fruchtpulver Bio-Fruchtpulver/ Bioprodukt (Bio-) Fruchtsaftpulver: Unsere sprühgetrockneten (Bio-) Fruchtsaftpulver werden aus den jeweiligen Direktsäften hergestellt. Insbesondere die Beerenfruchtpulver (in konventioneller Qualität) zeichnen sich durch einen definierten Mindestgehalt an Anthocyanen aus. Produktliste (konventionelle Qualität): - Aroniabeeren Fruchtsaftpulver (min. 0,2 % Anthocyane) - Heidelbeeren Fruchtsaftpulver (min. 0,5 % Anthocyane) - Holunderbeeren Fruchtsaftpulver (min. 1,0 % Anthocyane) - Schwarze Johannisbeeren Fruchtsaftpulver (min. 0,25 % Anthocyane) Produktliste (ohne Anthocyan-Standardisierung)*: - Acerola Fruchtsaftpulver - Ananas Fruchtsaftpulver - Apfel Fruchtsaftpulver - Aprikosen Fruchtsaftpulver - Aronia/ Aroniabeeren Fruchtsaftpulver - Bananen Fruchtsaftpulver - Birnen Fruchtsaftpulver - Brombeeren Fruchtsaftpulver - Cranberry Fruchtsaftpulver - Drachenfrucht Fruchtsaftpulver - Erdbeeren Fruchtsaftpulver - Granatapfel Fruchtsaftpulver - Grapefruit Fruchtsaftpulver - Heidelbeeren Fruchtsaftpulver - Himbeeren Fruchtsaftpulver - Holunderbeeren Fruchtsaftpulver - Kirschen Fruchtsaftpulver (Süßkirsche und Sauerkirsche verfügbar) - Kiwi Fruchtsaftpulver - Limetten Fruchtsaftpulver - Litschi Fruchtsaftpulver - Mandarinen Fruchtsaftpulver - Mango Fruchtsaftpulver - Maracuja Fruchtsaftpulver - Melonen Fruchtsaftpulver - Orangen Fruchtsaftpulver - Papaya Fruchtsaftpulver - Pfirsich Fruchtsaftpulver - Pflaume Fruchtsaftpulver - Preiselbeeren Fruchtsaftpulver - Schwarze Johannisbeeren Fruchtsaftpulver - Stachelbeeren Fruchtsaftpulver - Trauben Fruchtsaftpulver (Rote Trauben und Weiße Trauben verfügbar) - Wassermelonen Fruchtsaftpulver - Zitronen Fruchtsaftpulver * auch in Bio-Qualität verfügbar --- (Bio-) Fruchtpulver: Unsere Fruchtpulver sind 100 % native Pulver, ohne Trägerstoff. - Aronia/ Aroniabeere Fruchtpulver* - Cranberry Fruchtpulver* - Heidelbeeren Fruchtpulver* - Rote Johannisbeeren Fruchtpulver - Sanddorn Fruchtpulver* - Schwarze Johannisbeeren Fruchtpulver* - Zitronen Fruchtpulver * auch in Bio-Qualität verfügbar Nur in Bio-Qualität verfügbar: - Hagebutten Fruchtpulver - Preiselbeeren Fruchtpulver Einsatzgebiet: Getränke, Pulvermischungen, Tabletten Kategorie: Fruchtpulver, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Bioprodukte
Triphala Extrakt | Terminalia belerica, Terminalia chebula, Emblica officinalis (1:1:1)

Triphala Extrakt | Terminalia belerica, Terminalia chebula, Emblica officinalis (1:1:1)

Verwendeter Pflanzenteil: Entkernte Früchte Fruchtextrakt (Trockenextrakt = pulverförmig) Triphala Extrakt/ Triphalaextrakt Standardisierung: - 40 % Tannine (Messmethode: Titration) Kategorie: Fruchtextrakte, Ayurveda-Produkte, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittelextrakte
Rote Weinblätter Extrakt | Vitis vinifera

Rote Weinblätter Extrakt | Vitis vinifera

Verwendeter Pflanzenteil: Blätter Pflanzenextrakt (Trockenextrakt = pulverförmig) Rote Weinblätter Extrakt Standardisierung: - 10 % Polyphenole (Messmethode: UV) Kategorie: Pflanzenextrakte, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittelextrakte
Bittermelonen Extrakt | Momordica charantia

Bittermelonen Extrakt | Momordica charantia

Verwendeter Pflanzenteil: Entkernte Früchte Pflanzenextrakt (Trockenextrakt = pulverförmig) Bittermelonen Extrakt/ Bittermelonenextrakt Standardisierung: - 7 % Bitterstoffe (Messmethode: Gravimetrie) und 0,5 % Charantin (Messmethode: HPLC) Kategorie: Pflanzenextrakte, Ayurveda-Produkte, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittelextrakte
Schwarze Johannisbeeren Extrakte | Ribes nigrum

Schwarze Johannisbeeren Extrakte | Ribes nigrum

Verwendeter Pflanzenteil: Früchte Fruchtextrakt (Trockenextrakt = pulverförmig) Schwarze Johannisbeeren Extrakt Standardisierung: - 8 % Anthocyane (Messmethode: Spektrometrie) oder - 11 % Anthocyane (Messmethode: Spektrometrie) oder - 22 % Anthocyane (Messmethode: Spektrometrie) Kategorie: Fruchtextrakte, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittelextrakte
Heidelbeeren Extrakte |  Vaccinium myrtillus

Heidelbeeren Extrakte | Vaccinium myrtillus

Verwendeter Pflanzenteil: Früchte Fruchtextrakt (Trockenextrakt = pulverförmig) Heidelbeeren Extrakt(e)/ Heidelbeerenextrakt Standardisierung: - 5 % Anthocyane (Messmethode: UV) oder - 10 % Anthocyane (Messmethode: UV) oder - 25 % Anthocyane (Messmethode: UV) Kategorie: Fruchtextrakte, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittelextrakte
Inulin

Inulin

Inulin auf Basis Zichorie Inulin gehört zu den Fructanen, also Speicherkohlehydraten bzw. Polysaccharide (Mehrfachzucker), die in verschiedenen Pflanzen in unterschiedlichen Konzentrationen vorkommen. Unser konventionelles Inulin wird aus Zichorie europäischen Ursprungs gewonnen. Mit Inulin, auch als BIO-Inulin bei uns erhältlich, wird der Zucker- und Fettgehalt in Lebensmittelprodukten signifikant reduziert. Im Endprodukt führt dieses zu einer Anreicherung des Ballaststoffanteils bei gleichzeitiger Optimierung von Textur, Mundgefühl und Geschmack. Inulin wird ohne E-Nummer geführt und gilt als präbiotische Nahrungsmittelzutat, denn es hat nachweislich eine positive Wirkung auf die menschliche Darmflora. Es gibt vielseitige Deklarationsempfehlungen wie beispielsweise Inulin, Fructane, Oligofructose, Fructo-Oligosaccharose, Ballaststoff oder auch pflanzlicher Ballaststoff. Die Einsatzmöglichkeiten sind sehr vielfältig: Sorbets und laktosefreie Eisspezialitäten, zur Fettreduzierung in Milch- und Wursterzeugnissen, allgemein zur Anreicherung von Lebensmitteln und Getränken mit Ballaststoffen, in Müsli und Vollwertkost oder auch in Nahrungsergänzungsmitteln. Inulin lässt sich ausgezeichnet auflösen, ist von leicht süßlichem Geschmack und liefert nur wenig Energie. Neben der konventionellen Variante führen wir auch eine aus kontrolliert biologischem Anbau auf Basis Agave.