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Weisse oder braune Champignons? Die beiden unterscheiden sich nur geringfügig. Dennoch kann der braune Champignon mit  intensiverem Geschmack bei manchen Köchen punkten. In der Art der Verwendung unterscheiden sich die beiden Sorten nicht.

Der fleischige, angenehm milde Semmelstoppelpilz hat Saison von Spätherbst bis Winter. In Geschmack und Bissfestigkeit ähnelt er dem Pfifferling. Dieser wild wachsende Speisepilz zeichnet sich durch eine lange Haltbarkeit aus.

Beste Qualität in großer Vielfalt von Meier GmbH, nachhaltig und verantwortungsvoll in Beschaffung, Lagerung und Wiederverkauf. Jetzt Pilzsortiment ansehen Spezialisiert auf den B2B-Handel von Wild- und Zuchtpilzen sind wir Partner für Großhändler, Lebensmittelmärkte, Einzelhandelsketten, Supermärkte und Vollsortimenter. Und weil der Einkauf von hochwertigen Lebensmitteln ganz besondere Sorgfalt erfordert, helfen uns viele Jahre Erfahrung und erfolgreich gewachsene Vertriebsstrukturen. Aus der Überzeugung heraus, dass man Nachhaltigkeit und Qualität schmeckt, kaufen wir so ein, dass sich unsere Produkte lückenlos bis zu jedem einzelnen Pilzproduzenten zurückverfolgen lassen. Im Klartext: Wir kaufen ausschließlich Produkte von geprüften Lieferanten.

Pilzknöpfe von NOVO grip stellen die besondere Art des Greifens dar: Absolut sicher, schnell und leicht. Die neue Dimension des Greifens, die NOVO grip Pilzknöpfe auszeichnet, ist einzigartig. Das Beste ist, wenn Sie selbst zugreifen. Werkstoff: Thermoplast, schwarzgrau. Buchse Stahl 5.8 oder Edelstahl 1.4305. Ausführung: Stahl blau passiviert oder Edelstahl blank. Bestellbeispiel: K0251.046 (Deckelfarbe verkehrsrot) Hinweis: Δ An dieser Stelle die gewünschte Deckelfarbe anfügen. Bei der Deckelfarbe schwarzgrau ist kein Farbcode erforderlich.

Pilzknöpfe von NOVO grip stellen die besondere Art des Greifens dar: Absolut sicher, schnell und leicht. Die neue Dimension des Greifens, die NOVO grip Pilzknöpfe auszeichnet, ist einzigartig. Das Beste ist, wenn Sie selbst zugreifen. Werkstoff: Thermoplast, schwarzgrau. Buchse Stahl 5.8 oder Edelstahl 1.4305. Ausführung: Stahl blau passiviert oder Edelstahl blank. Bestellbeispiel: K0251.046 (Deckelfarbe verkehrsrot) Hinweis: Δ An dieser Stelle die gewünschte Deckelfarbe anfügen. Bei der Deckelfarbe schwarzgrau ist kein Farbcode erforderlich.

Werkstoff: Duroplast PF 31. Stahl oder Edelstahl. Ausführung: Duroplast schwarz, hochglanzpoliert. Stahl blau passiviert oder Edelstahl blank. Bestellbeispiel: K1287.104X10 Auf Anfrage: Weitere Schraubenlängen.

Werkstoff: Thermoplast, schiefergrau. Buchse aus Edelstahl 1.4305. Ausführung: Edelstahl blank. Bestellbeispiel: K0251.12005144 Anwendung: Die antibakteriellen KIPP MEDI grip-Produkte haben eine hohe Wirksamkeit gegen eine Vielzahl von schädlichen Mikroorganismen, wie Bakterien, Pilze, u. a. auch multiresistente Bakterien (z.B. MRSA). In dem eingesetzten Kunststoff sind dauerhaft Mikrosilber-Partikel eingebunden die antibakteriell wirken, dadurch ist die Wirksamkeit über den kompletten Produktlebenszyklus gegeben. Wirkungsweise: An der Produktoberfläche wird mittels Silberionen das Wachstum von schädlichen Mikroorganismen wirksam gestört, dabei erfolgt eine kontinuierliche Reduzierung der vorhandenen Keime an den MEDI grip-Produkten (Prüfung und Bestätigung durch akkreditiertes Prüflabor). Zwischen den Reinigungszyklen ist das Infektionsrisiko bei Kontakt mit diesen Produkten deutlich geringer. Vorteile: Feuchtigkeits- und reinigungsmittelbeständig (bei Desinfektion), keine toxischen Nebenwirkungen. Verwendung: Anbau an Maschinen, Geräten und Anlagen sowie in Einrichtungen, die in Bereichen mit erhöhten Hygieneanforderungen eingesetzt werden (z.B. in Krankenhäusern, Arztpraxen, Reha-Bereich, in der Lebensmittelproduktion), Verwendung in öffentlichen bzw. von Personen stark frequentierten Einrichtungen (z.B. Pflegeheime, Kindertagesstätten).

Werkstoff: Thermoplast, schiefergrau. Gewindebolzen aus Edelstahl 1.4305. Ausführung: Edelstahl blank. Bestellbeispiel: K0251.12005144X10 Anwendung: Die antibakteriellen KIPP MEDI grip-Produkte haben eine hohe Wirksamkeit gegen eine Vielzahl von schädlichen Mikroorganismen, wie Bakterien, Pilze, u. a. auch multiresistente Bakterien (z.B. MRSA). In dem eingesetzten Kunststoff sind dauerhaft Mikrosilber-Partikel eingebunden die antibakteriell wirken, dadurch ist die Wirksamkeit über den kompletten Produktlebenszyklus gegeben. Wirkungsweise: An der Produktoberfläche wird mittels Silberionen das Wachstum von schädlichen Mikroorganismen wirksam gestört, dabei erfolgt eine kontinuierliche Reduzierung der vorhandenen Keime an den MEDI grip-Produkten (Prüfung und Bestätigung durch akkreditiertes Prüflabor). Zwischen den Reinigungszyklen ist das Infektionsrisiko bei Kontakt mit diesen Produkten deutlich geringer. Vorteile: Feuchtigkeits- und reinigungsmittelbeständig (bei Desinfektion), keine toxischen Nebenwirkungen. Verwendung: Anbau an Maschinen, Geräten und Anlagen sowie in Einrichtungen, die in Bereichen mit erhöhten Hygieneanforderungen eingesetzt werden (z.B. in Krankenhäusern, Arztpraxen, Reha-Bereich, in der Lebensmittelproduktion), Verwendung in öffentlichen bzw. von Personen stark frequentierten Einrichtungen (z.B. Pflegeheime, Kindertagesstätten).

Werkstoff: Stahl, Edelstahl und Aluminium. Ausführung: Stahl, verzinkt und blau chromatiert. Edelstahl, elektrolytisch poliert. Aluminium, naturfarben eloxiert. Bestellbeispiel: K0250.104 Auf Anfrage: Pilzknöpfe mit Außengewinde.

Werkstoff: Stahl, Edelstahl und Aluminium. Ausführung: Stahl, verzinkt und blau chromatiert. Edelstahl, elektrolytisch poliert. Aluminium, naturfarben eloxiert. Bestellbeispiel: K0250.104 Auf Anfrage: Pilzknöpfe mit Außengewinde.

Getrocknete Pfifferlinge ganz, in Stücken oder als Pulver. Schonend gereinigt auf unseren Anlagen hergestellt.

Werkstoff: Biopolymer, Buche. Buchse Stahl 5.8 Ausführung: Buchse verzinkt und blau passiviert. Buche natur mit Buchefasern oder schwarzgrau eingefärbt. Bestellbeispiel: K0251.1005143 Vorteile: Dieser Biokunststoff ist vollständig aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt (erdölfrei). Schonung der endlichen fossilen Ressourcen. Die Holzfasern stammen zu 100% aus heimischen, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern in Deutschland. Merkmale: Gute mechanische Festigkeit (geprüft, mit mindestens zweifacher Sicherheit). Biokunststoff ist recyclingfähig (vergleichbar mit Thermoplasten). Für Außenanwendungen geeignet (nicht biologisch abbaubar). Gute Beständigkeit gegen starke Säuren und Laugen. Kurzzeitig beständig gegen Alkohole, Kraftstoffe, Mineralöle, Fette.

Werkstoff: Biopolymer, Buche. Buchse Stahl 5.8 Ausführung: Buchse verzinkt und blau passiviert. Buche natur mit Buchefasern oder schwarzgrau eingefärbt. Bestellbeispiel: K0251.1005143 Vorteile: Dieser Biokunststoff ist vollständig aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt (erdölfrei). Schonung der endlichen fossilen Ressourcen. Die Holzfasern stammen zu 100% aus heimischen, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern in Deutschland. Merkmale: Gute mechanische Festigkeit (geprüft, mit mindestens zweifacher Sicherheit). Biokunststoff ist recyclingfähig (vergleichbar mit Thermoplasten). Für Außenanwendungen geeignet (nicht biologisch abbaubar). Gute Beständigkeit gegen starke Säuren und Laugen. Kurzzeitig beständig gegen Alkohole, Kraftstoffe, Mineralöle, Fette.

Werkstoff: Biopolymer, Buche. Buchse Stahl 5.8 Ausführung: Buchse verzinkt und blau passiviert. Buche natur mit Buchefasern oder schwarzgrau eingefärbt. Bestellbeispiel: K0251.1005143 Vorteile: Dieser Biokunststoff ist vollständig aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt (erdölfrei). Schonung der endlichen fossilen Ressourcen. Die Holzfasern stammen zu 100% aus heimischen, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern in Deutschland. Merkmale: Gute mechanische Festigkeit (geprüft, mit mindestens zweifacher Sicherheit). Biokunststoff ist recyclingfähig (vergleichbar mit Thermoplasten). Für Außenanwendungen geeignet (nicht biologisch abbaubar). Gute Beständigkeit gegen starke Säuren und Laugen. Kurzzeitig beständig gegen Alkohole, Kraftstoffe, Mineralöle, Fette.

Werkstoff: Biopolymer, Buche. Gewindebolzen Stahl 5.8. Ausführung: Gewindebolzen verzinkt und blau passiviert. Buche natur mit Buchefasern oder schwarzgrau eingefärbt. Bestellbeispiel: K0251.100590X10 Vorteile: Dieser Biokunststoff ist vollständig aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt (erdölfrei). Schonung der endlichen fossilen Ressourcen. Die Holzfasern stammen zu 100% aus heimischen, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern in Deutschland. Merkmale: Gute mechanische Festigkeit (geprüft, mit mindestens zweifacher Sicherheit). Biokunststoff ist recyclingfähig (vergleichbar mit Thermoplasten). Für Außenanwendungen geeignet (nicht biologisch abbaubar). Gute Beständigkeit gegen starke Säuren und Laugen. Kurzzeitig beständig gegen Alkohole, Kraftstoffe, Mineralöle, Fette.

Werkstoff: Biopolymer, Buche. Gewindebolzen Stahl 5.8. Ausführung: Gewindebolzen verzinkt und blau passiviert. Buche natur mit Buchefasern oder schwarzgrau eingefärbt. Bestellbeispiel: K0251.100590X10 Vorteile: Dieser Biokunststoff ist vollständig aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt (erdölfrei). Schonung der endlichen fossilen Ressourcen. Die Holzfasern stammen zu 100% aus heimischen, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern in Deutschland. Merkmale: Gute mechanische Festigkeit (geprüft, mit mindestens zweifacher Sicherheit). Biokunststoff ist recyclingfähig (vergleichbar mit Thermoplasten). Für Außenanwendungen geeignet (nicht biologisch abbaubar). Gute Beständigkeit gegen starke Säuren und Laugen. Kurzzeitig beständig gegen Alkohole, Kraftstoffe, Mineralöle, Fette.

Der Pilz mit dem kleinen runden Hut kommt ursprünglich aus Japan. Shimeji riecht angenehm würzig und ist mild und süßlich-nussig im Geschmack. Der Buchenpilz findet in der kreativen Küche immer größere Verwendung.

Pilzknöpfe von NOVO grip stellen die besondere Art des Greifens dar: Absolut sicher, schnell und leicht. Die neue Dimension des Greifens, die NOVO grip Pilzknöpfe auszeichnet, ist einzigartig. Das Beste ist, wenn Sie selbst zugreifen. Werkstoff: Thermoplast, schwarzgrau. Gewindebolzen aus Stahl 5.8 oder Edelstahl 1.4305. Ausführung: Stahl blau passiviert oder Edelstahl blank. Bestellbeispiel: K0251.046X10 (Deckelfarbe verkehrsrot; Länge L mit angeben) Hinweis: Δ An dieser Stelle die gewünschte Deckelfarbe anfügen. Bei der Deckelfarbe schwarzgrau ist kein Farbcode erforderlich.

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