...Kennen Sie schon unseren rauchfrischen Katenschinken?
Egal ob vom Hausschwein, Reh, Hirsch oder Wildschwein - das Geheimnis seines guten Geschmacks liegt zum einen in der Qualität des ausgewählten Fleisches, zum anderen in unserem traditionellen Herstellungsverfahren, nach dem diese regionale Spezialität bis heute nahezu unverändert gepökelt und geräuchert wird.
Nach althergebrachter Tradition...
... Lebensraum der Rehe ist sowohl der Wald wie auch das Feld. Die Nahrung ist der des Rotwildes gleich. Die Brunft- auch Blattzeit genannt ist Ende Juli bis Mitte August. Ein Reh wiegt etwa zwischen 13 – 24 kg.
Schwarzwild:
Diese Wildart lebt in Rotten und ist hauptsächlich nachtaktiv. Seine Nahrungsgrundlage ist jahres-zeitenabhängig, zählt aber auch zu den Allesfressern. Das Körpergewicht eines ausgewachsenen Ebers liegt bei gut 90 kg. Das Fleisch des Schwarzwildes ist im Gegensatz zu allen anderen Wildarten mit mehr Fett durchwachsen.
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Aus der Keule in Scheiben geschnittenes Rehfleisch in typischer Wildsauce mit Creme Fraiche... Eine Wildspezialität der Extraklasse!
Rehschäufele (glutenfrei)
Schulterblatt (mit Knochen). Creme Fraiche gibt der Wildsauce ihren besonderen Geschmack.
Wildschweintöpfle (glutenfrei)
Ausgesuchtes, mageres und handgeschnittenes Wildschweinfleisch (Gulasch) in einer perfekt abgestimmten Wildsauce mit...
... Gras, Heu und Silo. Als Kraftfutter kommen Mais oder anderes Getreide, sowie Mineralien zum Einsatz. Gehalten
werden die Rinder meist in Laufställen, im Sommer auf der freien Weide.
Unser Rehfleisch beziehen wir vom Jägern direkt aus der nahen Umgebung.
Unser Putenfleisch beziehen wir vom Putenhof Burger Leutkirch. Die Puten werden auf dem Hof selbst aufgezogen und geschlachtet.
Metzgerei Joos GmbH...
...Hirsch 6-teilig, 1 Stück
Größe XL
42 x 32 x 6 cm
Größe XXL
100 x 80 x 15 cm
Reh 4-teilig, 1 Stück
Größe XL
40 x 32 x 6 cm
Größe XXL
100 x 80 x 15 cm
Schneemann 3-teilig, 1 Stück
Größe XL
50 x 23 x 6 cm
Größe XXL
115 x 55 x 15 cm
Schneeflocke 7-teilig, 1 Stück
Größe XL
45 x 45 x 4 cm
Stern 6-teilig, 1 Stück...
...Rebhuhn, Ente, Wildschwein, Rotwild und Reh, Kirrspiralen für Schwarzwild, sowie viele nützliche und interessante Produkte rund um die Jagd. Wir bieten langjährige Erfahrung rund um die Fangjagd, die Revierpflege und die Anlage von Wildäckern.
...Standard
für Reh-, Rot- und Schwarzwild in PE Säcke
Für den Großverbraucher
- Maissilage in eckigen Großballen
- 80 x 120 x 120cm auf Europalette
- Gewicht: ca. 750kg
Für den Kleinverbraucher
- Maissilage in Säcken
- Gewicht: ca. 30kg...
Für Konserven, Tiefkühlware, Eisgrundstoffe und Espresso sind wir Ihr zuverlässiger Partner. Otto Franck steht für pünktliche Lieferung, höchste Qualität, überzeugende Preise und persönlichen Service.
Die Otto Franck Import GmbH & Co. KG mit Sitz in Augsburg (Bayern) ist seit 100 Jahren im Handel mit haltbaren Qualitätslebensmitteln tätig. Unsere kompetenten, zum Großteil selbst ausgebildeten...
Wildfleischlieferservice und Wildimbiss für Hamburg und Umgebung, Reh-Rotwild-Damwild-Schwarzwild-Wildschwein, Wildbratwurst, Rehrücken, Hirschmedaillons...
Fotostudio für Werbe-, Industrie und Portraitfotografie am Kamener Kreuz nahe Dortmund. Produktfotos, Industriefotografie, Kataloge, Prospekte - Hochzeitsfotos, Bewerbungsfotos etc. Schulfotografie ...
Metallbau Reh - Metallarbeiten in höchster Metallarbeiten in höchster Form und Qualität - Geländer, Treppen, Balkone, Brücken, Überdachungen, Fenstergitter und Sonderkonstruktionen...
Wir züchten und schlachten Wild und Geflügel. Reh, Wildschwein, Rot- und Damwild aus Thüringen liefern wir Ihnen ebenso wie ein breites Wurst- und Schinkensortiment von der Pute.
Wir sind in dem Bereich Grafikdesign tätig und unterstützen die visuelle Kommunikation. Dabei entwerfen und gestalten wir Projekte für Universitäten, Stiftungen, die Forschung oder Organisationen.
... eigener Jagd (Reh, Hirsch, Fasan, Wildschwein, etc.), fangfrischen Fisch aus der Region, frische Kräuter aus dem eigenen Garten und regionales Obst und Gemüse.
Unsere Gäste entspannen und genießen bei uns:
- Wellnessbereich mit IR-Sauna, Dampfbad, Wellness- und Kosmetikbehandlungen
- Parkanlage am See mit 200m Uferlänge, privater Badestrand, Liegewiese mit Bar und kinderfreundlichem Seezugang
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