Roggen Frankfurt am Main und Hessen

...Extrudiertes Flachbrot ist eine leicht bekömmliche Alternative zu traditionell gebackenem Brot. Wahlweise aus Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel oder anderem Getreidesorten werden flache Stränge extrudiert, in einem speziellen Bandofen und Kühltunnel auf einen bestimmten Feuchtegrad konditioniert und anschließend auf Länge geschnitten. Der Einsatz von Vollkornmehlen bietet eine Rezepturvielfalt mit unterschiedlichen Geschmacks- und Texturvarianten. Flachbrote werden mit süßen Brotaufstrichen, Frischkäse oder anderen herzhaften Belägen verzehrt.

...Zügige Ernteerfassung Exakte Qualitätsermittlung Sorgfältige Aufbereitung Saubere Lagerung und Gesunderhaltung Bestmögliche Vermarktung Wir vermarkten: Weizen – Qualitätsweizen – Backweizen – Futterweizen – Brauweizen Braugerste Futtergerste Hafer Mais Triticale Roggen Raps Erbsen Marktbericht Getreide Exakte Bestimmung von: Wasser Protein mit dem Ganzkorn-Analysator Infratec 1241 Desweiteren: Bestimmung von Fallzahl Ermittlung von HL-Gewicht Ermittlung der Sortierung Untersuchungen auf Schadstoffe und Mykotoxine werden an externe Labors vergeben.

... Produktionsbetrieb verarbeitet werden. Dieser Sortimentsfilter dient der Information und gibt keine Garantie über die vollständige Abwesenheit von Allergenen. Klassizifizierung Laktosefrei Vegan Filtern Ohne Weizen Ohne Dinkel Ohne Roggen Ohne Hafer Ohne Gerste Ohne Eier Ohne Milch Ohne Erdnuss Ohne Mandel Ohne Haselnuss Ohne Walnuss Ohne Soja Ohne Sellerie Ohne Sesam Ohne Lupinen Ohne Sulfite Ohne...

...Allergene: GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN), GLUTENHALTIGES GETREIDE (ROGGEN), LUPINE, GLUTENHALTIGES GETREIDE (HAFER), GLUTENHALTIGES GETREIDE (GERSTE), MILCH, SESAMSAMEN Nährwerte pro 100g (pro Stück): Fett 5,0 g (28,4 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g (4,7 g) Kohlenhydrate 33,1 g (185,1 g) davon Zucker 1,6 g (8,8 g) Ballaststoffe 6,8 g (38,1 g) Eiweiß 12,8 g (71,6 g) Salz 1,2 g (6,4 g) Broteinheiten 2,8 BE (15,4 BE) Lösliche Ballaststoffe 0,5 g (2,8 g) Unlösliche Ballaststoffe 0,8 g (4,4 g) Stärke 9,9 g (55,1 g) Organische Säuren <0,1 g (0,2 g) Brennwert pro 100g: 1.022 kJ / 244 kcal...

... Hausgebackener Gugelhupf und Käsekuchen Roggen-Sauerteigbrot, in extralanger Teigführung und in Steinöfen gebacken BIO Fleisch von unseren NATURKORNHOF-Rindern und -Schweinen Vielfältige Schinkenspezialitäten aus unserer Manufaktur Bio-Freilandeier aus unserem Hühnermobil Eierlikör, aus den tagesfrischen Eiern von uns hergestellt Große Auswahl erlesener Salze Aus unserem Komplett-Sortiment Bio-Geflügel...

...Roggenmischbrot, 1000 g Im Schwarzwald leuchten mehr Gourmet-Sterne als anderswo. Klar, dass ein Brot, das die Region im Namen führt, auch etwas Besonderes sein muss. Besonders lecker. Getreide Weizen 49%, Roggen 51% Allergene enthält Weizen Roggen Kann Spuren enthalten von Gerste Hafer Dinkelweizen Eier Soja Milch Mandeln Haselnüsse Nährwertangaben* je 100 g Energie 1064 kj / 251 kcal Fett davon...

...Kontinuierlich Wiegen mit Prallplattenwaagen, Prallwaagen, Schüttstromwaagen für Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer, Futtermittel, Kunstgranulate, Corioliswaagen für pulverförmige Schüttgüter, Mehl...