Frisch HKL A I Trocken gerupft I Aus Bäuerlicher Freilandhaltung I Im Folienbeutel I 2 Stück
Dithmarscher Gans:
Unsere Gänse werden auf norddeutschen Weiden gehalten, die sich durch Wasserhaushalt, Grasland und maßgeschneidertes Klima hervorragend für die Gänsehaltung eignen. Die Gänse wachsen hier in traditionellen bäuerlichen Betrieben heran, sie werden die meiste Zeit im Freien gehalten und haben viel Bewegung – ein Garant für eine stabile Gesundheit und festes Muskelfleisch mit geringem Fettansatz.
Die „Dithmarscher Gans“ stammt von einer alten Rasse ab für deren Erhalt wir uns engagieren. Sie ist eine bodenständige und langsam wachsende Gans mit robuster Konstitution. Die Weideaufzuchtsdauer von ca. einem halben Jahr, also ganz ohne Eile, garantiert den herrlich natürlichen Geschmack.
Alle Dithmarscher Gänse sind mit einem Halternachweis mit vollständiger Anschrift ausgestattet. Pro Tag werden ausschließlich die Tiere eines Gänsehalters geschlachtet, dadurch wird die Herkunft des einzelnen Tieres bis zum jeweiligen Halters transparent und nachvollziehbar.
Gewicht: 0,8 bis 1,4 kg
"Hessische Spezialität mit langer Tradition. Deutschland ist eine Hochkultur für Wurstsorten aller Art. Die traditionelle Vielfalt regionaler Untersch...
Bestes Geflügelfleisch gespickt mit feinen Schinkenstücken, delikat gewürzt mit Pfeffer und Knoblauch. Natürlich aus kontrolliert biologischer Landwir...
Diese Gewürzmischung ist speziell für Koteletts und Schnitzel entwickelt worden. Verleiht dem Fleisch eine köstliche Würze.
Unsere Produkte bieten ei...
Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch
Passt zum klassischen Gänsebraten genauso gut wie zu Ente oder zu den passenden Beilagen wie dunklen Saucen ...
Artikelnummer: 2600
leicht geräuchert
1 Stk. ca. 3 kg
MHD: 28 Tage bei 4-6 °C
Fütterung mit patentierter Kräutermischung
Bis zu 80% weniger Cholesteri...
Ob als schneller Snack zwischendurch oder als Hauptgericht auf einem Grillabend, die Käsekrainer mit Emmentaler sind immer eine gute Wahl. Der saftige...
Ausgesuchtes, edles Schweinebauchfleisch mit köstlicher, fleischiger, mild-würziger Schinkenmasse gefüllt. Speziell entwickelte Schnitt- und Verschlus...
Sie wollten schon immer wissen, wie Schinken eigentlich seinen delikaten speziellen Geschmack erhält?
Das Geheimnis liegt natürlich zuerst in der Rohw...
Selbstklebe- oder auch Haftetiketten werden von uns für die unterschiedlichsten Bereiche, wie Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma-, Schmierstoff oder auc...
80 g
Schwarzwälder Schinken
80 g
Die berühmte süddeutsche Rohschinkenspezialität! Unser Traditionsschinken stammt aus dem kleinen, im Mittel-Schwarzwa...
Der Schinken wird mit Salz und regionalen Gewürzen gepökelt und anschließend über heimischen Tannenhölzern geräuchert. Anschließend reift er drei Mona...
DE-79540 Lörrach
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Diese Gewürzmischung ist speziell für Koteletts und Schnitzel entwickelt worden. Verleiht dem Fleisch eine köstliche Würze.
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