Deutsche Markenbutter mildgesäuert oder Süßrahmbutter, Butter mit Aroma Vanillin, Butter mit
Farbstoff Carotin, rekombinierte Butter, laktosefreie Butter
Deutsche Markenbutter mit 82 % Milchfettgehalt – hergestellt aus frischer, pasteurisierter Sahne (100 % Kuhmilch). Vollmundiger, reiner Buttergeschmack. Auch erhältlich als Butter mit Zusatz von Vanillin zur Abrundung des Geschmacks in feinen Backwaren oder mit Carotin für eine appetitliche Farbgebung im fertigen Gebäck. Unsere rekombinierte Butter ist Ideal geeignet als Tourierbutter für Blätter- und Plunderteige. Bei unserer laktosefreien Butter wurde die Laktose mittels eines enzymatischen Verfahrens in Glucose und Galaktose umgewandelt.
Unser Butterfettsortiment umfasst Butterreinfett, Butterschmalz, Butterfett mit Aroma Vanillin, Butterfett mit Farbstoff Carotin
Butterreinfett wird ...
Magermilchpulver in verschiedenen Qualitäten wie low heat oder medium heat, standardisiert, teil-standardisiert oder nicht standardisiert als Zutat f...
Unsere Sahne für die Feinkostindustrie und Lebensmittelindustrie können wir mit verschiedenen Fettstufen und Stabilisierungssystemen liefern, auf Wun...
Sprühtrocknung verschiedenster Produktgruppen aus dem Bereich Food wie Proteinhydrolysate, natürliche Farben, Aromen, Beta-Carotine, Vitamine und Mine...
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