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Butterreinfett, Butterfett, Butterschmalz, Butterfett mit Vanillin oder Carotin, Uelzena Ingredients

Butterschmalz

Über dieses Produkt

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Unser Butterfettsortiment umfasst Butterreinfett, Butterschmalz, Butterfett mit Aroma Vanillin, Butterfett mit Farbstoff Carotin Butterreinfett wird aus pasteurisierter frischer Sahne oder Butter (100 % Kuhmilch) durch rein physikalischen Entzug des Wassers und der fettfreien Trockenmasse (Milcheiweiß, Milchzucker und Mineralien) mittels Zentrifugieren und Erhitzen hergestellt. Milchfettgehalt 99,8 %, maximaler Wassergehalt 0,1 %. Konzentrierter, vollmundiger Buttergeschmack. Produktvarianten: Butterfett mit Vanillin für einen runden Geschmack, Butterfett mit Carotin für eine schöne Farbgebung . Unsere Butterfette sind erhältlich in den Qualitäten fein und soft (= aufgeschlagen mit Stickstoff für leichte Dosierbarkeit/Portierung).

Schlagworte

ButterfettButterschmalzButterreinfettgeklärte Butter

Produktmerkmale

HerkunftDeutschland
Logo
Antwortet zuverlässig
Geprüft

Uelzena eG

Im Neuen Felde 87, Uelzen 29525
Deutschland
Lieferung
Lieferung: Weltweit
Gegründet
Gegründet: 1952
Mitarbeiter
Mitarbeiter: 500-999
Lieferantentyp
Info
Produktion
Dienstleistung
Zertifikate(10)
DIN EN ISO 50001
DIN EN ISO 9001
FSSC 22000
Fairtrade
Halal
IFS
IFS Food
ISO 50001
ISO 9001
Kosher

Uelzena Ingredients - Milchbasierte Zutaten für die Lebensmitteindustrie

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