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Pleurotus eryngii, Scheiben, Kräuterseitling als Scheiben, Granulat und Pulver verfügbar.

Shiitake Pilze (Lentinula edodes) sind auch unter dem Namen Pasaniapilze bekannt, da sie am Pasania-Baum (shii) wachsen und take Pilz bedeutet. Aus dem Chinesischen übersetzt wird der Pilz auch 香菇 „Xianggu“ oder 冬菇 „Donggu“ genannt. Shiitake Pilze sind hauptsächlich getrocknet oder gefroren erhältlich. Im getrockneten Zustand ist der Pilz durch den Feuchtigkeitsentzug geringfügig kleiner. Shittake Pilze sind in unterschiedlichen Größen (Kopfdurchmesser) und Gebindeeinheiten erhältlich.

Werkstoff: Duroplast PF 31. Stahl oder Edelstahl. Ausführung: Duroplast schwarz, hochglanzpoliert. Stahl blau passiviert oder Edelstahl blank. Bestellbeispiel: K1287.104X10 Auf Anfrage: Weitere Schraubenlängen.

Der Pilz Maitake wächst auch in deutschen Wäldern. Unter Kennern wird er als delikater Speisepilz geschätzt. Er kann für die Gesundheit einen enormen Beitrag leisten. Aus diesem Grund wird er seit längerem in Asien genutzt und erforscht; inzwischen hat man auch in Amerika und Europa seine Bedeutung als Vitalpilz erkannt und ihn in großem Maßstab kultiviert. Das japanische Wort Maitake bedeutet "tanzender Pilz". Diese Bezeichnung lässt sich der Überlieferung nach davon ableiten, dass der Pilzsucher, der einen Maitake fand, regelrechte Freudentänze aufführte, da er um den hohen Wert seines Fundes wusste. Zwischenzeitlich hat man erforscht, dass es unter Anderem der hohe Gehalt an Ergosterol (der Vorstufe von Vitamin D) ist, der den Klapperschwamm so wertvoll macht.

Weisse oder braune Champignons? Die beiden unterscheiden sich nur geringfügig. Dennoch kann der braune Champignon mit  intensiverem Geschmack bei manchen Köchen punkten. In der Art der Verwendung unterscheiden sich die beiden Sorten nicht.

Getrocknete Pilze sind nicht weniger aromatisch als frische. Ganz im Gegenteil, da der Trocknungsprozess ja nur das Wasser entzieht, bleibt das Aroma hochkonzentriert erhalten! Alle getrockneten Golden Mushroom Pilze sind aromaschonend verarbeitet und sie unterliegen strengen Qualitätskontrollen. Lassen Sie sich begeistern, wie hocharomatisch schmackhaft diese Pilze sind. Zubereitung: Die Zubereitung ist ganz einfach. Die gewünschte Menge Pilze mit heißem Wasser übergießen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Anschließend die Pilze in Küchenpapier etwas ausdrücken und wie Frischpilze etwa 10-15 Minuten (mit)garen! Getrocknete Pilze sind ein Naturprodukt, je nach Pilzart quellen sie um das 6-10 fache auf. Getrocknete Pilze sind eine delikate Beilage zu Braten- und Schmorgerichten, aber auch zu anderen Fleischrezepten. Sie passen zu Fisch oder Gemüse. Soßen und Suppen verleihen Sie ein herrliches Aroma. Lagerung: Getrocknete Pilze sind - trocken und bei maximal +18°C gelagert - mindestens 1 Jahr haltbar.

Bio-Spitzmorcheln ganze Köpfe, welche sofort nach der Ernte sorgfältig geputzt und schonend getrocknet werden, damit ihre wabenartige Struktur und das würzige Aroma erhalten bleiben. Handverlesen und handverpackt. Der Spitzmorchel ist einer der bekanntesten und von Feinschmeckern meist gesuchten Waldpilze. Seine zarte Balance zwischen mildwürzigem Aroma und seiner fleischigen Beschaffenheit ergibt eine feine Delikatesse, die besonders in der französischen Cuisine sehr geschätzt wird. Diese eleganten Pilze zaubern ein Genuss besonderer Art und eignen sich hervorragend als Vorspeise, zum Verfeinern von Saucen und Pfannengerichten sowie zum Zubereiten feiner Risottos. Vor dem Gebrauch die getrockneten Pilze mit Wasser übergießen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Die Pilze werden etwas von der Flüssigkeit einsaugen und dadurch größer und saftiger werden. Danach aus dem Wasser nehmen und nach Ihrem Rezept zubereiten. Die restliche Flüssigkeit können Sie aufheben und durch einen Sieb zu Ihrem Gericht hinzufügen. So riecht und schmeckt Ihr Gericht noch intensiver. Bitte denken Sie daran: Waldpilze sind ein Naturprodukt und sollten nie roh verzehrt werden. Je nach Rezept beträgt die Garzeit für Waldpilze zwischen 10 und 15 Minuten.

Austernpilze gehören zu den zweitbeliebtesten Kulturspeisepilzen. Sie stammen zwar vor allem aus Südostasien, sind aber auf dem ganzen Globus in subtropischen Wäldern heimisch. So lassen sie sich auch im Herbst an Baumstämmen in Deutschland finden. In Deutschland werden allerdings nur die Austernpilze aus dem Zuchtanbau vertrieben und sind somit das ganze Jahr über verfügbar. Der Geschmack erinnert an Kalbfleisch und sein Aroma ist ausgesprochen voll und kräftig. Geruch: Frisch aromatisch Geschmack: Mild-aromatischer Wildpilzgeschmack Konsistenz: Aromatisch, bissfester Pilz mit festem Fleisch

Kaluga-Pfifferlinge Produktname: Cantharellus cibarius Herkunft: Russland (Kaluga-Region) Verfügbarkeit: Juni bis Oktober Sortierung: kleinfallend, mittelfallend, normalfallend Verpackung: Spankörbe, Holzsteige Mindestmenge: 1 Palette Gelbe Pfifferlinge Produktname: Cantharellus cibarius Herkunft: Russland, Weißrussland, Litauen und Balkan Verfügbarkeit: Juni bis Oktober Sortierung: mini, kleinfallend, mittelfallend Verpackung: Spankörbe, Holzsteige Mindestmenge: 1 Palette Küchenfertige Pfifferlinge Produktname: Cantharellus cibarius Herkunft: Russland Verfügbarkeit: Juni bis Oktober Beschaffenheit: kleinfallend Verpackung: Holzkorb (500g, 1kg, 1.5kg) Mindestmenge: nach Absprache Steinpilze Produktname: Boletus edulis Herkunft: Balkan Verfügbarkeit: Juni bis Oktober Beschaffenheit: halbiert, ganz Verpackung: Spankörbe, Holzsteige Mindestmenge: nach Absprache Steinpilze Produktname: Boletus pinicola Herkunft: Balkan Verfügbarkeit: Juni bis Oktober Beschaffenheit: halbiert, ganz Verpackung: Spankörbe, Holzsteige Mindestmenge: nach Absprache

Der Shiitake Pilz, wissenschaftlich Lentinus edodes, ist bekannt für seine reichhaltige Quelle an Vitaminen und Mineralien, die zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit beitragen können. Er ist ideal für diejenigen, die nach natürlichen Wegen suchen, um ihr Immunsystem zu stärken und ihre Gesundheit zu fördern. Unsere Produkte sind vielseitig einsetzbar und können in verschiedenen Rezepten verwendet werden, um den Geschmack zu verbessern und gleichzeitig gesundheitliche Vorteile zu bieten. Ob in Suppen, Saucen oder anderen Gerichten, unsere Produkte bieten eine einfache Möglichkeit, die Vorteile von Shiitake zu nutzen. Vertrauen Sie auf die natürliche Kraft des Shiitake und erleben Sie die positiven Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.

Coriolus versicolor, oder auch "Schmetterlingstramete". 100 g Coriolus Pulver in bewährter Bio- und Rohkostqualität. Coriolus versicolor In Ostasien, wo Vitalpilze ohnehin eine lange Tradition haben, gehört die "Schmetterlingstramete" schon seit Generationen zur den bewährten Pilzen. Dieser Pilz findet auf der ganzen Welt Lebensräume, weil er sehr anpassungsfähig ist. Für das ökologische Gleichgewicht ist er sehr bedeutsam, denn er vermag es, abgestorbenes Holz zu zersetzen, damit es dem natürlichen Kreislauf wieder zugeführt werden kann. Hierzulande ist er in Wäldern zu finden, oft auf den Stämmen abgestorbener Laubbäume. Inzwischen wird er auch gezüchtet, denn viele wertvolle Inhaltsstoffe sorgten in den letzten Jahren für seine zunehmende Bedeutung. In unserem Blog haben wir Dir weitere spannende Fakten und Informationen zum Coriolus Pilz zusammengetragen! Verzehrempfehlung: Täglich 2 g Pulver oder täglich 2 vital Messlöffel in reichlich Flüssigkeit geben und trinken. Das Pulver kann auch unter die Nahrung gemischt werden (2 vital Messlöffel entsprechen 2 g Pulver). Zutaten: Enthält reines 100 % Coriolus Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau Dieses Produkt ist ein Lebensmittel. Aufbewahrungshinweis: Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, trocken, kühl und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Poria Indian Bread Botanischer Name: Poria cocos Deutscher Name: Kokospilzmyzel Pflanzliche Rohmaterialien Pflanzliche Extrakte Wirkstoffe Produkt Nr.: RH134 Herkunft: China Verwendeter Teil: Pilz Haltbarkeitsdauer: 36 Monate Gehalt an Markerverbindungen: k.A. HPLC-Ziel: k.A. Produkt Nr.: HE134 Herkunft: China Verwendeter Teil: Pilz Haltbarkeitsdauer: 24 Monate ASMF und Bioqualität: auf Anfrage Identität: HPLC und TCL getestet nach ISO 19609 Industrielles Drogen-Extrakt-Verhältnis (Bereich): 1:12.5 Extraktstoffe: ethanollösliche Extraktstoffe (Heißextraktionsverfahren): enthält mindestens 17,0% Extraktstoffe, wobei Ethanol als Lösungsmittel verwendet wird Qualitätskontrolle: entsprechend der Kundenspezifikation Produkt Nr.: AP134 Herkunft: China Verwendeter Teil: Pilz Haltbarkeitsdauer: 36 Monate ASMF und Bioqualität: auf Anfrage Allgemeiner Test auf Kontaminanten: Pestizide gem. Ph. Eur. 2.8.13, Schwermetalle gem. Ph. Eur. 2.2.23, Mikrobielle Verunreinigungen gem. Ph. Eur. 5.1.8, Aflatoxine gem. Aflatoxin- Verbot-VO 2000 Identität: HPLC und TCL geprüft nach ISO 19609 Industrielles Drogen-Extrakt-Verhältnis (Bereich): 1:12.5 Inhalt: Dieses Produkt enthält Pachymsäure B. Die Menge pro 1 g sollte 0,10 mg-0,70 mg betragen. Extraktstoffe: ethanollösliche Extraktstoffe (Heißextraktionsverfahren): enthält mindestens 17,0 % Extraktstoffe, wobei Ethanol als Lösungsmittel verwendet wird Extraktionslösungsmittel: Wasser und Ethanol

auch Eierschwamm oder Rehling (Cantharellus cibarius) Steinpilze oder Herrenpilz (boletus edulis/ aestivalis/betulicola/pinophilus) Trüffel auch Nusspilz genannt (Gattung Tuber)

Angebotspreis €5,90 Regulärer Preis (€21,85/kg) Bald verfügbar! Spare inkl. MwSt. Naturbelassene Lebensmittel von befreundeten Manufakturen Von uns für euch ausgewählt Bald verfügbar! Versand in 1 - 3 Tagen Kostenfreier Versand ab 85 € ➤ Handgemachte Nudelsoße Paprika-Tomate ➤ Mit Steinpilzen, Bärlauch, Thymian ➤ Handgefertigtes Produkt aus Bio-Landwirtschaft ➤ Vegan ➤ Passt perfekt zu Pasta und Gemüsegerichten Die Paprika der Sorte Florinis wird in Makedonia / Griechenland auf eigenen Feldern der Familie Naoumidis angebaut und direkt nach der Ernte verarbeitet. (Die Produkte werden mit deutschen Etiketten geliefert) Zutaten

Getrocknete Pfifferlinge ganz, in Stücken oder als Pulver. Schonend gereinigt auf unseren Anlagen hergestellt.

Der Vitalpilz Reishi als hochwertiger bioverfügbarer Extrakt, Pulver und Extraktkapseln. Geprüft von akkreditierten deutschen Labors, Quality controlled in Germany, Bio-Qualität. Unser Angebot an Reishi-Rohstoffe umfasst die folgenden Produkte. • Extrakt in Bioqualität – standardisiert auf 30 % Polysaccharide • Extrakt in konventioneller Qualität – standardisiert auf 30 % Polysaccharide • Triterpenextrakt mit ≥ 10% Triterpenes, 20% Polysaccharide • Beta-Glucan max Extrakt mit ≥ 35% Beta-Glucane, 20% Polysaccaride • Pilzpulver in Bioqualität • Extrakt- und Pulverkapseln in Bulk in Bioqualität Unsere Pulver werden aus dem schonend getrockneten Fruchtkörper des Pilzes durch feinste Vermahlung gewonnen. Extrakte werden durch schonende Extraktionsverfahren hergestellt, um die wichtige Inhaltsstoffe wie Polysaccharide zum menschlichen Körper bioverfügbar zu machen. Alle Rohstoffe werden auf 250 Parameter und aromatische Kohlenwasserstoffe geprüft. Die entsprechenden Laboranalysen und Zertifikate erhalten Sie mit jeder Charge geliefert.

Pilzstopfen extrahoch - Artikel Nr. 301592 Pilzstopfen extrahoch Stck/VE: a.A für INNENmaß mm: 9

Flammulina Velutipes Fruchtkörper 4:1/10:1 20-80 Maschen Polysaccharide 10%-50% UV Hellgelbes bis gelbbraunes feines Pulver

B0298 Beschreibung Werkstoff: Thermoplast, schwarzgrau. Gewindebolzen aus Stahl 5.8 oder Edelstahl 1.4305 (entspricht AISI 303). Ausführung: Stahl blau passiviert oder Edelstahl blank.

Magnetfilter werden überall da eingesetzt, wo in Getrieben, Motoren, Werkzeugmaschinen und Hydrauliksystemen, das Umlauföl von geringen magnetisierbaren Abrieben zu reinigen ist. Anwendungsmöglichkeiten im Temperaturbereich -10° bis + 100°C. Zur Bestellung genügt die Angabe der Typennummer. Die Endnummer 1-2 oder 3 bestimmt die Stufenzahl. (Auf Wunsch werden auch mehrstufige Magnetfilter hergestellt.) Technische Daten: Magnetfilter werden überall da eingesetzt, wo in Getrieben, Motoren, Werkzeugmaschinen und Hydrauliksystemen, das Umlauföl von geringen magnetisierbaren Abrieben zu reinigen ist. Die FE-Teilchen werden fest von dem starken Magnetfeld gehalten und gelangen nicht mehr in den Strömungsumlauf der Medien. Zur Reinigung werden die anhaftenden FE-Teilchen einfach abgeputzt. Die Übersicht der verschiedenen Größen, befinden sich auf unserer Homepage. Sonderabmessungen natürlich möglich! Sprechen Sie uns gerne an!

Mushrooms powders / Pilzpulver pur, mit Vitamin D bzw. Vitamin B12-Gehalt.

Die Dornbachtal GmbH vertreibt frische heimische Pilze (Pfifferlinge, Steinpilze) und Preiselbeeren (ohne Pektinzusatz eingekocht oder als Konfitüre). Unsere vielfältige, kleinstrukturierte Landschaft in der Oberpfalz mit eigener Land- und Forstwirtschaft bietet ideale Lebensräume mit abwechslungsreicher Nahrung für Wildtiere und extensive Tierhaltung. Ausführliche Informationen zu unseren Produkten erhalten Sie auf Anfrage.

Weiße Champignons gibt es in verschiedendsten Größen, von kleinen Knöpfen bis hin zu großen flachen Pilzen. Sie haben eine cremeweiße Farbe und einen milden, erdigen Geschmack.

• Pilzpuffer aus Edelstahl • matt gebürstet • Lieferumfang umfasst Schraube und Dübel für eine einfache Montage

Drehbare Pilzgriffe GN 597.1 werden vorzugsweise eingesetzt, wenn der "Zugriff" in Achsrichtung erfolgt, z. B. bei vertikalem Anbau von Handrädern oder Handkurbeln. Die Softline-Ummantelung macht die drehbaren Pilzgriffe besonders griffsympathisch und ergonomisch. Die weiche, rutschfeste Kontaktfläche verbessert den Kontakt sowohl bei feuchter (Handschweiß) als auch trockener Umgebung, bei öliger Oberfläche ebenso wie bei hohen Temperaturen oder Kälte. EAN: 4045525683860 Artikelnummer: 597.1-45-64-M10 Gewinde D2: M 10 Griffdurchmesser D1: 45 Länge L1: 64

Pilzknopf aus Duroplast (PF31) Ausführungen: D: 45 / d1: M5-M8 Befestigungsmöglichkeit: Gewindebuchse Material Buchse: verzinkter Stahl oder Messing Material: Duroplast (PF31) Farbe: schwarz Oberfläche: glänzend Weitere Ausführungen und Farbvarianten auf Anfrage erhältlich - auch mit Gewindestift oder Durchgangsbohrung -

Nahrungsergänzungsmittel aus dem Reishi Pilz und der Acerola Frucht. HANOJU Bio Reishi Pilz Extrakt Nahrungsergänzungsmittel aus dem Reishi Pilz und der Acerola Frucht. Drei Kapseln enthalten- (empfohlene tägliche Verzehrmenge): 900 mg Bio Reishi° (Ganoderma lucidum) Pilz Extrakt (darin enthalten *30% Polysaccharide) 300 mg Hydroxypropylmethylcellulose (Kapselhülle) 60 mg Bio Acerola° Zutaten pro Kapsel: 71,43% Bio Reishi° (Ganoderma lucidum) Pilz Extrakt 23,81% Hydroxypropylmethylcellulose (Kapselhülle) 4,76% Bio Acerola° °aus kontrolliert biologischem Anbau. Unsere Kapseln enthalten keine Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe, sie sind frei von jeglichen künstlichen Zusätzen, Reinsubstanzen ohne Zusatz- und Füllstoffe in der Kapselfüllung. Inhalt pro Packung: 90 Kapseln zu 420 mg = 37,8 g Verzehrempfehlung: Zur Nahrungsergänzung dreimal täglich eine Kapsel, vorzugsweise eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen. Allgemeine Informationen: Weitere Infos auf Anfrage! Allergen Deklaration: Laktosefrei Ohne künstl. Aromastoffe keine Konservierungsstoffe 100% natürlich Gelatinefrei Kann Spuren von Allergenen enthalten (Ei, Nüsse, Soja, Gluten) Hinweise gemäß NemVO: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Original HANOJU steht für Service und Qualität. Wenn Sie noch Fragen zu unseren Produkten haben, schreiben Sie uns. Wir nehmen uns Zeit für Sie. Tausende zufriedene Kunden in ganz Europa vertrauen unseren Produkten. "Material, Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen." Artikelnummer: 6101090

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Für 4 Personen ZUTATEN Zwiebel 250g Champignons 100g durchwachsener Bauchspeck 800g Rindergeschnetzeltes, fertig gewürzt ?? aus der Metzgerei oder selber geschnetzelt ein Schuß Port- oder Rotwein 800ml Rinderfond (braune Sauce) Frühlingszwiebeln 50 g Crème fraîche etwas Speisestärke zum Binden Olivenöl zum Braten Zubereitung Zwiebel schälen und fein würfeln. Champignons waschen und vierteln. Bauchspeck würfeln. Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum einige Minuten anbraten. Zwiebeln dazugeben und einige Minuten mitbraten. Das Fleisch mit einem Schuß Port- oder Rotwein ablöschen und die Flüssigkeit einkochen lassen. Den Rinderfond zugeben, aufkochen und 8 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Speisestärke mit Wasser anrühren und die Sauce damit leicht binden. Bauchspeck und Pilze in einer zweiten Pfanne goldbraun anbraten. Frühlingszwiebeln und Estragon waschen und fein schneiden. Beides zum Ende der Bratzeit zu den Pilzen geben. Das Geschnetzelte zusammen mit der Pilzmischung und einem Klecks Crème fraîche anrichten. Dazu passen in Butter geschwenkte, kleine Kartoffeln.