Roggen Sankt Pölten und Niederösterreich

...Alle Getreide gereinigt sind auch aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau erhältlich. 25 KG Bio Weizen 25 KG Bio Roggen 25 KG Bio Dinkel entspelzt 25 KG Bio Waldstaudenroggen 25 KG Bio Emmer entspelzt 25 KG Bio Einkorn entspelzt...

...Dieses Roggenmehl hat den hellsten Ausmahlungsgrad des Roggenmehls und wird überwiegend zum Backen vom sogenannten Vorschußbrot verwendet, das wie ein Baguette aussieht, aber tatsächlich ein Roggenbrot ist. Roggenmehl ist das bevorzugte Mehl für dunkles Brot. Bereits Hildegard von Bingen beschreibt die Vorzüge des Roggens: "Er stärke den Körper und helfe beim Abnehmen." Zudem verfügt Roggen über viele B-Vitamine und wertvolle Mineralstoffe. ...

... für Mineralstoffe und Vitamine und enthalten wenig Nahrungsfett. Getreideprodukte versorgen den Körper mit verdauungsfördernden Ballaststoffen und sind wichtige Lieferanten für Stärke-Kohlenhydrate. Das in Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthaltene Eiweiß wird als Kleber oder Gluten bezeichnet. Mais, Reis und Hirse sind glutenfrei. Hierzulande ist Weizen mit einem Anteil von rund 80 % die...

...Pellets werden aus Holzabfällen wie Holzspänen, Sägemehl oder unbehandelten Restholz hergestellt. Unter hohem Druck und Zugabe von Roggen- oder Maismehl werden sie zu Pellets gepresst. Durch die elektronische Steuerung wird der optimale Bedarf für den Spezialbrenner berechnet und effizient verbrannt. Da Pellets CO2 neutral verbrennen wird die Umwelt damit nicht belastet. Auch andere Umweltproblem wie zum Beispiel: Leck eines Öltankes, werden vermieden. Die Aschenrückstände können als Gartendünger weiter verwendet werden.

...Mehle, Grieße, Schrote Bio Wir stellen aus 9 unterschiedlichen Getreidearten 23 Mehlsorten her. In Bio Qualität. Mehle aus Weizen, Roggen, Dinkel, Einkorn, Emmer, Gerste, Braunhirse, Hirse, Buchweizen Je nach Getreideart auch Grieße, Schrote und Vollkornmehl...

...Aus insgesamt 7 verschiedenen Sorten Rösselmehl in der Haushaltspackung kann der Kunde wählen. Für die Herstellung werden nur ausgesuchte Weizen-, Roggen- und Dinkelsorten verwendet. Dadurch sind lange Frischhaltung und beste Backfähigkeit gewährleistet. Von Biskuitmasse bis zum Tropfteig, mit Rösselmehl gelingt alles. Weizenperle universal Type 480 Rösselmehl Weizenperle W 480 universal ist...

Der Familienbetrieb umfaßt einen Agrarhandel und Lagereibetrieb, sowie eine angeschlossene Roggen- und Weizenmühle. Die Mehle werden in Kleinpackung, Säcken und lose an die Kunden vertrieben.

BRAMBURI vermarktet zurzeit von rund 850 Lieferanten aus dem Wald- und Weinviertel landwirtschaftliche Produkte wie Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Weizen, Roggen, Hafer...

...R500 naturbelassen (Vorschussmehl), R960 naturbelassen, R960 veredelt, R2500 naturbelassen, Roggenschrot, Roggen gebrochen, geschnitten, Roggenschrot grob, mittel, fein, Roggenvollkornmehl, Roggenvoll...

Unsere Kernkompetenz liegt seit 1921 im Betrieb unserer Walzenmühle, mit der wir qualitativ hochwertige Mehle aus regionalem Roggen und Weizen für alle Arten von Bäckereifachbetrieben produzieren.