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Unser Bier

Unser Bier

Marktführer des guten Geschmacks Unsere Produkte sind so vielseitig wie das Leben. Mit Bierspezialitäten, die jedem Genießer genau das Bier bietet, das er sich wünscht. Ob untergärig oder obergärig, ob stark oder alkoholfrei, von frisch-herb bis würzig. Immer gebraut nach niederbayerischer Brautradition, nur mit den allerbesten Rohstoffen und mit viel Zeit und Ruhe, die ein gutes Bier zum Reifen braucht. Eben echte Braukunst, die man Schluck für Schluck schmecken und genießen kann.
Craft Bier seit 2000

Craft Bier seit 2000

Das Waldbronner Original verkörpert alles, was ein uriges Original braucht. Bernsteinfarben und malzaromatisch erinnert es an den beliebten Märzen-Typ, jedoch ist die Hopfung mit Hallertauer Aromahopfen eine Spur kräftiger. Es entsteht ein ganz eigenes Bier, eben ein echtes Original... Ein Pils, wie es sein muss. Hell und Hopfig. Gebraut streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot (wie natürlich alle unsere Biere) unter Verwendung bester Zutaten. So stammt zum Beispiel das Pilsner Malz aus kontrolliertem integriertem Anbau und der feine Aromahopfen aus der Hallertau. Genießen Sie die helle Frische mit der würzigen Hopfennote! Lindenbräu Pils und Waldbronner Original werden das ganze Jahr über gebraut. Daneben gibt es noch saisonal wechselnde Bierspezialitäten, wie Weizenbier, Weizenbock, Altbier, Festbier, Pilsissimus oder unseren besonders starken MaxXximator in der Fastenzeit. Informationen, welches Spezialbier gerade ausgeschenkt wird, erhalten Sie direkt im Lokal. Wir bieten Ihnen zwei verschiedene Flaschen zum Mitnehmen an. Bitte beachten Sie, daß alle Flaschen "Kauf-Flaschen" sind - also Ihr Eigentum, keine Pfandflaschen. Gebrauchte Flaschen können wir nicht zurücknehmen. 1-Liter "Easy-Flasche" mit Bügelverschluß Ideal für den täglichen Bedarf, passt perfekt in den Kühlschrank. Preis Flasche (leer):  4,80 EUR Preis Füllung:  4,50 je Liter 2-Liter "Siphon" mit Bügelverschluß Die dicke Schmuckflasche mit Henkel - das perfekte Präsent! Preis Flasche (leer):  17,- EUR Preis Füllung:  4,50 je Liter Die Flaschen werden bei Abholung direkt frisch an der Theke gefüllt. Bitte nach Gebrauch gut reinigen und (wichtig) Deckel NICHT verschließen! Nachfüllung jederzeit möglich - einfach die Flasche mitbringen und an der Theke wieder befüllen lassen. Bitte beachten Sie die folgenden Hinweise zum Fassbierverkauf:
Der Ursprung guter Biere

Der Ursprung guter Biere

Unser Unternehmen befindet sich am Ortsrand von Wunsiedel im landschaftlich schönen Fichtelgebirge. Schon seit Gründung der Brauerei im Jahre 1778 leiten uns höchste Ansprüche an die Qualität unserer Biere. Und als bayrische Brauerei ist für uns das Reinheitsgebot keine Pflicht, sondern schon immer eine Selbstverständlichkeit.
Bier und Caipirinha

Bier und Caipirinha

Brauart: Biermischgetränke Stammwürze: 3,6 % Alkoholgehalt: 1,8 % vol. Gebinde: 0,33l Flasche, 24er Kasten
FRANKEN BRÄU Festbier – saisonales Winterbier

FRANKEN BRÄU Festbier – saisonales Winterbier

1,70 inkl. MwSt. Festliche Frische Immer wieder zur Weihnachtszeit freuen sich Kenner auf unser Festbier, das besonders kräftig im Geschmack ist und ideal zur kalten Jahreszeit passt. Ohne Frage ein unvergleichlich festlicher Genuss. Alc. 5,3 % Vol. Flaschenpreis inkl. 0,08€ Pfand 1 VPE ( Karton) = 9 Flaschen (Biersorten 0,33 / 0,5l  können beliebig gemischt werden) Details
Bier ist zwar ein Getränk mit einer langen Tradition in Deutschland und auf der ganzen Welt.

Bier ist zwar ein Getränk mit einer langen Tradition in Deutschland und auf der ganzen Welt.

Aber diese wird seit einigen Jahrzehnten ergänzt durch die Craft Beer Bewegung, also das handwerklich gebraute Bier. Diese gibt dem Bierbrauen und Biertrinken eine ganz neue Richtung und eine enorme Vielfalt. In den letzten Jahrzehnten haben sich die Brauprozesse – oder: Braukunst – und die Zutaten enorm weiterentwickelt, und somit die Herstellung unendlich vieler Produkte in den verschiedenen Bierstilen ermöglicht. Bier ist eines der ältesten alkoholischen Getränke der Welt und war eigentlich ein Zufallsprodukt, das bei der Herstellung von Brot entstand. Das älteste bekannte Rezept für Bier stammt aus China und ist ca. 5000 Jahre alt. Auch aus Mesopotamien, Ägypten und von den Kelten ist Bier bekannt. Es wurde in den verschiedenen Zeitaltern aus vielfältigen Gründen gern getrunken: Einerseits war es – im Gegensatz zum Trinkwasser – meist keimfrei. Oder es war beliebt, weil es nahrhaft und kalorienhaltig war. Mönche tranken ‚Fastenbier‘, denn flüssige Nahrung war auch in den Fastenzeiten erlaubt. Aus diesen Gründen entstand irgendwann die leicht scherzhafte Bezeichnung von Bier als ‚Flüssiges Brot‘. Bis ins Mittelalter überwogen Kräuterbiere, bis der Hopfen die Kräuter als Zutaten verdrängte.
5× Kulmbacher Bierwoche, Einladung mit Tischreservierung für 10 Personen, 20 Biermarken & XXL Brotzeitplatte

5× Kulmbacher Bierwoche, Einladung mit Tischreservierung für 10 Personen, 20 Biermarken & XXL Brotzeitplatte

Die Kulmbacher Bierwoche ist das größte klassische Bierfest Nordbayerns und gleichzeitig unheimlich urig. Hier kann man die heimliche Hauptstadt des Bieres quasi „am lebenden Objekt“ erfahren und fränkische Gastlichkeit in Reinkultur genießen. Die größte Gaudi ist garantiert.
Zutaten für Hornecker Biere

Zutaten für Hornecker Biere

Natürliches Abenstaler Mineralwasser Unser Abenstaler Mineralwasser hat einen sehr niedrigen Mineralstoffgehalt und besticht durch seine Ausgewogenheit und Neutralität im Geschmack. Bayrische Braugerste Wir beziehen unsere Gerste von regionalen Landwirten aus dem Landkreis Kelheim und benachbarten Landkreisen, welches wir in der brauereieigenen Mälzerei vermälzen. Hallertauer Hopfen Der weltberühmte Hallertauer Hopfen wächst in unserem eigenen Hopfengarten sprichwörtlich "über den Brauereizaun". Selbstverständlich findet dieser den Weg in unserer Biere.
Frankfurter Festbier

Frankfurter Festbier

Das Frankfurter Festbier ist ein Bier mit feinem Hopfenaroma und eleganter Vollmundigkeit. Es eignet sich ideal für besondere Anlässe und Feiern. Das Festbier ist nur saisonal erhältlich, solange der Vorrat reicht.
WIR LIEBEN BIER

WIR LIEBEN BIER

Wir haben`s geschafft! In der Region mit der bekanntlich größten Brauereidichte der Welt eine neue Brauerei zu gründen bedarf schon eines besonderen Mutes. Anlässlich der 1200-Jahr-Feier der Gemeinde Breitengüßbach haben wir uns im September 2012 getraut, auf der grünen Wiese direkt am Main Radweg eine neue Brauerei zu errichten. Mit modernstem Stand der Technik haben wir die traditionelle fränkische Bierkultur bereichert und mit innovativen Craftbieren einen festen Platz in den Herzen wahrer Bierliebhaber erobert. Wir arbeiten komplett regional, von den Rohstoffen über die Energie bis hin zur Verpackung und noch dazu klimaneutral. Inzwischen produzieren wir 10 Sorten feinster Biere und bieten auch für viele bekannte Gypsy Brewer aus der halben Welt ein professionelles Zuhause. „DIE WICHTIGSTE EIGENSCHAFT VON BIER, IST DER DURST AUF EIN ZWEITES.“ So lautet unser Motto für wahren Genuss: 100% mutig – 100% innovativ – 100% nachhaltig In unserem gemütlichen Ausschank mit Hopfenbiergarten gibt es immer etwas Gutes zu entdecken. Seien Sie unser Gast.
Das Bier der guten alten Zeit

Das Bier der guten alten Zeit

Eine naturtrübe Bierspezialität aus den alten Brauereikellern auf Faß abgefüllt. Stammwürze 11,8 %, Alc. 4,8 % Vol.
Unsere traditionellen Biere

Unsere traditionellen Biere

Gebraut nach dem bayrischen Reinheitsgebot von 1516. Beste Rohstoffe, erstklassiges Brauwasser und traditionelle Braukunst ergeben vollmundige, erfrischende Biere für den verwöhnten Gaumen.
Rund um’s Bier

Rund um’s Bier

Viele weitere Informationen rund um´s Bier finden Sie auch auf folgenden Seiten: Deutscher Brauer-Bunde: Bayerischen Brauer-Bund:
Aus vier mach Bier!

Aus vier mach Bier!

In der Martinsbräu ist Bierbrauen noch ein echtes Handwerk. Darauf sind wir besonders stolz. Die Bierspezialitäten werden ganz traditionell nach alten Rezepturen gebraut. Wer in der Heimat so fest verwurzelt ist wie unsere Familienbrauerei, der legt großen Wert auf Rohstoffe, die aus der Region kommen. Im bayerischen Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516 ist festgeschrieben, aus welchen Zutaten Bier hergestellt werden darf: Es dürfen nur Wasser, Malz, Hopfen und – die erst später erwähnte – Hefe verwendet werden. Wasser Wasser ist der Körper des Bieres. Es ist auch – je nach Härtegrad – für den Biertyp entscheidend. Das Brauwasser fördern wir aus unserem eigenen knapp 50 Meter tiefen Brunnen: beste Trinkwasserqualität. Eine wichtige Grundlage für ausgezeichnete Biere! Malz Das Malz prägt Schaum, Farbe, Aroma und Geschmack des Bieres. Unsere Braugerste und der Weizen stammen ausschließlich aus der Region. Sie werden heimatnah, ohne große Transportwege in einer familiengeführten unterfränkischen Mälzerei vermälzt. Hopfen Hopfen ist sehr wertvoll. Vom Hopfen kommt die Bittere und das Hopfenaroma. Er macht das Bier haltbar. Wir legen größten Wert darauf, dass zur Herstellung unserer Bierspezialitäten ausschließlich feinster Aromahopfen verwendet wird. Diesen sehr hochwertigen Hopfen beziehen wir aus Spalt, Hersbruck und der Hallertau. Hefe Ohne Hefe keine Gärung, ohne Gärung kein Alkohol. Die Hefe gibt den Bieren die verschiedenen Gärungsaromen. Sie schmecken dann (wenn Sie das Bier nicht bloß runterkippen) einen Hauch von roten Früchten, Gewürznelke oder sogar Banane. Nach dem Motto „Der Brauer macht die Würze, die Hefe macht das Bier“ brauchen unsere Biere jetzt nur noch feine Hefe und Zeit. Gärung und Reifung dauern. Sie geschehen in unseren modernen Gärtanks und in den historischen Lagertanks. Die lange, kalte Lagerung und Reifung führt zu wohlschmeckenden und hochwertigen Bieren. Zu bester Qualität. Der Braumeister und seine Fachleute entscheiden: Jetzt wird filtriert und abgefüllt! Bier braucht Heimat. – Braugerste aus der Region Wir haben Anfang 2022 den Grundstein für eine neue Partnerschaft gelegt. 
Das macht uns sehr froh. Unsere Familienbrauerei möchte zusammen mit den Landwirten und der Mälzerei das Bewusstsein für die Einzigartigkeit unserer Region wecken. So stärkt sie die Region und die Heimatverbundenheit.
Eine Hymne für unser Bier

Eine Hymne für unser Bier

Der Pianist und Komponist André Fuckert hat der Privatbrauerei Jacob Stauder zum 150jährigen Jubiläum ein ganz besonderes Geschenk gemacht. Er komponierte eine wunderschöne Hymne......
Ayinger Biere in Ihrer Umgebung

Ayinger Biere in Ihrer Umgebung

Handel Ayinger Bierspezialitäten finden Sie im Getränkefachhandel. Schauen Sie sich beim nächsten Einkauf einfach mal um, die grünen Bierträger mit dem bekannten Ayinger Logo gehören in vielen Getränkemärkten zum ständigen Sortiment. Paketversand Bestellen Sie bequem von Zuhause aus - Versand nur innerhalb Deutschlands - hier:
Alle Biere auf einen Blick

Alle Biere auf einen Blick

Unsere Bierbroschüre gibt Ihnen einen Überblick unserer Biere mit vielen hilfreichen Angaben. Jetzt herunterladen
Hanfbier "Cannabis Club Sud"

Hanfbier "Cannabis Club Sud"

Erfischendes Bier-Mischgetränk mit ätherischem Hanföl und 4,9 % Alkohol
hochwertiges SPATEN Bier

hochwertiges SPATEN Bier

Die besondere Güte unseres Bieres liegt uns sehr am Herzen. Deshalb verwenden wir für die Herstellung der Spaten Biere nur hochwertige Rohstoffe. Malz gibt dem Bier die Geschmacksfülle und seine Färbung. Das Malz für die Spaten Biere wird aus Gerste gewonnen, die vorwiegend in Bayern angebaut wird und auf deren Sortenreinheit wir genauestens achten. Der Hopfen ist die "Seele" des Bieres. Er gibt ihm sein typisch herbes Aroma. Unser Hopfen wird in der Hallertau nördlich von München angebaut und unterliegt sorgfältiger Kontrolle. Die Hefe sorgt für die Gärung, bei der Alkohol und Kohlensäure entstehen. Die Spaten Brauerei setzt ausschließlich Hefe aus der eigenen Reinzucht ein. Bier besteht zu über 90 Prozent aus Wasser. Das Wasser für unsere Biere kommt aus eigenen Tiefbrunnen und hat einen besonders hohen Reinheitsgrad. Verbringen Sie einen Tag in unserer Brauerei.
MICHELSTÄDTER BIER

MICHELSTÄDTER BIER

Die Michelstädter Brauerei aus dem Odenwald blickt auf eine fast 300-jährige Geschichte zurück. Seit 1721 genießt die Region das Michelstädter Bier.
Verkostung von acht verschiedenen Biersorten (0,1l)

Verkostung von acht verschiedenen Biersorten (0,1l)

Zu jedem Bier erfahrt Ihr etwas über die Geschichte und Mythos von Bier, Typbeschreibung des gerade verkosteten Bieres, sowie Herkunft, Inhaltsstoffe, usw. Zwischendurch wird Leitungswasser und Weißbrot zum neutralisieren gereicht. Zusätzlich gibt es Häppchen und wenn passend ein Stückerl Kuchen. Diese Biere werden verkostet: Weißbier, Helles, Fruchtbier, Sauerbier, Rauchbier, Saisonbier – Winterbock, Doppelbock, Märzen, Maibock, Gose (Im Sommer), Session IPA (Im Sommer vorm Rauchbier), Grünhopfenpils, Bockbier – Doppelbock, Bock, Barley wine, Stout. Auf Anfrage würden wir mit Vorlaufzeit von 4 – 6 Wochen auch spezielle Verkostungen anbieten (z.B. nur Sauerbiere, Moderne Weißbiere, Stouts, usw.). Kursdauer 3-4 h.
Latzenbier im Brauhof

Latzenbier im Brauhof

21. März 2024 15:00 - 22:00 Stammhaus Event Die Latzenbier-Party steigt wieder im Brauhof auf der Oststraße 123! Einlass: ab 15 Uhr Das beliebte SCHUMACHER LATZEN gibt es nur dreimal im Jahr – [...]
Pinkus Bier aus Münster

Pinkus Bier aus Münster

Von den 150 Altbierbrauereien, die es einmal in Münster gab, ist eine einzige übriggeblieben: Pinkus Müller. Die verwöhnten Gaumen der münsteraner Biertrinker ließen wohl nur dieses Produkt gelten. Pinkus - ein Name, der nicht nur für Braukunst steht, sondern auch für eine langjährige Familientradition, und das seit 5 Generationen, oder seit 1816, um genau zu sein. Unsere Biere
Unsere Biere

Unsere Biere

Ob malzig-süß, hopfig, unfiltriert oder fruchtig frisch, in der kleinen Halben oder klassisch als Seidla. Unsere Kaiserdom Biere sind zurück in der Euroflasche. Entdecke die Vielfalt unserer Biere und genieße dein Kaiserdom!
Unsere Biere

Unsere Biere

Nach alten Familienrezepten aus regionalen Zutaten gebraut: so machen wir hier bei der Darmstädter Privatbrauerei frisches, feines Bier. Und das schon seit Generationen! Pils, Helles, Naturtrüb Feinherber Klassiker und süffige Traditionsbiere, auch alkoholfrei ein Genuss.
Unsere Biere

Unsere Biere

Unsere Biere Eine Reise durch die Vielfalt des Brauhandwerks Wir sind stolz darauf, eine breite Palette von Biersorten anzubieten, die die Leidenschaft für das Brauhandwerk und die Liebe zum Geschmack verkörpern. Bei jedem Schluck unserer Biere spürt man die Sorgfalt, die in die Herstellung gesteckt wird, und den Charakter unserer Region, die als Quelle unserer Inspiration dient. Unser Sortiment reicht von erfrischenden, leichteren Biersorten bis hin zu reichhaltigen und kräftigen Varianten, die die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Wir glauben fest daran, dass Biergenuss eine persönliche Reise ist, und deshalb bieten wir eine Vielzahl von Geschmacksprofilen an, um sicherzustellen, dass für jeden Geschmack und jede Stimmung das passende Bier dabei ist. Karmeliten-Braumeister Thomas Eichenseher Karmeliten Alkoholfrei Herrlich erfrischender Biergenuss und der Verzicht auf Alkohol schließen sich keineswegs aus. Das zeigt der milde und malzige Geschmack unseres Karmeliten Alkoholfrei. Karmeliten Marie Ein erfrischend-spitziges Lager mit einem Alkoholgehalt von gerade einmal 3,7 %. Zarte Noten von Honig-Karamell machen die Karmeliten Marie unwiderstehlich und einzigartig. Karmeliten Luggi Das Karmeliten Luggi zeichnet sich durch die zarte Würze des Hopfens und eine angenehm leichte Bittere im Abgang aus. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,6 %. Karmeliten Kloster Urtyp Ein ausgewogen hopfig-malziges urbayerisches Helles. Ein traditionelles Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,9 %, das die Seele unserer Brauerei verkörpert. Karmeliten Pils Das Karmeliten Pils ist ein schlankes und hopfenbetontes untergäriges Vollbier, mit ausgesuchtem Malz und edlem Aromahopfen. Der Alkoholgehalt des Karmeliten Pils liegt bei 4,9 %. Karmeliten Bio Bier Das Karmeliten Bio Bier mit der leuchtend goldgelben Farbe zeichnet sich durch einen Alkoholgehalt von 5,0 % aus. Zum Brauen werden nur rein ökologische Zutaten aus regionalem Anbau verwendet, die selbstverständlich der regelmäßigen externen Kontrolle unterliegen. Karmeliten Kloster Gold - Unser Goldhaibal Unser Klassiker. Von Bierliebhabern liebevoll als "Goidhaibal" bezeichnet, ist das Karmeliten Kloster Gold als traditionelles Exportbier ein fester Bestandteil des Karmeliten Sortiments. Charakteristisch ist die strahlend goldgelbe Bierfarbe und der malzbetonte Geschmack, sowie ein Alkoholgehalt von 5,1 %. Karmeliten Kloster Dunkel Ein vollmundiges, dunkles Bier mit Karamell- und Schokoladenaromen im Geruch. Die Stammwürze von 12,8 % sorgt für einen kräftigen Geschmack. Der Alkoholgehalt des Karmeliten Kloster Dunkel liegt bei 5,1%. Karmeliten Weizen Hell Das Karmeliten Weizen Hell zeichnet sich durch die original Flaschengärung und einen Weizenmalzanteil von rund 70 % aus. Das fruchtaromatische, obergärige Weizenbier hat einen spritzigen und erfrischenden Geschmack. Unsere Biervielfalt Einzigartig im Geschmack In unserer Brauerei steckt mehr als nur Bier - hier steckt Leidenschaft, Innovation und jahrzehntelange Erfahrung im Brauhandwerk. Jede unserer Biersorten ist das Ergebnis intensiver Forschung und sorgfältiger Handarbeit. Unsere Biere werden nicht einfach hergestellt, sie werden gelebt. Von der Auswahl der besten Rohstoffe bis
Unsere Biere

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Spezialitäten Bio Märzen Schimmele 1414 Extra Bock Bodensee Pils Fischerin vom Bodensee Weizenbiere Hefe Weizen Hell Hefe Weizen Dunkel Kristall Weizen Unsere Klassiker Unsere Sommerhits Spezial Export Bodensee Radler Saisonale Spezialitäten Weizen Bock Weihnachtsbier Fasnet-Pils Ruppaner-Brauerei Gebrüder Ruppaner OHG
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Elf verschiedene Sorten ERDINGER Weißbier, ausschließlich in Erding gebraut, für jeden Geschmack! Unsere Biere Elf verschiedene Sorten ERDINGER Weißbier, ausschließlich in Erding gebraut, für jeden Geschmack! ERDINGER Fanshop Im Fanshop gibt es viele Dinge, die den Weißbiergenuss noch schöner machen. Hier wird jeder Fan fündig. ERDINGER FANCLUB Tolle Gewinnspiele, exklusive Partnerangebote, die neue Fan-App – es lohnt sich einfach, Mitglied zu sein!
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gehören das Lübzer Pils, ein klassisches, hopfenbetontes Bier mit feinherbem Geschmack und goldener Farbe, sowie das Lübzer Radler, eine erfrischende Mischung aus Bier und Zitronenlimonade. Auch das Lübzer Alkoholfrei ist Teil der Vielfalt. Es überzeugt mit vollem Geschmack und erfrischender Leichtigkeit. Erlebe den unverwechselbaren Genuss von Lübzer Bier und genieße entspannte Momente mit Freunden oder bei geselligen Veranstaltungen. Probiere jetzt die verschiedenen Sorten und entdecke deinen persönlichen Favoriten. Lübzer Bier - der perfekte Begleiter für jeden Anlass.
Unsere Biere

Unsere Biere

Von Hell bis Dunkel, von Starkbier bis Alkoholfrei: Mit bayerischer Braukunst seit 1417 bietet Hacker-Pschorr für jeden Anlass das passende Bier.