Käsespezialitäten Schweiz

...Exquisites Kräuteraroma, cremig-mild, attraktiv präsentiert und vielseitig kombinierbar - zum Apéro, zu Rohfleisch, zum Salat oder überbacken. Käse aus Frankreich. Vegetarisch. Haltbarkeit bei max. 5°C: 40 Tage. Verpackungseinheit: 850g GN ¼-Schale.

Den Käsemeistern über die Schulter blicken In der Appenzeller Schaukäserei erleben Sie live, wie Appenzeller® Käse entsteht.

...Dieser Käse ist die ideale Bereicherung auf jede Käseplatte und der ultimative Ausgleich für Ihren Käsealltag.

Die Bergkäserei Aschwanden produziert in Seelisberg schmackhaften Bergkäse. Der laktosefreie Rohmilchkäse wird nach traditionellem Familienrezept aus frischer Milch vom Bergbauern hergestellt.

...Schon im Mittelalter trafen sich die Hirten bei einem schmackhaften Raclette, um Kraft zu tanken und sich zu verbrüdern. Dazu stellten sie einen halben Laib vor den Ofen und schabten den geschmolzenen Käse ab, den sie auf dem Teller sammelten. Im Laufe der Jahrhunderte und Generationen wurden das Wissen und die Gastronomie rund um die Herstellung dieses einzigartigen Käses fortgeführt und verfeinert. Heute ist Raclette Teil unseres kulinarischen Erbes und steht für Tradition und gesellige Gastronomie.

...Jeder Käse wartet auf seinen Kunden, er gibt sich eine gewisse Haltung, um ihn anzulocken, mit einer etwas stolzen Festigkeit oder Granulosität, oder aber sich in einer nachgiebigen Hingabe zu schmelzen. Italo Calvino...

Lataria Engiadinaisa AG 7502 Bever. Die höchstgelegene Molkerei Europas. Unser Angebot: Milch, Rahm, Käse, Joghurt, Bergkäse...

...Eine hochwertige und natürliche Käsemischung aus Gruyère AOP, umhüllt von einer knusprigen Panade. Ohne Palmöl, Farbstoffe und Konservierungsstoffe. Diese Käse zum Braten oder Grillieren sind schnell und einfach zubereitet und zaubern im Nu Schweizer Tradition auf den Tisch. Perfekt geniessbar in jeder Jahreszeit. Frisches Gemüse oder Salat dazu, und schon steht eine feine Mahlzeit für Geniesser auf dem Tisch. Eine Packung enthält 4 Portionen à je 50g.

... Auszeichnung. Gruyère AOP vieux Fromagerie Le Crêt Gruyère AOP Alpage Coop. Frib. des prod. de from. Alp. Stillsitzer Steinsalz rezent Bergmilchkäserei Eggsteig Försterkäse BIO Käserei Stofel AG Chällerhocker Käserei Tufertschwil AG Jura Erguel Fromagerie de la Suze SA Gomser AOP BIO Bio Bergkäserei Goms Bergrausch Bergkäserei Aschwanden Alp Bösbächi Glarus AOP Glarona Käse Genossenschaft Alp...

...Mit drei verschiedenen Leistungskapazitäten (90 / 120 / 140 Laibe pro Stunde) ist dieser Roboter perfekt auf Ihre Betriebsgrösse abgestimmt. Der vielseitig einsetzbare Käse-Pflegeroboter wurde entwickelt für die Pflege von Gruyère, Comté und Beaufort. Mit dem neuen Design wurde den hohen Hygiene- und Sicherheitsanforderungen Rechnung getragen. Die Pflegestation ist von beiden Seiten zugänglich, was die tägliche Arbeit mit der Maschine sowie die Reinigung wesentlich erleichtert.

...Verpackungen für Käse in allen Formen Brie, Blauschimmelkäse, Schmelzkäse, Käse aus gekochter Masse …...

...(Herkunft: Frankreich) Im Périgord herrschen ideale Bedingungen für den Anbau der Walnuss oder Baumnuss. Sowohl die Bodenbeschaffenheit als auch das Klima kommen dem Geschmack der Baumnüsse aus diesem Anbaugebiet zugute. Ausserdem wird die Baumnuss im Périgord auch heute noch von Hand aufgeschlagen, um den zarten Kern nicht zu verletzen. Die Sorte «Franquette» ist die edelste und wird zur Dekoration von Pralinés und Käse verwendet.

... Matrize aus Bronze gezogen und sehr schonend, bis zu 26 Stunden, bei niedriger Temperatur getrocknet. So geht Pasta! Die „Bigoli“ passen sehr gut zu geschmacksintensiven Saucen wie Pesto Genovese, Saucen auf Basis von Fisch, Fleisch oder Käse. En guete!

...Zu unseren UrDinkel Spaghetti, passt immer eine feine Tomatensauce mit frischen Gartenkräutern oder Tofuwürfeli gut gewürzt mit Halbrahm und geriebenem Käse. Zutaten: Bio Suisse Knospe UrDinkelgriess (CH) Menge: 350 g Artikelnummer: 338.

...Das Käsepapier eignet sich hervorragend für jede Art von Käse. Durch die PE-Beschichtung schützt das Papier den Käse vor dem Austrocknen und ist zugleich fettdicht. Die Folie kann mühelos vom Papier getrennt und entsorgt werden. Das PE kaschiere Papier ist auch für Sandwiches im Take-Away Bereich geeignet und bis zu 4-farbig bedruckbar.

...• Plattengrössen 8150 x 2700 x 120 • Deckschichten aus GFK • Kernmaterial PUR, PVC • Einlagen aus Holz, Stahl, Alu oder Kunststoff möglich Der Begriff Sandwich ist zurückzuführen auf den Earl of Sandwich aus dem 18. Jahrhundert, der, um seine Finger beim Kartenspielen nicht zu verschmutzen, Fleisch oder Käse zwischen zwei Brotscheiben klemmte. Sandwichplatten bestehen aus einem...

... dem flexiblen Raclette Candle Light von Kisag kann Käse überall und zu jeder Zeit geschmolzen werden. Ob im Park, in den Bergen, in der Badi oder einfach zu Hause - mit nur 4 Kerzen, einem Streichholz und dem Kisag Raclette Set Candle Light kann es losgehen. Selbstverständlich darf der Lieblings- Raclettekäse nicht fehlen. Dank der hochwertigen Beschichtung gleitet der Lieblingskäse perfekt aus...

Das Alphüsli ist ein Marktunternehmen, welches beste Leckerbissen aus Bündner Bergregionen und einigen nahen Orten in die ganze Schweiz bringt. Mehr erfahren Sie auf der Webseite www.alphuesli.swiss...

Tom‘s Original ist ein dynamisches, schnell wachsendes Unternehmen das sich auf Caterings bei Firmenveranstaltungen, Privatanlässen und öffentlichen Events in der Schweiz spezialisiert hat. Als verlässlicher Partner im Bereich Food & Beverage sind wir mit Begeisterung dabei, wenn es um Lösungen für unsere Kunden geht. Lassen Sie einen unserer Eycatcher vorfahren und begeistern Ihre Gäste mit uns...

... Geschmack sowie seine Natürlichkeit geben dem innovativen Käse aus traditioneller Herstellung seinen eigenen Charakter. Gepflegt wird der Käse mit einem Kräuterextrakt aus Ringelblume, Johanniskraut, wildem Majoran und Dill. Alles Kräuter mit aufhellendem und fröhlichem Charakter.

... Klassiker! Genau der Richtige zum Apéro. In kleine Dreiecke geschnitten, mit Freunden zu Beginn eines gemütlichen Abends. Laib 8 cm Durchmesser, ca. 140 g Preis : 25.-/kg La Tourne Halbhartkäse mit geschmierter Rinde. Min. 60 Tage gereift. Der Käse für jede Gelegenheit. Einfach nur so, ganz allein, über Pasta gerieben, oder für ein Raclette an einem Winterabend! Laib 32 cm Durchmesser, Stück ca. 3kg...

Seit 1999 produzieren wir unsere selbst gemachten Milch- und Käseprodukte aus der Region. Der Vertrieb erfolgt vor Ort und über die Gastronomie, den Einzel- und Großhandel.

Echte Appenzeller Biber- (Appenzeller Lebkuchen) und Nuss-Spezialitäten. Bestellen Sie unsere Biber, Biberli, Weisser Nuss-Biber, Bireweggli uvm. noch heute im Online-Shop.