Räucheröfen Firmen

Räucheröfen aluminiert, rostfrei. Räucherzubehör, Elektroheizungen, Standfüße, Griffe aus Kunststoff, Gasheizungen, Sicherheitshandschuhe, Hockerkocher, Fischkörbchen. Sägebock zum Sägen von Brennholz Seit mehr als 50 Jahren bietet PEETZ® eine umfassende Palette an Räucheröfen Die Heiß- und Kalträucheröfen können individuell mit einem reichen Sortiment an Zubehör zusammengestellt werden. So i...

... dadurch die Lebensdauer • Optische Anzeige des aktuellen Zustandes der Zentrale • Zusätzliche Rauchschalter anschließbar Anwendung: • Zugelassen in allen GEZE Feststellvorrichtungen zur Früherkennung von Feuer und Rauch • Schwierige Sturzsituationen mit zBzu wenig Raum über der Rauchkammer • Montage über der Türöffnung an der senkrechten Wand • Montage mit aufliegende Kabelzuführung möglich...

...Zubehörteile für Ihren Räucherofen können Sie bei uns gerne direkt per Mail bestellen. Wir geben Ihnen gerne die Preise durch und versenden Ihnen diese dann umgehend per Paketdienst.

...Frisch geräucherter Fisch und frisch geräuchertes Fleisch sind besondere Delikatessen. Wer sie bisher vor allem von Urlaubsfahrten an die Nord- oder Ostsee kennt, kann sie mit unseren Räucheröfen jetzt auch im heimischen Garten selbst zubereiten. Mit einem Räucherofen aus Edelstahl ist Kalt- und Heißräuchern von Fisch in wenigen Arbeitsschritten möglich. Legen Sie den Fisch in eine Salzlake ein...

...Räucheröfen Wem es Spaß macht auf kulinarische Weise zu experimentieren und anzupacken, der hat vielleicht auch Freude daran sich einen Räucherofen selber zu bauen. Es gibt mehrere Möglichkeiten sich seine ganz persönliche Räucherstätte zu errichten. Eine recht einfache Variante lässt sich mit Hilfe einer kleinen Blechtonne, 4–8 Ziegelsteinen (oder Beton- bzw. Granitsteine oder andere...

...Maße: H 85 cm, B 39 cm, T 33 cm Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech, Sie können daher mit diesem Smoki-Räucheröfen auch ausschließlich mit Holz Heizen und Räuchern! er Ofen kann hängend an Haken oder in 5 weiteren Ebenen mit Fisch, Fleich oder Wurst bestückt werden. Sie können den Ofen zusätzlich mit einer Elektroheizung oder einem Gasbrenner ausstatte...

... angenommen. DIE HERAUSFORDERUNG Bei seitherigen Pfeifenschränken werden die Pfeifen auf dem Kopf stehend gelagert. Die Pfeife wird nicht im Profil, sondern mit Blick in die Rauchkammer gezeigt (die unschönste Ansicht der edlen Stücke). Aufgrund der Bauart passen einige Pfeifenformen nicht in diese Schränke. DIE LÖSUNG Die patentierten, drehbar gelagerten Halteklötzchen zeigen die Pfeife im...

...-Jahres-Lithiumbatterie (3V) • Integrierter Mikroprozessor • AudioLINK Funktion (Auslesen von Melderinformationen via Smartphone) • Diagnosefunktionen (Fehlerprognose Batteriezustand und Rauchkammer) • Ereignisspeicher (24h-und Langzeit-Memory) • Komfort-Identifikation • Easy-Press-Knopf • Erweiterte Stummschaltfunktion • AnschwellendeTestlautstärke • Verschmutzungskompensation • Silent...

...Fett- und Öllöser für Gastronomie und lebensmittelverarbeitende Betriebe. Geeignet für den Einsatz in Hochdruckgeräten. WS 2900 zeichnet sich durch starkes Fett-, Öl- und Rußlösevermögen sowie gute Dispergierwirkung aus. Manuell wie maschinell anwendbar. Für die Reinigung von Boden-, Wand-, Decken- und Arbeitsflächen, Herde, Kessel, Abzugshauben, Spülbecken, Räucheröfen etc., sowie aller...

...Stabiler Hockerkocher mit vier Beinen mit Zündsicherung und Piezozündung Dieser stufenlos regelbare Hockerkocher ist ideal für Jugendgruppen, Vereine, Schausteller oder alle, die große Feste veranstalten! Auch das Beheizen von Räucheröfen und Gulaschkanonen ist möglich. Beste Qualität, stabile Verarbeitung und höchste Sicherheitsaspekte sind bei diesem vielseitig einsetzbaren Kocher selbstverständlich.

...Brennerbaugruppe zum Räuchern von Lebensmitteln Brennerbaugruppe zum Einbau in Räucheröfen Primärluft wird von vorn angesaugt, außerhalb der Räucherkammer Sekundärluft wird von unten herangesaugt Passendes Räuchergestell zusätzlich erhältlich Geeignet für Fleischereien, Fischverarbeitungen und andere Unternehmen der Lebensmittel-Industrie Technische Daten Ausstattung Abmessungen: Länge: frei...

...Der Räucherschrank ist ideal zum Räuchern und Garen von Fleisch, Fisch, Wurst und Gemüse. Der Räucherofen verfügt in der Türe über einen großen Glaseinsatz. So haben Sie jederzeit ein Auge auf Ihr Räuchergut! In den geräumigen Räucherofen bringen Sie gleichzeitig bis zu 10 Fische bzw. etwa 10-12 kg Fleisch. Den Ofen können Sie mit Räucherspähnen oder Holzkohle auf konventionelle Art betreiben, zum schnellen elektrischen Räuchern liegt außerdem ein elektrisches Heizelement bei.

...NOVADUR® Bratkrustenentferner Extra Stark entfernt Bratkrusten und eingebranntes Fett in Grills, Bratöfen, Kombigarern u. ä. Großgeräten sowie Räucherharz in Räucherkammern. Bratkrustenentferner Extra Stark entfernt Bratkrusten und eingebranntes Fett in Grills, Bratöfen, Kombigarern u. ä. Großgeräten sowie Räucherharz in Räucherkammern. Wirkt kraftvoll ohne Aufheizen, kein manuelles Abkratzen notwendig. Produktvorteile: • Einfache und sichere Handhabung • Gründliche Entfernung aller organischen Anhaftungen • Schafft hygienische Sauberkeit Größe: 5 Liter/Kanister...

Unser Familienunternehmen ist im Bundesgebiet seit über 125 Jahren in der Entwicklung und Produktion von Räuchergeräten führend...

Als inhabergeführtes Familienunternehmen setzen wir auf persönliche und kompetente Beratung. Wir verstehen uns als Partner unserer Kunden und freuen uns gemeinsam neue Herausforderungen zu meistern! Dabei liegt unser Tätigkeitsschwerpunkt in den Bereichen Räuchern, Kochen, Kühlen und Trocknen. Unsere Produkte decken ein breites Anlagenspektrum ab – informieren Sie sich online oder kontaktieren ...

Renovierungs- & Neubaulösungen für den hygienischen Innenausbau. Abwaschbare und fugenlose Sandwichpaneele für Produktions- Kühl- und Feuchträume in der Lebensmittelindustrie und Handwerk. Bereits seit 1993 sind wir in der Branche mit unseren hygienischen Decken- & Wandsystemen tätig, wodurch wir uns dafür entschlossen haben das Unternehmen REDEWA zu gründen. In einem gemeinsamen Gespräch entwick...

... Alarmunterdrückung • Angenehme Testlautstärke langsam anschwellend im Testmodus • Schlafzimmertauglich kein LED-Blinken im Betriebsmodus • Verschmutzungskompensation reduzierte Fehleranfälligkeit bei verschmutzter Rauchkammer • Selbstüberwachung automatischer Selbsttest mit Fehleranzeige • Geprüfte Qualität VdS, Q geprüft nach EN 14604, zur Verwendung gem. DIN 14676, erweiterte Prüfung nach vfdb 14-01 • 5 Jahre Garantie Tipp: Funktionskontrolle alle vier Wochen prüfen! ...

...Wenn es darum geht, größere Gruppen zu bekochen, empfehlen wir unseren Hockerkocher. Sie können ihn sowohl im Freien als auch in gut belüfteten Räumen einsetzen Er eignet sich für das Gastronomie-Gewerbe sowie größere Veranstaltungen und Feiern genauso hervorragend wie für die private Nutzung. Auch für das Beheizen von Räucheröfen oder Gulaschkanonen ist er ideal. Unsere Hockerkocher sind für...

...Bratkrusten Entferner beschleunigt die tägliche Küchenreinigung durch perfekt aufeinander abgestimmte, hochwirksame Reinigungssubstanzen. Eingebrannte Verkrustungen werden mühelos entfernt. Manuelle Kaltreinigung von Kombigarern, Grills, Bratöfen, Räucherkammern und Konvektomaten. • manuelle Kaltreinigung von Kombigarern, Grills, Bratöfen, Räucherkammern und Konvektomaten • stark gegen...

...Super Gasbrenner mit viel Leistung und Sicherheit Ideal für Feldküchen Schlachtekessel Gulaschkanonen Räucherofen Imker Asphaltkocher dank seiner schlanken Form sowie mega Leistung Gasbrenner mit 32 kW Super Gasbrenner mit viel Leistung und Sicherheit Der Brenner ist mit Flammenüberwachung, Thermofühler, sowie mit einem Regulier- und Absperrventil zum Einstellen der Flamme...

...Mit Sicherheit gute Luft. Kaminaufsatzventilatoren werden auf dem Schornstein montiert und können für alle üblichen Heiz- und Feuerungsanlagen eingesetzt werden Speziell eignen sie sich für offene Kamine, Öl- und Gaskessel, Feststoffkessel, Einzelöfen, Grilleinrichtungen, Räucheröfen und Schmiedeessen. Der Rauchgasventilator mit Radialventilator wird von einem Elektromotor außerhalb des...

...Ein absoluter Klassiker, unser Käsebockwurst: zartes Fleisch, saftige Käsestücke und ausgesuchte Kräuter, gepaart mit dem rauchigen Aroma unserer Räucherkammern. Die Käsebockwurst ist auf jedem Fest ein Highlight, das nicht fehlen darf.

...Die Sun Smoke Därme sind Hochbarrieredärme mit eingebauter Rauchkammer. Mit den SUN SMOKE Därmen kann man auf umweltfreundliche und gesunde Art räuchern. Durch die Anwendung kann man die Produktivität erhöhen und die Rauchkammerzeiten reduzieren.

... (Streulichprinzip) arbeiten. Sobald Rauch in die Rauchkammer eingedrungen ist, wird ein Alarmsignal mit einem Schalldruck von mindesten 85 dB ausgelöst. Ist kein Rauch mehr in der Rauchkammer, setzt sich das Gerät automatisch zurück und das Alarmsignal verstummt. Alle Geräte sind mit einer 10-Jahres-Batterie bestückt, die fest im Gerät verbaut ist. ...

...einer sogenannten Rauchkammer. Die Hitze kommt aus einer Feuerbox, die außen angebracht ist. Hitze und Rauch aus der Feuerbox strömen in die Rauchkammer und treten auf der anderen Seite durch einen Kamin wieder aus. Das Fleisch wird im Rauch langsam gegart. Da der Smoker Feuer und Grillgut trennt, entstehen weder gesundheitsschädliche Stoffe durch tropfendes Fett noch legen sich Aschepartikel auf...

... Alarmschwellennachführung kontrolliert die aktuelle Verschmutzung. Das heißt, die Empfindlichkeit der Rauchkammer passt sich ihrem Verschmutzungsgrad an und reduziert somit deutlich die Wahrscheinlichkeit von Täuschungsalarmen. Wirtschaftlich Echt-Alarm-Garantie und 10-Jahres-Gerätegarantie, hochwertige und langlebige Gerätebauteile. Eine 10 Jahres- Langzeitbatterie vermeidet einen lästigen Batterieaustausch...

... Ihnen gerne geeignete Räucherspan- bzw. Holztypen. Weitere Verwendungsmöglichkeiten unserer Holzspäne finden Sie unter Einstreu- und Viehaltung Unsere Partner empfehlen: THOMSEN SPÄNE ! Buchenmehl (Lachsmehl, extrafein) Eigenschaften: Hauptkornbereich: 0,0 – 0,02 mm Glimmrauchspäne für Traditions-Räucheröfen (Kaltrauch) Erhältlich in: Buche Räucherspäne Nr.1 Eigenschaften: Hauptkornbereich: 0,6...

...Heißgeräucherter Lachs, praktisch grätenfrei. Eine schonende Garmethode mit einer Temperatur zwischen 65°C und 80°C im Räucherofen, die zu einem saftigen Ergebnis führt.

... bieten. Sorgfältig schneiden wir die Filets zu und salzen sie mild von Hand. So bleibt die empfindliche Struktur des Fleisches optimal erhalten. Danach kommen die Filets in unseren Räucherofen, wo ihnen Buchenhölzer bei Temperaturen von 24 bis 28 °C ihr feinwürziges Raucharoma verleihen. Wichtig bei diesem Kalträuchern ist, dem Lachs genügend Zeit zum Reifen zu geben. Das Fleisch wird dann fester und erhält einen besonderen Biss. Die dabei entstehende dunklere Rauchhaut ist ein typisches Gütezeichen.