Schweiz, Wangen/SZ
...Hochqualitativer Iranischer / Afghanischer Safran MOQ: 1 kg Proben ab 250g Die Negin-Sorte zeichnet sich durch ihre hohe Qualität aus. Sie wird sorgfältig von Hand geerntet und aus den längsten und dicksten Stempelfäden der Safranblüte entnommen. Negin Safran wird nach der Ernte schonend getrocknet, um seine Aromen und Eigenschaften zu bewahren. Das Produkt ist frei von künstlichen Zusätzen und enthält nur reine Safranfäden, die eine intensive Würze und Farbe bieten Menge: bis zu 1000 KG Aroma, Safranal: 45 (±) 3 Bitterkeit, Picrocrocin: 82 (±) 3 Färbekraft, Crocin: 175 (±) 7...
Schweiz, Baar
...Persische Eiscreme herzustellen ist Tradition und Kunst zugleich. Die traditionellen Rezepte haben folgende Zutaten: Echten (Ich meine echten!) Safran, Flöckchen gefrorener Sahne, Rosenwasser und knusprige Pistazienstückchen. Diese Zutaten machen persische Eiscreme so einmalig, köstlich-exotisch im Geschmack. Persische Eiscreme kennt man auch als Safran Eiscreme oder Bastani Sonnati.
Schweiz, Sursee
... jeweiligen Gewürz abhängig und können von 0,4% bei Safran und Koriander bis zu 20% bei Gewürznelken betragen. Manche ätherische Öle wie z.B. Cumarin wirken in höheren Konzentrationen auch als Toxine. Der Nachweis von 3-Hydroxybuttersäure deutet auf die Verwendung befruchteter und bebrüteter Eier hin. Kreatinin dient zur Qualitätsbeurteilung und Bestimmung des Fleischanteils in Fleischextrakt...
Schweiz, Hünenberg
Das Unternehmen entwickelt und produziert hochwertige, keimreduzierte Gewürze, Kräuter, Gewürz- und Kräutermischungen sowie Bioprodukte für die Industrie, den Food Service und den Retail. Entdecken Sie eine umfassende Auswahl an edelsten Gewürzen aus aller Welt Mit dem Schweizer Gewürzunternehmen J. Carl Fridlin Gewürze AG entscheiden Sie sich bewusst für höchsten Geschmack und absolute Qualität...
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