... Geschmack.
Schwarzwälder Schinken
von Abraham ist mit dem EU-Siegel der „geschützten geographischen Angabe“ versehen, wodurch er strengen Produktionsvorgaben unterliegt, die die regionaltypische Art seiner Herstellung sichern.
Auch als 100-g-Servierschnittpackung sowie an der Frischetheke erhältlich.
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Dextrose...
...Es gibt kaum eine Delikatesse, die den einzigartigen Charme des Nordens so gut erkennen lässt wie der Original Grander Katenschinken. Alle Merkmale unserer Region spiegeln sich in unserem Schinken wider. Natürlich frisch und herzhaft mild. Holen Sie sich ein Stück norddeutsche Tradition auf den Tisch und Sie werden mit jedem Biss merken, warum die Menschen hier so glücklich sind.
... Aromastoffe können sich gleichmäßig im Fleisch verteilen. Anschließend kommt der Schinken in den Rauch: mindestens 4 Wochen lang wird er in unserer Räucherkammer mit Ihrem in über 60 Jahren gereiften Klima sanft von würzigem Rauch umstrichen.
So reift unser Katenschinken, hier bei uns in Schleswig-Holstein - dem Land zwischen den Meeren - mit seinem besonderen Klima, zu einem besonderen Hochgenuss heran.
...& Kartoffelbrot ist da. Ein weiteres Highlight unseres Fingerfood Sortiments für Ihren Anlass.
Mini Laugenbrötchen
Eine andere Alternative, Fingerfood für Ihren Anlass zu Präsentieren. Grundgarniert mit Butter, frischem Salat, fleischigen Tomaten, knackigen Gurken & Rucola.
Mini Laugengebäck
Jetzt neu im Sortiment.
Melone im Mantel
Fruchtige Honigmelone, umhüllt mit edlem ital. luftgetr. Schinken
VEGANE Produkte...
...Endlich ist er da: Der erste Spargel aus der Region!
Wir liefern Ihnen den Spargel frisch vom Feld in Ihre Küche – zum Tagespreis! Dick oder dünn, geschält oder ungeschält. Und natürlich finden Sie in unserem Sortiment auch alles, was zu einem Spargelessen dazugehört: Kartoffeln, Schinken, Sauce Hollandaise und vieles mehr.
... wird.
In dieser Kate verbleibt der Schinken bis er die gewünschte Reife erreicht hat.
Der so fertig geräucherte Katenschinken kommt dann je nach Verwendungszweck in den Verkauf. Sie können Ihn im Stück, in Scheiben, in Würfeln oder auf diversen Partys auch im Ganzen erwerben.
Besonders geeignet ist unser Schinken für das berühmte Schinkenbrot. Etwas dicker geschnitten mit Gewürzgurke - ein Genuss...
... Vakuummaschinen zu verarbeiten
in Boden- und Seitennaht erhältlich (Bodennaht ab Breite 180 mm)
- Verpackungen Unsere Beuteltypen: OPTIMAX 60 normale Produkte (Fleischwaren, Käse) OPTIMAX 90 sehr harte Produkte (Schinken, Krustenbraten) OPTIMAX V90 extrem harte Produkte (Fleisch mit Knochen) OPTIMAX KB für Käsereifung OPTIMAX Koch für Kochschinken Alle Größen können individuell gefertig werden.
...Wir produzieren Katenschinken aus Schweinefleisch und Lammfleisch, Landschinken, Schinkenwürfel, Speckwürfel, auch vakuumverpackt mit Ihrem Logo. Wir liefern u.a. ganze geräucherte Schinken.
Wir sind ein handwerklicher Produktionsbetrieb, der sich auf die Produktion von naturgereifter Rohwurst und Rohschinken höchster Qualität spezialisiert hat.
Tulip ist die älteste Marke Dänemarks. Marktentwicklungen und Kundenwünsche verbinden wir zu Produkten von hoher Qualität und gutem Geschmack, damit jeder Tag mit Tulip zum Genuss wird...
Beratungsinstitut für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie, Prüfung der Produkte und Produktionssysteme und Zertifizierung nach Islamischen Richtlinien im Auftrag des Islamrats.