...Unsere liebevoll zubereiteten Fischplatten werden sorgsam ausgewählt. Gerne stellen wir Ihnen Ihre individuelle Auswahl an frischem Räucherfisch zusammen.
Unsere Fischplatten sind auf Vorbestellung erhältlich.
... – auch unsere restlichen Spezialitäten aus dem Räucherofen kaufen.
Neben unseren Lachsprodukten, Garnelen und Forellenfilets bekommen Sie auch ganze Forellen. Diese räuchern wir jeden Dienstagmorgen frisch. Um 9.00 Uhr landen sie in unserer Kühltheke – wer früh da ist, kann Glück haben: Vielleicht sind die Forellen dann sogar noch warm.
Lust auf frischen Räucherfisch bekommen? Dann schauen Sie noch heute vorbei und überzeugen Sie sich selbst von unserer Qualität.
...Direkt am Ort der Abfischung verarbeiten wir unsere Fische zu hochwertigen Genussprodukten.
Mit unserem Frisch- und Räucherfisch beliefern wir den Groß- und Einzelhandel sowie die Gastronomie der Region.
Außerdem verkaufen wir unsere Produkte in zwei eigenen Geschäften in Stolberg-Gressenich und Eschweiler-Weisweiler.
...Räucherfisch - Doppelpack
Der Räucherfisch im Doppelpack verspricht doppelte Freude auf dem Teller. Intensives Aroma und zarte Textur.
Gabelrollen
Ein kulinarischer Klassiker, bei dem Hering kunstvoll gerollt wird. Begleitet von Zwiebel und einer Gewürzgurke im Innern.
Räucherfisch - Sorte 2
Räucherfisch, mit Rauch veredelt und von intensivem Aroma, ist eine Delikatesse aus dem Wasser...
Lebende Fische von Fachmann aus dem Waldachtal in Haiterbach Beihingen. Forellenzucht, Fischhandel, Fischgrosshandel, Fischgeschäft, Räucherei, Fischräucherei.
... Räucherfisch. Im Hof und Online – Verkauf erhalten Sie u.a. frische Süßwasser- und Seefische, hausgemachte Fischspezialitäten, hochwertige Räucherfischprodukte und lebendfrische Forellen, Störe, Karpfen, Zander, Schleien und Waller etc,.
Höchste Qualität steht für uns an erster Stelle. Unsere Speisefische stammen aus unseren heimischen Sandteichen und sind aus eigener Zucht.
Eine Spezialität des Fischgut...
In unserem Fischladen in der Langhansstraße wird neben Räucherfisch auch frischer Fisch sowie Salate und Marinaden aus eigener Produktion angeboten und ist Grundlage des hauseigenen Partyservices.
... nach Hausmacher Art
Verschiedene Beilagen
Und vieles mehr
Sie können sich nicht entscheiden? Natürlich ist unser freundliches Team Ihnen gerne bei der Auswahl behilflich und berät Sie persönlich zu unserem breit gefächerten Angebot. Wenn Sie auf der Suche nach qualitätsvollem, schmackhaftem Frisch- und Räucherfisch sind, sind wir Ihre Anlaufstelle in Apen!
Wöchentlicher Fisch-Versand
Vielfältiges Angebot...
...Frischer Fisch
Rotbarschfilet
Lachs
Steinbeisserfilet
Thunfisch
Saibling
Kabeljau
Dorsch, u.v.m.
Räucherfisch
Räucherlachs
Raücheraal
Heilbutt
Stremellachs, u.v.m.
Fischsalate
Krabbensalat
Heringssalat
Flusskrebssalat
Matjessalat, u.v.m.
Saisonale Spezialitäten
Emder Matjes
Schollen
Skrei
Austern to Go
Grillspezialitäten
Für Fragen zur Zubereitung oder Herkunft der Fische beraten wir Sie gerne direkt am Verkaufswagen. Wir freuen uns auf Sie!
...Qualität und Warenvielfalt werden bei uns groß geschrieben – sowohl im Frische- als auch im Tiefkühlbereich.
zu unserem reichhaltigen Sortiment gehören:
Seefisch
Süßwasserfisch
Schalen- Krusten- und Weichtiere sowie Exoten
Räucherfisch
Lebendfrische Hummer, Langusten, Taschenkrebse und saisonal Flusskrebse
Marinaden- und Lakeprodukte
Große Auswahl an Tiefkühl-Produkten: z.B. Garnelen, Calamar...
...Frisch geräucherterFisch und frisch geräuchertes Fleisch sind besondere Delikatessen. Wer sie bisher vor allem von Urlaubsfahrten an die Nord- oder Ostsee kennt, kann sie mit unseren Räucheröfen jetzt auch im heimischen Garten selbst zubereiten. Mit einem Räucherofen aus Edelstahl ist Kalt- und Heißräuchern von Fisch in wenigen Arbeitsschritten möglich. Legen Sie den Fisch in eine Salzlake ein...
... bieten wir eine große Auswahl an Seefisch und frischem Fischfilet, eingelegte Fische, Fischsuppe, Fischsalat und Räucherfisch. Jeden Dienstag und Donnerstag wird in unserer hofeigenen Räucherei frisch geräuchert. Dabei kommen nicht nur Forellen in den Ofen, sondern auch z.B. Aal, Lachs, Heilbutt, Butterfisch und Scholle. Unsere hofeigenen Spezialitäten sind gebeiztes und geräuchertes Forellenfilet, gebratenes Forellenfilet und Grillforellen.
... Fische.
Fisch ist gesund und macht Lust auf Meer!
"Gibts du einem Menschen einen Fisch, so wird er einen Tag zu essen haben;
gibst Du ihm einen Korb voll, so wird er eine Woche satt sein.
Lehrst Du ihn aber das Fischen, so wird er nie mehr hungrig sein."
Altes chinesisches Sprichwort
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...Erlesene Fischfeinkost
Außergewöhnliche Gaumenfreuden bieten die erlesenen Fischfeinkost-Produkte von Ostsee Fisch. In der Verarbeitung werden generell nur bestandserhaltende Rohwaren eingesetzt, die vor Verarbeitung sorgfältig ausgewählt werden.
Fischfeinkost
Kräuter Gabelbissen in Öl
Kräuter Heringsfilet Röllchen mit Kapern in Öl
Aspikschnitte Hering
Aspikschnitte Räucherfisch
Aspikschnitte...