Die fermenta ist ein kreatives Familienunternehmen mit hoher Fachkompetenz und kurzen Entscheidungswegen. Wir sind nach den Standards FSSC 22000,DIN EN ISO 22000:2018 ,BIO und HALAL zertifiziert
Aufgrund der guten Organisationsstruktur und unserer Kundennähe sind wir allen heutigen und zukünftigen Herausforderungen gewachsen. Die Produktoptimierungen sind dabei unser oberstes Ziel, angefangen bei...
Beraten, Repräsentieren, Entwickeln, Beschaffen: Seit 2014 bietet Bioscience Food Solutions Vorteile für die Lebensmittelindustrie in Europa. Unsere Zutaten, für Ihre Erfolgsrezepte.
Die schnell wachsende Bioscience Food Solutions GmbH (BFS) aus Siegburg entwickelt, importiert, produziert und vertreibt seit 2014 Rohstoffe und Zutaten für die Lebensmittelindustrie nach den höchsten...
Import und Handel mit Rohstoffen für die Lebensmittel-, Süßwaren- Tabak-, Farben und Lackindustrie. 30 Jahre Erfahrung im Vertrieb von hochwertigen Produkten.
Herzlich willkommen in der Welt der Rohstoffe!
Das Unternehmen Michael Gutschke Rohstoffhandel ist auf den
direkten Import und Vertrieb von qualitativ hochwertigen
Naturrohstoffen und Halbfertigwaren aus den jeweiligen
Ursprungsländern...
Seit 1889 der Spezialist für Salzsorten, Zuckerstoffe, Stärken, und viele weitere Zusatzstoffe.
Unser Unternehmen wird bereits in der 4. Generation durch die Familie geführt.
Unser Angebot:
- langjähriges Netzwerk an Lieferanten und Kunden
- eigene Lagerkapazitäten
- eigene LKW
- Produkt- und Anwendungskompetenz
- Lohnabfüllung
- hohe Flexibilität
- Termintreue
- Verlässlichkeit
- Unterstützung...
...Aromen und Gewürzextrakte verleihen Lebensmitteln einen besonderen Geruch und Geschmack.
Ob zur Abrundung, Intensivierung oder Typisierung von Fertigprodukten. Mit unserer Aromen-Palette bringen Sie den Geschmack auf den Punkt!
Die Gewürzextrakte sind Oleoresine und ätherische Öle, die auf Trägerstoffe aufgetragen werden und gewährleisten eine einfache Handhabung, standardisierte Würzkraft sowie eine gleichmäßige Verteilung und gleichbleibende Qualität der Fertigprodukte.
Sie stellen somit eine optimale Alternative zu Rohgewürzen dar. ...
...Unser Astaxanthin: eines der stärksten Antioxidantien in der Natur
Unser Astaxanthinreiches Oleoresin aus der Alge Haematococcus pluvialis, Kapseln in bewährter PureRaw Qualität!
Nahrungsergänzungsmittel mit Astaxanthinreichem Oleoresin
4 mg Astaxanthin pro Kapsel
Aus der Grünalge Haematococcus pluvialis gewonnen
Unter kontrollierten Bedingungen in Kailua-Kona (Hawaii) angebaut und...
... Oleoresin werden in der Parfümindustrie verwendet, obwohl Harzderivate als Fixativ und in Kiefernparfüms Gebrauch finden. Es ist vor allem als Farb- und Fleckentferner, als Lösungsmittel und Insektizid bekannt.
- Gefahrenhinweise
H226 Flüssigkeit und Dampf entzündbar.
H304 Kann bei Verschlucken und Eindringen in die Atemwege tödlich sein.
H315 Verursacht Hautreizungen.
H317 Kann...
...Capsicum-Oleoresin ist ein farbgebendes Extrakt für Lebensmittel. Es ist ein natürlicher Lebensmittezusatzstoff.
Profitieren Sie von unserem Know-how im Bereich der natürlichen Farben und färbenden Lebensmitteln, der natürlichen Aromen und der Wirkstoffe.
Wir begleiten Sie gerne bei Ihren Ideen und Produktentwicklungen. Ob flüssig, trocken, stabilisiert, aufgezogen oder gemischt - mit unseren vielfältigen technischen Veredelungsmöglichkeiten können wir Ihnen eine maßgeschneiderte Lösung bieten. Folgende Farb- und Aromastoffe gehören zu unserem Sortiment.
...Dem Bedarf und der Kundennachfrage folgend haben wir als neueste Produktgruppe Oleoresine in unser Portfolio mit aufgenommen.
Auf Grund der Natürlichkeit dieser Produktgruppe und der deutlich größeren Geschmacksausprägung, verglichen mit Ätherischen Ölen, sind Oleoresine ein idealer Rohstoff für die gesamte Lebensmittelindustrie im würzigen Bereich. Als Extra-Service erhalten Sie von uns wo immer möglich „customized“-Produkte, damit Sie nicht nur ein gutes Produkt, sondern auch eine gut anwendbare Lösung von uns erhalten.
...Cumin oleoresin is a yellow greenish to brownish green extract from cumin seeds and a powerful flavourant with a tinge of complex spicy sweet tones. It is linked to originate from Mediterranean regions and is part of food history since ages. In India, country which is also one of its major producers, cumin is indispensible spice in the kitchen with its use in almost every prepared spicy foods...
...Süß, sauer, salzig, bitter: Unser Geschmackssinn ist sehr begrenzt. Dennoch ist Geschmack so viel mehr. Essen ist Kulturgut. Daher entwickeln wir täglich mit großer Hingabe neue Formeln für zeitgemäße Erfolgsprodukte. Die Kenntnisse über die Möglichkeiten in unserer Industrie haben uns zu „Gourmets“ werden lassen. Darum geben wir uns nicht mit Mittelmaß zufrieden, sondern forschen bis unsere eigenen Geschmacksnerven zufrieden sind.
Aromen
Ätherische Öle
Aroma-Chemikalien
Oleoresine...
... unserem Sortiment entscheidende Vorteile. Extraktgewürze sind unter Anderem:
Besonders rein und keimfrei
Standardisierbar mit gleichbleibenden Würzeigenschaften
Lagerfähiger als Rohgewürze
Naturstoffe
Unsere Gewürzextrakte auf Trägerstoffen sind besonders leicht dosierbar. Hier werden die gewünschten Gewürzkonzentrate auf Trägerstoffe wie:
Salz
Dextrose
Zucker
aufgetragen. Untenstehend finden Sie einige Beispiele aus unserem Produktsortiment.
Korianderöl
Curcuma-Oleoresin
Zitronenaroma
Knoblauchextrakt auf Salz
Zimtextrakt auf Zucker
Ingwer-Oleoresin...
...Astaxanthin-reiches Oleoresin mit zahlreichen Health Benefits. Ein natürlicher Rohstoff gewonnen mittels schonender CO2-Extraktion.
10% Astaxanthin gelöst in 100% Algenöl von Haematoccocus pluvialis. Ihr Vorteil ist ein komplett natives Produkt ohne Trägeröl, das aufgrund der hohen Astaxanthin-Konzentration platzsparend in Kapsel, Gums und Öl-Blends eingesetzt werden kann.
Highlights...
...Unser modischer Pfefferspray ist der letzte Schrei aus den USA und hilft Ihnen, sich nicht nur sicher zu fühlen, sondern auch für unerwartete Situationen gut gewappnet zu sein. Das Ganze hat viel Chic und Power zugleich, denn der kleine Pfefferspray hat‘s wirklich in sich: Der Spray enthält 10 % Oleoresin Capsicum (OC) und hat einen Schärfegrad von 2 Millionen Scoville. Genug um Angreifer...
...Einstellung, Weiterverarbeitung sowie die Entwicklung der Gewürzextrakte / Oleoresine und ätherischen Öle. Ein wichtiges Anliegen unserer Produkt-Entwicklung ist die ständige Verbesserung der Produkte, um eine problemlose Weiterverarbeitung für unsere Kunden zu gewährleisten.
Diese Aufgabe umfaßt die Bearbeitung von Viskosität, Farbe, Schärfe, Selimente, Geschmack und dem Aroma der Gewürzextrakte. Unsere...
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Bei uns finden Sie qualitativ hochwertige und nur ausgewählte Extrakte oder Oleoresine für den Fleisch- und Wurstwarenbereich. Die Vorteile dieser Produkte sind unter anderem die geringere Keimbelastung gegenüber dem Rohgewürz, keine Verunreinigungen und keine schwankenden Würzintensitäten.
Protein wird oft als Grundstoff allen Lebens bezeichnet. Die Grundstruktur bilden verschiedene...
Die Firma GAZIGNAIRE produziert seit 1865 konzentrierte Aromaauszüge und natürliche oder biologische Aromen und ist insbesondere auf die Herstellung von Vanilleextrakten, Kakaoextrakten, Kaffeeextrakten und Tonkabohnenextrakten spezialisiert. Seit über einem Jahrhundert werden unsere Produkte, von 5 kg bis zu mehreren Tonnen, für unsere Kunden aus der Aroma-, Lebensmittel-, Kosmetikindustrie oder...