Nougat Diane De Poytiers ist eine Nougatmanufaktur, die sich seit 1920 auf die traditionelle Herstellung mit althergebrachtem Know-how spezialisiert hat.
Im Jahr 1920 gründeten die beiden Geschichtsliebhaber Charlotte und Antonin Chambonnière die Nougatfabrik "Nougat Diane de Poytiers". Sie wurden von der Legende der Diane de Poitiers inspiriert, die im 16. Jahrhundert Herzogin der Dauphiné war...
...am Beispiel der Dunklen Schokoladen-Kuvertüre Fehmarn 727 (60/40/39):
Kakaogehalt
Soviel Gesamtkakaogehalt enthält die Schokoladenkuvertüre
Zucker
Soviel Zucker ist in Schokoladenkuvertüre enthalten
Kakaobutter
Anteil der Kakaobutter in Prozent
Kakaotrockenmasse
Anteil der fettfreien Kakaotrockenmasse...
Bedarf für Eiscafe, Eisdiele, Gastronomen, Caterer und Verpackungshändler: 100 % natürliche Eisrohstoffe, Dekorstreusel, Heiße Schokolade, individuell bedruckte Eisbecher und Kaffeebecher, Eiszubehör
Die Firma GEBAS ist Ihr kompeteneter Partner im Eis-, Gastronomie- und Verpackungsbereich. Das vielfältige Sortiment umfaßt im Food Bereich u.a. 100 % natürliche Fruchtpürees und Milchbasen (Pulisano...
Über 45 Jahre Erfahrung als kompetenter Lieferant von Rohstoffen für die Lebensmittelindustrie machen uns zu einem wichtigen Partner unserer Kunden in ganz Europa.
Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1970 sind wir kompetenter Lieferant von Rohstoffen für die Lebensmittel Industrie. Zu unseren Kunden in ganz Europa zählen, neben anderen, eine Reihe namhafter Firmen der Süßwaren-, Backwaren...
Scholl – unser Name steht für Spitzenqualität im Bereich der Warmhalte-, Transportgeräte und Speisenausgabetechnik – auch international.
Mit dem Umzug 1959 von Frankfurt nach Bad Marienberg - dem heutigen Firmensitz – bot sich uns die Möglichkeit unser Produktsortiment auf dem 10.000 m² großen Firmengelände stetig weiterzuentwickeln und bis heute zu vervielfachen. Es reicht von der Speisenzuberei...
...Kakao (de Zaan), Schokoladenprodukte und Kuvertüren (Lubeca, Barry-Callebaut, Schwartau, Kondima), Schokotropfen und –stäbchen (Vollmilch u. Zartbitter), Fettglasuren, Spritzglasuren, Schokoraspel, Aromen, Essenzen, Destillate, Marzipanrosen und weitere Dekore wie Bestreuungsartikel. Baiser-Schalen, Baumkuchenbögen und –spitzen, Windbeutel, Schillerlocken, Pasteten, Hippenrollen, Blumenmuscheln...
Grand Cru Kuvertüren von Felchlin aus der Schweiz und weitere Premiumprodukte für Confiserie und Patisserie bestimmen unser Sortiment als exklusiver Fachgroßhandel.
Nach mehr als 20 Jahren Berufserfahrung in der Konditorei-Branche begann 1999 die Selbstständigkeit mit der Gründung einer Handelsagentur. Das Geschäft wuchs und 2006 ergab sich die Gelegenheit das Unternehmen um einen Großhandel zu...
...Nach der Ernte, Fermentation und Trocknung der Bohnen erfolgt die Weiterverarbeitung der Kuvertüre in der genossenschaftlich organisierten Schokoladenfabrik in Salinas de Guaranda (Salinerito). Durch diese Weiterverarbeitng im Ursprungsland des Kakaos wird gewährleistet dass Ecuador weiterhin Nutznießer eines großen Teils des Produktionsmehrwerts bleibt. Dadurch wird ein umfassenderv Nachhaltigkeitsansatz verfolgt, der in jeder Phase der Herstellung von Bouga-Cacao-Schokolade garantiert wird. Diese Kuvertüre wird dann in Frankreich am Rand der Pyrenäen zur Herstellung von Schokoladentafeln verwendet.
...Ob professioneller Gastronom oder Hobbybäcker - jede Küche freut sich über gute Schokolade! Neben Kuvertüren ab 60% Kakao, gesüßt mit Vollrohr- oder Kokoszucker, bieten wir auch Nibs und Paste.
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...Da läuft einem schon beim Öffnen der Truhe das Wasser im Munde zusammen: Die hochwertige Schatztruhe enthält alles, was Sie für ein Schokoladenfondue benötigen (bis auf die frischen Früchte): 1 Fondueschale mit passendem Stövchen und Teelicht, 4 Gabeln, 1 Beutel mit 250 g Edel Zartbitter Kuvertüre, 1 Fläschchen Rum (40 ml), 125 g Gebäckröllchen und 1 Rezept. Einfach genießen!
Artikelnummer: 226011
Zolltarifnummer: 69111000
Gewicht: 2.55
Maße: 29 x 21,5 x 12,5 cm...
...Handtemperiergeräte sind ideal zum Gießen von Hohlkörpern und Formen aller Art oder zum Überziehen und Tauchen von verschiedenen Produkten wie Pralinen und Gebäck.
Sie halten die im Gerät temperierte Kuvertüre den ganzen Tag über auf Arbeitstemperatur.
Das Modell 8 T ist unser kleinstes Temperiergerät mit 8 kg Fassungsvermögen.
Die Modelle LCM 25 T und LCM 25 TP halten jeweils 25 kg...
... Millimeter) inklusive Universaladapter ist das ideale Starter-Set, um ganz einfach und präzise Kuchen, Cupcakes und Co. zu dekorieren. Einfach Tüllen aufstecken, Adapter fixieren und Spritzbeutel mit Kuvertüre, Sahne oder Icing füllen - schon geht es los. Der Beutel ist besonders strapazierfähig und reiß- und kochfest und kann nach der Anwendung hygienisch in der Spülmaschine gereinigt werden. Auch die nahtlos, aus einem Stück gezogenen Edelstahl-Tüllen sind extrem robust und können in der Spülmaschine gereinigt werden.
... gefüllt werden. Ob neutral oder mit Vanillegeschmack – vielleicht auch eine Erdbeer- oder Nusscreme. Mit Schlotfeger im Haus sind Sie für jeden Überraschungsbesuch gerüstet!
Zum Kaffee,
bei festlichen Anlässen,
für den kleinen Genuss zwischendurch,
für große und kleine Naschkatzen,
als delikater Nachtisch,
oder als „Bonbon“ – einfach mal so!
Die Schlotfeger sind nur außen mit Kuvertüre...
...Einweg Spritzbeutel, bestehend aus 10 x Kunststoff-Spritzbeutel, inkl. 3 Tüllen. Aus extra starker Kunststoff-Qualität. Ideal zum Dekorieren von Torten und Desserts.
Einfachste Handhabung: Ob Schoggi, Rahm, Zuckerguss, Buttercreme, Eischnee, Kuvertüre oder Kartoffelteig - der Kreativität sind mit diesen Einwegspritzbeuteln aus extra starkem Kunststoff keine Grenzen gesetzt.
DER KISAG...
Das Besondere an Feel Fruity ist der knusprige Kern aus ganzen, gefriergetrockneten Früchten, umhüllt mit FairTrade-Schokolade. Das Überzeugende ist der natürliche und intensive Geschmack.
Das Unternehmen "Feel Fruity" ist bekannt für sein besonderes KnowHow für schonende Verfahren zum Gefriertrocknen von ganzen Früchten. Zur ISM 2018 entwickelt das Gießener Unternehmen verschiedene Kombinationen...
...Die Original Siegener MINI Rubenstorte wurde von unseren Konditormeistern zu Ehren des in Siegen geborenen Malers „Peter-Paul Rubens“ kreiert. In ihr verschmelzen nur die feinsten Zutaten wie Rotwein, Butter, Edel-Kuvertüre, Marzipan, erlesene Gewürze und Konfitüre zu einem Hochgenuss.
...Mandeln, Marzipan und feinste Kuvertüren beziehen wir vom Lübecker Traditionshaus Lubeca. Und natürlich kommen diese Produkte auch bei unserer Pralinenherstellung zum Einsatz. Auch das macht unsere Süßwaren so unvergleichlich lecker.
Dies ist eine Auswahl aus dem Sortiment:
Trüffel
Eine schmelzende Ganache-Füllung aus Schokolade, Sahne und Butter, geschmolzen und cremig gerührt. Je nach Sorte...
...Zum Tee, zum Kaffee oder einfach nur für Zwischendurch – unsere Gebäckmischungen versprechen puren Keksgenuss.
Wiener Mischung
In einem Mantel aus Butterteegebäck trifft fruchtige Konfitüre auf sahnigen Nougat. Diese lustvolle Komposition vielfältig in Stücke geformt – die Spezialität unseres Hauses wird glasiert mit zartem Fondant oder überzogen mit Zartbitter-Kuvertüre.
Meissner Butterteegebäck...
...Sie gilt als die Krönung der
Chocolatierskunst
Praline
– eine perfekte Symbiose aus zartschmelzender Kuvertüre und feinen Spirituosen. Aber auch ohne den Alkohol verspricht sie puren Genuss. Pralinen sind die kleinen Gaumenfreuden, die von uns immer frisch und mit viel Liebe hergestellt werden.
...300 Einzelpackungen
Art.-Nr. 5690
ALFREDO PRIMUS OMNIUM MILK MINI
ca. 180 Einzelpackungen
Art.-Nr. 5688
CONFISERIE GEBÄCKMISCHUNG
Edle Mischung mit Kuvertüre und
Vollmilch-Schokolade. 1000 g
Art.-Nr. 600039
Produkte
Kaffee und Espressobohnen
Vollendeter Tee-Genuss
Kaffee gemahlen im Portionsbeutel
COCAYA Trinkschokolade
Zubehör...
...eingeschlagen in einem Biskuitboden mit feinen Schokostückchen unter Verwendung von hochwertigen Marzipan und eingestrichen und gekämmt mit einer Schokoladenkuvertüre, ist der Dominikaner ein Kunstwerk unserer Konditoren-Gilde.
Pfirsichmaracuja
Das Hausrezept unseres Mürbeteigbodens ist die Basis für diese fruchtige und exotische Pfirsichmaracujasahne. Aufgefüllt wird diese Fruchtschnitte mit einer...
... macht Reicherts Baumkuchen zu einem unverwechselbaren Genuss.
Veredelt werden die Ringe in verschiedenen Größen mit hochwertiger Kuvertüre. Diese Mühe und Wertigkeit schmeckt man in unseren Produkten. Liebevoll eingepackt sind sie ein beliebtes Mitbringsel über die Grenzen Europas hinaus.
Neben den klassischen Ringen gibt es zur Baumkuchenzeit auch feine Baumkuchenspitzen und als Tortenvariation die Carola Baumkuchentorte.
Torten für jeden Anlass
Pralinen
Produktion
Hochzeitstorten...