Räucherlachs Firmen

Nach dem Krieg gründete Pasquale Battista in Cetara eine kleine Lebensmittelkonservenfabrik, die er bis in die 1990er Jahre mit Stolz und Eifer betrieb. Der Geschmack unserer Produkte hat sich im Laufe der Zeit nicht verändert, ebenso wenig wie die einzelnen Schritte im Produktionsprozess und die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe. Alle diese Schritte werden mit größter Sorgfalt durchgeführt, um di...

...mit Tataren-Sauce auf Gurkenscheiben Zutaten: - Cornichons - Hart gekochtes Ei - 2 EL eingelegte Kapern, abgetropft - 2 EL Crème fraîche - 1 EL Mayonnaise - fein abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone - Große Salatgurke - 1/2 Bund frischer Dill - 200 g Räucherlachs Gourmet Graved Zubereitung: Die Cornichons fein hacken und in eine Schüssel geben. Das hart gekochte Ei schälen, fein...

...Erfolgreicher Klassiker in Geniesser-Qualität PURER GENUSS AUS DEM NORDEN Die wild zerklüfteten und rauen Küsten von Norwegen sind die Heimat unserer Lachse. Für unseren begehrten NORFISK Räucherlachs nehmen wir nur besten Fisch aus ausgesuchten zertifizierten Aquakulturen. Dort leben die Tiere in großen natürlichen Gewässern mit sehr viel frischem, klarem Wasser und werden bestens umsorgt. Die...

... Seiten ca. 0,7 bis 1,1 kg 10 Seiten/ Karton Art-Nr. 461 Norwegischer Räucherlachs ungeschnitten, mit Haut Seiten ca. 0,7 bis 1,1 kg 10 Seiten/ Karton Art-Nr. 415 Norwegischer Räucherlachs geschnitten 500 g 10 oder 20 Seiten/ Karton Art-Nr. 7404 Norwegischer Räucherlachs 150 g, geschnitten 6 MAP Schalen/ Karton Art-Nr. 7402 Norwegischer Räucherlachs 90 g, geschnitten 6 MAP Schalen/ Karton Art-Nr...

...mit Tataren-Sauce auf Gurkenscheiben Zutaten für 4 Personen Cornichons Hart gekochtes Ei 2 EL Eingelegte Kapern, abgetropft 2 EL Crème fraîche 1 EL Mayonnaise fein abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone Große Salatgurke 1/2 Bund Frischer Dill 200 g Räucherlachs Gourmet Graved Zubereitung 30 Minuten Die Cornichons fein hacken und in eine Schüssel geben. Das hart gekochte Ei schälen, fein...

...Eines unserer ersten Produkte im Jahr 1992 war der schottische Räucherlachs, und auch heute noch, nach über 20 Jahren, ist der schottische Räucherlachs fester Bestandteil unseres Sortiments. Wir arbeiten im Bereich Räucherlachs mit mehreren renommierten Räuchereien zusammen und vertreten einige davon exklusiv in Deutschland. Wir sind stolz darauf, die Produkte dieser herausragenden Unternehmen...

... -quark verrühren und mit Zitronensaft abschmecken Pfannkuchen mit der Kräuter-Creme bestreichen, darauf Eisbergsalat, frische Kräuter und Gurkenscheiben geben und mit Räucherlachs belegen jeden Pfannkuchen straff aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank mind. 3 Stunden kühlstellen Pfannkuchenrollen aus der Folie nehmen, mit einem scharfen Messer schräg in beliebig starke Portionsstücke schneiden, auf Tellern anrichten und mit Salat, Gurke und Dill reichen Zubereitungszeit: Schwierigkeitsgrad: Zur Übersicht...

... Omelettehälfte zuklappen. Mit Parmesan, Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Petersilie garnieren. Einkaufsliste: 100g Räucherlachs 4 Eier 30g Frischkäse 1/4 Gurke 1 Tomate 1 kleine Zwiebel 1 Zweig Petersilie 20g Parmesan 2 EL Milch 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer...

...Unser schottischer Räucherlachs besticht durch aromatische Rauchhaut und ist praktisch grätenfrei. Je nach Wunsch ist der Räucherlachs bei uns geschnitten oder ungeschnitten erhältlich. Nährwerte 100g Portion Brennwerte (kJ) Brennwerte (kcal) Fett (g) davon gesättigte Fettsäuren (g) Kohlenhydrate (g) davon Zucker (g) Eiweiß (g) Salz (g) Portion Nährwerte Allergene Fisch und Fischerzeugnisse Allergene Schottischer Räucherlachs Welcher Fisch ist drin?

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...Maränenrogen und Räucherlachs gehören zu den bekanntesten Fisch-Spezialitäten Skandinaviens. Sie gehören selbstverständlich zu einem klassischen "Smörgåsbord", dem berühmten schwedischen Buffet - und auch darüber hinaus gibt es zahlreiche Möglichkeiten, diese Delikatessen anzurichten. Unser Maränenrogen und unser Räucherlachs in seinen verschiedenen Variationen sind von höchster Güte. Der Preis für Räucherlachs variiert aufgrund saisonal unterschiedlicher Bedingungen. Wir bitten daher für dieses Produkt um Ihre Anfage. Wir sind gern für Sie da!

... Lachs „Label Rouge“ aus Aquakultur. Als erstes nicht französisches Produkt und als erster Fisch erhielt schottischer Lachs im Jahr 1992 das Label Rouge Gütesiegel, das eine ausgezeichnete Qualität und einen überlegenen Geschmack garantiert. Unser Räucherlachs wird nach einem alten Familienrezept in echter Handarbeit hergestellt. Handgepökelt wird er in unserem eigens gebautem Smokehouse – nach...

...Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: rauchig, warm und süßlich-herb mit holzigen und frischen Tönen. Kaum scharf mit einem dezenten Prickeln. Erinnert optisch an kleine Brombeeren oder dunkle Maulbeeren. Anwendung: Gut zu feinen Vorspeisen, z.B. Sashimi oder Tartar von rohem Thun oder Lachs. Räucherlachs und Räucheraal. Tartar von Rehrücken oder Beef. Zu gegrilltem Fleisch. Frisch...

...Wenn ein Jahr wieder dem Ende entgegen geht und Sie sich fragen wie Sie Ihren Geschäftspartnern für eine gute Zusammenarbeit danken können, dann wäre eine Seite Räucherlachs für Ihre Kunden genau das Richtige. Unser Friesländer Premium Räucherlachs kommt aus dem hohen Norden Norwegens, ist trockengesalzen, auf Buchenholz schonend geräuchert, geschnitten und Scheibe für Scheibe in gleicher Form...

...Unsere Lachse werden nach alter Tradition per Hand gesalzen und schonend über Buchenholzrauch veredelt. Durch den langen Reifeprozess erhält der TOP-LAX Räucherlachs seine einzigartige Qualität. Zutaten: Lachs, Speisesalz, Buchenholzrauch Verpackungseinheiten: 125g & 50g in Scheiben, vakuumiert Herkunft: Norwegen Lat. Bezeichnung: Salmo Salar Lieferzeit: Nach Absprache 1 Portion (50g) Lachs enthält: Zum Rezept: Lachstatar auf geröstetem Pumpernickel, für 2 Personen Gravedlachs...

Wir produzieren hochwertigen Räucherlachs ohne chemische Zusätze und Konservierungsstoffe und vertreiben außerdem Speck, Wurstspezialitäten und Ziegenkäse sowie Alkoholisches, Kaffee und Pralinen.

... aureus 1 x 10^2 Listeria monocytogenes --- Salmonellen --- Artikelbezeichnung Norwegischer Räucherlachs ohne Haut in Scheiben 0,9-1,4 kg pro Seite Verkehrsbezeichnung Norwegischer Räucherlachs in Scheiben 0,9-1,4 kg pro Seite Lateinische Bezeichnung Salmo salar Fanggebiet gewonnen aus Aquakultur in Norwegen Fanggerät Zertifizierung keine Zutaten Lachs (salmo salar) 97%, Salz...

Entdecken Sie feine Delikatessen aus dem Meer – mit Stührk...

...Stolz zeigen wir hier unser letztes größeres Projekt für die Firma Schamel Meerrettich. In Kooperation mit Restaurants aus der Umgebung wird es nun die Broschüren-Serie "Kreative Meerrettichküche" geben. Den Start machte das Hotel Restaurant Feiler aus Muggendorf. Ob Meerrettich-Panna Cotta mit Zwetschgenbames auf Rote-Bete-Carpaccio, gefüllte Räucherlachs-Roulade an Senf-Dill-Sauce mit Meerrettich oder Schweinelende an Rotwein-Buttersauce mit süßem Meerrettich-Senf: Unter den 8 Rezepten ist für jeden Feinschmecker ist das richtige Meerrettich-Gericht dabei.

... Räucherlachs Preis ab 22,48 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Wortberg's Sockeye Alaska-Wildlachs Preis ab 19,98 € inkl. MwSt. zzgl. Versand DLG Silber 2022 Wortberg's Graved-Lachs Preis ab 19,98 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Wortberg's Graved Sockeye Wildlachs Preis ab 22,48 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Wortberg's irischer Wildlachs Preis ab 27,48 € inkl. MwSt. zzgl. Versand...

... Tafelmeerrettich fündig. Ein echter Genuss zu Tafelspitz, Räucherlachs, Frischkäse und Rahmsuppe. Wasabi Meerrettich Zum Sushi ist seine desinfizierende und unvergleichliche Schärfe natürlich unverzichtbar. Aber auch in Suppen oder zum Zanderfilet überzeugt unser Wasabi-Meerrettich die Liebhaber scharfer Spezialitäten. Entdecke weitere leckere Produkte Süßer Senf Senf Junge Wilde Feinkost...

...Appetitanregende Antipasti – wie gefüllte Oliven oder Champignons – und Fischspezialitäten – wie feinster Räucherlachs oder Gambas in Knoblauchöl – sowie weitere Artikel aus dem Feinkostbereich runden unser Angebot für Ihr Gourmet-Buffet ab.

... Schweinebraten Räucherlachs Roastbeef Pastrami Pulled Pork Weiderind Hähnchen Pastrami Schnittlauch-Frischkäse Lachs oder Forelle Wurstaufschnitt nach Wahl Käse nach Wahl Salami Mailänder Wahl Gekochter oder Schwarzwälder Schinken Kasseler oder Schweinebraten Roastbeef New-York-Style Cheesecake Carpaccio vom geräucherten Schweinefilet Curry-Hähnchenbrust Geräucherte Schweinsbäckle Panko-Prawn Pastrami Räucherlachs Roastbeef Caprese von der Kirschtomate Partyplatte...

... Paprika Schwarzwälder Schinken mit Maiskölbchen und Kräutern garniert Schweizer Käse mit Ei, rotem Streupaprika und Petersilie Edelpilz Schimmelkäse mit Radieschen und Schnittlauch Räucherlachs mit Zwiebelringen und Petersiliensträußchen Salami mit Eierfarce und saurer Gurke Camembert mit frischen Früchten Angemachter Käse mit Haselnuß Edamer mit Walnuß und Traube Kalter Braten mit Paprika, Tomate...

... Makrelenfilets, drei Sorten Stremellachs, Räucheraal, Sprotten, Rotbarsch, Kabeljaurogen und Heilbutt kommen aus unserer eigenen Räucherei. Unseren Spitzen-Räucherlachs, wie auch Graved- und Sandelholzlachs beziehen wir von einem erstklassigen Lieferanten.

...Kalträuchern Das Kalträuchern erfolgt bei 20-24 °C mit Buchenholz, der Räuchervorgang dauert 48 Stunden und ist in Räucherphasen und Frischluftphasen unterteilt. Durch das einsalzen verliert das Filet Wasser und wird so haltbar gemacht. Ob Lachsforellenfilets mit Pfeffer oder Dill, oder Räucherlachs geschnitten … kaltgeräucherte Fischfilets sind immer eine besondere Delikatesse.

...Irischer Biolachs, Clare Island Insel DAS ORIGINAL seit 1996, aus Westirland, erhalten Sie von uns als frischen ganzen Lachs, als frische Lachsfiletseite, als frisches Einzelfilet vakuumiert oder als Räucherlachs fein veredelt. Frische Einzelfilets auch als ca. 200g-Portion eingeschweißt, Räucherlachs auch als SB-Packung zu 75g und 150g. Aus Irland eingeflogen und ausschließlich in Deutschland verarbeitet...

...Curryflakes Fleischsalat Frischkäse Räucherlachs Räucherlachs in Dillhonigsenfsauce Räucherlachs Light Seelachsschnitel in Öl Seelachsschnitzel in Mayo Thunfisch Mediterran Thunfisch Paprika...

...Wir führen ständig über 250 Artikel Frischfisch, geräucherten Fisch oder tiefgefrorene Fischprodukte Norwegischer Räucherlachs ---------------------------------------------- Vorgeschnitten ---------------------------------------------- Spitzenqualität ----------------------------------------------- Seite ca. 1,00 KG Norwegischer Räucherlachs...